2012/02/21

雪蟹

電話響。

「我係超級市級買左隻北海道雪蟹番o黎,點煮呀?」打來的是水晶晶。

「雪蟹?定鱈場蟹?」

廣東話,同音字,幾十個。還有,廣東人,所有急凍的食物都加「雪」字在前,急凍雞是雪雞,「雪蟹」也可能是急凍蟹。

「Snow Crab啊…」

嗄!? Snow Crab?

打電話給熟悉超市行情的蟹痴。

「北海道來的蟹,中文是雪蟹,英文是Snow Crab,即是甚麼蟹?」

「呀!早輪同事話佢買左隻『雪花蟹』,又係聽都未聽過,係咪タラバガニ?」

「タラバガニ的英文名稱應是King Crab,不會是Snow Crab吧?」

水晶晶把照片傳過來一看,Oops……果然寫著Snow Crab。




上一次不是寫過嗎,為甚麼會忘掉(汗)

關連網誌 蟹痴

Snow Crab,本地的叫法是「長腳蟹」,超市,不是寫「長腳蟹」便是「楚蟹」,再上網查一下,大陸的叫法是「雪蟹」,又打電話給蟹痴。

「前兩天我才在超級市場買了隻長腳蟹(註:ずわいがに)回來,唉……一點也不好吃,上當完一次又一次。」

「你也去過間人吃長腳蟹,和日本超市的急凍貨相比都知道不好吃,還要在本地買?」

「我知道,不過心癮起嘛……」

與其吃急凍蟹,情願去吃Burger King。

蟹,是吃「鮮」的。

漁民一捕捉到蟹便立刻煮熟才冷藏,何時見過生蟹急凍?

像幻の蟹的間人蟹,遇上食神的話,去到京都最高級的料亭還可能嘗到,大阪東京的眾多食府一概不提供,因為,蟹從間人去到東京,鮮變霉。

就算是普通不過活生生的日本産長腳蟹,在東京蟹道樂分店吃到的味道,已經完全和大阪蟹道樂是兩回事。

差別原因在那裡?時間。

距離産地遠一點,味道就會落差一點,距離愈短,味道愈好。同樣重量大小的長腳蟹,蟹道楽賣五千円(約港幣五百)一隻,在本地超市賣港幣二百一隻。價錢決定命運。

超市買到來自日本的急凍蟹,最好吃的是花咲蟹,但是和在北海道新鮮吃到的依然有距離。

「我打算去夏天去吃這個…」

「嘩!我又去…」蟹痴大興奮。



還是讓她先看照片一下,不然去到發現真相恐怕會大失所望。





2012/02/20

‪裸男爭奪戦‬

日本三大奇祭是啥?

你去問日本領使日本三大溫泉是啥我相信他也不敢肯定。

別府說它是三大,有馬說它是三大,草津說它是三大,下呂、秋保、道後、伊東、野沢、白浜......也說自已是三大。人人都是「三大」,結果跑出幾十個「三大」。

日本三大奇祭也一樣。

吉田火祭是奇祭,島田帯祭り也是奇祭,諏訪御柱祭也是奇祭,唯獨問:「岡山西大寺会陽是日本三大奇祭嗎?」太陽人皆點頭。

年中,日本大概有七八十個裸祭,大半都在一、二月舉行,莫忘日本以前用的也是旧暦。不過最注目的還是岡山的西大寺会陽,年年都有接近萬人參加,包括女人和小朋友。女的,當然不會全裸,反正,男的也不是全裸。


http://www.youtube.com/watch?v=PiQIZdcSfY4

以上是2011年的片段,2012年的在↓,新聞片的關係,電視台很快刪掉。

http://www.youtube.com/watch?v=r7yoN8x4slY
http://www.youtube.com/watch?v=bo66MvLef2A

肉食女有沒有去看過?



當然有看過,電視有,網上也有。ヾ(@°▽°@)ノ

至於現場參觀......

只有1.1度,不被人壓扁也會肺炎,免了。




会陽公式網頁
http://www.saidaiji.jp/website/eyou





2012/02/19

帥哥稅

日本獨協大學經濟學部教授,經濟評論家森永卓郎又有驚人建議。

イケメン税!(←靚仔稅、俊男稅、帥哥稅)



提高消費稅這個問題正鬧得熱哄哄,森永建議分成五級制,帥哥(イケメン)課稅80%、普通(フツメン)0%,醜男(ブサメン)-10%、猥瑣男(キモメン)-20%,螻蟻之輩(ムシケラ)-30%。(註:中文譯法是跟大陸的)



森永的名言。

◎人生三大呆壞帳:專業主婦、兒女、屋
◎人生不應有夢想(與其發夢不如行動)
◎攻打北韓只需竹槍,不需要自衛隊
◎大部分的御宅族,其實不是真的迷戀二次元女性,還是想和三次元女性談戀愛
◎要節省開支的話,減少固定金額(保險、學費、住宅貸款)的效果比浮動金額(娛樂、食物)的好
◎當預測一致的時候,通常都是錯誤的
◎如果不知道辭工好還是不辭工好,那就不能辭


国産星巴克和台産星巴克平台上的人都說日本人瘋了,本地人,沒反應。

「靚仔稅」,瘋狂嗎?

四種男人①有錢的帥哥、②沒錢的帥哥、③有錢樣子長得普通的、④沒錢樣子又長得普通的。

去問問阿媽、老婆、姐妹、女性朋友、女性同事、街邊賣報紙的阿嬏、茶餐廳的阿姐,她們會不會選④?

日本的「少子化」問題,即是香港面對的「人口老化」問題,同樣出生率持續低企。為了促使宅男和「沒錢樣子又長得普通的」男性能夠早日結婚生子,退稅(根據森永的說法就是-30%〜0%)是最佳方法。

退掉的稅從那裡賺回來?

有帥哥嘛。

為甚麼帥哥要課稅八成那麼多?

因為要津貼醜男,而世上醜男的比例又比帥哥多。

瘋狂嗎?一點也不瘋狂。

收入八成要呈交政府,帥哥的老婆的豈不捱窮?沒錢之餘還要担心會否有別的女人日夜纏繞,不如把心一橫,嫁個醜男,還可收到俊男的稅金津貼。

如何制定誰是醜男,誰是俊男?

這個是政策製訂的問題,等如逆權侵佔為甚麼是12年,而不是40年一樣。

如果施行帥哥稅,最贊成的一定是J校。君不見,近年喜爺力捧的都不是帥哥。

捧帥哥沒著數,你看仁哥一宣佈結婚,幾多人立即退會( ̄▼ ̄)ノ




BTW,如果日本消費税增加至10%,你還會去日本玩嗎?



2012/02/18

一筆書

你玩過「柯尼斯堡七橋(Seven Bridges of Königsberg)」這個遊戲沒有?

18世紀東普魯士柯尼斯堡(今日俄羅斯加里寧格勒市區跨普列戈利亞河兩岸,河中心有兩個小島。 小島與河的兩岸有七條橋連接。 在所有橋都只能走一遍的前提下,如何能把這個地方所有的橋都走遍?



毒舌女不是「乗り鉄」,也不是「撮り鉄」,更加不是「葬式鉄(專研究廢線及廢車的鐵道迷)」,獨沽一味,只執迷於「一筆書き(Hitofude-Gaki)」。ヾ(>▽<)ゞ

 關連網誌■海嘯價130円遊一都六縣(上)
      海嘯價130円遊一都六縣(下)

△、□、☆,✡都可以一筆過;*、+不可以。

一筆過的話,「點」可以無限次穿過,但「線」不可重複,如何可以利用JR PASS橫跨整個日本?

從九州去本州,又或是從本州去北海道,不坐JR,坐船!不能省交通費用,坐船過夜,就當是住宿費好了。

 關連網誌■ 昨夜渡輪上

可惜研究了這麼多年,還是未能設計出一條有意義的路線出來。

甚麼叫做有意義?

例如住在郊區(當然要在沿線站上蓋),但吃在市區;又例如善用寝台列車(能否予約成功是另一回事);又例如從新大阪到京都坐新幹線的話是1,380円,坐山陽本線新快速是540円,好像便宜了840円,但是車程只不過節省10分鐘,再者新快速的班次比坐ひかり頻密得多,理論上,坐新幹線節省下來的840円便無意義。



真正的鉄ヲタ,是坐在宅裡動腦不動腳的(爆)。






2012/02/17

縦断・横断

JR北海道辦了17回的《日本縦断》,今年第一次上陸沖縄。

可是,九州和沖縄之間明明沒有JR的呀!?



細看之下,原來是從鹿兒島轉飛機去那霸,更微妙的是,從西大山到山川,要坐計程車!

為方便懶惰的友人,又做文抄女。

●3/9:稚内7:10発【日本縦断開始!】→《スーパー宗谷2号(指)》→名寄9:53発→旭川10:45発→滝川11:17発→ 岩見沢11:40発→札幌12:06着/13:17発→《北斗14号(指)》→南千歳13:45発→函館16:49着...ホテル(泊)
◇宿泊先「ロワジールホテル函館」(バス付洋室) ◎食事:朝なし・昼:弁当(札幌)・夕なし

●3/10:ホテル...函館8:08発→《スーパー白鳥22号(指)》→新青森10:28発→《はやて22号(指)》→東京→ 《のぞみ43号(指)》→博多19:43着...ホテル(泊)
◇宿泊先「博多都ホテル」(バス付洋室) ◎食事:朝ホテル・昼:弁当(新青森)・夕なし

●3/11:ホテル...博多7:20発→《さくら403号(指)》→鹿児島中央→《普通列車(自)》 →山川11:25着/11:43発【JR最南端の有人駅!】→《普通列車(自)》 →西大山11:56着【JR線日本縦断達成!】⇒《タクシー》⇒山川13:09発→《普通列車(自)》 →鹿児島中央14:46着...ホテル(泊)
◇宿泊先「鹿児島東急イン」(バス付洋室) ◎食事:朝ホテル・昼なし・夕なし

●3/12:ホテル...鹿児島中央駅前⇒《空港行き連絡バス》⇒鹿児島空港10:10頃発→〔ANA便〕→那覇空港11:50頃着 →《ゆいレール(自)》→赤嶺駅【日本最南端の駅】→《ゆいレール(自)》→旭橋駅...ホテル(泊)
◇宿泊先「沖縄ポートホテル」(バス付洋室) ◎食事:朝ホテル・昼なし・夕なし

●3/13:ホテル★...旭橋駅→《ゆいレール(自)》→那覇空港11:50発→〔ANA羽田乗継便〕 →新千歳空港16:10頃着【解散】
◎食事:朝ホテル・昼なし・夕なし ★...5日目那覇の朝に解散するコースもございます。

資料來源■ www.jrhokkaido.co.jp/press/2012/120207-1.pdf

16萬円,不包午餐和晚餐喲,早餐是酒店提供的,扣除酒店住宿和一程機票,你會明白為甚麼這麼多日本人妒忌海外旅客專用的JR PASS(爆)

縱斷,無論如何編排,總有兩個樽頸。一個在北海道和本島之間,一個在九州和本島之間。不在青森過夜的話,翌朝總要在函館透氣;不在福岡過夜無問題,只是過了晚上七點,福岡仍然有得吃,九州其他地方無得吃。

除了縱斷之旅,可知JR北海道還有一個橫斷之旅,花費都是十數萬,但有趣得多。

橫斷之旅,東邊從北海道最東端的東根室駅開始,終點是長崎的たびら平戸口駅。

東根室坐鈍行列車出發,在釧路駅轉特急,去到青森駅坐寝台特急「日本海」,在京都休息一晚。翌日再坐新幹線,在新山口駅下車往秋芳洞參觀,再乗新幹線去到小倉駅,轉乗鹿児島本線去門司港,然後直踩たびら平戸口駅。

老是想嘗試利用JR PASS走一趟這樣的橫斷之旅,可惜苦無機會。冬天的根室,比稚内沒趣得多,然後,又輪到寝台特急日本海要廢止,偶有臨時列車,但又時間不合,時間配合得來,又輪到沒有位。

「縱斷」加「橫斷」,幾近完美的配搭,遺憾的是,做不到「同じ駅を二度通らず」。