2019/02/22

那些年,我們看過木村拓哉的日劇...

上星期某CM会社公佈的10~40代男女8,516人的調査結果,不計短編及團的作品,21套長篇之中結果最受歡迎的是HERO。



GIFT和PRIDE都沒有,代表性成疑,看完就算。

兩天前四少奶突然問:「Long Vacation和Love Generation,那一個你喜歡多一點?」

へへへヘヘー!?

那用問,當然是長假,慶幸當年是先看長假再看戀愛世紀,否則也不用上課了。

人紅,難為了劇本家,也難為了監製。劇本拖無可拖,要找人,明明手機在身,卻不打電話,坐數個小時火車再步行上山碰運氣,如果女朋友不在家就以後無故事可寫了。

M姐排名,Love Generation大概倒數第四、五位左右,但無可否定的是當年Love Generation盛況空前,其他劇集包括超高收視的HERO也完全比不上。

很微妙的是飯都很愛的PRIDE和GIFT卻十位不入。

不論是PRIDE、還是GIFT,就是算南極大陸或Engine都比PRICELESS強。

第4位的華麗一族也是意外地高,連GOOD LUCK!!也不敵。

讓我選BEST 10的話,一定有「愛情白皮書」,不過此劇和「是誰偷走我的心」好像都不包含在那21套作品裡。「愛情白皮書」已經不只是木村的十大,而是十大經典日劇中也該有愛情白皮書的份兒。

ENGINE也會選,小雪、堺雅人、上野樹里、戸田恵梨香、中島裕翔、有岡大貴... 那個卡士當年不怎樣,現在看起來太強大了。

有阿部寛、深津絵里的CHANGE又不只是卡士強大,而是每一個鏡頭都看得津津有味。

Beautiful Life太過悲痛,喜歡還喜歡,無力翻看。

而其實真心覺得月之戀人很不錯的,只要剪走完全和劇情無關係的林小姐部份。

至於B.G.,如果不是山口智子做前妻的話,排名會掉到安堂之上,協奏曲之下。

1. Long Vacation
2. HERO
3. GIFT
4. PRIDE
5. GOOD LUCK!!
6. 愛情白皮書
7. 沉睡森林
8. ENGINE
9. Beautiful Life
10. CHANGE
11. 天空降下來的一億顆星
12. B.G.
13. MR.BRAIN
14. 南極大陸
15. 人生向上爬
16. 是誰偷走我的心
17. 青春無悔
18. 協奏曲(這套其實男二也說不上)
19. 安堂機械人
20. 華麗一族
21. Priceless
22. Love Generation
23. 月之戀人
24. I’m Home/A LIFE

至於I’m Home和A LIFE,喜歡程度不分伯仲,一併拿走倒數冠軍。😂



後記:LV我看了20+回,沉睡森林和美麗人士大概都是5回,HERO因為宣傳假面飯店近期再放送叫做偶然看一下(関西比関東早幾天放,結果試過同一集看了2次)但一直都未試過正式翻看。

2019/02/21

漢字拾遺【㐂】

曾經,很認真的打算吃盡日本所有名字包含「㐂」的店。😂



這個「㐂」,原為「喜」字。

中文和日文在慶祝七十七歲生日時皆稱為「喜壽」(日本語漢字寫作「喜寿」),這個「喜」便是從七十七而來。

約定俗成,不知怎的發生了誤會,「七十七」變了做「七七七」。



是晚繼續忙功課,就此打住。





2019/02/20

蘇州過後無艇搭

好忙。

為了在這家酒店投宿,忙著修正行程,改路線,改酒店,改機票。😂

這是一家我很喜歡的酒店(或飯店,或旅店,或旅館)。

有多喜歡?

明明由A點去B點只要一個小時,偏偏就要繞來這家酒店投宿,花多十個小時。

明明最怕遇到團客,還是強忍。

明明外頭有很愛的海胆也不吃,因為要來這家酒店吃自己並不喜歡的魷魚。

都沒關係了,反正上一次的投宿不知是2012還是2014年的事了。

又說很喜歡但又這麼久才來投宿?

是的,因為這幾年來都未試過成功予約到房間。

每一次打開酒店網頁,最近六個月的房間預約,基本上就是100%都賣光了。排隊等有人放棄,不成;打尖,不成。總之任何時刻打開網頁,180天裡有180天是100% FULL。

房間的價錢一直漲,每年都以雙位數字的百份率加上去。

然後,一樣任何時刻是100% FULL。

不斷有人投訴:「等升降機等了45分鐘都擠不入。」

沒關係,罵它100次酒店仍是無時無刻都是100% FULL。

然後無意中發現「咦!? 怎會有房?而且,為何一泊的價錢是10年前的水平?」

不是宣傳,連酒店自己也覺得現在這個價錢實在太低了,當然,再低也低不過十數年前第一次去投宿時的價錢。



至於七月的價錢,是五月乘雙。

多隻香爐多隻鬼。酒店的名字,當然不會說。

呵~呵~呵~




2019/02/19

感謝全家!!

上架了~!上架了~!



感謝全家。

美味的Cheese Cake。

心曠神怡的藍天白雲。

人生不可或缺的Nakama。

還有,六合彩。




2019/02/18

ぱるる

唔聲唔聲,嚇我一驚!



和大知一樣,原來PARURU也是同班不同齡的同學。😂

牛就不吹了,回去繼續做功課。


2019/02/17

NAKAMA to MEETING ー東京ー

當事人說要どんどん的擴散啊,所以M做一個合格的文抄女以彌補今天不在東京的千百種遺憾。



仔細看了一遍送花人,契爺就不用說,其他的細味一下,感謝不離不棄。



溫馨提示,由於入場前會檢査身份證明(需有照片)和會員卡,入場後再檢查手提包等,眾人皆建議早點到達會場。有人和同行者互相調亂了門票,結果被發現名字不對被擋下來。



1和7每列7席,2〜6每列12席,A有17列,B有18列,C有11列,D有16列,Arena約有四千席。東京站,今天2場,明天2場,後天1場。



來自本人星巴克。



昼部的Rundown大概是3曲→MC→2曲→GAME等→3曲。SNS用撮影時間限定1分鐘。Luckyさん有三個,另終演後三人如FanFunParty一樣的送行方式,據說四少本來還握手後來發覺時間上不對勁就改做High Touch。



本人的IG。



Arena有彩帶。



是說,如果人在東京也該去了仮面的FINAL舞台挨拶,現在倒好,兩頭都不能出現,成為一個失格飯。




2019/02/16

日本料理の常識與奧秘

寫一本每個月都看的書。



村田吉弘的「日本料理の常識與奧秘」,中文譯本,2013年初版。

五年多,老早看完,還是經常翻看,有時一天揭兩回,有時隔一兩個星期才看,有時隔一個月看,有時抽中間一頁看,有時從頭看起,有時只看自己Highlight的。

買書講緣份。話說某年的電影節,在油麻地電影中心附設的書店kubrick打書釘等開場,翻了好幾頁,很有趣,定價340台幣,但台版書換做港幣要三算,心裡盤算這個價錢不如去日本買日本語版,同行的鬼塚佐治仿似看穿心意,說他有會員折扣,那不好意思推辭他的好意。

後來發現,原書是著於2007年的「ホントは知らない日本料理の常識・非常識」。網上書店還有貨,單行本1512円。這個價錢電影中心會員價算是十分合理的了。

村田吉弘,京都老舖菊乃井的第三代當家,除總店,菊乃井露庵和赤坂菊乃井外,還在百貨公司經營賣場。

村田桑的著書,少說都有十多本,大部份均是和食的菜譜,也有經營哲學等。但此書和菜譜無關,反以日本文化為主。例如踏進和室,不能踩上榻榻米的鑲邊和門檻。在「半分、青い。」鈴愛第一次見光江時,在榻榻米上每一步都踏著鑲邊時,キムラ緑子眼珠幾乎掉下來。😂

又例如座墊除了春夏秋冬,還有前後之分;器皿除了大小,還有性別之分;背對人脫鞋很失禮,去和室一定要穿襪子。也說了很多關東和關西(說是關西其實卻是京都)在習慣和文化上的分別。

諸如此類的常識與非常識,百看不厭。






2019/02/15

姑諱其名

2月14不用顛沛流離,2月14不用曲折離奇,2月14沒人恐嚇我。😂

昨晚同樣煮法的高知鮑,那個醬汁真好吃;意外地,金桔イクラ好配搭;精采的是照片表現不來的海胆天婦羅(或是天婦羅海胆)。



今回的桜海老沾的粉不一樣,味道也較上個版本遜色。



挑戦時間。



蓮根還好,有點粉。



盡管這是技術賣弄,但讚呀~!



看似簡單但比樓上炸魚還要複雜很多的人参(胡蘿蔔)。



お造り選的仍是大路貨。



露筍。



超大隻的蠔,賺了。



旬魚是石鯛,連鱗炸過,放的是ぽん酢,風味和平常吃開的不太一樣。



蕃薯配茗荷牛油。



不可少的穴子。



以為只是一般的小柱かき揚げ天茶,卻原來炸了個蛋來顯手藝。



甜點好吃。



這個姑諱其名系列找天轉個新花款。




2019/02/14

姑諱其名

每一次的姑諱其名都有不同的原因,有時是因為店家未取得經營牌照(汗),有時是因為M姐罵得太兇怕被點相,今次是因為......嗯,原因不能說。不過,店方絕對不介意你去光顧,我也不介意告訴你Omakase買一送一。

第一道菜就來一個下馬威,鮑魚好吃不在話下,更正的是醬汁,很有FUSION味。



蘿蔔燈配赤貝和平目(?)。平目內有乾坤,又是驚喜。



第一次吃生的來自宮城的渡り蟹,。まあ〜雖說是生的但也漬了三天。再配沒有放照片上來的渡り蟹湯。



來自鹿児島県的縞鯵。



來自北海道的鱒。



薑美味可口,很想外賣一大瓶回家。



燒白子,加上酢橘和塩,天下美味。



赤身。



漬了3週的中トロの漬。



普通的中トロ。



煙薰トロ。



ぶりしゃぶしゃぶ。開頭以為很浪費。



吃入口便知道那個湯比兩片肉貴一千倍也不止。



盛載鰤的盤子超漂亮,翻開碟底一看,果然是畑万的作品。這種「啞光色」,據聞爐裡只有靠近最底層的某格才能燒出來。



貼士一,窗。



做一個這樣的魚苖寿司,要花很多很多功夫,幸好好吃。



うにいくら飯。いくら的味道有點薄,咬下去也沒有那種啪膠的感覺。



筋子。



絕讚的大蜆湯。



忘記了手捲裡的是甚麼。海苔脆脆,鬆化好吃。



追加來自長万部的つぶ貝。



ホッキ貝配黑胡椒汁,鳥肌。



加多個illy,為今晚的晚餐劃上一個完美的句號。



從來都沒察覺這條街上原來有這麼漂亮的燈飾。



其實,還是太多拖羅,海胆和いくら,總之,快點去吃。

完。