呵呵呵...泡菜人今天下午四點多去了SMAP SHOP簽到啊...
又到一年的最後一天,今天不如回顧一下M的2008年十大事件簿。
■2008年最愛歌曲
JERO「海雪」
■2008年最愛電影
ガチ☆ボーイ
■2008年最愛日劇
絶対彼氏
■2008年最愛的一餐
東京食道樂第二章
■2008年最愛零食
ふんわり名人チーズもち
■2008年最愛美術館
大山崎山莊美術館
■2008年最難忘的一天
鐵道之旅【天堂→地獄】
■2008年最難忘酒店
Nagoya Westin Castle Hotel
■2008年最不可思議事件
新宿華盛頓
眼不見為淨
無奇不有
容疑者Xの献身
■2008年最想感謝的人
徐小姐
我係徐小姐前傳
衷心多謝徐小姐的父母,小學中學大學老師,上司,培訓導師,不指正你的同事敵人客戶,令M避過電鰻一劫。真係衷心的!
祝願大家都有一個平安的2009年!
みんな、良いお年をお迎えください!
2008/12/31
2008/12/30
日本的不景氣
三越高松店門前冷清清
上月末,連續數天清晨要從名古屋趕去東京,在名古屋住到「栄」去,一個有點像尖沙咀或銅鑼灣的地區,從栄駅去名古屋駅,要乘地下鐵東山線,天氣冷,當然沿地下街步行過去。在地下街每一間店舖門前,都躺滿露宿者,插針不下。地下街,沒有暖氣,兼且燈火通明,但總比睡在公園好。
這些現像,經常在東京、大阪、名古屋等大城市見到,這十年來,露宿者的數目沒有減少過,但也沒有大幅增加。有沒有看過「ホームレス中学生」這本書?市面上有中文譯本,叫做「無家可歸的中學生」,是搞笑藝人田村裕的自傳,他以前就露宿在公園的滑梯裡,肚餓時,連紙皮也吃過。今天的新聞說,因為經濟不景氣,消費減少,三越伊勢丹從四月起,回復定休日,除元旦日外,暫定一月一次。八月時三越高松店已經作出兩次試驗,收入雖然減少,但因為節省了電費和人工,成本效益更佳。另外還可能縮短營業時間,希望能改善收入云云。
日本有一條法律叫做「大店法」,以前規定大型店舖每年至少要休業20天,像三越星期一休息,伊勢丹就星期三休息,大型電器商Yodobashi Camera不跟規矩年中無休,罰金少過每日收益,照開可也。
法律追不上時代,2000年時旧大店法(又稱大規模小売店舗法)終被廢除,取而代之的是新大店法(又稱大規模小売店舗立地法),有生意誰不想做?自此大部份的百貨公司取消每星期一天的定休日,只在一月一日的元旦休息。
2009年開始日本大型百貨公司主動增加定休日,是不是好事大家心中有數。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZE0qLmRdrc_VzQuc3cZanjC5blsGCSWrwiRQyH2hsh3LYdgD99KhdRuasJBP6iX7gXNRFNY3hZAE1QPpE71o32HBxuRQHXZycr1eppQLhiEeBeXoHg17vp94X9uX4WrOC0FC76Lj9mE/s1600/tricafe5.jpg)
上月末,連續數天清晨要從名古屋趕去東京,在名古屋住到「栄」去,一個有點像尖沙咀或銅鑼灣的地區,從栄駅去名古屋駅,要乘地下鐵東山線,天氣冷,當然沿地下街步行過去。在地下街每一間店舖門前,都躺滿露宿者,插針不下。地下街,沒有暖氣,兼且燈火通明,但總比睡在公園好。
這些現像,經常在東京、大阪、名古屋等大城市見到,這十年來,露宿者的數目沒有減少過,但也沒有大幅增加。有沒有看過「ホームレス中学生」這本書?市面上有中文譯本,叫做「無家可歸的中學生」,是搞笑藝人田村裕的自傳,他以前就露宿在公園的滑梯裡,肚餓時,連紙皮也吃過。今天的新聞說,因為經濟不景氣,消費減少,三越伊勢丹從四月起,回復定休日,除元旦日外,暫定一月一次。八月時三越高松店已經作出兩次試驗,收入雖然減少,但因為節省了電費和人工,成本效益更佳。另外還可能縮短營業時間,希望能改善收入云云。
日本有一條法律叫做「大店法」,以前規定大型店舖每年至少要休業20天,像三越星期一休息,伊勢丹就星期三休息,大型電器商Yodobashi Camera不跟規矩年中無休,罰金少過每日收益,照開可也。
法律追不上時代,2000年時旧大店法(又稱大規模小売店舗法)終被廢除,取而代之的是新大店法(又稱大規模小売店舗立地法),有生意誰不想做?自此大部份的百貨公司取消每星期一天的定休日,只在一月一日的元旦休息。
2009年開始日本大型百貨公司主動增加定休日,是不是好事大家心中有數。
2008/12/29
食・函館【うにむらかみ】
うにむらかみ在札幌的店長時間爆滿,本店在函館的朝市旁,專做遊客生意,不午休,索性就在函館下車吃過夠。
うにうらかみ據說是日本唯一的海胆加工直營店,所以任何時刻都可以吃到好吃的海胆云云。直營店,換句話說,沒有大師傳坐鎮乎?
先來的生ウニ丼,也是熱飯一碗,比すぎの的更好吃!但始終還是覺得北海道海膽的味道遠遠不及淡路島。2625円x2
勁重海水味的カギ,哈哈哈!下次還是只吃雲丹算數。630円
うにグラタン果然是店裡人気No.1!一客兩件,又香又濃,好吃的不得了,真想打包一打上車吃,不過還要留肚吃ホタテ和アワビ,忍!1050円
天婦羅和天政的水準相差太遠,當然價錢也相差很遠。來這些專做遊客生意的地方,也不要奢望。1050円
うに焼き的水準比天婦羅好,比グラタン稍遜,燒得有點乾,幸好裡頭還濕潤。其實還有好多想吃的,燒賣已經賣光了,コロッケ和雑炊都怕叫了吃不下。1155円
在店裡碰到外星人。外星人大概從來沒去過日本,不知道日本是室外禁煙,室内吸煙的。眼見雄性的外星人高舉餐牌在頭頂不停的撥來撥去,搞到女侍應不知所措。外星人呀外星人,讓毒舌女話你知啦,入屋除鞋,入廟拜神,進入和室不能穿鞋,餐牌是用來點菜用的,不是用來乘涼的。不知的話要不要叫KERORO教你一下?
うにむらかみ
■ http://www.uni-murakami.com/
うにうらかみ據說是日本唯一的海胆加工直營店,所以任何時刻都可以吃到好吃的海胆云云。直營店,換句話說,沒有大師傳坐鎮乎?
先來的生ウニ丼,也是熱飯一碗,比すぎの的更好吃!但始終還是覺得北海道海膽的味道遠遠不及淡路島。2625円x2
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaGgXasvUU2N7-VqW5V7CbivLLG1cCOU7vvdiG6KIL15LiBDBCfddjchWpoWurNnei7yvGR2f88KAtXf-Sm8FSES6eQttLErqYkOQOCD8F4SZYRsRuna7hZ1Z1oIEWNqmg8OpAhmZRLPw/s1600/urakami_unirice.jpg)
勁重海水味的カギ,哈哈哈!下次還是只吃雲丹算數。630円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUwp5TFgjjHC8-2mrN4uoPFiu_wK-7ZoaP0uPjfTMYcu-FV3mdW_J-tAbHv0A02xFygHl-WIrqgLy4-f3KV-y4ljg1ohhMM-5k5DLfdqFoRiFoipEOMmQkIs9nMvgf48hw0onT58Bggre/s1600/urakami_oyster.jpg)
うにグラタン果然是店裡人気No.1!一客兩件,又香又濃,好吃的不得了,真想打包一打上車吃,不過還要留肚吃ホタテ和アワビ,忍!1050円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBxgTjGKt-fLYfRpSa0oPNznMB4rQ63_J1KpG2jkfB0XLqop6FVTLs3TUQQ5rS4BKmqGeOPZDgugHzA9aECOQ6vY3PvPE2fvnJnfMIPnqvYHLRll-ezBa-1nO5Q-yVZ4yBgSy7L3SYAR9c/s1600/urakami_gratin.jpg)
天婦羅和天政的水準相差太遠,當然價錢也相差很遠。來這些專做遊客生意的地方,也不要奢望。1050円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwKzKfrS1TlqzITXRIxL3bsk4wXvCEqYNnXEirCu6FDMitGI6fDCWSMJybo5UzEZQNJ5nPFhrAYjYErC43VCoiszTmIc_GT9buU-3CkraD0e4gqeuUahaf0_1TDoP5I5WThLN44lDelpq/s1600/urakami_tempura.jpg)
うに焼き的水準比天婦羅好,比グラタン稍遜,燒得有點乾,幸好裡頭還濕潤。其實還有好多想吃的,燒賣已經賣光了,コロッケ和雑炊都怕叫了吃不下。1155円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxvclXQmeq94t4gooF7XRuzJb-4-juS-v4XYlPK7bhtkdXRijOj-j45A2fQ_GoyK0RqVV_57jUSdIa0exWRNzkgb7fVZuAdnMxuZiyIOPgSr27DpPqsWEhtu8n8hyokG2Reoebfu36E0qc/s1600/urakami_yakiuni.jpg)
在店裡碰到外星人。外星人大概從來沒去過日本,不知道日本是室外禁煙,室内吸煙的。眼見雄性的外星人高舉餐牌在頭頂不停的撥來撥去,搞到女侍應不知所措。外星人呀外星人,讓毒舌女話你知啦,入屋除鞋,入廟拜神,進入和室不能穿鞋,餐牌是用來點菜用的,不是用來乘涼的。不知的話要不要叫KERORO教你一下?
うにむらかみ
■ http://www.uni-murakami.com/
食・札幌【網元積丹港屋すぎの】
「從口裡呼出來的氣是白色的話,氣溫是10度;從鼻裡呼出來的氣是白色的話,氣溫是4度」這句話是石原良純說的。
管它眼睛耳朵噴出來的氣是白色也好,繼續回去札幌飲飲食食。ヾ(´▽`;)ゝ
其實想去積丹,不過往積丹半島沒火車,就算十一月末,關西還是紅葉季節時,往積丹的高速公路可能已經隨時被大雪所封,最後選擇了JR直達的稚内算數。
積丹半島和礼文島利尻島一樣盛産馬糞海膽,每年九月至翌年五月都是禁漁期,好在這段時間還可以吃到紫海膽,再過一段日子,連紫海膽都沒得吃。不敢奢求美味,只是年年去北海道都吃海膽,就像去神戶必然吃牛肉一樣,不吃好像沒來過。
網元積丹港屋すぎの在札幌有分店,去不成積丹就去札幌分店。有空去看看すぎの大將的BLOG,好好玩的一個人,但是札幌分店卻不是那麼一回事。進入店內,放眼一望,店很小,只能容納二十人,所有的客都是在附近上班的OL和サラリマン,吃的都是日替わり(魚)。
氣氛有點凝重,每個人都只是低頭沉默的吃,低聲問女侍可否拍一張うに的照片,女侍說:「どうぞ」。匆匆用手機拍了兩張,旁邊的人依然若無其事,頭也不抬。
沉默有沉默的好處,迫住你專心一意去品嚐うに的味道。
微冷的新鮮紫雲丹,配著熱飯,在冬日裡,真好!
還有平常不愛的三文魚,都吃光光。
人人都匆匆的來,匆匆的走,外面排著隊,不敢久留,出門呼一口氣。食物好吃,只是作為一個閒人,和整個環境太過格格不入,下次還是去積丹吃吧。
網元積丹港屋すぎの
■ http://www.sugino-unizenya.com/
管它眼睛耳朵噴出來的氣是白色也好,繼續回去札幌飲飲食食。ヾ(´▽`;)ゝ
其實想去積丹,不過往積丹半島沒火車,就算十一月末,關西還是紅葉季節時,往積丹的高速公路可能已經隨時被大雪所封,最後選擇了JR直達的稚内算數。
積丹半島和礼文島利尻島一樣盛産馬糞海膽,每年九月至翌年五月都是禁漁期,好在這段時間還可以吃到紫海膽,再過一段日子,連紫海膽都沒得吃。不敢奢求美味,只是年年去北海道都吃海膽,就像去神戶必然吃牛肉一樣,不吃好像沒來過。
網元積丹港屋すぎの在札幌有分店,去不成積丹就去札幌分店。有空去看看すぎの大將的BLOG,好好玩的一個人,但是札幌分店卻不是那麼一回事。進入店內,放眼一望,店很小,只能容納二十人,所有的客都是在附近上班的OL和サラリマン,吃的都是日替わり(魚)。
氣氛有點凝重,每個人都只是低頭沉默的吃,低聲問女侍可否拍一張うに的照片,女侍說:「どうぞ」。匆匆用手機拍了兩張,旁邊的人依然若無其事,頭也不抬。
沉默有沉默的好處,迫住你專心一意去品嚐うに的味道。
微冷的新鮮紫雲丹,配著熱飯,在冬日裡,真好!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8JfiYPKLBGAQ7GzKT5MXZ3ICeWBU0Q6q0tzljtFzGGgL2o31PaSZ9W9ZWFWanxfpL_55siVZo66MzLMxAXafkiygPTDGVtP5zpfrzPrzFFUVtLRHUJi0o2MmiCZgfrxhUmty7KhXzzw8/s1600/sugino_unirice.jpg)
還有平常不愛的三文魚,都吃光光。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31HID9ISd_3RPdbRdAvTnBU7bFhQYIgfdo0c37yCk0j21dvHQLxDeK2X4-AmbMn13oS5y3gaB96QjY0283It4rMgYtimhBsPc8UQYjpe19H2yYEUkFa8KB8GA5lpI6NNgCOLmjq_bP75o/s1600/sugino_salmon.jpg)
人人都匆匆的來,匆匆的走,外面排著隊,不敢久留,出門呼一口氣。食物好吃,只是作為一個閒人,和整個環境太過格格不入,下次還是去積丹吃吧。
網元積丹港屋すぎの
■ http://www.sugino-unizenya.com/
2008/12/28
八角
日本東北暴風雪?岩手縣的雪有三呎高?北海道的飛機停航?山形新幹線乘客被困火車五個鐘?冇有怕,一於時空大挪移!
「馬利馬利空............番~去~札~幌~!」
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
尖叫!呵呵呵... 奸計得逞,大家不敢起箸,以後還有人讓毒舌女おまかせ嗎...
毒舌女一直懷疑北海道其實是史前生物聚居地,否則鱈場蟹怎麼會長得像巨型蜘蛛,「八角」魚為甚麼像一隻小型翼龍。
札幌二日目放課後,又去了居酒屋魚御殿MASARU。前年,W君和五代目約定了2007年夏天再會。
結果,去年全體同學失約,眼見2008年的夏天已經完結,噢...世事往往出乎意料之外,夏天的約會改了在冬天。仲好!冬天的北海道更多美食。上圖那個當然不是翼龍,是八角(はっかくHakkaku)魚的刺身。北海道限定,又鮮又甜,不吃才笨。
◎ 八角刺身
八角(魚)刺身,被喻為北海道的高級魚。上一次吃八角魚,是「うらスマ」那一年。
◎ 船盛り 1029円
看回前年的網誌,今年起了價,但種類更多,永遠都是店裡人氣No.1!
◎ 真ほっけ開き 780円
每次去北海道必吃的一夜干,今年的味道平平。
◎ タチ天ぷら 780円
茹毛飲血不特止,還滅門。
◎ おつまみ
◎ 鳥皮のパリパリ揚げ
味道一般啦,勝在有嚼口。
◎ ネキどん(ニセコ産の「もち豚」)680円
味道比前年失色啊!還是其實我們實在點得太多菜了... (汗)。
◎ じゃがバター 450円
北海道的薯仔最好吃,再加北海道牛油,滋味一流。
◎ つぶ貝の(北海道バター)陶板焼き 1,180円
可以拿來當刺身吃,不過刺身船都有。
結果全部燒熟算數
明年還會來嗎?如果有課上的話一定來.....
魚御殿MASARU
■ http://www.sakanagoten.co.jp/goten.top/masaru/masaru.html
這是另一頓在札幌居酒屋的晚膳,札幌駅附近的居酒屋都比すすきの(薄野)收得早,但這裡晚上收三點,而且價錢也算相宜。相比魚御殿,味道差之千里,但樓上便是Richmond Hotel,附近有東橫Inn、全日空札幌酒店、New Otani,Monterey Hotel... 半夜三點大雪紛飛想宵夜時未嘗不是一個選擇。
左:チーズつくね串 420円 右:秘伝味噌ダレの豚串 450円
左:厚真鶏のナンコツザンギ 480円 右:檜山産舞茸とエリンギの盛り合せ 520円
左:厚真鶏の柚子胡椒焼き 780円 右:九州産ぶり(刺身)580円
山の猿 極 北3条通り店
■ http://www.aix-group.co.jp/food/
提起札幌上課,忍不住又講一下同學仔們的是非。
為了上最後一課,同學們出盡八寶,有人預早把衣服藏到友人家裡,早上若無奇事的出門扮上班,晚上到了札幌撥電回家扮OT,上完課翌朝急急腳的飛回香港扮無事回家。也有人故意和家人吵架,扮去友人家過夜,其實卻偷偷飛去日本。
總之,各出奇謀,為的就是那最後一天的札幌課堂。
「馬利馬利空............番~去~札~幌~!」
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4zZStbbSnEsXBWtRiDnbDHPjtNUYLwJFepnsly17yfYAdzxNw7XeL836Wc1AY8oV-TgyH0v5lgyXzNMA_DvRvo_MjeKbVwlLYKv6DyFJ62z91m9XjsN2xZaieXrrrVeyH7llQiT8klfK/s1600/DSC02125.jpg)
尖叫!呵呵呵... 奸計得逞,大家不敢起箸,以後還有人讓毒舌女おまかせ嗎...
毒舌女一直懷疑北海道其實是史前生物聚居地,否則鱈場蟹怎麼會長得像巨型蜘蛛,「八角」魚為甚麼像一隻小型翼龍。
札幌二日目放課後,又去了居酒屋魚御殿MASARU。前年,W君和五代目約定了2007年夏天再會。
結果,去年全體同學失約,眼見2008年的夏天已經完結,噢...世事往往出乎意料之外,夏天的約會改了在冬天。仲好!冬天的北海道更多美食。上圖那個當然不是翼龍,是八角(はっかくHakkaku)魚的刺身。北海道限定,又鮮又甜,不吃才笨。
◎ 八角刺身
八角(魚)刺身,被喻為北海道的高級魚。上一次吃八角魚,是「うらスマ」那一年。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcXWn1xmmgwZZN6XvX9KSnNjDL5QgCtSrz_A-lO_AiUeH0xVmceDi0j0syaz3mfSR6M-qp_qJvyxl_YA8LqgvobMdA1TTBssItAo_FNtfu-l5qeQaJLmrYsS0JsUeDoj4F9FqZPj9Masi-/s1600/DSC02126.jpg)
◎ 船盛り 1029円
看回前年的網誌,今年起了價,但種類更多,永遠都是店裡人氣No.1!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTHNi_RpEYh2ijPaYc6nJCAtlLATdo05gB8rSyWjFqOY0rzE099nwZXBgddqZvFcfisV9atOFsDQJohqprKdkuxHylIsD0sOpXk1d0iVVLamZxXIKajGlguCHXCNZ8GaSRvT3ChefAKDYs/s1600/DSC02121.jpg)
◎ 真ほっけ開き 780円
每次去北海道必吃的一夜干,今年的味道平平。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizXWjn8jDfb0M08krWYAIyaSJkvQF4czzATHXilSn7oVwmrCFpSOX3NPj1llw5Az4tEPQcmhwu7gF2M_WCjrpnb3seeG4xEXkt-2JGa0y6SNYqHTM4tOfD3flhXV9Tz83wjb0HHC95yWMc/s1600/DSC02120.jpg)
◎ タチ天ぷら 780円
茹毛飲血不特止,還滅門。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8vUmPhxAxsJAGAVa4bWvboia9jiWiDjZHiNitwznsakdHzG-pgxhHyLiIk6SIP1ZrDx3__1U91PHu3FBJXjmxq4oQJkTvYsCNx-WHuQI1-RPN5gTOUykG1tIfcfxnVgTUrk17kLm4dLo/s1600/DSC02123.jpg)
◎ おつまみ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6YSR2mu3UbADYnD4tXtZeD9fH8nfNVpJBKc3d_hbXuc94RnJRF02Un912PhRqmzW5ZoFGyrgKO0gp0fAFZbDkUAfExLE8B8zsM34EOwSALHruMThmaeFBS5q14NfB0zBobEKGRsINdehK/s1600/DSC02112.jpg)
◎ 鳥皮のパリパリ揚げ
味道一般啦,勝在有嚼口。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMPegiu6lCoVQpkehiWOIDxU48aa8tukvesMVx-dVdnOnNuzVAInk31oiF4_XUhGfAF7Z1Qj2Ap6zaiLmqbeiW3cX6iIrkTRpIXmqyQVqZ_Slk5uKuTGc3BKQT8qI_dZHz53hG3SHm89n/s1600/DSC02113.jpg)
◎ ネキどん(ニセコ産の「もち豚」)680円
味道比前年失色啊!還是其實我們實在點得太多菜了... (汗)。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIhtF_9wdOXx0M3ao6niaJ0uIJRL3sBpJW-MKPLuZ8XDWbCa5EOAkgV4WJDuvsNUwPifn8Z-P_u7xWlQd_duZvHyKAHYeAxAUif97sXQSdEdJY1mRwM5BybRVZTKQOIxxppnicH9Lft1i/s1600/DSC02129.jpg)
◎ じゃがバター 450円
北海道的薯仔最好吃,再加北海道牛油,滋味一流。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBguiVuqu0nnwo4I9kodA8_APBqv5v1xjRRoc8UomBvp69pT5qLFrTKgee_rO2cwJpJg_57iq7yESFJIQ5_Phv_IuSBBPc_6w_VNYaxVDvTk9hMO9dYNCvv8Gv3g7KAOXcukHaKgRF-eQZ/s1600/DSC02128.jpg)
◎ つぶ貝の(北海道バター)陶板焼き 1,180円
可以拿來當刺身吃,不過刺身船都有。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixfkiTGTTLTeaJ1o5GTZDTQXIPg0plT9XqggqGPY9JlJRaz5t4k68oeCKcqrej3j-0fnWJaVExicCQWnr1VUTZYd-mllHG69KEctEB9iNfXtmq2LMaemQnrlqpwhwa8TE2oYMVv0X6UFmf/s1600/DSC02131.jpg)
結果全部燒熟算數
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhprwqPDWmFA248GP1jyzwhzd1n00Tux8Ss-BnuLT-p92UKeX008lGuCny4aJ3byfc84jZjUjtWfZXRlXyq7SFVjKHLj1Le0mb-FEwcj2U0vB9pIAf8guv4_2eAZk2qz9l7XoubsmDoBv3u/s1600/DSC02133.jpg)
明年還會來嗎?如果有課上的話一定來.....
魚御殿MASARU
■ http://www.sakanagoten.co.jp/goten.top/masaru/masaru.html
這是另一頓在札幌居酒屋的晚膳,札幌駅附近的居酒屋都比すすきの(薄野)收得早,但這裡晚上收三點,而且價錢也算相宜。相比魚御殿,味道差之千里,但樓上便是Richmond Hotel,附近有東橫Inn、全日空札幌酒店、New Otani,Monterey Hotel... 半夜三點大雪紛飛想宵夜時未嘗不是一個選擇。
左:チーズつくね串 420円 右:秘伝味噌ダレの豚串 450円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1qtuq2PMurls74R7W7wh6NGuoqfr-sLeCYyPXsAV6Y8mgBcrdGFFg5CYeGHD2-T3aIGvKGzaMZdWHhqaBL4HwcqUVcExTbGvllml7jifMcy8wkEcU3cIHRmGQ-dk4pcvI8SEd4bu-fJq/s1600/yamanosaru1.jpg)
左:厚真鶏のナンコツザンギ 480円 右:檜山産舞茸とエリンギの盛り合せ 520円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdK0hhg4-rf63qdcwXvlKWKnulmxp1pmZaGNirZRzYofs0C7kp4BV4_PVo9OVY8rJS-XbSRQtF_eLuymWuyJG9WH-gfW94HJRHlSWAjjZ_ycCKLNAQ5qm6fRC8QlwVB7y7EwuSquz4K0D/s1600/yamanosaru2.jpg)
左:厚真鶏の柚子胡椒焼き 780円 右:九州産ぶり(刺身)580円
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYFihACv269UfwcVusT4HrMz5S6cpc00pjB-ryw9FA78KFxEzJnIbt0inQWm3sROT_mtmuKBIiTI4CoNyKK63beVniZ_sNtIQw_vyUbxvZtm55U2Gu9nEyiT-A8dkcwirqASnS4ZICf8q/s1600/yamanosaru3.jpg)
山の猿 極 北3条通り店
■ http://www.aix-group.co.jp/food/
提起札幌上課,忍不住又講一下同學仔們的是非。
為了上最後一課,同學們出盡八寶,有人預早把衣服藏到友人家裡,早上若無奇事的出門扮上班,晚上到了札幌撥電回家扮OT,上完課翌朝急急腳的飛回香港扮無事回家。也有人故意和家人吵架,扮去友人家過夜,其實卻偷偷飛去日本。
總之,各出奇謀,為的就是那最後一天的札幌課堂。
2008/12/27
她比煙花寂寞
如果你是一個靈能者或是占卜師,看到別人的未來,特別是一個悲傷的結局,你會不會說出來?
站在職業道德的立場,客人付錢,要求你把真相說出來,那是不是就應該把你知道的全部說出來?
還是,你情願人家認為你不靈驗,把你所洞悉的一切藏在心底裡,甚至編寫另一個故事意圖改變未來?
あいちゃん、お疲れ様......
關連項目:
台湾占卜師 http://hk.youtube.com/watch?v=OcjRz-g9InM
青森木村藤子 http://ouranoizumi.seesaa.net/article/33786665.html
江原啓之 http://hk.youtube.com/watch?v=mLsucQ8ZNbs
站在職業道德的立場,客人付錢,要求你把真相說出來,那是不是就應該把你知道的全部說出來?
還是,你情願人家認為你不靈驗,把你所洞悉的一切藏在心底裡,甚至編寫另一個故事意圖改變未來?
あいちゃん、お疲れ様......
關連項目:
台湾占卜師 http://hk.youtube.com/watch?v=OcjRz-g9InM
青森木村藤子 http://ouranoizumi.seesaa.net/article/33786665.html
江原啓之 http://hk.youtube.com/watch?v=mLsucQ8ZNbs
2008/12/26
食・東京【Mado Lounge】 - 閉店 -
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzW-7tWeqYugoAWuRdcIqGbwMEAErI5N4BHeAvPCX12ti-lWY1fpHVnZXgw9HPonrFBXkjqd8uMRPPLssw3uIdL33QOVXZW_4itDO87SvhEHYyPXgPOYAjZO_8bP1lwEYOJDeKJDNGz9QF/s1600/madolounge.jpg)
上山的故事從毒舌女訂不到赤坂的酒店說起,幾經辛苦撲到房,但卻比平常貴1,400円,比平常貴,是因為包六本木山52樓展望台的門券,貴都沒有辦法,像21日那天就算趕「始発」,去到SMAP SHOP一樣拿不到整理券,毒舌女不想像日本的外省民工,露宿街頭。
羊毛出在羊身上,不去白蝕,穿著羽絨不曉飛的羊兒終於爬上六本木山的Mori Tower。上得山來,繞了一個圈已經十點,索性在Mado Lounge解決晚飯才下山去。
東西就算不好吃,起碼都有個靚景,羊兒這樣想。
押中了!有靚景也有好食物!
但點解買大細又唔見咁好彩?
前菜一入口,第一個感覺是這裡的食物質素比Breeze of Tokyo還要好,但遠遠不及Antica Osteria del Ponte。
Pasta是用五種芝士混和麵粉來造的,友人的牛肉是入口溶化貨真價實的和牛,M的豬排是西班牙黑豚,甜品的紅茶Mousse和正式用Espresso機打出來的咖啡更精采。
可能是聖誕的關係,侍應們有點神不守舍,從頭到尾都忘記拿牛油或橄欖油來,又沒有鹽和胡椒,Desert Cart上的Presentation亂七八糟,不敢恭維。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8NHdf8x1JS_y4sa27XCrdGYWju9E3WZdogiPJsYMMtCao_p4SWtW1_LeSkuYZt_zvMztCctwItw1JnoKajxbcoFCpzCKZ7B-wOtpmSTmCTdk-3hhBepkF3EV7IVXQDCY7YKTSWSQ3Xh82/s1600/DSC03250.jpg)
うにと野菜のペペロンチーノスパゲッティー
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4種のチーズのニョッキ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30zfo1_CWTedXS_kE2fkN5dY4rAEP_BQdgFrmPqG0Bt0PCB0dfwuwIYK1eRGU8kfhQD3ZHmtOkGxl1_Sb25GvrwwjMcQyWGEvTLS5OM7_xkgCBK1m3odRy9viLEoeVZikLyw4ZtcwCFLC/s1600/DSC03252.jpg)
イベリコ豚のロースト
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黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮
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コーヒー
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飯後攤在沙發上,看著屏幕上打出來的字,才知道意大利米芝蓮三星名廚Heinz Beck早前來過授課,並設計了一系列的菜式,難怪水準不俗,但前菜卻混雜了本地廚子創作的和式,欠缺了協調性。十堂八堂課,學懂了形,未學懂真髓,還需努力。
價錢合理,味道比六本木山腳下多家餐廳好,不過,下次去食,又會不會咁好彩?(`▽´)
MADO LOUNGE
■ http://www.ma-do.jp/
マドラウンジコース@5800X2+10%=12760円
2008/12/25
容疑者Xの献身@01:28:57
2008/12/24
クリスマスツリーの旅
M至中意東京駅樓上的孖B(マルビ),這數月來上孖B的次數,多過睇演唱會!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1I5Uz_bel0FyMITxB-pqw5fkltRAKJVndTFzB-1ELtfStfpceeLjhq2KNdOwQeS2Tdg-NPg4hs-2dzpdkyLMP5O4SqWhgOB5x6v04Sle7HB_iLmNousTNJZpEC5cnvhZRILxhd_40-EU-/s1600/marubldgxmastree.jpg)
新丸(新丸ノ内ビル)都靚,不過係中意舊丸...
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名古屋的Precede Hotel,沒有名貴的聖誕樹裝飾,但有好好笑容的員工。讚!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtXTBFM_6jBioh1qOo0h8fkslF5FcVlIhOkk7t2HidHlijAUkW8yYuQtLqzslOAXsGrBmpB5dQBF_gNgnoE9Wf_UoeAEFvfJb1-5NzxIaCVubSBaj61qZOhLCIoXIykmyCu_fvzx_pLH5z/s1600/treeprecedenagoya.jpg)
名古屋Midland Square的花圈一大個!好心佢唔好用白色...
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京都駅的高樹一等聖誕樹
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間人民宿裡的聖誕老人
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不會再投宿第二次的神戶Crown Plaza Hotel裡的聖誕樹。
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青森アウガ的聖誕樹。幾乎凍C在青森的晚上... (~_~メ) ピクピク
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函館駅的聖誕樹。M不知函館有甚麼好玩,食就知!
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永不錄用的札幌全日空酒店,Check-In那天,真係想一槌打爆佢個頭!ヽ。(ー_ーメ)
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寧靜的稚内全日空酒店
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許多意外驚喜札幌駅前Richomond Hotel
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新千歲機場的聖誕樹
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匆匆路過沒在正面拍下聖誕樹的香港機場
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成田空港T2的聖誕樹
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赤坂サカス
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TBS門前的聖誕樹
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赤坂パークビル的聖誕樹
沒有了チサングランドホテル的聖誕樹,因為要爭取時刻,無暇拍照。
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失驚無神突然「好抵住」的品川Pacific Hotel的聖誕樹
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品川Wing的聖誕樹
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森美術館用百合砌成的聖誕樹,好香,有置身天堂的感覺...
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MERRY CHRISTMASMAP!
メリークリスマスップ!
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