也是姑諱其名

先附



日本發祥的魚のカルパッチョ。



玉米湯。



龍蝦下的菜也好吃。



好像是鯛。



鉄板焼き又怎會沒有牛肉！？



眼前的是A5若狭牛。

不過，不是在福井，而是在長野。若狭牛六折，信州牛沒折，那當然吃若狭牛，更何況沒吃過（在若狭當然是吃鯖，吃甚麼牛肉）。

板：覺得如何？

M：嗯... 柔軟，但油份太多，肉味不夠。

板：（汗）

M：信州牛好吃得多啊～！

板：公司積了一堆若狭牛的貨賣不出去（汗）

M：有一次吃輪島牛也超多油，但神奇的是 一加了輪島鹽，那種油膩感立即消失。

板：信州牛用蘋果飼養，所以肉味和其他和牛不一樣。

M：知道啊，肉裡那種甘甜味是其他和牛比不上的，而且愈嚼味道愈出來。

板：你有吃過信州牛？

M：至愛信州牛。第一次在京都吃的鋤焼，在長野也吃過數回…

板：在那家吃啊？

M：市內有善光寺門前茶寮弥生座、県内有小布施町…

板：啊～我是姨捨山出身的...

M：姨捨山的甘酒超好喝!!

板：你有去過姨捨山？

M：有啊～

板：（大喜）你等一下，我去廚房拿信州牛來......

於是，本來只有80g的牛肉卻變了80g+80g，好吃好吃。

不想害人丟了份工，姑諱其名。