宿・帯広【北海道ホテル】ー朝食ー

連續兩天的朝食都分配坐在和食那邊，還同一位置，松鼠跑來跑去，養眼。

大清早便來「飲み比べ」，十勝清水町的あすなろ牛乳vs十勝よつ葉。

第一天，吃完桌面上的和食打算去吃Cheese，蒸籠裡只餘下一小塊胡蘿蔔，沒人來添加，算吧，反正翌日又來，翌日，菜有了，芝士被人拿光。

自助沙律吧的選擇不多，但好吃，不愧為十勝。

北海道ホテル的朝食有三種：洋食、和食、湯咖哩。選了和食。打開放餐具的小籐籃，沒有筷子，問小二，小二拿了個有筷子的新籃子來。10分鐘後，鄰桌的一對Couple，男的和食，女的洋食，打開籐籃一看，沒有筷子，又叫小二來換。10分鐘後，又輪到另一桌的老夫婦問要筷子。

十勝豚真的很美味，蒸し才顯真章。備註，旁邊還有一個大愛的明太子。

第二天，下單時，千叮萬囑小二「ご飯半分」，結果是昨天份量的三倍。

看看鄰桌叫的洋食，第一轉便來4個麵包，年輕真好。





北海道ホテル Hokkaido Hotel
■ http://www.hokkaidohotel.co.jp/

宿・帯広【北海道ホテル】-2-

北海道ホテル的正式名字其實是「森のスパリゾート 北海道ホテル」。

網誌人生中，二度目。

關連網誌■ 宿・帶廣【北海道ホテル】

今回，本來予約了另一家，又和J兄相撞。💦 

豚丼可以有Plan BCDEFGHIJK，酒店卻只有Plan BC。

打算在B投宿，吃就在C，意料不到的是満席。為表誠意，立即予約連泊。其實，豌豆姫様不是不想來這裡投宿，而是一直満室。五月的帯広，晚上氣溫只有7度，Low Season啊… 

今回投宿的是2018年新設在Garden Wings的Modern Double。

27平方米，照明光暗度可調校。

書桌，用來安置空氣君，小圓桌，用來吃東西。

五月的帯広晚上仍然很冷，想開暖爐，可是看了一半Manual已經頭昏腦脹。

兩瓶水，掛耳咖啡，茶包。今回有好好利用冰箱存放甜品。

拍照時大太陽就24度，後來跌到21度，可能是中央空調，按到30度還是21度。浴衣又薄，晚上穿了虧女褲睡覺。

16年前「在酒店公眾地方碰到的住客，男男女女都穿著浴衣走來走去，幾乎以為自己去了溫泉旅館」，今不見有人在公眾地方穿著浴衣，包括大浴場內的脫衣所。

沐浴間很精緻，可惜沒機會用。

馬桶區還有另一雙拖鞋。

男女用護膚用品皆備。

吹風筒乾淨。

窗簾雙重，玻璃窗單層。


樓下是只此一ROOM的「庭園付」Modern Double。原本，土曜日有「庭園なし」沒有「庭園付」，日曜日有「庭園付」但沒有「庭園なし」。左等右等，日曜日終於出現「庭園なし」，這才成功二連泊。

仍然莊嚴漂亮的教堂。

Lobby有茶水機。

看見這兩隻想起「無憂渡」。💦

Lounge。

今回才知道帯広的市花是黑百合。

很北海道的風景，通常看到的都是松鼠。

來的時候在帯広空港坐拓殖巴士去到門前，離開時坐酒店的Shuttle送到帯広駅。

大浴場有Jet Bath Spa、泡風呂、桑拿，還有露天風呂，提供的是十勝有名、世界罕有的42.3度植物性溫泉。

這裡也有洗衣機。

網速。

瞄了一下舊網誌，16年前空調給了6分。🤣

期待2028年在帯広駅南的サウナ＆スパリゾート 北海道ホテル開業。







Room Type: Superior Single 18 sq m

1. 空調　　　　　　　　　　　　６
2. 清潔　　　　　　　　　　　　９
3. 照明　　　　　　　　　　　　８
4. 床　　　　　　　　　　　　　８
5. 上網　　　　　　　　　　　　８
6. 位置　　　　　　　　　　　　８
7. 服務　　　　　　　　　　　　８
8. 房間新淨　　　　　　　　　　９
9. 景觀　　　　　　　　　　　　８
10. 浴室　　　 　　　　　　　　８


北海道ホテル Hokkaido Hotel
■ http://www.hokkaidohotel.co.jp/



#日本住宿

北の孤食記 〜札幌｜どんぶり茶屋～

看著桌上的どんぶり，笑了。

我完全忘記兩年前在新千歳空港才來過，同樣的理由，一幻的隊伍太長，轉了兩個圈，最順眼的還是這裡，於是坐下。其實香港就有一幻，札幌市內，也有一幻，偏偏就是每次來到新千歳空港才想吃一幻，或者，算是離開北海道的一個儀式感。但是，如果從新千歳飛去羽田，又會忘掉一幻，国内線趕時間，那有閒情排隊。

兩年前，空港內一板海胆8,000~10,000円不等，路過佐藤水産看到8,000円還天真地以為沒加價，原來，我是看少了前面還有一個「1」，所以嘛，最後來一個どんぶり感覺上好像沒那麼虧。

然後，看了M姐的網誌，咦... 2024年，竟然來了札幌兩次，難怪面書裡毛蟹花咲蟹一齊亂飛。





どんぶり茶屋 新千歳空港店
■ https://donburi.jp/shop/chitose

北の孤食記 〜札幌｜そな田～

話說，去年mila君去了Sonata，反應微妙。

於是，M姐又去了一趟，不轉彎抹角，直接說，大家可以跳過。😂

新舊照片一併比較，上回吃的料理明顯地比今回精緻很多。

我上一次來的時候，是在新地圖連續兩回的中間，而mila君去時在兩回之後，中間變化的原因我並不知道。

上回，和拓友一起來，今回，孤食。

第一道，雲丹和毛蟹。 

第二道，茗荷，大葉。😂

老闆娘說慎吾他們便坐角落這個位置。Lucky!!! 上次，我也坐這裡。

盛り合わせ很仿昭和風。 

為何壽司會配刀叉？😂

好像是十勝牛，筋沒斷，咬不開。🤪

涼麵。 

「一早和他們（小二）們說了，你以前一定來過，一看到你就知道！」

戴著圓圓眼鏡框穿著時髦的老闆從外面趕回來，第一句話就是記得見過我。

心裡說「はじめまして」。🤣

撻著談話Mode的老闆捲起衣袖，問要喝甚麼。

嬉野。

泡了兩杯，不同時間，濃度不同，照片內的是較淺的一茶，忽然開展了品茶会。

阿爺從前在鹿児島種茶如何如何… （其實佐賀離開鹿兒島有點遠）

不如來個玉露!? 茶嘛，還是京都最好... （我想問，這個茶杯從那裡來？😆）

在倫敦生活那兩年如何如何，接下來轉了英語頻道 😅

甜品。

埋單，那個價錢，比飛去京都喝茶便宜。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

然後今次才發現建築130多年的古民家地下原來有個防空壕。

壕不深，勉強蹲著。

老闆說，他們貼鄰那家店也有防空濠。整區，沒有重建的話大概都有防空濠。

歷史的痕跡。

北の孤食記 〜札幌｜Moliere Cafe 降っても晴れても～

埋單時，COOL COOL的小二姉忽然問：「今天的菜沒問題嗎？」

嚇一跳。

COOL姉大概是這裡最長年資的一個，第一次來便遇上她，沒予約，直接被請走。後來懂了，人不多的話她就讓你坐在門外等5分鐘，沒有人也一樣要等5分鐘；如果予約人多，直接請走，不會讓你等。一直以為她不認得我這個一年一度的外國人，但似乎也不盡是。

試探式的回應「沒問題，只是外表好像...有點不同了？」

COOL姉「是的，外表不同了…」

她知道我在說甚麼，而且記得我通常點甚麼，不過十年來都是那三兩道菜式，不記得也可以猜。

第一道是青豆湯，兩年前也是青豆湯，起碼樣子一樣。

第二道，因上回吃的是晚餐，而晚餐不跟沙律就不肯定有沒有改變，但和前前回或更早之前的就很不一樣了。這個版本，🍊味道太強烈，和野菜組合起來有點怪。

以前有麵包？

主菜的Quenelle，味道真的和往年差不多，但Presentation不及從前，顏色不像，口感也不一樣。上回換了廚子，今回又換了廚子？

迷你布丁，送的，味道不錯，但🍮嘛，那裡都有。

幸好老友Crémet d'Anjou仍在，雖然那個Berry有點酸，但豐厚的忌廉不變，吃得心花怒放。

又再送來一個Cheese Cake，美味，但首選仍是Crémet d'Anjou或Mille-Feuille。

食完下樓去六花亭札幌本店採購，去帯広卻不去六花亭夠奇怪的了，然後在札幌本店發現「おふたりで」。

一回，和ジーさん閒聊，對方忽然說「你不覺得『おふたりで』這個名字很昭和嗎？『兩個人一起吃吧』這種感覺就是那個年代才會有… 」AI覺得外國人屬於昭和年代還懂得名字的暗示是那裡來的邏輯？

兩年前おふたりで抹茶味終売時，店員說有機會轉做季節性果子。去年五月，有人成功買過，但我去札幌的時候又看不到おふたりで，今年又是五月買到，那明年是否去札幌還要在五月？