South Gate 開業前半年,豌豆姫様已經密謀那一天住進去,予約了好幾次,陰差陽錯,去不到就是去不到。能去的時候,價錢是開業時的5倍😂,又不想去,反正広島不是每年必去,那就拖到今回從博多去大阪時一泊,價錢不是開業時的5倍,但比開業時還要高就是了。
酒店的位置很理想,新幹線改札口一出來便看到,路面電車也在同一層,反而巴士要在酒店內坐升降機下兩層才到。
予約的是30平方米的Twin,但感覺上卻只有20平方米多一點點。
不是我對JR東日本偏心,Mets駒込的Twin是21平方米,放三張Double床,比這裡還寬。
雙人床房,床是單人床Size。睡衣是長型,拖鞋且是循環使用型。
有一張桌子,但枱腳是交叉型,一個不小心便會碰傷自己,而沙發也太小,椅墊的承托力不足。
空調可每半度調校,但卻是舊式掣。
掛衣服的地方不在玄關口,卻在電視旁。
保險箱,空氣清淨放濕器,小冰箱,提供紙包水。
熱水壺像新的一樣。
房間提供綠茶和焙じ茶各2,還有掛耳咖啡。
浴室3點分離。
洗手的位置很狹窄,替換衣服也不知放那裡才好。
盥洗用品很基本,不提供浴帽。
沐浴用品包裝和其他Granvia不一樣,品牌不詳。水壓,去水均正常。
景觀。
網速很快,也沒有斷線。
Check-In仍是自助為主。
Check-In前和Check-Out後也可放置行李,不需要用IC卡,直接輸入密碼那一種,還很貼心的有一個磅。
總的來說,很適合第一次來日本的観光客。
Room Type: Twin 30 sq m
1. 空調 9
2. 清潔 8
3. 照明 8
4. 床 7
5. 上網 9
6. 位置 10
7. 服務 8
8. 房間新淨 9
9. 景觀 8
10. 浴室 7
Hotel Granvia Hiroshima South Gate ホテルグランヴィア広島サウスゲート
■ https://jrwest-hotels.jp/granvia-hiroshima-southgate/
#日本住宿
2026/10/11
2026/10/08
Saturday in Taipei ?
終於公佈的オーラス。
山頂包廂座,35,000円一席。
且未計算聖誕期間爆貴的酒店,
還有只能買而無法兌換的機票。
申請了一整年的票。
千葉、横浜、宮城、福岡、高松、大阪、福井、静岡。
就只欠北海道。
全滅。
台北......
怎算好?
山頂包廂座,35,000円一席。
且未計算聖誕期間爆貴的酒店,
還有只能買而無法兌換的機票。
申請了一整年的票。
千葉、横浜、宮城、福岡、高松、大阪、福井、静岡。
就只欠北海道。
全滅。
台北......
怎算好?
2026/10/06
食・新潟【登喜和鮨 新発田本店★】
第一道的お粥,竟然吃不到。🥲
弟子端上特意為我切薄的生姜。
第二道佐渡毛蟹,可以吞下了。
第三道是新潟スズキ。小林親方超級優しい,把魚肉切了多刀,讓我容易咀嚼,但是,不對,刀切和在口中咬開,不要說口感,連味道也完全不一樣。😩
數天前,在駐車場發生了輕微事故,第二前齒受傷了,簡單說,就是不能咀嚼,拖羅大概還可以倚賴奥歯,貝類、魷魚就不敢奢望了。以為過了數天牙齒或會好轉,沒有取消予約。
登喜和鮨的本店在新発田市,現在的小林親方已是三代目。後來在新潟市開多一家店,三代目平日就在新潟,週末就在新発田,新潟店主要做晚上,日間沒有人,最初搞不懂,過了好幾天才連絡上大将,日期是來不及改了,打算換人去吃。
新潟友人Nさん在前往的釜山船上,Y君要上班,東京ハコちゃん的姪兒住在新潟,但找不到人,最後連村上的住持夫人都找上了星期六卻沒空。唯有再連絡小林親方,商量了一下決定頂硬上。
小林親方再改,一個寿司變兩份,一份用舎利做成一口Size,另一份做成つまみ。多天沒有吃過米飯,很是激動。
喉黒是赤睦,但這個是黒睦,將燒紅的鐵枝炙上ネタ。
我開始體會到星不星背後的意味,不只是菜是否好吃,衛生情況如何,還得包括應變能力。平日一切順利時,誰都可以把料理做得漂亮,真正能看出店的層次,是客人突然受傷、食材出現問題、予約變動,親方如何判斷、弟子如何跟進,店內其他人如何配合,而令客人不會感受到排外,各方人等都感滿意。
有時看到某些評論說「料理可以,但還沒有那一個境界」。未必是那一道菜不好,而是見微知著,店的文化是否真正滲到每一個人身上。
會再來的,鮨的照片就不全部放上來了,只列出一下:
お粥 菊(かきのもと)
佐渡毛蟹
アオリイカ
カマス
新潟サワラ
佐渡ハタ 湯引き
南蛮エビ
かずぼう
甘鯛
茄子
茶碗蒸し 海藻の餡 ゴールドラッシュ
新潟梨シャベ
新潟新蓮根
いくら
黒睦
喉黒
佐渡マグロ
ネギトロ
アナゴ
玉子焼き
味噌汁
さわら在口裡溶化,南蛮エビ人人舉起姆指、新潟のどぐろ簡直就是黄泉がえり,佐渡マグロうまい真的是無牙老嫗也可吃,但最ヤバイ的卻是其貌不揚的レンコン,さすが新潟!
下次再來要去新潟市,冬天新発田有一點點遠😅。
登喜和鮨 新発田本店
■ https://tokiwasushi.top/
弟子端上特意為我切薄的生姜。
第二道佐渡毛蟹,可以吞下了。
第三道是新潟スズキ。小林親方超級優しい,把魚肉切了多刀,讓我容易咀嚼,但是,不對,刀切和在口中咬開,不要說口感,連味道也完全不一樣。😩
數天前,在駐車場發生了輕微事故,第二前齒受傷了,簡單說,就是不能咀嚼,拖羅大概還可以倚賴奥歯,貝類、魷魚就不敢奢望了。以為過了數天牙齒或會好轉,沒有取消予約。
登喜和鮨的本店在新発田市,現在的小林親方已是三代目。後來在新潟市開多一家店,三代目平日就在新潟,週末就在新発田,新潟店主要做晚上,日間沒有人,最初搞不懂,過了好幾天才連絡上大将,日期是來不及改了,打算換人去吃。
新潟友人Nさん在前往的釜山船上,Y君要上班,東京ハコちゃん的姪兒住在新潟,但找不到人,最後連村上的住持夫人都找上了星期六卻沒空。唯有再連絡小林親方,商量了一下決定頂硬上。
小林親方再改,一個寿司變兩份,一份用舎利做成一口Size,另一份做成つまみ。多天沒有吃過米飯,很是激動。
喉黒是赤睦,但這個是黒睦,將燒紅的鐵枝炙上ネタ。
我開始體會到星不星背後的意味,不只是菜是否好吃,衛生情況如何,還得包括應變能力。平日一切順利時,誰都可以把料理做得漂亮,真正能看出店的層次,是客人突然受傷、食材出現問題、予約變動,親方如何判斷、弟子如何跟進,店內其他人如何配合,而令客人不會感受到排外,各方人等都感滿意。
有時看到某些評論說「料理可以,但還沒有那一個境界」。未必是那一道菜不好,而是見微知著,店的文化是否真正滲到每一個人身上。
會再來的,鮨的照片就不全部放上來了,只列出一下:
お粥 菊(かきのもと)
佐渡毛蟹
アオリイカ
カマス
新潟サワラ
佐渡ハタ 湯引き
南蛮エビ
かずぼう
甘鯛
茄子
茶碗蒸し 海藻の餡 ゴールドラッシュ
新潟梨シャベ
新潟新蓮根
いくら
黒睦
喉黒
佐渡マグロ
ネギトロ
アナゴ
玉子焼き
味噌汁
さわら在口裡溶化,南蛮エビ人人舉起姆指、新潟のどぐろ簡直就是黄泉がえり,佐渡マグロうまい真的是無牙老嫗也可吃,但最ヤバイ的卻是其貌不揚的レンコン,さすが新潟!
下次再來要去新潟市,冬天新発田有一點點遠😅。
登喜和鮨 新発田本店
■ https://tokiwasushi.top/
2026/10/01
宿・酒店
所有網誌不出就算了,這篇不能,姫様都是靠它做明燈的。😂
*北海道*
▪️ Sapporo Stream Hotel 2024
▪️ JR-East Mets Sapporo ホテルメッツ札幌 2023
▪️ The Knot Sapporo ザ ノット 札幌 2023
▪️ ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 2023
▪️ Keio Prelia Sapporo 京王プレリア札幌 2019
▪️ Century Royal センチュリーロイヤル 2019
▪️ Mitsui Garden Sapporo 三井ガーデン札幌 2010 2017 2018 2026
▪️ Hotel Gracery Sapporo グレイスリー札幌 2017
▪️ JR Inn Sapporo JRイン札幌 2014
▪️ Resol Trinity Sapporo ホテルリソルトリニティ札幌 2014
▪️ JR Tower Nikko Sapporo JRタワーホテル日航札幌 2014 2020
▪️ Richmond Sapporo Ekimae リッチモンドホテル札幌駅前 2009
▪️ ANA Hotel Sapporo 札幌全日空ホテル 2009
▪️ 京王プラザホテル札幌
▪️ 札幌エクセルホテル東急
▪️ Bourou Noguchi Noboribetsu 望楼NOGUCHI登別 2019
▪️ Kuriya Suizan 厨翠山 2017
▪️ Midori no Kaze 緑の風リゾート きたゆざわ 2017 夕食 朝食
▪️ The Lake View Toya Nonokaze Resort ザレイクビュー乃の風リゾート 2014
▪️ One Niseko 2014 (1) (2) (3)
▪️ Hakodate Onuma Tsuruga Epuy 函館大沼鶴雅エプイ 2017 2020
▪️ Century Marina Hakodate センチュリーマリーナ函館 2020
▪️ La’gent Plaza Hakodate Hokuto ラ・ジェント・プラザ函館北斗 2017
▪️ WBF Grande Hakodate ホテルWBFグランデ函館 2017
▪️ Hakodate Danshaku Club 男爵倶楽部 2013
▪️ La Vista Hakodate Bay ラビスタ函館ベイ 2012 2019
▪️ Hokkaido Hotel 北海道ホテル 2010 2026
▪️ Natulux Hotel 富良野ナチュラクスホテル 2014
▪️ La Vista Kushirogawa ラビスタ釧路川 2014
▪️ Kushiro Royal Inn 釧路ロイヤルイン 2017
▪️ East Harbor Hotel イースト・ハーバーホテル 2017
▪️ Lake Akan Tsuruga Wings あかん湖鶴雅ウイングス 2014
▪️ Pension Polaris ペンションぽらりす 2014
▪️ Oyado Kageyama お宿かげやま 2014
▪️ Route Inn Grantia Shiretoko Shari Ekimae ルートイン知床斜里駅前 2014
▪️ Dormy Inn Kitami 常呂川の湯 ドーミーイン北見 2017
▪️ Route Inn Grand Asahikawa Ekimae ホテルルートインGrand旭川駅前 2018
▪️ JR INN Asahigawa JRイン旭川 2017
▪️ Maruzen Pension Rera Mosir マルゼンペンション レラモシリ 2014
▪️ ANA Crowne Plaza Wakkanai クラウンプラザホテル稚内 2009 2014
*東北*
青森県
▪️ ReLabo Medical Spa & Stay 2025
▪️ Hotel Mets Hachinohe ホテルメッツ八戸 2017
▪️ Art Hotel Hirosaki City アートホテル弘前シティ 2017
▪️ Comfort Hotel Hachinohe コンフォートホテル八戸 2014
秋田県
▪️ Hotel Metropolitan Akita ホテルメトロポリタン秋田 2024
▪️ Towada Hotel 十和田ホテル 2014
岩手県
▪️ Hotel Metropolitan Morioka ホテルメトロポリタン盛岡 2016 2026
▪️ Hotel Metropolitan Morioka New Wing メトロポリタン盛岡New Wing 2013
▪️ Hotel Folkloro Iwate Towa フォルクローロいわて東和 2013
宮城県
▪️ Daiwa Roynet Sendai-Ichibancho Premier ダイワロイネットホテル仙台一番町 2024
▪️ Hotel Metropolitan Sendai East ホテルメトロポリタン仙台イースト 2017 2022
▪️ Hotel Metropolitan Sendai ホテルメトロポリタン仙台 2014
▪️ Mitsui Garden Hotel Sendai 三井ガーデンホテル 仙台 2012
山形県
▪️ Hotel Metropolitan Yamagata ホテルメトロポリタン山形 2018
福島県
▪️ Hotel Precede Koriyama ホテルプリシード郡山 2015
*北陸*
富山県
▪️ Hotel Vischio Toyama ホテルヴィスキオ富山 2025
▪️ DoubleTree by Hilton Toyama ダブルツリーbyヒルトン富山 2024
▪️ New Otani Takaoka ニューオータニ高岡 2015
▪️ Oarks Canal Park Toyama オークスカナルパーク富山 2012
▪️ コンセプトホテル和休
石川県
▪️ Granbinario Komatsu ホテルグランビナリオKOMATSU 2025
▪️ Hyatt House Kanazawa ハイアットハウス金沢 2023
▪️ Trusty Kanazawa Korinbo トラスティ金沢香林坊 2019
▪️ ANA Crowne Plaza Kanazawa クラウンプラザ金沢 2015
▪️ Via Inn Kanazawa ヴィアイン金沢 2015
▪️ Hotel Nikko Kanazawa ホテル日航金沢 2012
▪️ 山代温泉ゆのくに天祥
▪️ 和倉温泉十番館
▪️ べにや無何有
福井県
▪️ Courtyard by Marriott Fukui コートヤード・バイ・マリオット福井 2024
▪️ Fukui Manten Ekimae 福井マンテンホテル駅前 2017 2019
▪️ 望洋楼
▪️ うおたけ
*関東地方*
東京都
▪️ Metropolitan Oimachi Tracks メトロポリタン大井町トラックス 2026
▪️ Metropolitan Haneda メトロポリタン羽田 2023
▪️ JR-East Mets Omori ホテルメッツ大森 2023 2025
▪️ Millennium Mitsui Garden Tokyo ミレニアム 三井ガーデン東京 2020 2022
▪️ Mitsui Garden Ginza-Gochome 三井ガーデン銀座五丁目 2020 2022
▪️ Keikyu Ex Inn Higashi Ginza 京急EXイン東銀座 2022
▪️ The Kitano Hotel Tokyo ザ・キタノホテル東京 2020
▪️ OMO5 Tokyo Otsuka OMO5東京大塚 2020
▪️ Hotel Musse Ginza Meitetsu ホテルミュッセ銀座名鉄 2020
▪️ The Celestine Ginza ザ・セレスティン銀座 2020
▪️ Daiwa Roynet Hotel Shimbashi ダイワロイネットホテル新橋 2020
▪️ JR-East Mets Akihabara JR東日本ホテルメッツ秋葉原 2020
▪️ Via Inn Nihonbashi Ningyocho ヴィアイン日本橋人形町 2020
▪️ The Blossom Hibiya 2019
▪️ Muji Hotel Ginza 銀座無印良品 2019
▪️ Tokyu Stay Takanawa 東急ステイ高輪 (泉岳寺駅前) 2019
▪️ The Gate Hotel Tokyo by Hulic ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 2018
▪️ Lotte City Hotel Kinshicho ロッテシティホテル錦糸町 2018
▪️ Omori Tokyu Rei Hotel 大森東急REI 2018
▪️ Century Southern Tower 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 2018
▪️ Hilton Tokyo Odaiba ヒルトン東京お台場 2017
▪️ Tokyu Stay Ginza 東急ステイ銀座 2017
▪️ Hotel Metropolitan Marunouchi ホテルメトロポリタン丸の内 2009 2017
▪️ Grand Nikko Tokyo Daiba グランドニッコー東京台場 2017
▪️ Business Inn Nagomi ビジネスイン和 -なごみ- 2018
▪️ Hotel Coco Grand Kitasenju ホテルココ・グラン北千住 2016
▪️ Hotel Bellclassic Tokyo ホテルベルクラシック東京 2016
▪️ Ours Inn Hankyu アワーズイン阪急 2023 2016
▪️ Via Inn Oimachi ヴィアイン東京大井町 2016
▪️ Hotel Coco Grand Ueno Shinobazu ホテル ココ・グラン上野不忍 2016
▪️ Royal Park Hotel The Haneda ロイヤルパークホテル ザ 羽田 2016
▪️ Grand Fresa Akasaka ホテルグランドフレッサ 赤坂 2015
▪️ JR Kyushu Hotel Blossom Shinjuku JR九州ホテル ブラッサム新宿 2014
▪️ Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ホテルサンルートプラザ新宿 2012
▪️ Grand Pacific Le Daiba グランパシフィック Le Daiba 2014
▪️ Tokyo Dome Hotel 東京ドームホテル 2008 2014
▪️ Hotel Nikko Tokyo ホテル日航東京 2013
▪️ Hotel Mets Komagome ホテルメッツ駒込 2012 2026
▪️ Tokyo Station Hotel 東京ステーションホテル 2013
▪️ Tokyu Stay Suidobashi 東急ステイ水道橋 2012 2011
▪️ Keikyu EX Inn Shinagawa Ekimae 京急EXイン品川駅前 2012 古墓風 現代風
▪️ Hotel Ryumeikan Tokyo ホテル龍名館東京 2010
▪️ Mitsui Garden Hotel Ginza Premium 三井ガーデンホテル銀座プレミア 2010
▪️ Royal Park Shiodome Tower ロイヤルパーク汐留タワー 2010
▪️ The Strings by InterContinental Tokyo 2009
▪️ Hyatt Regency Tokyo ハイアット・リージェンシー東京 2009
▪️ Remm Hotel Akihabara レム秋葉原 2009
▪️ The Prince Sakura Tower 2009
▪️ Park Hyatt Tokyo パーク・ハイアット 2004
▪️ Keio Plaza Tokyo
▪️ Hilton Tokyo
▪️ Prince Hotel
神奈川県
▪️ The Kahara Yokohama ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 2025
▪️ Rembrandt Style Yokohama Sakuagicho レンブラントスタイル横浜桜木町 2025
▪️ Mets Premier Yokohama Sakuragicho ホテルメッツプレミア横浜桜木町 2025
▪️ Hotel Metropolitan Kawasaki ホテルメトロポリタン川崎 2023
▪️ Shin-Yokohama Grace Hotel 新横浜グレイスホテル 2019
▪️ The Knot Yokohama ホテル・ザ・ノット ヨコハマ 2018
▪️ The Yokohama Bay Hotel Tokyu 横浜ベイホテル東急 2017
▪️ Yokohama Royal Park Hotel 横浜ロイヤルパークホテル 2014 2014
▪️ Associa Shin Yokohama ホテルアソシア新横浜 2014 2017
▪️ New Otani Inn Yokohama Hotel ニューオータニイン横浜 2014
▪️ Hotel Mets Yokohama Tsurumi ホテルメッツ横浜鶴見 2014
▪️ Hotel Mets Kawasaki ホテルメッツ川崎 2018
▪️ Hakone Honbako 箱根本箱 2018
▪️ Auberge Ren オーベルジュ漣-Ren- 2017
埼玉県
▪️ Palace Hotel Omiya パレスホテル大宮 2018
▪️ Metropolitan Saitama-Shintoshin ホテルメトロポリタンさいたま新都心 2017
千葉県
▪️ Hotel Mets Funabashi ホテルメッツ船橋 2018
群馬県
▪️ Hotel Metropolitan Takasaki ホテルメトロポリタン高崎 2018 2016
▪️ Hotel CoCo Grand Takasaki ホテルココ・グラン高崎 2015
茨城県
▪️ Hotel Mets Mito ホテルメッツ水戸 2016
栃木県
▪️ Candeo Hotels Utsunomiya カンデオホテルズ宇都宮 2026
▪️ JR-East Hotel Mets Utsunomiya ホテルメッツ宇都宮 2018
*甲信越*
新潟県
▪️ Hotel Mets Nagaoka ホテルメッツ長岡 2022
▪️ Belnatio Hotel あてま高原リゾートベルナティオ 2018
▪️ Hotel New Tokamachi ホテルニュー十日町 2015
▪️ Akakura Kanko Hotel 赤倉観光ホテル 2012
▪️ Dream House Art Project 夢の家 2015
長野県
▪️ Hotel Buena Vista ホテルブエナビスタ 2018
▪️ Kamikochi Alpen Hotel 上高地アルペンホテル 2017
▪️ Hotel Metropolitan Nagano ホテルメトロポリタン長野 2018 2016
山梨県
▪️ Shironohotel Kofu 城のホテル 甲府 2022
*東海*
静岡県
▪️ Okura Act City Hotel Hamamatsu オークラアクトシティホテル浜松 2018
▪️ Shizutetsu Hotel Prezio Shizuoka-Ekinan 静鉄ホテルプレジオ静岡駅南 2014
▪️ Hotel Century Shizuoka ホテル センチュリー静岡 2012
▪️ 熱海倶楽部 迎賓館
愛知県
▪️ Nishitetsu Hotel Croom Nagoya 西鉄ホテル クルーム 名古屋 2024
▪️ Nagoya Prince Hotel Sky Tower 名古屋プリンスホテル スカイタワー 2018
▪️ Via Inn Nagoya Ekimaetsubaki-Cho ヴィアイン名古屋駅前椿町 2018
▪️ Nagoya JR Gate Tower Hotel 名古屋JRゲートタワーホテル 2017 2019
▪️ Mitsui Garden Hotel Nagoya Premier 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 2017
▪️ Meitetsu Inn Nagoyaeki Shinkansenguchi 名鉄イン名古屋駅新幹線口 2017
▪️ The Strings Hotel Nagoya ストリングスホテル名古屋 2017
▪️ Hotel Resol Nagoya ホテルリソル名古屋 2015 2018
▪️ The Royal Park Canvas Nagoya ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 2015
▪️ Meitetsu New-Grand Hotel 名鉄ニューグランドホテル 2012
▪️ ANA Crowne Plaza Grand Court Nagoya クラウンプラザホテル名古屋 2012
▪️ Daiwa Roynet Hotel Nagoya Eki-Mae ダイワロイネット名古屋駅前 2010
▪️ Nagoya Westin Castle Hotel 2008
▪️ Hotel Precede Nagoya ホテルプレシード名古屋
▪️ Nagoya Marriott Associa 名古屋マリオットアソシアホテル
▪️ Hotel Arc Riche ホテルアークリッシュ豊橋 2018
岐阜県
▪️ Spa Hotel Alpina Hida Takayama スパホテルアルピナ飛騨高山 2012
三重県
▪️ Dormy Inn Tsu けやきの湯ドーミーイン津 2018
*関西*
滋賀県
▪️ Hikone Castle Resort & Spa 彦根キャッスルリゾート&スパ 2019
▪️ Green Hotel Yes Nagahama Minatokan グリーンホテルYes長浜みなと館 2012
京都府(含京都市)
▪️ REF Kyoto Hachijoguchi by Vessel レフ京都八条口 by ベッセル 2024
▪️ Forza Kyoto Shijo Kawaramachi ホテルフォルツァ京都四条河原町 2023
▪️ Royal Twin Hotel Kyoto Hachijoguchi ロイヤルツインホテル京都八条口 2022
▪️ Soraniwa 四条河原町温泉 空庭テラス京都 2022
▪️ Noku Kyoto ノク京都 2022
▪️ Hotel Holiday Home 2019
▪️ Hotel Vischio Kyoto by GRANVIA ホテルヴィスキオ京都 2019a 2019b
▪️ Via Inn Prime Kyotoeki Hachijoguchi ヴィアインプライム京都駅八条口 2019 2019
▪️ Sanco Inn Kyoto Hachijoguchi 三交イン京都八条口<雅>~四季乃湯 2019
▪️ Mitsui Garden Hotel Kyoto Station 三井ガーデンホテル京都駅前 2019
▪️ Keio Prelia Hotel Kyoto Karasuma Gojo 京王プレリアホテル京都烏丸五条 2019
▪️ KYOTO STAY Aoi Ayanokoji-Bashi 葵 綾小路橋(閉業) 2019
▪️ Hoshino Oto 天橋立離宮 星音 2019
▪️ Hotel Granvia Kyoto ホテルグランヴィア京都 2018
▪️ Daiwa Roynet Hotel Kyoto Ekimae ダイワロイネットホテル京都駅前 2017
▪️ Kyoto Hot Spring Hatoya Zuihokaku Hotel 京湯元 ハトヤ瑞鳳閣 2017
▪️ Sakura Terrace The Gallery サクラテラス ザ ギャラリー 2017 2016
▪️ Hotel Grand Bach Kyoto ホテルグランバッハ京都 2016
▪️ Vista Premio Kyoto Kawaramachi ホテルビスタプレミオ京都 河原町通 2015
▪️ Hotel Anteroom Kyoto 2015
▪️ ANA Crowne Plaza Kyoto クラウンプラザホテル京都 2015
▪️ Hotel Kintetsu Kyoto Eki ホテル近鉄京都駅 2015
▪️ Almont Hotel Kyoto アルモントホテル京都 2014
▪️ Rihga Royal Hotel Kyoto リーガロイヤルホテル京都 2008
▪️ Hotel Jukaitei 寿海亭 2008
大阪府(含大阪市)
▪️ Hotel & Museum Royal Classic ホテルロイヤルクラシック大阪 2025
▪️ The St. Regis OSAKA セントレジス大阪 2010 2024
▪️ Cordia Hotel Osaka Hommachi ホテルコルディア大阪本町 2024
▪️ Hotel Nikko Osaka ホテル日航大阪 2010 2012 2024
▪️ W Hotel Osaka 2023
▪️ Osaka Excel Hotel Tokyu 大阪エクセルホテル東急 2023
▪️ Holiday Inn Express: Osaka City Centre - Midosuji ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋 2023
▪️ Oriental Suites Airport Osaka Rinku(閉業) 2020
▪️ Hotel Forza Osaka Kitahama ホテルフォルツァ大阪北浜 2019
▪️ Hotel Vischio Osaka by GRANVIA ホテルヴィスキオ大阪 2019
▪️ InterContinental Osaka インターコンチネンタル大阪 2018
▪️ Osaka Marriott Miyako 大阪マリオット都 2018
▪️ Hotel Sobial ホテルソビアル大阪ドーム前 2017
▪️ Viale Osaka ヴィアーレ大阪 2017
▪️ Hotel New Otani Osaka ホテルニューオタニ大阪 2016
▪️ Hotel Brighton City Osaka Kitahama ホテルブライトンシティ大阪北浜 2016
▪️ Cityplaza Osaka シティプラザ大阪 2015
▪️ RIHGA Royal Hotel Osaka リーガロイヤルホテル大阪 2015
▪️ Hotel Keihan Kyobashi ホテル京阪京橋 2015
▪️ Hotel Universal Tower ホテル京阪ユニバーサル・タワー 2015
▪️ Imperial Hotel Osaka 帝国ホテル大阪 2015 2020
▪️ Hotel Nikko Kansai Airport ホテル日航関西空港 2015
▪️ Mitsui Garden Hotel Osaka Premier 三井ガーデン大阪プレミア 2014 2016 2016
▪️ Hotel Unizo Osaka Yodoyabashi ホテルユニゾ大阪淀屋橋 2012 2014
▪️ Hotel Hanshin Osaka ホテル阪神大阪 2014
▪️ Remm Shin-Osaka レム新大阪 2012 2013
▪️ Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi 2010
▪️ Hotel Hankyu International ホテル阪急インターナショナル
▪️ Swissotel Nakai Osaka スイスホテル南海大阪 2008
▪️ Hearton Hotel Nishi Umedaハートンホテル西梅田
▪️ Hotel New Hankyu Osaka 大阪新阪急ホテル
▪️ Hotel New Hankyu Osaka Annex 新阪急ホテルアネックス
兵庫県
▪️ Hotel Prefort Nishi Akashi ホテルプレフォート西明石 2025
▪️ Remm Plus Kobe Sannomiya レムプラス神戸三宮 2025
▪️ Hotel Vischio Amagasaki ホテルヴィスキオ尼崎 2025
▪️ Grand Nikko Awaji グランドニッコー淡路 2024
▪️ Hotel Piena Kobe ホテルピエナ神戸 2019
▪️ Seaside Hotel Maiko Villa Kobe シーサイドホテル舞子ビラ神戸 2014
▪️ Crowne Plaza Hotel Kobe 2009
▪️ Hotel Monterey Himeji ホテルモントレ姫路 2018 2019
▪️ Daiwa Roynet Hotel Himeji ダイワロイネットホテル姫路 2019
▪️ Hotel Nikko Himeji ホテル日航姫路 2012
▪️ Toyooka Green Hotel Morris 豊岡グリーンホテルモーリス 2016
▪️ Kobe Meriken Park Oriental 神戸メリケンパークオリエンタルホテル
奈良県
▪️ Candeo Hotels Nara Kashihara カンデオホテルズ 奈良橿原 2018
▪️ Hotel Nikko Nara ホテル日航奈良 2014
和歌山県
▪️ Hotel Granvia Wakayama ホテルグランヴィア和歌山 2018
*中国*
鳥取県
▪️ Dormy Inn Oyado Nono 天然温泉 境港 夕凪の湯 御宿 野乃 2016
▪️ Tottori Green Hotel Morris 鳥取グリーンホテルモーリス 2016
島根県
▪️ Yuyado Souan 湯宿・草菴 2023
▪️ Matsue Excel Tokyu 松江エクセルホテル東急 2023
▪️ Naniwa Issui なにわ一水 2016
▪️ Izumo Green Hotel Morris 出雲グリーンホテルモーリス 2012
岡山県
▪️ Grand Cocoe Kurashiki グラン・ココエ倉敷 2023
▪️ The Shiroyama Terrace Tsuyama Villa ザ・シロヤマテラス津山別邸 2019
▪️ ANA Crowne Plaza Okayama クラウンプラザホテル岡山 2010 2016 2023
▪️ Via Inn Okayama ヴィアイン岡山 2016 2019
▪️ Hotel Granvia Okayama ホテルグランヴィア岡山 2016
▪️ Mitsui Garden Hotel Okayama 三井ガーデンホテル岡山 2012
広島県
▪️ Hotel Granvia Hiroshima South Gate ホテルグランヴィア広島サウスゲート 2026
▪️ Hotel Granvia Hiroshima ホテルグランヴィア広島 2023
▪️ Hotel Cycle - Onomichi U2 2015
▪️ New Castle Hotel Fukuyama 福山ニューキャッスルホテル 2015
▪️ Richmond Fukuyama Ekimae リッチモンドホテル福山駅前 2014
▪️ Bella Vista -Sakaigahama- ベラビスタ境ガ浜 2012
▪️ Sheraton Hiroshima Hotel シェラトンホテル広島 2012
山口県
▪️ Comfort Hotel Shin Yamaguchi コンフォートホテル新山口 2018
*四国*
香川県
▪️ Super Hotel Marugame スーパーホテル丸亀駅前 2025
▪️ JR Clement Inn Takamatsu JRクレメントイン高松 2019
▪️ Busshozan Machigurumi-Ryokan 仏生山まちぐるみ旅館 2016
▪️ Daiwa Royal Takamatsu ダイワロイネット高松 2012
▪️ JR Hotel Clement Takamatsu JRホテルクレメント高松 2008 2012 2016 2017 2019
▪️ Dormy Inn Takamatsu ドーミーイン高松 2013
▪️ Marugame Plaza 丸亀プラザ 2014
▪️ Shimayado Mari 島宿真里 2014 (1) (2) (3)
▪️ Green Plaza Shodoshima グリーンプラザ小豆島
徳島県
▪️ Sunroute Tokushima サンルート徳島 2018
高知県
▪️ JR Clement Inn Kochi JRクレメントイン高知 2022
▪️ Nishitetsu Inn Kochi Harimayabashi 西鉄イン高知はりまや橋 2014
▪️ Kumo no Ueno Hotel 雲の上のホテル 2012
▪️ Kochi Pacific Hotel 高知パシフィック 2012
▪️ Auberge Tosayama オーベルジュ土佐山 2012
愛媛県
▪️ Old England Dogo Yamanote オールドイングランド道後山の手 2015
▪️ Yamatoya-Honten 道後温泉 大和屋本店 2015
▪️ Imabari Kokusai 今治国際ホテル 2014
*九州*
福岡県
▪️ Hotel Nikko Fukuoka ホテル日航福岡 2024
▪️ VIA INN Hakataguchi Ekimae ヴィアイン博多口駅前 2024
▪️ Miyako Hotel Hakata 都ホテル博多 2023
▪️ THE BLOSSOM HAKATA Premier ザ ブラッサム博多プレミア 2022
▪️ Nishitetsu Croom Hakata 西鉄クルーム博多 2019
▪️ Forza Hakataeki Hakataguchi フォルツァ博多駅博多口 2018
▪️ Forza Hakata フォルツァ博多(筑紫口) 2015
▪️ Royal Park The Fukuoka ロイヤルパーク ザ 福岡 2015
▪️ Grand Hyatt Fukuoka グランドハイアット福岡 2014
▪️ JR Kyushu Blossom Hakata Chuo JR九州ブラッサム博多中央 2014 2017
▪️ Blossom Fukuoka ブラッサム福岡 2012
▪️ Resol Hakata ホテルリソル博多 2012
▪️ Leopalace Hakata レオパレス博多 2012
▪️ Hakata Green Annex 博多グリーンアネックス 2012
▪️ Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク 2012
▪️ Tokyu Bizfort Hakata 東急ビズフォート博多 2012
▪️ JR Kyushu Station Hotel Kokura 小倉 2024
▪️ JR Kyushu Hotel Kokura JR九州ホテル小倉 2019
▪️ Rihga Royal Kokura リーガロイヤルホテル小倉 2012
大分県
▪️ JR Kyushu Blossom Oita JR九州ブラッサム大分 2016 2024
▪️ Forza Oita フォルツァ大分 2012
佐賀県
▪️ Garden Terrace Saga ガーデンテラス佐賀 2018
▪️ Central Hotel Imari セントラルホテル伊万里 2017
長崎県
▪️ Hilton Nagasaki 2024
▪️ Garden Terrace Nagasaki ガーデンテラス長崎 2018
▪️ Goto Islands Resort Margherita 五島列島マルゲリータ 2018
▪️ S-Peria Nagasaki エスペリア長崎 2018
熊本県
▪️ The Blossom Kumamoto 2024
▪️ Livtel kai-shin 新和荘 海心 2012
鹿児島県
▪️ Solaria Nishitetsu Kagoshima ソラリア西鉄鹿児島 2015
▪️ JR Kyushu Kagoshima JR九州ホテル鹿児島 2012
宮崎県
▪️ JR Kyushu Miyazaki JR九州ホテル宮崎 2015
*沖縄*
▪️ JR Kyushu Blossom Naha ブラッサム那覇 2018
▪️ DoubleTree Naha Shuri Castle ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 2018
▪️ Rizzan Sea Park リザンシーパーク 谷茶ベイ 2018
▪️ Almont Naha-kenchomae アルモント那覇県庁前 2018
明年還會去那裡投宿?
#日本住宿
*北海道*
▪️ Sapporo Stream Hotel 2024
▪️ JR-East Mets Sapporo ホテルメッツ札幌 2023
▪️ The Knot Sapporo ザ ノット 札幌 2023
▪️ ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 2023
▪️ Keio Prelia Sapporo 京王プレリア札幌 2019
▪️ Century Royal センチュリーロイヤル 2019
▪️ Mitsui Garden Sapporo 三井ガーデン札幌 2010 2017 2018 2026
▪️ Hotel Gracery Sapporo グレイスリー札幌 2017
▪️ JR Inn Sapporo JRイン札幌 2014
▪️ Resol Trinity Sapporo ホテルリソルトリニティ札幌 2014
▪️ JR Tower Nikko Sapporo JRタワーホテル日航札幌 2014 2020
▪️ Richmond Sapporo Ekimae リッチモンドホテル札幌駅前 2009
▪️ ANA Hotel Sapporo 札幌全日空ホテル 2009
▪️ 京王プラザホテル札幌
▪️ 札幌エクセルホテル東急
▪️ Bourou Noguchi Noboribetsu 望楼NOGUCHI登別 2019
▪️ Kuriya Suizan 厨翠山 2017
▪️ Midori no Kaze 緑の風リゾート きたゆざわ 2017 夕食 朝食
▪️ The Lake View Toya Nonokaze Resort ザレイクビュー乃の風リゾート 2014
▪️ One Niseko 2014 (1) (2) (3)
▪️ Hakodate Onuma Tsuruga Epuy 函館大沼鶴雅エプイ 2017 2020
▪️ Century Marina Hakodate センチュリーマリーナ函館 2020
▪️ La’gent Plaza Hakodate Hokuto ラ・ジェント・プラザ函館北斗 2017
▪️ WBF Grande Hakodate ホテルWBFグランデ函館 2017
▪️ Hakodate Danshaku Club 男爵倶楽部 2013
▪️ La Vista Hakodate Bay ラビスタ函館ベイ 2012 2019
▪️ Hokkaido Hotel 北海道ホテル 2010 2026
▪️ Natulux Hotel 富良野ナチュラクスホテル 2014
▪️ La Vista Kushirogawa ラビスタ釧路川 2014
▪️ Kushiro Royal Inn 釧路ロイヤルイン 2017
▪️ East Harbor Hotel イースト・ハーバーホテル 2017
▪️ Lake Akan Tsuruga Wings あかん湖鶴雅ウイングス 2014
▪️ Pension Polaris ペンションぽらりす 2014
▪️ Oyado Kageyama お宿かげやま 2014
▪️ Route Inn Grantia Shiretoko Shari Ekimae ルートイン知床斜里駅前 2014
▪️ Dormy Inn Kitami 常呂川の湯 ドーミーイン北見 2017
▪️ Route Inn Grand Asahikawa Ekimae ホテルルートインGrand旭川駅前 2018
▪️ JR INN Asahigawa JRイン旭川 2017
▪️ Maruzen Pension Rera Mosir マルゼンペンション レラモシリ 2014
▪️ ANA Crowne Plaza Wakkanai クラウンプラザホテル稚内 2009 2014
*東北*
青森県
▪️ ReLabo Medical Spa & Stay 2025
▪️ Hotel Mets Hachinohe ホテルメッツ八戸 2017
▪️ Art Hotel Hirosaki City アートホテル弘前シティ 2017
▪️ Comfort Hotel Hachinohe コンフォートホテル八戸 2014
秋田県
▪️ Hotel Metropolitan Akita ホテルメトロポリタン秋田 2024
▪️ Towada Hotel 十和田ホテル 2014
岩手県
▪️ Hotel Metropolitan Morioka ホテルメトロポリタン盛岡 2016 2026
▪️ Hotel Metropolitan Morioka New Wing メトロポリタン盛岡New Wing 2013
▪️ Hotel Folkloro Iwate Towa フォルクローロいわて東和 2013
宮城県
▪️ Daiwa Roynet Sendai-Ichibancho Premier ダイワロイネットホテル仙台一番町 2024
▪️ Hotel Metropolitan Sendai East ホテルメトロポリタン仙台イースト 2017 2022
▪️ Hotel Metropolitan Sendai ホテルメトロポリタン仙台 2014
▪️ Mitsui Garden Hotel Sendai 三井ガーデンホテル 仙台 2012
山形県
▪️ Hotel Metropolitan Yamagata ホテルメトロポリタン山形 2018
福島県
▪️ Hotel Precede Koriyama ホテルプリシード郡山 2015
*北陸*
富山県
▪️ Hotel Vischio Toyama ホテルヴィスキオ富山 2025
▪️ DoubleTree by Hilton Toyama ダブルツリーbyヒルトン富山 2024
▪️ New Otani Takaoka ニューオータニ高岡 2015
▪️ Oarks Canal Park Toyama オークスカナルパーク富山 2012
▪️ コンセプトホテル和休
石川県
▪️ Granbinario Komatsu ホテルグランビナリオKOMATSU 2025
▪️ Hyatt House Kanazawa ハイアットハウス金沢 2023
▪️ Trusty Kanazawa Korinbo トラスティ金沢香林坊 2019
▪️ ANA Crowne Plaza Kanazawa クラウンプラザ金沢 2015
▪️ Via Inn Kanazawa ヴィアイン金沢 2015
▪️ Hotel Nikko Kanazawa ホテル日航金沢 2012
▪️ 山代温泉ゆのくに天祥
▪️ 和倉温泉十番館
▪️ べにや無何有
福井県
▪️ Courtyard by Marriott Fukui コートヤード・バイ・マリオット福井 2024
▪️ Fukui Manten Ekimae 福井マンテンホテル駅前 2017 2019
▪️ 望洋楼
▪️ うおたけ
*関東地方*
東京都
▪️ Metropolitan Oimachi Tracks メトロポリタン大井町トラックス 2026
▪️ Metropolitan Haneda メトロポリタン羽田 2023
▪️ JR-East Mets Omori ホテルメッツ大森 2023 2025
▪️ Millennium Mitsui Garden Tokyo ミレニアム 三井ガーデン東京 2020 2022
▪️ Mitsui Garden Ginza-Gochome 三井ガーデン銀座五丁目 2020 2022
▪️ Keikyu Ex Inn Higashi Ginza 京急EXイン東銀座 2022
▪️ The Kitano Hotel Tokyo ザ・キタノホテル東京 2020
▪️ OMO5 Tokyo Otsuka OMO5東京大塚 2020
▪️ Hotel Musse Ginza Meitetsu ホテルミュッセ銀座名鉄 2020
▪️ The Celestine Ginza ザ・セレスティン銀座 2020
▪️ Daiwa Roynet Hotel Shimbashi ダイワロイネットホテル新橋 2020
▪️ JR-East Mets Akihabara JR東日本ホテルメッツ秋葉原 2020
▪️ Via Inn Nihonbashi Ningyocho ヴィアイン日本橋人形町 2020
▪️ The Blossom Hibiya 2019
▪️ Muji Hotel Ginza 銀座無印良品 2019
▪️ Tokyu Stay Takanawa 東急ステイ高輪 (泉岳寺駅前) 2019
▪️ The Gate Hotel Tokyo by Hulic ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 2018
▪️ Lotte City Hotel Kinshicho ロッテシティホテル錦糸町 2018
▪️ Omori Tokyu Rei Hotel 大森東急REI 2018
▪️ Century Southern Tower 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 2018
▪️ Hilton Tokyo Odaiba ヒルトン東京お台場 2017
▪️ Tokyu Stay Ginza 東急ステイ銀座 2017
▪️ Hotel Metropolitan Marunouchi ホテルメトロポリタン丸の内 2009 2017
▪️ Grand Nikko Tokyo Daiba グランドニッコー東京台場 2017
▪️ Business Inn Nagomi ビジネスイン和 -なごみ- 2018
▪️ Hotel Coco Grand Kitasenju ホテルココ・グラン北千住 2016
▪️ Hotel Bellclassic Tokyo ホテルベルクラシック東京 2016
▪️ Ours Inn Hankyu アワーズイン阪急 2023 2016
▪️ Via Inn Oimachi ヴィアイン東京大井町 2016
▪️ Hotel Coco Grand Ueno Shinobazu ホテル ココ・グラン上野不忍 2016
▪️ Royal Park Hotel The Haneda ロイヤルパークホテル ザ 羽田 2016
▪️ Grand Fresa Akasaka ホテルグランドフレッサ 赤坂 2015
▪️ JR Kyushu Hotel Blossom Shinjuku JR九州ホテル ブラッサム新宿 2014
▪️ Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ホテルサンルートプラザ新宿 2012
▪️ Grand Pacific Le Daiba グランパシフィック Le Daiba 2014
▪️ Tokyo Dome Hotel 東京ドームホテル 2008 2014
▪️ Hotel Nikko Tokyo ホテル日航東京 2013
▪️ Hotel Mets Komagome ホテルメッツ駒込 2012 2026
▪️ Tokyo Station Hotel 東京ステーションホテル 2013
▪️ Tokyu Stay Suidobashi 東急ステイ水道橋 2012 2011
▪️ Keikyu EX Inn Shinagawa Ekimae 京急EXイン品川駅前 2012 古墓風 現代風
▪️ Hotel Ryumeikan Tokyo ホテル龍名館東京 2010
▪️ Mitsui Garden Hotel Ginza Premium 三井ガーデンホテル銀座プレミア 2010
▪️ Royal Park Shiodome Tower ロイヤルパーク汐留タワー 2010
▪️ The Strings by InterContinental Tokyo 2009
▪️ Hyatt Regency Tokyo ハイアット・リージェンシー東京 2009
▪️ Remm Hotel Akihabara レム秋葉原 2009
▪️ The Prince Sakura Tower 2009
▪️ Park Hyatt Tokyo パーク・ハイアット 2004
▪️ Keio Plaza Tokyo
▪️ Hilton Tokyo
▪️ Prince Hotel
神奈川県
▪️ The Kahara Yokohama ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 2025
▪️ Rembrandt Style Yokohama Sakuagicho レンブラントスタイル横浜桜木町 2025
▪️ Mets Premier Yokohama Sakuragicho ホテルメッツプレミア横浜桜木町 2025
▪️ Hotel Metropolitan Kawasaki ホテルメトロポリタン川崎 2023
▪️ Shin-Yokohama Grace Hotel 新横浜グレイスホテル 2019
▪️ The Knot Yokohama ホテル・ザ・ノット ヨコハマ 2018
▪️ The Yokohama Bay Hotel Tokyu 横浜ベイホテル東急 2017
▪️ Yokohama Royal Park Hotel 横浜ロイヤルパークホテル 2014 2014
▪️ Associa Shin Yokohama ホテルアソシア新横浜 2014 2017
▪️ New Otani Inn Yokohama Hotel ニューオータニイン横浜 2014
▪️ Hotel Mets Yokohama Tsurumi ホテルメッツ横浜鶴見 2014
▪️ Hotel Mets Kawasaki ホテルメッツ川崎 2018
▪️ Hakone Honbako 箱根本箱 2018
▪️ Auberge Ren オーベルジュ漣-Ren- 2017
埼玉県
▪️ Palace Hotel Omiya パレスホテル大宮 2018
▪️ Metropolitan Saitama-Shintoshin ホテルメトロポリタンさいたま新都心 2017
千葉県
▪️ Hotel Mets Funabashi ホテルメッツ船橋 2018
群馬県
▪️ Hotel Metropolitan Takasaki ホテルメトロポリタン高崎 2018 2016
▪️ Hotel CoCo Grand Takasaki ホテルココ・グラン高崎 2015
茨城県
▪️ Hotel Mets Mito ホテルメッツ水戸 2016
栃木県
▪️ Candeo Hotels Utsunomiya カンデオホテルズ宇都宮 2026
▪️ JR-East Hotel Mets Utsunomiya ホテルメッツ宇都宮 2018
*甲信越*
新潟県
▪️ Hotel Mets Nagaoka ホテルメッツ長岡 2022
▪️ Belnatio Hotel あてま高原リゾートベルナティオ 2018
▪️ Hotel New Tokamachi ホテルニュー十日町 2015
▪️ Akakura Kanko Hotel 赤倉観光ホテル 2012
▪️ Dream House Art Project 夢の家 2015
長野県
▪️ Hotel Buena Vista ホテルブエナビスタ 2018
▪️ Kamikochi Alpen Hotel 上高地アルペンホテル 2017
▪️ Hotel Metropolitan Nagano ホテルメトロポリタン長野 2018 2016
山梨県
▪️ Shironohotel Kofu 城のホテル 甲府 2022
*東海*
静岡県
▪️ Okura Act City Hotel Hamamatsu オークラアクトシティホテル浜松 2018
▪️ Shizutetsu Hotel Prezio Shizuoka-Ekinan 静鉄ホテルプレジオ静岡駅南 2014
▪️ Hotel Century Shizuoka ホテル センチュリー静岡 2012
▪️ 熱海倶楽部 迎賓館
愛知県
▪️ Nishitetsu Hotel Croom Nagoya 西鉄ホテル クルーム 名古屋 2024
▪️ Nagoya Prince Hotel Sky Tower 名古屋プリンスホテル スカイタワー 2018
▪️ Via Inn Nagoya Ekimaetsubaki-Cho ヴィアイン名古屋駅前椿町 2018
▪️ Nagoya JR Gate Tower Hotel 名古屋JRゲートタワーホテル 2017 2019
▪️ Mitsui Garden Hotel Nagoya Premier 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 2017
▪️ Meitetsu Inn Nagoyaeki Shinkansenguchi 名鉄イン名古屋駅新幹線口 2017
▪️ The Strings Hotel Nagoya ストリングスホテル名古屋 2017
▪️ Hotel Resol Nagoya ホテルリソル名古屋 2015 2018
▪️ The Royal Park Canvas Nagoya ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 2015
▪️ Meitetsu New-Grand Hotel 名鉄ニューグランドホテル 2012
▪️ ANA Crowne Plaza Grand Court Nagoya クラウンプラザホテル名古屋 2012
▪️ Daiwa Roynet Hotel Nagoya Eki-Mae ダイワロイネット名古屋駅前 2010
▪️ Nagoya Westin Castle Hotel 2008
▪️ Hotel Precede Nagoya ホテルプレシード名古屋
▪️ Nagoya Marriott Associa 名古屋マリオットアソシアホテル
▪️ Hotel Arc Riche ホテルアークリッシュ豊橋 2018
岐阜県
▪️ Spa Hotel Alpina Hida Takayama スパホテルアルピナ飛騨高山 2012
三重県
▪️ Dormy Inn Tsu けやきの湯ドーミーイン津 2018
*関西*
滋賀県
▪️ Hikone Castle Resort & Spa 彦根キャッスルリゾート&スパ 2019
▪️ Green Hotel Yes Nagahama Minatokan グリーンホテルYes長浜みなと館 2012
京都府(含京都市)
▪️ REF Kyoto Hachijoguchi by Vessel レフ京都八条口 by ベッセル 2024
▪️ Forza Kyoto Shijo Kawaramachi ホテルフォルツァ京都四条河原町 2023
▪️ Royal Twin Hotel Kyoto Hachijoguchi ロイヤルツインホテル京都八条口 2022
▪️ Soraniwa 四条河原町温泉 空庭テラス京都 2022
▪️ Noku Kyoto ノク京都 2022
▪️ Hotel Holiday Home 2019
▪️ Hotel Vischio Kyoto by GRANVIA ホテルヴィスキオ京都 2019a 2019b
▪️ Via Inn Prime Kyotoeki Hachijoguchi ヴィアインプライム京都駅八条口 2019 2019
▪️ Sanco Inn Kyoto Hachijoguchi 三交イン京都八条口<雅>~四季乃湯 2019
▪️ Mitsui Garden Hotel Kyoto Station 三井ガーデンホテル京都駅前 2019
▪️ Keio Prelia Hotel Kyoto Karasuma Gojo 京王プレリアホテル京都烏丸五条 2019
▪️ KYOTO STAY Aoi Ayanokoji-Bashi 葵 綾小路橋(閉業) 2019
▪️ Hoshino Oto 天橋立離宮 星音 2019
▪️ Hotel Granvia Kyoto ホテルグランヴィア京都 2018
▪️ Daiwa Roynet Hotel Kyoto Ekimae ダイワロイネットホテル京都駅前 2017
▪️ Kyoto Hot Spring Hatoya Zuihokaku Hotel 京湯元 ハトヤ瑞鳳閣 2017
▪️ Sakura Terrace The Gallery サクラテラス ザ ギャラリー 2017 2016
▪️ Hotel Grand Bach Kyoto ホテルグランバッハ京都 2016
▪️ Vista Premio Kyoto Kawaramachi ホテルビスタプレミオ京都 河原町通 2015
▪️ Hotel Anteroom Kyoto 2015
▪️ ANA Crowne Plaza Kyoto クラウンプラザホテル京都 2015
▪️ Hotel Kintetsu Kyoto Eki ホテル近鉄京都駅 2015
▪️ Almont Hotel Kyoto アルモントホテル京都 2014
▪️ Rihga Royal Hotel Kyoto リーガロイヤルホテル京都 2008
▪️ Hotel Jukaitei 寿海亭 2008
大阪府(含大阪市)
▪️ Hotel & Museum Royal Classic ホテルロイヤルクラシック大阪 2025
▪️ The St. Regis OSAKA セントレジス大阪 2010 2024
▪️ Cordia Hotel Osaka Hommachi ホテルコルディア大阪本町 2024
▪️ Hotel Nikko Osaka ホテル日航大阪 2010 2012 2024
▪️ W Hotel Osaka 2023
▪️ Osaka Excel Hotel Tokyu 大阪エクセルホテル東急 2023
▪️ Holiday Inn Express: Osaka City Centre - Midosuji ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋 2023
▪️ Oriental Suites Airport Osaka Rinku(閉業) 2020
▪️ Hotel Forza Osaka Kitahama ホテルフォルツァ大阪北浜 2019
▪️ Hotel Vischio Osaka by GRANVIA ホテルヴィスキオ大阪 2019
▪️ InterContinental Osaka インターコンチネンタル大阪 2018
▪️ Osaka Marriott Miyako 大阪マリオット都 2018
▪️ Hotel Sobial ホテルソビアル大阪ドーム前 2017
▪️ Viale Osaka ヴィアーレ大阪 2017
▪️ Hotel New Otani Osaka ホテルニューオタニ大阪 2016
▪️ Hotel Brighton City Osaka Kitahama ホテルブライトンシティ大阪北浜 2016
▪️ Cityplaza Osaka シティプラザ大阪 2015
▪️ RIHGA Royal Hotel Osaka リーガロイヤルホテル大阪 2015
▪️ Hotel Keihan Kyobashi ホテル京阪京橋 2015
▪️ Hotel Universal Tower ホテル京阪ユニバーサル・タワー 2015
▪️ Imperial Hotel Osaka 帝国ホテル大阪 2015 2020
▪️ Hotel Nikko Kansai Airport ホテル日航関西空港 2015
▪️ Mitsui Garden Hotel Osaka Premier 三井ガーデン大阪プレミア 2014 2016 2016
▪️ Hotel Unizo Osaka Yodoyabashi ホテルユニゾ大阪淀屋橋 2012 2014
▪️ Hotel Hanshin Osaka ホテル阪神大阪 2014
▪️ Remm Shin-Osaka レム新大阪 2012 2013
▪️ Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi 2010
▪️ Hotel Hankyu International ホテル阪急インターナショナル
▪️ Swissotel Nakai Osaka スイスホテル南海大阪 2008
▪️ Hearton Hotel Nishi Umedaハートンホテル西梅田
▪️ Hotel New Hankyu Osaka 大阪新阪急ホテル
▪️ Hotel New Hankyu Osaka Annex 新阪急ホテルアネックス
兵庫県
▪️ Hotel Prefort Nishi Akashi ホテルプレフォート西明石 2025
▪️ Remm Plus Kobe Sannomiya レムプラス神戸三宮 2025
▪️ Hotel Vischio Amagasaki ホテルヴィスキオ尼崎 2025
▪️ Grand Nikko Awaji グランドニッコー淡路 2024
▪️ Hotel Piena Kobe ホテルピエナ神戸 2019
▪️ Seaside Hotel Maiko Villa Kobe シーサイドホテル舞子ビラ神戸 2014
▪️ Crowne Plaza Hotel Kobe 2009
▪️ Hotel Monterey Himeji ホテルモントレ姫路 2018 2019
▪️ Daiwa Roynet Hotel Himeji ダイワロイネットホテル姫路 2019
▪️ Hotel Nikko Himeji ホテル日航姫路 2012
▪️ Toyooka Green Hotel Morris 豊岡グリーンホテルモーリス 2016
▪️ Kobe Meriken Park Oriental 神戸メリケンパークオリエンタルホテル
奈良県
▪️ Candeo Hotels Nara Kashihara カンデオホテルズ 奈良橿原 2018
▪️ Hotel Nikko Nara ホテル日航奈良 2014
和歌山県
▪️ Hotel Granvia Wakayama ホテルグランヴィア和歌山 2018
*中国*
鳥取県
▪️ Dormy Inn Oyado Nono 天然温泉 境港 夕凪の湯 御宿 野乃 2016
▪️ Tottori Green Hotel Morris 鳥取グリーンホテルモーリス 2016
島根県
▪️ Yuyado Souan 湯宿・草菴 2023
▪️ Matsue Excel Tokyu 松江エクセルホテル東急 2023
▪️ Naniwa Issui なにわ一水 2016
▪️ Izumo Green Hotel Morris 出雲グリーンホテルモーリス 2012
岡山県
▪️ Grand Cocoe Kurashiki グラン・ココエ倉敷 2023
▪️ The Shiroyama Terrace Tsuyama Villa ザ・シロヤマテラス津山別邸 2019
▪️ ANA Crowne Plaza Okayama クラウンプラザホテル岡山 2010 2016 2023
▪️ Via Inn Okayama ヴィアイン岡山 2016 2019
▪️ Hotel Granvia Okayama ホテルグランヴィア岡山 2016
▪️ Mitsui Garden Hotel Okayama 三井ガーデンホテル岡山 2012
広島県
▪️ Hotel Granvia Hiroshima South Gate ホテルグランヴィア広島サウスゲート 2026
▪️ Hotel Granvia Hiroshima ホテルグランヴィア広島 2023
▪️ Hotel Cycle - Onomichi U2 2015
▪️ New Castle Hotel Fukuyama 福山ニューキャッスルホテル 2015
▪️ Richmond Fukuyama Ekimae リッチモンドホテル福山駅前 2014
▪️ Bella Vista -Sakaigahama- ベラビスタ境ガ浜 2012
▪️ Sheraton Hiroshima Hotel シェラトンホテル広島 2012
山口県
▪️ Comfort Hotel Shin Yamaguchi コンフォートホテル新山口 2018
*四国*
香川県
▪️ Super Hotel Marugame スーパーホテル丸亀駅前 2025
▪️ JR Clement Inn Takamatsu JRクレメントイン高松 2019
▪️ Busshozan Machigurumi-Ryokan 仏生山まちぐるみ旅館 2016
▪️ Daiwa Royal Takamatsu ダイワロイネット高松 2012
▪️ JR Hotel Clement Takamatsu JRホテルクレメント高松 2008 2012 2016 2017 2019
▪️ Dormy Inn Takamatsu ドーミーイン高松 2013
▪️ Marugame Plaza 丸亀プラザ 2014
▪️ Shimayado Mari 島宿真里 2014 (1) (2) (3)
▪️ Green Plaza Shodoshima グリーンプラザ小豆島
徳島県
▪️ Sunroute Tokushima サンルート徳島 2018
高知県
▪️ JR Clement Inn Kochi JRクレメントイン高知 2022
▪️ Nishitetsu Inn Kochi Harimayabashi 西鉄イン高知はりまや橋 2014
▪️ Kumo no Ueno Hotel 雲の上のホテル 2012
▪️ Kochi Pacific Hotel 高知パシフィック 2012
▪️ Auberge Tosayama オーベルジュ土佐山 2012
愛媛県
▪️ Old England Dogo Yamanote オールドイングランド道後山の手 2015
▪️ Yamatoya-Honten 道後温泉 大和屋本店 2015
▪️ Imabari Kokusai 今治国際ホテル 2014
*九州*
福岡県
▪️ Hotel Nikko Fukuoka ホテル日航福岡 2024
▪️ VIA INN Hakataguchi Ekimae ヴィアイン博多口駅前 2024
▪️ Miyako Hotel Hakata 都ホテル博多 2023
▪️ THE BLOSSOM HAKATA Premier ザ ブラッサム博多プレミア 2022
▪️ Nishitetsu Croom Hakata 西鉄クルーム博多 2019
▪️ Forza Hakataeki Hakataguchi フォルツァ博多駅博多口 2018
▪️ Forza Hakata フォルツァ博多(筑紫口) 2015
▪️ Royal Park The Fukuoka ロイヤルパーク ザ 福岡 2015
▪️ Grand Hyatt Fukuoka グランドハイアット福岡 2014
▪️ JR Kyushu Blossom Hakata Chuo JR九州ブラッサム博多中央 2014 2017
▪️ Blossom Fukuoka ブラッサム福岡 2012
▪️ Resol Hakata ホテルリソル博多 2012
▪️ Leopalace Hakata レオパレス博多 2012
▪️ Hakata Green Annex 博多グリーンアネックス 2012
▪️ Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク 2012
▪️ Tokyu Bizfort Hakata 東急ビズフォート博多 2012
▪️ JR Kyushu Station Hotel Kokura 小倉 2024
▪️ JR Kyushu Hotel Kokura JR九州ホテル小倉 2019
▪️ Rihga Royal Kokura リーガロイヤルホテル小倉 2012
大分県
▪️ JR Kyushu Blossom Oita JR九州ブラッサム大分 2016 2024
▪️ Forza Oita フォルツァ大分 2012
佐賀県
▪️ Garden Terrace Saga ガーデンテラス佐賀 2018
▪️ Central Hotel Imari セントラルホテル伊万里 2017
長崎県
▪️ Hilton Nagasaki 2024
▪️ Garden Terrace Nagasaki ガーデンテラス長崎 2018
▪️ Goto Islands Resort Margherita 五島列島マルゲリータ 2018
▪️ S-Peria Nagasaki エスペリア長崎 2018
熊本県
▪️ The Blossom Kumamoto 2024
▪️ Livtel kai-shin 新和荘 海心 2012
鹿児島県
▪️ Solaria Nishitetsu Kagoshima ソラリア西鉄鹿児島 2015
▪️ JR Kyushu Kagoshima JR九州ホテル鹿児島 2012
宮崎県
▪️ JR Kyushu Miyazaki JR九州ホテル宮崎 2015
*沖縄*
▪️ JR Kyushu Blossom Naha ブラッサム那覇 2018
▪️ DoubleTree Naha Shuri Castle ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 2018
▪️ Rizzan Sea Park リザンシーパーク 谷茶ベイ 2018
▪️ Almont Naha-kenchomae アルモント那覇県庁前 2018
明年還會去那裡投宿?
#日本住宿
2026/09/27
The Show Must Go On
很同情在曼谷的Red.Y們,去到開演3小時前才公佈取消,不是延期,是中止。
這麼多飯已經一早在場館等候,卻無法如願。
一堆特意從海外飛去的飯,去到現場,票拿不到,已訂的グッズ也拿不到,連海報也拍不到。
都是老話「有花堪折直需折」。
2026/09/24
假面美顏
在谷哥搜一下「假面美顏」,怎麼跳出來的是研直子😂。還是研姨在陸圈的地位比女主二人更強。
今回,就只是記錄一下看多了一套Netflix。
全盲的Koki.穿著3吋半斗零高跟鞋沒人陪伴沒有車載拿著手仗去探望爺爺,傭人知道知道主人的寶貝孫女兒來了不但不立即開門還隔著門問長問短,這家傭人都是吃了豹子老虎胆嗎?
至於市長風間俊介說要減十歲,嗯... 一定是打算回去拍少年俱樂部了。
劇就看完了,平均1.5速。
最初數話演員們都演得太好了,太過真實也很難頂,所以緩速跑,後面數部卻是因為對白太慢了,全速2.0也一字不漏聽得清清楚楚。
但還沒用加速到3。
大知同學出場時,還會回到1.0去。
仲里依紗真是一個厲害的女優,遇強愈強,對手松岡茉優,見招化招,最後那一場,沒有沒有,沒有意外。不過仲里依紗在劇中的造型,我都以為她四十幾了,啊~忘了說這是一套醫美劇......才不是。
劇情其實還真的有點老掉牙,不狗血就算了,看不看隨便你。
今回,就只是記錄一下看多了一套Netflix。
全盲的Koki.穿著3吋半斗零高跟鞋沒人陪伴沒有車載拿著手仗去探望爺爺,傭人知道知道主人的寶貝孫女兒來了不但不立即開門還隔著門問長問短,這家傭人都是吃了豹子老虎胆嗎?
至於市長風間俊介說要減十歲,嗯... 一定是打算回去拍少年俱樂部了。
劇就看完了,平均1.5速。
最初數話演員們都演得太好了,太過真實也很難頂,所以緩速跑,後面數部卻是因為對白太慢了,全速2.0也一字不漏聽得清清楚楚。
但還沒用加速到3。
大知同學出場時,還會回到1.0去。
仲里依紗真是一個厲害的女優,遇強愈強,對手松岡茉優,見招化招,最後那一場,沒有沒有,沒有意外。不過仲里依紗在劇中的造型,我都以為她四十幾了,啊~忘了說這是一套醫美劇......才不是。
劇情其實還真的有點老掉牙,不狗血就算了,看不看隨便你。
2026/09/23
食・大阪【PIERRE ★】
東有Peter,西有Pierre。回轉大阪,約右門神在Pierre。位置方便嘛,大阪駅出來經過Grand Front,就算下雨也不用打傘。
Amuse bouche
麵包超好吃,牛油也超好吃,後來追加了。
Bonito, Tomato Myoga 我還以為カツオ是Skipjack Tuna,但店方菜單上寫的是Bonito。茗荷藏在裡面。炸大葉吃起來很像本地的炸珍珠菜。
Swordfish, Potato, Bottarga 又一個翻譯疑問,菜單上英文寫的是Swordfish,日本語是太刀魚,而我一直以為太刀的英文名字是Cutlassfish,劍魚才是Swordfish。那個像春卷的物體其實是馬鈴薯(or土豆)。
Lotus root, Potatoes, Kelp 對,這一道又是薯仔,不過是眾數😂,但其實口感像像芋茸。
Trout, Carrot, Orange 不知道這個Orange是實物還是醬汁,找不到也吃不出來。
Pigeon, Green beans, Sherry vinegar 一翻身,鴿肉全紅色的💦。
Honey, Apricot, Elderflower 菜單上只有一個甜品,大概是後者,至於這個是甚麼名堂,菜單上沒有記下。
Coffee or Tea 不爭氣的晚上才來選Cappuccino,不錯。
東有Peter,西有Pierre。
東在半島,西在洲際。
兩間的共同點是,住宿不值,吃的卻超值。
藏酒豐富,但不勉強人喝酒,沒有Dress Code,想坐多久就多久,小二專業,酒店位置一流,日景夜景都漂亮。食物沒有留下很深的印像,但想不到吃甚麼時又可以再訪。
PIERRE
■ https://icosaka.com/restaurant/pierre/
Amuse bouche
麵包超好吃,牛油也超好吃,後來追加了。
Bonito, Tomato Myoga 我還以為カツオ是Skipjack Tuna,但店方菜單上寫的是Bonito。茗荷藏在裡面。炸大葉吃起來很像本地的炸珍珠菜。
Swordfish, Potato, Bottarga 又一個翻譯疑問,菜單上英文寫的是Swordfish,日本語是太刀魚,而我一直以為太刀的英文名字是Cutlassfish,劍魚才是Swordfish。那個像春卷的物體其實是馬鈴薯(or土豆)。
Lotus root, Potatoes, Kelp 對,這一道又是薯仔,不過是眾數😂,但其實口感像像芋茸。
Trout, Carrot, Orange 不知道這個Orange是實物還是醬汁,找不到也吃不出來。
Pigeon, Green beans, Sherry vinegar 一翻身,鴿肉全紅色的💦。
Honey, Apricot, Elderflower 菜單上只有一個甜品,大概是後者,至於這個是甚麼名堂,菜單上沒有記下。
Coffee or Tea 不爭氣的晚上才來選Cappuccino,不錯。
東有Peter,西有Pierre。
東在半島,西在洲際。
兩間的共同點是,住宿不值,吃的卻超值。
藏酒豐富,但不勉強人喝酒,沒有Dress Code,想坐多久就多久,小二專業,酒店位置一流,日景夜景都漂亮。食物沒有留下很深的印像,但想不到吃甚麼時又可以再訪。
PIERRE
■ https://icosaka.com/restaurant/pierre/
2026/09/22
2026/09/21
食・福岡【鮨さかい ★★★】
下雨天,13:20 來到鮨さかい,先來的兩組人分別是台灣人和香港人,後來的三組加獨個兒來的是日本人。
挨拶時堺さん雙手放在壽司台上,姆指和食指作出三角形,上身微傾,座礼の最敬礼!M姐不學無術,不過平林都老師在スマスマ教過很多次,沒有忘記。第一次受這樣的大禮,有點吃驚。
既然來到福岡就選喝八女茶。
第一道おつまみ是銀杏、Caviar。不知怎的我又想起京味的銀杏。
毛蟹、いくら,鳥肌度3。
第三道的アワビ、蛸,沒有鳥肌,アワビ和蛸都極厚極柔軟,鮑魚的味道牢牢套在腦中,而鮑魚肝的味道就是完整的原來的味道。
トロたたき軍艦,飯是熱的,塩和酢的平衡感絕妙。
回到おつまみ,福岡真鯛、山口的紫ウニ,鳥肌度3。
北海道牡蠣,超級Creamy,牡蠣下層是大根落ろし。
不肯定來自中國還是中国地方的松茸。
加了藥味的うなぎ。 うなぎ是関西風パリパリ,加了藥味,輕微的渋い,剛好中和鰻魚的膩,鳥肌度3。
イカ,酢橘塩,美味
來自北海道最高級魚之一的マツカワカレイ(松川鰈),甘い。
小肌意外地極厚肉。
也看一下さかい的生姜,厚身有肉。
介紹時用的是エボダイ,這是關東叫法,另一叫法是イボダイ,英語是Butter Fish。
這個不知道有沒有記錯😅,是「大阪茄子」。
岩手山田町的天然本マグロ。
吃鮪時,藤島聡為鄰席獨個兒來的男生Pair的是酒王Domaine Armand Rousseau的Clos de la Roche Grand Cru,雖然只是2022年,這一口已經差不多抵得上所有鮨加起來的價格了。💦
中トロ也是岩手山田町。
而天然的大トロ來自福島中之作港。
車海老便看到親方的こだわり了。廚房煮好一隻,拿出來拆殻,握好一個寿司,第二隻海老已經煮好拆完殻,讓親方握第二件。所有的海老是煮好一隻才再來第二隻,和志郎一次過煮好十二件的完全不一樣。
鯵,鳥肌度3。
意外地來了一個鳥肌度7,味噌汁好喝又香。
うに來自愛媛,這個反而沒甚麼特別。
穴子,加了ゆず,美味。
最後來的干瓢巻き,意外地甜美😂,不輸給玉子焼。
這一餐很很江戸,服務對了,節奏對了,味道對了,完全明白為甚麼鮨さかい拿下福岡米其林三星。但是,愈吃的好愈發想念宇宙一。森田順夫,もり田的初代,小松彌助的森田一夫沒有親戚関係,但二人相熟。森田順夫,最初在天寿し修業,追隨天寿し的初代天野勝夫,但他也是「天寿し 京町店」天野功的親方。
想念宇宙一,想念他那種像嶺南派般隨意又不覊的作法,想念他八十幾歲時還不斷思索如何改良作品,想念他每一貫寿司都帶來的鳥肌,想念逝去的時光。
鮨さかい
■ https://sakai-sushi.jp/
挨拶時堺さん雙手放在壽司台上,姆指和食指作出三角形,上身微傾,座礼の最敬礼!M姐不學無術,不過平林都老師在スマスマ教過很多次,沒有忘記。第一次受這樣的大禮,有點吃驚。
既然來到福岡就選喝八女茶。
第一道おつまみ是銀杏、Caviar。不知怎的我又想起京味的銀杏。
毛蟹、いくら,鳥肌度3。
第三道的アワビ、蛸,沒有鳥肌,アワビ和蛸都極厚極柔軟,鮑魚的味道牢牢套在腦中,而鮑魚肝的味道就是完整的原來的味道。
トロたたき軍艦,飯是熱的,塩和酢的平衡感絕妙。
回到おつまみ,福岡真鯛、山口的紫ウニ,鳥肌度3。
北海道牡蠣,超級Creamy,牡蠣下層是大根落ろし。
不肯定來自中國還是中国地方的松茸。
加了藥味的うなぎ。 うなぎ是関西風パリパリ,加了藥味,輕微的渋い,剛好中和鰻魚的膩,鳥肌度3。
イカ,酢橘塩,美味
來自北海道最高級魚之一的マツカワカレイ(松川鰈),甘い。
小肌意外地極厚肉。
也看一下さかい的生姜,厚身有肉。
介紹時用的是エボダイ,這是關東叫法,另一叫法是イボダイ,英語是Butter Fish。
這個不知道有沒有記錯😅,是「大阪茄子」。
岩手山田町的天然本マグロ。
吃鮪時,藤島聡為鄰席獨個兒來的男生Pair的是酒王Domaine Armand Rousseau的Clos de la Roche Grand Cru,雖然只是2022年,這一口已經差不多抵得上所有鮨加起來的價格了。💦
中トロ也是岩手山田町。
而天然的大トロ來自福島中之作港。
車海老便看到親方的こだわり了。廚房煮好一隻,拿出來拆殻,握好一個寿司,第二隻海老已經煮好拆完殻,讓親方握第二件。所有的海老是煮好一隻才再來第二隻,和志郎一次過煮好十二件的完全不一樣。
鯵,鳥肌度3。
意外地來了一個鳥肌度7,味噌汁好喝又香。
うに來自愛媛,這個反而沒甚麼特別。
穴子,加了ゆず,美味。
最後來的干瓢巻き,意外地甜美😂,不輸給玉子焼。
這一餐很很江戸,服務對了,節奏對了,味道對了,完全明白為甚麼鮨さかい拿下福岡米其林三星。但是,愈吃的好愈發想念宇宙一。森田順夫,もり田的初代,小松彌助的森田一夫沒有親戚関係,但二人相熟。森田順夫,最初在天寿し修業,追隨天寿し的初代天野勝夫,但他也是「天寿し 京町店」天野功的親方。
想念宇宙一,想念他那種像嶺南派般隨意又不覊的作法,想念他八十幾歲時還不斷思索如何改良作品,想念他每一貫寿司都帶來的鳥肌,想念逝去的時光。
鮨さかい
■ https://sakai-sushi.jp/
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