2012/08/29

天草の旅:第四章【倒米】

旅館Check-In後,打電話去イルカウォッチング。

「打風啊!天草所有的船明天都休息耶~!」

心有不甘的出門吃飯去,天空很可怕,但風不大。



老人與海。



船休息,頂多是看不到海豚,但打風,即是說明天就算有海胆也不是新鮮的。幸好,老早予約好某寿司屋。

沒予約的話怎辦?

嘿嘿,一男一女正好推門內進。

大將村上安一さん笑口噬噬:「不好意思,今晚予約滿了。」二人敗退。

Counter只有七席,是坐滿了,兩間予約的個室,比我們來得還要早,可是大堂內三張大桌起碼有12個吉位可沒人坐。

直到晚上九點半,那12個吉位依然沒人坐。

好有個性的「奴寿司」。



山本益博口中的日本三大寿司之一,完全不用醤油。



三大的其中一大自是山本益博的好友小野二郎,但大師的品味和毒舌不盡相同。

除了山本益博,小山薫堂也絕讚,但小山薫堂是天草人,他的話未能作準。

然後,前一天在宇宙一。

阿媽在我背後倒茶時問:「你明天去那裡?」

毒舌女回頭:「去天草啊」

阿媽:「哎喲,那裡的赤海胆很好吃...」

毒舌女:「聽說是...」

阿媽唯恐宇宙一聽不到,高嚷:「她去天草啊!」

宇宙一:「去天草嗎,那要去やっこすし啊...」

連宇宙一也這麼說,我還有拒絕的理由嗎?



中間的たたき,入口,好肥美,好鮮甜,但完全吃不出是甚麼魚來。

「是甚麼來的?」

「勘八。」(=Kampachi,鱆紅魚)

同行那個,震驚得連下巴都掉了下來。

「甚麼!? 開玩笑吧?鱆紅魚有味道的嗎?裡頭加了甚麼?」

「呵呵呵......加了甚麼是業務秘密。」



「再拍照,收50円一張...」

係係,收起手機專心吃。

「這是另一種海胆,都是天草産。」



坦白說,好吃是好吃,但還是淡路島的赤うに最好吃。

大將問:「還想吃甚麼?」

毒舌女:「鮑魚肝」

大將搖頭:「今天的鮑魚不好吃,不要吃。」

明明眼前,便放著三隻鮑魚。明明個多小時前,看到大將給鄰桌三個熟女端上一人一份鮑魚肝。

熟女甲和大將說:「我要吃いくら~!」

大將又搖頭:「今天的いくら不好吃,不要吃。」

明明眼前,便放著一盒いくら啊,是說,反正いくら是自家漬的,有誰會倒自己米?

離開前,大將開始收拾,笑嘻嘻的說:「這些不好吃的,留待LUNCH時賣。」

嗯嗯......翌日是店的定休日,豈不又要等多兩天。

甜品,三個都是花生,意外地好吃,是大將的次子造的。



埋單,早知拍多一點照片哪...(°O° ;)

宇宙一超抵吃,所以才叫做宇宙一,但這裡比宇宙一更抵,那叫甚麼才好?





0 comments:

コメントを投稿