食・越後湯沢【回転寿し 本陣】

人寫越後湯沢，M又寫越後湯沢。

來過越後湯沢駅這麼多回，都是因為轉車，構外的活動範圍是「零」。所以關於越後湯沢，認識的就只限於「越後湯沢駅構内飲食店」。（爆）

這裡也有小嶋屋。



關於小嶋屋，又是另一個美登利或者和幸的故事。

有「小嶋屋総本店」，還有「越後十日町 小嶋屋」、「小嶋屋本店」...。

故事我不寫，免得又有人放去農場賣，總之大家的味道不一樣，個性也不一樣，各式其式。

M雖吃そば卻不是そば愛好者 ，自從發現そば的卡路里比拉麵還高後，吃的機會又少了（爆）。

本來想去的是這個店。



結果在本陣門外看到迴轉帶上一排蟹，唉，敗了，推門進去。

是說，大家知道裝修設計有多重要了嗎？回転帶要有多高，還有玻璃門要常清潔。



被騙了，蟹下放了飯，不過好吃。



上トロ（かみとろ），其實即是赤身。



想叫炙りエンガワ的，但只有10分鐘的轉車時間，不知要等多久才燒好，這個也收貨。



像屎沒關係，好吃就是，反而三文太乾身。



還有了一個渡り蟹的味噌汁。



從進店到離開，剛好15分鐘。

跑去月台，GENBI已到了。


回転寿し 本陣DINING
■ http://www.sushi-honjin.com/

或る列車 Sweet Train

或る列車半途在豊後森駅停了十五分鐘讓乘客下車拍照。



忘記了和大家揮手的這個站名字是甚麼。



大概也只有「ななつ星in九州」和未來的「四季島」工藝比得上或る列車。



想起一句成語「鬼斧神工」。



話說有一次看NHK BS介紹此車的構思以至手工，根本和建一幢房子沒有分別。



是日，原來有一人乘客，還坐包廂。



Jちゃん問M姐喜歡包廂嗎？搖頭。雖然，其實那個門中間的窗可以打開。



椅子下有一個籃放隨身的手提包等，車內沒有地方放置大行李箱。



天花。



土豪www



靚到只能張大咀巴。



全部都不是平面的。



原本，這是原信太郎的夢。



每一格都是匠人的心血。



一絲不苟，組子。



JR大分駅上的酒店便是採同一風格，網誌後補。



四種不同Pattern但顏色近似的牆紙，出奇地和諧。



是日Menu，還為我們準備英語菜單。



重頭戲是Narisawa的菜單，個人口味喜歡成澤做鹹的多過甜的，但今回的鰻魚有點失敗，太多肉眼可看的細骨沒拔掉。



阿蘇牛乳加來自九州各地的野菜，好正。



第一個上來的甜品叫做「青梅雨」，Jちゃん和Fちゃん一入口都嫌太太太甜，M姐覺得甜是有點少許甜，問題反而是酸的太酸，大家都是不喜歡。



第二個叫做「初夏」，桃好吃，杏仁帶出來的口感也不一樣，對家二人異口同聲再說太甜。



第三個叫做五月晴れ，全是蜜瓜，Short Cake不是毒舌那杯茶，味道和質感也不覺特別。



「水無月」名字好聽，擺設很穏，個人口味最喜歡的是綠茶巧克力的「苔」。



也來看一下或る的繊細感。



餐具都是木的，下圖中上的黑色膠墊是杯墊，杯子完全被吸著，站的穏穏。



再看一次豊後森駅。



現在的Menu只是Narisawa監修，料理沒他的份。

又再一次後悔開業的首一個星期不來坐，現在才來是自己搵自己笨。

ナイトビュー姨捨

補回前晚的網誌。

離開上田，回到長野，下一站，日本三大車窓的「姨捨」。



漢字寫作「姨捨」，發音是おばすて（Obasute），但和「楢山節考」無關。

長野駅的月台。



坐的是ナイトビュー姨捨。



此車其實即是リゾートビューふるさと。



日間行走篠ノ井〜姨捨〜松本。



展望室在車頭。



前後排的座位很有距離，看見隔鄰把弁当放在膝上吃的真辛苦。



車在姨捨駅停下時約是19點多。



夜未黑齊。



真係「等到天黑」。



姨捨駅在改裝中。



變了貴客，聽本地人在站內說書。



甜酒很好喝，有點醉意。



味噌汁也好喝。



等回頭車。



難得和本地人打交道。



站內有不少畫作。



雨愈下愈兇，看不清卻又添一分凄美。



回程中途，車廂關掉了燈，夜景很美，難怪是日本三大車窓。順道一提，另外兩個是根室本線和肥薩線。