食・静岡【Maison KEI】

是日，整個日本都在下雨，店內看不到富士山。

小清新。

裡面藏了芝士，超好吃。

樣子似薄荷，但仍是赤紫蘇的味道。

不知好不好算海龍王湯，因湯底以海老為主，濃味但又清淡。

北海道牡蠣，比平常吃的厚岸還要大，配一個很Creamy的Sauce。

一邊吃心裡一直碎碎唸：「唉～雖然沒鳥肌，但為這道菜，一定要找天要再來... 」

好玩的沙律。

搞拌後變了一團綠色的湯，然後還有一個超級好吃的蕃茄。

切了頭頂那一小截被剝皮的露筍，啊～啊～啊～鳥肌來探訪了。露筍頭不知做了甚麼手腳，很複雜的味道，有點像泡過金華火腿上湯的感覺，但就只限於頭頂那一截。

金目鯛是Kei桑的招牌咖喱味，但不是M姐的茶。

接下來的鴨肉，已經不喜歡配酸蘋果，更意外的是沒有挑走筋，大打折扣，但拓友們卻盛讚。

Bavarois，內面還藏Berry，和Y君異口同聲：「很好吃，但不及Quintessence」，而且配這麼大的一個碗，有點不合。

也是Kei桑的Signature，但味道又和上回在ESPRIT C. KEI GINZA不一樣。今回多了開心果，醬是梅醬，底部也加了羊羹。

好吃但未能驚艷的Pudding。

小果子可以在店內購買。

早上七點出門，就是為了去御殿場去吃一頓午餐。

吃完，準備離開，已經是下午三點半。




Maison KEI
■ https://www.maisonkei.jp/maisonkei/

THANK YOU SO MUCH -SAS-

太多年沒去Tokyo Dome，幾乎排錯隊。

是幾乎，因為士大夫要檢查有實體票才准許排隊。還傻呼呼的問：「沒票的話不能買谷子嗎？」士大夫看著這個明顯與其他粉打扮完全不一樣的歐巴桑，還丁寧的回答：「沒票的話要1點才開始排。」

看看錶，嗯，才12點半，找個位置坐下，看看周圍，太不尋常了，南星的粉那有這麼年輕的!? 😂

南星隊在上一層嘛。

どうも〜我是那個年年都沒票入場只能買谷子慰寂寥的Mでござる。🤣

年初就開始抽票。FC的，ロチケ的，買碟的，搭單的，器材班的，抽又抽不到，搶又搶不到。從北海道遊到大阪又遊回東京，不要說現場票，連LIVE VIEWING都買不到。吃不到的葡萄是酸的，幾十年都變成葡萄乾了，怎會酸。

很多單身男性來看桑田大叔，多得你們一個人來看，我又多了機會去抽票，雖然還是不中。

來的早，也不用排很久，約莫一個小時。

像以前香港的走鬼小販檔。

今日紫外線又爆錶。

大樓梯，なつかしい〜！

很久沒在網誌出現的GATE 22。

 人生苦短，有花堪折直需折。

最後的碎牛午餐

最後的午餐，變了做最後的碎牛午餐。

J兄說：「這是你吃剩的吧？」

才！不！是！😂

まりまりほん！還原！

上桌時是這個樣子的。

好像很正常，來個近鏡吧。

咦!? 怎麼不是三枚？又或是二枚？通脹，百均的內褲，五條變四條。那3000円牛肉三枚變兩枚也是意料中事。但現在不是二枚，而是很多枚。

隨便夾了一塊放在豆腐上，再夾第二塊，咦!? 都是吋半乘吋半的Size。

搞錯。大塊的才是吋半乘吋半，小的，比尾指的指甲一半還要小。不信的話放大看一下。

難怪中午也沒有人排隊，都跑到隔壁的東洋亭去了。

最後的碎牛午餐，終於成為真正的最後的午餐。

KAMU kanazawa

疫情期，一直計劃去KAMU kanazawa，連網誌都寫好。🤣

開關後，來了金沢四、五回，21世紀都去了十數趟，在附近的Kamu卻忘掉了。如果不是翻查犬島的網誌，也不會發現漏網之魚。

沒做功課，一直以為KAMU kanazawa就是一座建築物內有個小型博物館，去到才知道我以為博物館的地方其實只是一個收費處，還要像拉麵店般自己入錢，入場門票掉出來，而且這座收錢機票還不收新鈔票，要職員拿舊鈔來兌換。

職員妹妹拿出一張地圖，這才知道原來玩法和小豆島迷路のまち差不多，除了主場館的三件展品外，其他大多是戶外展品。

大家都肯付那不便宜的入場費，大概都是衝著Leandro Erlich而來的。

前兩枚照片從官網而來，任何人拍的話都一定入境（爆），後面那枚就看你領悟力有多高哪。

其他展品都在香林坊一帶，詭異的是，疫情前還未有作品，但前年慎吾演唱會時我都在這一帶流連，也沒發現作品。

這個「新天地」巷內的店都是正常一般在營業的店。

街上還很多不知名的藝術家。

這家吧的外型設計也特別。

來到這裡看來看去也找不到作品。

幸好剛好有個本地女生路過，問我想找那家店，讓她看地圖，她走到這裡，扭開門。

天哪～如果不是遇到好心人，那可能會找到？

關了門，就是一個密封的箱子。

很廢墟感的Cafe & Shop，還要在已閉業的東急Square內。

有趣的是KAMU sky，是久保寬子的作品，必須坐升降機上到頂樓的6樓，打開門，這個待拆卸的建築物竟然有一個圓筒型的秘密空間，沿著樓梯走到2樓。

就這幾個有點特別，其他略過。

BISTRO J_O 13回目

不知多久沒來過Take Shit的竹下通，現在95%都是外國人。

新店就在HONOLULU COFFEE樓上。

去到那裡都看到木下直哉送的花。😂 直接關連就是台風家族和碁盤斬り。

新店的面積比舊店小，走Open Kitchen路線，悠閒風，燈飾從舊店搬來，椅子布換了慎匠的新作。

湯和一年前吃的一模一樣，Pasta和甜品的水準沒變，懷念以前的Pizza包。

鄰居不知是賣甚麼的，有隻石獅子。

目前，埋單時必須使用經Table Check予約的信用卡，其他不可。

從瀬戸内去関西，然後東京，仙台，函館，青森，中間的網誌全跳走了。😂

今天日本全國下雨，看來去的不遠，有時間便放一點照片上來。