2018/02/26

尋找45毛第二章 -唐人館-

◎ 芝心蝦春卷 近期已經吃了好幾家芝心蝦春卷,這個比較豐厚一點。



◎ 西施蟹肉餃 一籠三顆,好吃,據說是用新鮮蟹肉製云云。



◎ 山東菜肉餃 意外地這個比前兩個更好吃,醋調味上品。



◎ 灌湯牛肉餅 滿口肉汁,清而不膩;以味道來說,山東菜肉餃更優,但論CP值,這個更高,讚。



◎ 啫啫菜 味道對了,只嫌鍋不夠熱,許多坊間小店做的更出色。



◎ 大頭蝦膏海鮮炒飯 好吃,細緻分明,沒有淫邪味。



◎ 叉燒 該集團的招牌菜,肉用了上等里脊,雖是瘦肉入口即化。餅君盛讚,薯仔君說和中環唐人館的叉燒樣子不一樣,也讚。M姐覺得,如果有白飯更好。



◎ 嚮鈴海鮮腸粉 很有趣,口感和一般的炸両分別不大,技術多於一切。



◎ 古法馬拉糕 某友力推馬拉糕,方法是古法,味道不是古法。



◎蛋撻 也不錯,但不及馬拉糕。



◎ 芋蓉燉鮮奶 有趣的組合。



◎ 黑糖糕 好吃。



結論:食物並不如某食評網站所說那麼差,整體水準比本地某些一星飯店還要高。問題是服務水平,門口接待的姐姐狂打呵欠都算了,可否用手遮掩一下,咀巴張得比塊臉還要大有點嚇人;裡頭的小二姐們心不在焉完全是放假MOOD,實際上認真工作的好像只有兩個位男士。

上月見到的餐牌全是$51,今個月換了做$54。(關連網誌▪️某人館



但門外的走馬燈卻還是$51。難道是新春價格?上網頁一看,卻又是$54,搞不懂。



利申:M沒有擁有慎吾的腳毛。😂





唐人館海港城店 China Tang
▪️ http://chinatang.hk/tst_cn/

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