四少奶問有沒有看第二場,當然有哪~!FINAL才是主菜,但如果落選的話還有前夜的試菜,是說申し込み時也沒想到會臨時在福岡試菜。事情實在太長篇,是說翻了一下スクショ才記得是去年七、八月時申請的。
第N回的位置在最右通道最邊位置,金沢Who Am I兩場如是、闇花大阪福岡也如是,緣份好深啊。
進場後發現位置比想像中好,不但近,也可以看到4階的觀眾席。MC時十分清晰地看到FreFlow打造出來的Tokyo Tower和R&ME等。
旁邊坐的是一對夫婦,男的已經銀髮,一邊看一邊擺動,松下老師的粉絲層面甚廣哇。
雖是FINAL,又是白色情人節,但Rundown和其他場次一樣,最後沒有W Encore,但拍了大合照。
かんちゃん出來時兩手空空,Ziploc終於売れ切れ哪,但アフターパンフレット現在才準備推出來,財布君不得閒啊。
2024/03/15
2024/03/14
R&ME 〜東京 ガーデン1 〜
是日位置雖是アリーア,卻是有點微妙的アリーナ。相比4階一定心滿意足,但如果下年又或下下年仍可參船的話,還是田舎好了(福岡人莫要追斬M姐)。
16:30開售グッズ,凍得佢騰騰震的路痴一年沒來有明,看著指示也走錯路,來到會場已是16:40,前面排了一千人。下午傳出開放音響席,当日券。
中段士大夫不斷通傳甚麼谷子売切,人龍漸短。
18:10,還有20分䢭便開場,就只餘下各會場的限定チャーム和Ziploc,當然要買啊。
山崎賢人、多部未華子、天海祐希送花不出奇,柴姐也送來就有少許意外,果然是社長會做的事啊。
場地大的唯一好處是旁邊多了兩個大屏幕,終於可以看到細緻的毛孔和表情了。至於MC,請自行上X查看(爆)。
2024/03/01
2024/02/24
食・東京【Aburi TORA】
好想偷走好貴的菜牌。
有前有後。
先來熟成ホタテ,只灑塩,好吃!
島根産熟成がす海老の握り 480円
炙り中トロ
究極!本まぐろづくし 熟成本まぐろ大トロ・熟成本まぐろ中トロ・熟成本まぐろ赤身 1270円,Y君嫌大拖羅肥,拿它和我的赤身交換,和其他寿司相比,這個顯得平平無奇。
Aburi鯖棒鮨 480円
爆好吃,咬開來看,飯內除了黑芝蔴,鯖魚還有別的剁得碎碎,好好好吃。
Aburi Premium Aburi生海老・Aburi真いか・Aburiずわい蟹 880円。蝦和蟹也不錯,但不及配梅醬的魷魚,半身鳥肌。
海苔還是脆脆的,切口漂亮,但還是比較喜歡用一般醋的ねぎとろ。
塩にぎりづくし 真鯛塩にぎり・カンパチ塩にぎり・真いか塩レモン 580円。只用檸檬和塩的熟成寿司,完全表現了熟成的魅力。
甜品選擇不多,Y君選了蘋果雪葩。
M姐是抹茶提拉米蘇,好吃。
說是回転寿司,倒不如說是高級寿司但用回転來表現。未來的趨勢似是食客不需要再應酬大将了,好!
Aburi TORA自由が丘
■ https://www.aburitorajapan.com/
有前有後。
先來熟成ホタテ,只灑塩,好吃!
島根産熟成がす海老の握り 480円
炙り中トロ
究極!本まぐろづくし 熟成本まぐろ大トロ・熟成本まぐろ中トロ・熟成本まぐろ赤身 1270円,Y君嫌大拖羅肥,拿它和我的赤身交換,和其他寿司相比,這個顯得平平無奇。
Aburi鯖棒鮨 480円
爆好吃,咬開來看,飯內除了黑芝蔴,鯖魚還有別的剁得碎碎,好好好吃。
Aburi Premium Aburi生海老・Aburi真いか・Aburiずわい蟹 880円。蝦和蟹也不錯,但不及配梅醬的魷魚,半身鳥肌。
海苔還是脆脆的,切口漂亮,但還是比較喜歡用一般醋的ねぎとろ。
塩にぎりづくし 真鯛塩にぎり・カンパチ塩にぎり・真いか塩レモン 580円。只用檸檬和塩的熟成寿司,完全表現了熟成的魅力。
甜品選擇不多,Y君選了蘋果雪葩。
M姐是抹茶提拉米蘇,好吃。
說是回転寿司,倒不如說是高級寿司但用回転來表現。未來的趨勢似是食客不需要再應酬大将了,好!
Aburi TORA自由が丘
■ https://www.aburitorajapan.com/
2024/02/23
食・東京【燻製Kitchen大井町】
和mila君兩個去了冒險。
一個人如果沒予約的話,已經掉頭走了。
一來位置真的不起眼,店的正門在巷內,巷外沒有招牌;二來,正門像後門,關得緊緊,只有一個圓形的小窗,而且門重的幾乎拉不開。
也難怪,因為這裡賣的是燻製料理。
店內座席不多,就只有Counter。
Today’s Course Menu就是集大全,Menu上所有的菜式都差不多集中在一起,每位3,500円,不多想,就這個。
店內燈光燻 昏暗,研究了好一會,還是燻製葡萄汁。
第一道是燻製バルメザンチーズのシーザーサラダ,芝士有淡淡的煙燻味。
第二道是吃的不是刺身盛り合わせ,而是吃燻製調味料,左是濃洌的醤油,右是燻製橄欖油再加燻製塩。
刺身有タコ、サーモン、ホタテ、しめ鯖,和mila君一樣覺得最好吃的是ホタテ配燻製橄欖油。
燻製焼きチーズ也很香,皮脆肉軟,但芝士味不夠濃,但也許更適合燻製。
ネギたっぷり燻製餃子,水餃子是有點普通了,吃到調味汁但吃不出燻製味。
韓国海苔で食べる燻製トロたく,たくあん下面是剁碎拖羅,這個是非常非常的好吃,小腿有一點兒鳥肌。
ウッドブランクで作るハラミステーキ,燻製過的馬鈴薯外貌像芝士,但味道是濃厚的馬鈴薯原來味道,質感又帶點熟成的感覺,ハラミ說是国産,但平平無奇。
燻製生チョコ,紅胡椒是畫龍點睛,提升去另一個層次。
沒喝燻製珈琲,轉場去了銀座。下回還是白天去比較好,省得夜媽媽又要洗頭又要洗衣服😂。
燻製Kitchen大井町
■ https://www.instagram.com/kunseioimachi/
一個人如果沒予約的話,已經掉頭走了。
一來位置真的不起眼,店的正門在巷內,巷外沒有招牌;二來,正門像後門,關得緊緊,只有一個圓形的小窗,而且門重的幾乎拉不開。
也難怪,因為這裡賣的是燻製料理。
店內座席不多,就只有Counter。
Today’s Course Menu就是集大全,Menu上所有的菜式都差不多集中在一起,每位3,500円,不多想,就這個。
店內燈光
第一道是燻製バルメザンチーズのシーザーサラダ,芝士有淡淡的煙燻味。
第二道是吃的不是刺身盛り合わせ,而是吃燻製調味料,左是濃洌的醤油,右是燻製橄欖油再加燻製塩。
刺身有タコ、サーモン、ホタテ、しめ鯖,和mila君一樣覺得最好吃的是ホタテ配燻製橄欖油。
燻製焼きチーズ也很香,皮脆肉軟,但芝士味不夠濃,但也許更適合燻製。
ネギたっぷり燻製餃子,水餃子是有點普通了,吃到調味汁但吃不出燻製味。
韓国海苔で食べる燻製トロたく,たくあん下面是剁碎拖羅,這個是非常非常的好吃,小腿有一點兒鳥肌。
ウッドブランクで作るハラミステーキ,燻製過的馬鈴薯外貌像芝士,但味道是濃厚的馬鈴薯原來味道,質感又帶點熟成的感覺,ハラミ說是国産,但平平無奇。
燻製生チョコ,紅胡椒是畫龍點睛,提升去另一個層次。
沒喝燻製珈琲,轉場去了銀座。下回還是白天去比較好,省得夜媽媽又要洗頭又要洗衣服😂。
燻製Kitchen大井町
■ https://www.instagram.com/kunseioimachi/
2024/02/22
食・東京【牛角 赤坂店】
不用羨ましいわ~!2天後就來了!🤣
かめさん吃甚麼,かめ太太點甚麼。最後來了牛タン塩 x 4 🤣
一堆カルビ、超多油的ハラミ等等,勁薄的ミスジ忘了拍。
トンたん(豚舌)
沒燒菜,都是生的。
魷魚還不錯。
翻遍整個APP,外國人小二也幫忙還是找不到ねぎ塩豚カルビ、ネギ塩タン,於是點了三盤蔥。
燒到殻焦黑但內裡未熟的帆立貝。
沒有甚麼菜可叫,唯有吃泡菜。
是牛扒,不知是那個部位,又瘦又咬不開。
好吃的香腸。
奇怪的玉米,燒了半小時牛油一直沒溶化。
意外地,雪糕甜的打震,I君的杏仁豆腐菠蘿只有一小塊。
亀梨太太當然高興萬分,M姐卻覺得香港牛角的水準高很多(黄生該賞我一張五折卡😂)
預祝🐢さん生日快樂!
牛角 赤坂店
■ https://map.reins.co.jp/gyukaku/detail/355455029
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