うどんすき（UDON-SUKI）是美々卯的註冊商標，你如果懂日文，一定會話「咁都註冊到做商標？」係，就係咁都得。就等如《愛雲吞》在香港註冊成為商標一樣。
うどんすき有點像以前圍村的盆菜，毒舌女小時候吃的盆菜，貨真價實，是村人用的洗臉盤，猜想那個盆大概也是田舎人的洗臉盆吧。盆放在爐上，放湯加熱，再放海鮮菜蔬進去，最後吃的是烏冬。
美々卯的うどんすき一人前是3,500YENS，Lunch時段烏冬或蕎麥任吃，櫥窗展示的是二人份量。只吃一個至普通的烏冬，才680YENS，未到十二點已見不少退休人士吃飽離開。
旁邊兩個男人來了足足20碗（盤）烏冬，看見那個大臉盆心驚驚，中午時間沒甚麼胃口還是來個松花堂弁当。
第一張照片左上的便是松花堂弁当，便當的內容隨季節變化而更改。
魚生有勘八、赤身、イカ，意外的是很鮮甜。
粟子虚有其表。
這個燒鴨胸，好吃！但每次吃到好吃的鴨胸還是想起某年在難波吃到的鴨鍋，沒一次及得上那家店，可惜已經不在。
芝麻豆腐，加了山椒和茗荷很過癮。
忘記了為角煮影大頭（＞＜）那個東坡肉，是歷年以來吃過第二最好味！平時吃甚麼拖羅甚麼神戶牛，告訴你在口中融化都是騙人的，唯有炆得腍腍的肥豬肉，真的完全不用嚼，放在口中自動融化，天下第一美味...
不明白為甚麼中國人煮五花腩完全做不到日本人角煮那個效果，更不明白的是最好吃的角煮都不是在角煮店吃到（毆←邊度有角煮店呀？毒舌女）。
天婦羅有蝦有魚有茄子有青椒，不錯，但不是特別的好吃，始終這裡不是天ぷら專門店。
松茸飯和烏冬，不知有幾多人吃完上面的食物還吃得下這兩個大碗。
對酸東西沒甚麼興趣，蘿蔔總算可口。烏冬其實不怎麼樣，但那塊腐皮(?)超好吃！飯嘛... 肚子飽飽，抱歉咯...
最後又來一個四小碟。Sherbet，酸。菠蘿，苦手。團子，可口，另一個是......椰汁糕？（爆）
如果不是因為那四個去過，毒舌女一點也不想去。（￣。￣）ボ〜〜〜〜ッ
美々卯
■ http://www.mimiu.co.jp/
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