食・東京【すし京辰 恵比寿】

約了I君在恵比寿的すし京辰。

這家店，也有各種執著，像福井華越前米、佐田岬的黒め塩。牆上的裝飾是各種鮪的產地。叫了價錢很合理的Omakase。

先來的是鯛。

接下來的小肌就是鳥肌度3。

鰯

山形天然マグロ。

平目

很好吃的やりイカ。

赤貝，爽！

牡丹海老。

中トロ

I君讚不絕口的根室バフンうに。

切口不齊的鉄火巻き。

這次去恵比寿的寿司京辰，本來只是想確認一個名字——館野弘光。我心裡的鳳征五郎，「将太の寿司」裡鳳寿司的親方。

我並沒有刻意追尋，只是最近和C君的對話中，還有一些零散的餐飲記憶裡反覆出現後，慢慢形成一種「不妨問一下」的存在。反正，有同行者，分散一下注意力也好。

年齡也不輕的京辰的大将微笑：「以前確實在，但年紀漸長，體力不足，不再站在第一線。」

沒有戲劇性的轉折，也沒有特別的句點，就像很多日本料理世界常見的方式，人還在，只是位置已經後退。

離開時，把一件一直懸著的事放下來。那些在記憶裡反覆出現的名字，其實都指向同一件事，在板前真正看到一個人的時間，比想像中短得多。








すし京辰 恵比寿
■ https://bbande.co.jp/restaurant/ebisu/

領取疑雲

上月我在 JR East 官網直接購買 JR EAST PASS ，一直收不到確認電郵，但因為已經截圖保存了 QR Code，所以也沒有太在意。

直到今天在羽田機場準備領取 Pass 時才發現問題。JR 的服務中心職員表示，他們的櫃檯系統只能透過確認電郵中的資料辦理領取，無法直接讀取 QR Code。即使我能提供 Reservation Number、Pick-up Code，以及購票時使用的信用卡，櫃檯仍然無法為我出票。相反，那個 QR Code 只能在指定的自助售票機上使用（圖中最左的6号），無法由人工櫃檯處理。（其實職員的本意很可能是這類 QR Code 的訂單本來就不是櫃檯處理範圍，所以她甚至沒有打算驗證 Reservation No. 或 Pick-up Code）

回想整個過程，不知是否與 JR East 的兩套會員系統有關。

目前「えきねっと」其實分為日本國內版和海外版兩個系統。雖然兩者都使用 eki-net.com 這個網域名稱，但後台是完全獨立運作的。JR East 對這兩個版本的區分一直比較模糊，例如 JR EAST PASS 並不限於短期旅客，只要符合資格，即使持有在留卡的外國居民也可以購買。而日本版的えきねっと則一直以來都沒有特別區分日本人或外國人。

不過，如果想購買「トクだ値」等優惠車票，就必須使用日本版えきねっと。

今年一月，由於 Yahoo! Japan 郵箱出現問題（關連網誌），我把原本登記在日本版えきねっと帳戶上的 Yahoo! 電郵地址改成 Gmail。之後數月，日本版えきねっと又要求用戶改用 JRE ID 登入，不再以電郵地址作為帳戶識別方式，我也已經完成相關設定，上月才買了帯広→札幌的半價票。

然而，直到購買 JR EAST PASS 時，才發現情況並沒有那麼簡單。JR EAST PASS 使用的是海外版系統，而海外版既不支援 JRE ID，也無法直接沿用我在日本版系統中的設定。結果，我最後只能使用舊的 Yahoo! 電郵地址完成購買。

問題是，從購買完成到實際取票期間，Yahoo! 電郵地址始終沒有收到任何相關通知電郵。不僅 JR EAST PASS 的確認信沒有寄達，就連事先預約的指定席車票通知也完全收不到。我曾檢查垃圾郵件資料夾，也曾向 JR East 查詢，但一直沒有得到明確回覆。

目前的推測是：由於日本版與海外版えきねっと實際上是兩套彼此獨立的系統，而我在不同時期又分別修改過登入方式和聯絡電郵，最終導致海外版系統寄出的通知郵件一直無法正常送達。至於真正原因是否如此，恐怕只有 JR East 自己才知道了。

宿・札幌【三井ガーデンホテル札幌】

九個掛衣架。

豌豆姫様予約的是TWIN。

二床一沙發，所以九個掛衣架？

以前靠牆的衣櫃消失了，但通道仍然狹窄。

沙發可以當床用，但用來收拾行李更好用。

書桌換了小圓桌，打掃大隊忘了清潔桌面，黏黏的。

數年前投宿時床下還有床（關連網誌），現在換了沙發，床下可以用來放行李箱了。

有充電線，保險箱比以前的更小，有空氣清淨放濕器，還有小喇叭。

兩瓶鋁罐水，喝完後可以去樓下Lounge添水，雖然選了Eco打掃，翌日還有有補添新的罐裝水，讚一個。有掛耳和即溶咖啡紅茶綠茶茶包，也可去樓下的Lounge喝。魔法瓶非常乾淨漂亮。

意外的是，連空調系統也換掉了。

不提供即棄拖鞋，只有循環拖，不過有分左右腳了（←看懂的人都是昭和生，學生的「生」，不是出生的「生」。😆）

少了浴糟，終於乾濕分離。

有大浴場其實老早就不需要浴糟。睡衣就是傳統三井的兩件頭上下型。

沐浴露是KOSE的N&CO，輕柔的香薰味。

吹風筒也很乾淨。

三井說大浴場也重新整修過，但看來分別不大，當年阿珠媽身也不沖便直接跳下池的記憶猶新。

二樓新設的Lounge，有自販機，微波爐。

自助熱飲有冬天恩物的Hot Chocolate。

還有4台滾筒式洗衣乾衣機，很乾淨，很新。

該把歷年洗衣價錢都放進網誌內，日後翻看便可感受時代的氣息。

第一次住到這個方向，景觀不再是六花亭。

2026年2月札幌三井花園終於完成它的大型改裝工程，在看網頁內的照片時發現還有Coupon，未打折扣已比各個OTA都便宜，豌豆姫様愛新鮮，也就相隔多年再次投宿。

札幌三井，開業前已天天盯著，記得県民限定Plan 4,000円，非県民雙倍，也去投宿了。

第一次的記錄在此→2010 

之後也投宿了不少次，有記錄的，更多是沒記錄的。

疫情後三井沒有日航那麼大方積分自動延長，就一直沒有在三井的酒店投宿直至今回。

服務還是不錯的，未到3點也讓姫様Check-In，每次出入酒店也一定有人打招呼，雖然沒有提供Amenities，但有免費咖啡。不過今回在札幌忙得很，沒有利用大浴場，沒有利用Lounge，包括洗衣服，連網速也忘記了測試。

下回還利用嗎？看甚麼月份 💦





Room Type: Superior Twin 23 sq m

1. 空調　　　　　　　　　　　　８
2. 清潔　　　　　　　　　　　　６
3. 照明　　　　　　　　　　　　８
4. 床　　　　　　　　　　　　　８
5. 上網　　　　　　　　　　　　８
6. 位置　　　　　　　　　　　　８
7. 服務　　　　　　　　　　　　８
8. 房間新淨　　　　　　　　　　９
9. 景觀　　　　　　　　　　　　７
10. 浴室　　　 　　　　　　　　７


三井ガーデンホテル札幌 Mitsui Garden Hotel Sapporo
■ https://www.gardenhotels.co.jp/sapporo/



#日本住宿

宿・帯広【北海道ホテル】ー朝食ー

連續兩天的朝食都分配坐在和食那邊，還同一位置，松鼠跑來跑去，養眼。

大清早便來「飲み比べ」，十勝清水町的あすなろ牛乳vs十勝よつ葉。

第一天，吃完桌面上的和食打算去吃Cheese，蒸籠裡只餘下一小塊胡蘿蔔，沒人來添加，算吧，反正翌日又來，翌日，菜有了，芝士被人拿光。

自助沙律吧的選擇不多，但好吃，不愧為十勝。

北海道ホテル的朝食有三種：洋食、和食、湯咖哩。選了和食。打開放餐具的小籐籃，沒有筷子，問小二，小二拿了個有筷子的新籃子來。10分鐘後，鄰桌的一對Couple，男的和食，女的洋食，打開籐籃一看，沒有筷子，又叫小二來換。10分鐘後，又輪到另一桌的老夫婦問要筷子。

十勝豚真的很美味，蒸し才顯真章。備註，旁邊還有一個大愛的明太子。

第二天，下單時，千叮萬囑小二「ご飯半分」，結果是昨天份量的三倍。

看看鄰桌叫的洋食，第一轉便來4個麵包，年輕真好。





北海道ホテル Hokkaido Hotel
■ http://www.hokkaidohotel.co.jp/

宿・帯広【北海道ホテル】-2-

北海道ホテル的正式名字其實是「森のスパリゾート 北海道ホテル」。

網誌人生中，二度目。

關連網誌■ 宿・帶廣【北海道ホテル】

今回，本來予約了另一家，又和J兄相撞。💦 

豚丼可以有Plan BCDEFGHIJK，酒店卻只有Plan BC。

打算在B投宿，吃就在C，意料不到的是満席。為表誠意，立即予約連泊。其實，豌豆姫様不是不想來這裡投宿，而是一直満室。五月的帯広，晚上氣溫只有7度，Low Season啊… 

今回投宿的是2018年新設在Garden Wings的Modern Double。

27平方米，照明光暗度可調校。

書桌，用來安置空氣君，小圓桌，用來吃東西。

五月的帯広晚上仍然很冷，想開暖爐，可是看了一半Manual已經頭昏腦脹。

兩瓶水，掛耳咖啡，茶包。今回有好好利用冰箱存放甜品。

拍照時大太陽就24度，後來跌到21度，可能是中央空調，按到30度還是21度。浴衣又薄，晚上穿了虧女褲睡覺。

16年前「在酒店公眾地方碰到的住客，男男女女都穿著浴衣走來走去，幾乎以為自己去了溫泉旅館」，今不見有人在公眾地方穿著浴衣，包括大浴場內的脫衣所。

沐浴間很精緻，可惜沒機會用。

馬桶區還有另一雙拖鞋。

男女用護膚用品皆備。

吹風筒乾淨。

窗簾雙重，玻璃窗單層。


樓下是只此一ROOM的「庭園付」Modern Double。原本，土曜日有「庭園なし」沒有「庭園付」，日曜日有「庭園付」但沒有「庭園なし」。左等右等，日曜日終於出現「庭園なし」，這才成功二連泊。

仍然莊嚴漂亮的教堂。

Lobby有茶水機。

看見這兩隻想起「無憂渡」。💦

Lounge。

今回才知道帯広的市花是黑百合。

很北海道的風景，通常看到的都是松鼠。

來的時候在帯広空港坐拓殖巴士去到門前，離開時坐酒店的Shuttle送到帯広駅。

大浴場有Jet Bath Spa、泡風呂、桑拿，還有露天風呂，提供的是十勝有名、世界罕有的42.3度植物性溫泉。

這裡也有洗衣機。

網速。

瞄了一下舊網誌，16年前空調給了6分。🤣

期待2028年在帯広駅南的サウナ＆スパリゾート 北海道ホテル開業。







Room Type: Superior Single 18 sq m

1. 空調　　　　　　　　　　　　６
2. 清潔　　　　　　　　　　　　９
3. 照明　　　　　　　　　　　　８
4. 床　　　　　　　　　　　　　８
5. 上網　　　　　　　　　　　　８
6. 位置　　　　　　　　　　　　８
7. 服務　　　　　　　　　　　　８
8. 房間新淨　　　　　　　　　　９
9. 景觀　　　　　　　　　　　　８
10. 浴室　　　 　　　　　　　　８


北海道ホテル Hokkaido Hotel
■ http://www.hokkaidohotel.co.jp/



#日本住宿