一個人最後的晚餐

將沾上蛋漿的牛肉放入口......



嘩！和以前吃過的完全不一樣。w(°ｏ°)w　

一樣有油香，一樣柔軟得無牙也咬得開，只是那個肉味和以前的完全不一，不但濃，且味道留在口腔內化不開。

看看桌上兩塊未煮的牛肉。



啊～！做了Aging，難怪肉的部份顏色比前深，味道也完全被發揮出來。

問仲居桑：「那裡來的牛肉？」

「静岡」

噢～！真慚愧，完全不知道靜岡也産牛。

再拿MENU來看，這個供應量有限拿了最優秀賞的牛肉，果然是來自静岡。（雖說産地是静岡，出生地和養育地卻不是静岡）

三嶋亭網頁說用了40天或以上的時間做Aging。



連野菜的味道也不一樣。



往日吃的洋蔥，煮了一段時間便會變得柔軟，且變甜，是日這個洋蔥煮了好一段時間，放入口，依然有嚼勁。這不是兵庫県産的洋蔥，又趁仲居桑來時八卦一下，「徳島啊～！」噢！下次去四国要買洋蔥咯。

吃完三個鐘後，依然不覺得口渴，也沒喝水，也沒有吃完一般的超肥牛而腸胃不適。

牛啊牛，你有我這個知己，這生應該無憾！