2006/11/30

鴉烏村

明明上載好的照片在發表網誌時怎樣找也找不到,去相簿看卻又見到。

發表網誌完畢後要修改網誌,進入卻是空白的。



2012.3.3追記 

六年後,依然如此。

2006/11/29

人面依舊桃花全非

相隔三年,台北,不是人面桃花,而是人面依舊,桃花全非。

這期一仔詹宏志的專欄第一句是「台灣的圓環死了」!

台北的101,和香港的虎豹別墅十足十兄弟。



樓底30米高的購物商場,和日本美國郊區的商場沒分別。



第一天到達,友人已提醒我光華商場沒有了,坐計程車去到,找老久才見到那四座臨時搭建的藍頂鐵皮屋,晴天霹靂,呆在當場。

見到蟹又沒忘記拍照。



最後一天,在Terminal 2,兩條等候出境的長龍,排到大堂建築物出口的自動門外,X光機前,少說也有數百個塑膠飲料瓶互疊或是倒臥在地上。禁區,變了廢物收集站,難怪香港機場年年被選為世界最佳機場。



幸好,清粥小菜的服務還是愛理不理;幸好,計程車司機還是喜歡批評乘客不該住飯店。幸好,我的老好友人們從頭到尾都沒有投阿扁一票。

桃花全非,人心不變。





2006/11/28

吃喝台北【陳新一餛飩】

聽說剛冒出來的陳新一餛飩很好吃,原來牛肉麵才厲害,不是碗,是一個大砂鍋。







2006/11/27

吃喝台北【京鼎樓】

台灣人大多沒聽過京鼎樓的名字,如果不是因為慎吾上次到訪台灣去過,大家都不知道有這家店的存在。



據說老闆以前在鼎泰豐打了二十年工才開的,但這個老闆可是市場學的人才,在東京惠比壽開了家分店,車如水馬如龍。最新在新宿Times Square又開多一家,大概客人都衝著本店的名字而來,所以店裡都是日本來的客人居多,大家都懂台灣規矩,並不勞煩侍應,自動自覺走去冰箱拿啤酒。

京鼎強調他們每天都用新鮮豬肉弄這個小籠包,而在花款上,京鼎比鼎泰豐花多許多心思,有甚麼烏龍小籠包,又有放湯吃法(就是另外放湯像本地的灌湯餃一樣)可惜這回午間吃得太飽無法全部一一嘗試。





皮每個都是十九摺。



至於味道... 和鼎泰豐的差不多嘛~


2006/11/26

吃喝台北【一元堂美食茶館】

一元堂,24小時營業,不賣酒。



看到附近的客人個個都是點火鍋,一大碟肉一大碟菜,羨慕死我那飽煞的肚皮。單點才新台幣170,太便宜了!

薰衣草奶茶,其貌不揚,不錯耶~!



Aさん的咖啡,一大壼不到港幣25元,抵!



Cさん的蘋果綠茶。



人家的小杯SIZE是香港的大杯SIZE。

這個個鋰電池充電站,30分鐘20元新台幣,比香港七仔便宜。



前夜睡了3個半小時,今天又待到半夜3點。

歲月就是這樣的燃燒掉。





2006/11/25

吃喝台北【小李子】

小李子,台北人對它評價不怎麼樣,服務態度有點差勁,和多年前的拍檔們來這裡,只為懷緬過去。

以前的台北,半夜三更找吃的很困難,偏偏每天不到晚上十一點半工作都不能停,過了十二點,就只能去通宵營業的「清粥小菜」。

每次必點的蚵仔,其實並不好吃,不過吃的是回憶,又作別論。



豆皮,有點甜,不錯。



香菇,不賴。



青瓜好吃,幾乎要加注。



紅燒豬肉,肥肉融化,好吃。



所謂清粥小菜其實就是地瓜稀飯。



那些年,都過去了,台北老好們都去了大陸工作,難得有機會在台北碰面,不吃清粥小菜不成。



2006/11/24

吃喝台北【FIFI茶酒沙龍】

老是給台灣食店的名字騙倒。

多年前「舊情綿綿」剛開張的時候,以為是家喫茶店,央求文學朋友帶我去,他有口難言過了老半天才說:「這個要半夜才能和你去...」,舊情綿綿原來是一家CLUB。

慎吾去台灣宣傳時時去了「Fi Fi」。

第一次聽到「Fi Fi」,以為是家牛排店,還在想慎吾去台灣,理應去吃小籠飽,為甚麼要吃牛排?

Fi Fi,店主是台灣有名服裝設師溫慶珠(Isabella Wen)。與其說是私房菜倒不如說展示以前張愛玲的生活態度。

窗外是仁愛路上的林蔭,不知名的小花一串串,美得教人忘掉時間流逝。坐在窗傍,幾乎以為回到三十年代的老上海,台灣印像,當該如是。



店內的每盞燈都像在訴說不同的故事,頭上的花布燈,是自家品牌吧,一朵朵的花展示60年代到80年代的不同品味。桌上的流蘇燈,流露含蓄的典雅。黑色透紗屏風,教人懶洋洋。店內放著爵士版的樂曲,是一個大陸女歌手艾心的歌,聲音憂怨,問店員,據說是老闆的私家貨,回來,卻找不到一模一樣的CD。



慎吾去的是3F,但白天不開,唯有去了2F的川滬私家料理。

椒麻淋雞,不能吃辣的人要當心,但好吃的不得了。



豬油渣爆蛋,一小塊一小塊的是切碎炸過的油條,味道像一般家常菜,但台中友人W君連聲高呼「這是小時候的味道啊!好懷念!」嗯... 菜是我點的,太好了。



清炒豆苗,本來想嘗試現在台灣的豆苗和香港的有沒有分別,結果是樣子沒分別,味道有分別,比坊間一般台菜的好吃得多。



問店員さん最多人點旳菜是甚麼,推薦了香檳排骨。旁邊的大根,爽爽!灑上芝麻的排骨不油。



W君的花茶。



M的Cappuccino,有點台灣味道。



洗手間看出去的後園風景。



六十年代風格的洗手間。



食物的味道並不統一,像是不同的廚子煮出來的,但是湊合起來又出奇的融和,極像店內的風格。

一頓飯下來,人也變得文質彬彬,友人直嚷像是到了外地,吃了三個小時,依依不捨。老實說,不想介紹這家店,怕人多會破壞那寧沁的氣氛。




2006/11/23

吃喝台北【The One】

The One,近年潮人的聖地。

本來打算去前大使館的喫茶店,原來已經消失了。



改去The One。

The One是一家設計公司,位置在還是和記憶一般美好的中山北路,晶華酒店附近。店有情調,杯碟也美。



雖然只是下午荼,味道有驚喜。


W君的果子茶。



M的抹茶咖啡。



軟綿綿的大沙發,漂亮的手繪桌子,每層樓都有不同的設計特色。

W君是M的幸運星,我愛您(爆)!



2006/11/22

吃喝台北【點水樓】

「龍門客棧」?



和多年前的老好搭檔們去了在南京東路的點水樓,這店著名的是「金庸江南盛宴」。
前菜的糖心蛋,和本地做法不一樣。



小籠包(小龍女有沒有吃過?)



蒜苔臘肉,不知道甚麼叫蒜苔只知道辣椒很辣,但超好吃!臘肉,不像香港吃到的,反而有點像厚厚的加拿大煙肉。



賽螃蟹,沒看到餐牌不知道台灣是不是這個叫法。



原本應該是椒鹽大沙公,但店家沒貨,換了紅蟳。



樣子好看,不過還是更愛避風塘炒蟹。



台灣蔥油餅不是蓋的,蔥超大顆,超好吃!



這個是「月見芙蓉鮮魚煲」?還是「翡翠海鮮羹」?好像兩個都叫了。



翡翠小包,內裡是絲瓜?店員推薦,味道不及小籠包。



給朋友的小朋友吃光光的炒飯。



忘記了這個是甚麼菜。白果和... 甚麼呢?這個好吃的不得了,正宗的上海濃烈醬油味道,要給五顆星。



下巴划水,就是半邊魚頭咯。樣子看來有點油膩,實際上很清淡鮮甜好肥美的魚肉。



甜點是菊花饀餅。



「人面依舊,頭髮全非」,店家十一點休息,小朋友回家去,大人意猶未足,再去一元館聊了一個晚上。




2006/11/21

零食日語(12)

損友去完立山黑部,從室堂駅帶回來的手信。



星の雫(Hoshi no Shizuku),美得教人醉倒的名字。雫,解作「滴」,英語就是A Drop of Star。

杏仁,外裹一層白色的糖粉,哀思〜!