食・名古屋【あつた蓬莱軒 松坂屋店】

大神去了本店，嗯，除了大佬，二三四五少們都愛去本店。

M姐今回不去，因為數天前才和S小姐去完熱田神宮，而且今天是本店定休日，但主因是因為要去松坂屋ハンズ買1.3筆芯，樓上的餐廳就只有蓬莱軒和矢場とん。

一出升降機，和2008年時大大不同。

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十幾年，當然不一樣。😂

吃的仍是ひつまぶし。

樣子就算了，非常失望的是飯。

新米，水過多，飯有點爛，也不香，吸收不到鰻魚的油，完全不能和使用福井越光米的武奈伎相比。

茶漬也是淡而無味。

難怪不再座無虛席。

あつた蓬莱軒 松坂屋店
■ http://www.houraiken.com/

食・名古屋【銀のくら 熟成らーめん】

拓友YちゃんLine來「你竟然不來駅送木爺車！？」

滝沢社長比較重要（爆）。

三宅健說的，他來名古屋是為了吃銀のくら的拉麵而不是來看滝沢歌舞伎。信不信由你。

餓的要命。晚上九點來到，門外竟然還一條龍。外國人和日本人各一半。

有辛有不辛，還是辛吧。

進去才發現幫廚都是高鼻深目深色皮膚的非日本人。

左下的是蒜蓉。佐久間說「隊員人人都吃，你臭我也臭，相互抵消」。佐久間你才臭，めめ不臭。麵有こし，網上說是札幌的西山製麺，M姐只講究烏冬，麵沒所謂，有腰便可以。

味玉不成，M姐煮的好吃100倍。

晚上的電視塔。

銀のくら是好吃，但最好的拉麵，還是在北海道。



銀のくら 熟成らーめん | 名古屋
■ http://www.ginnokura.jp/

食・名古屋【うなぎ料理うな和 泉店】

離開店50公尺已經嗅到炭燒鰻的香氣。

自家特製醤油，配漬物。試了一滴，算吧。

山椒是高知仁淀川產，山葵是長野安曇野。雖然都是高級貨，但被武奈伎比下去了。

飯可以選少な目、普通、大きい。

鰻魚燒的香，略嫌不夠脆。

吸物不是鰻魚肝，也不是蜆，是很普通的急凍ホタテ。

お茶漬け可以，但不突出。

雖然掛名鰻魚店，但店裡還有其他如刺身等。

如果前兩天沒有去花岡和武奈伎的話，應該會覺得うな和不差的。



うなぎ料理うな和 泉店
■ https://nagoya-unawa.com/unagiryouriunawa-izumiten-menu/

See You There - Nagoya Day 2

今天的票是同行者票，感謝草薙(!)在住的溝姉さん。

草薙，くさなぎ，本人卻是木村飯。🤣

溝姉さん年紀不輕，但一提起たっくん，兩眼閃閃發光，回到乙女時代。見到たっくん更加不得了，立即昏倒。

剛好今天是溝姉さん的初日，於是改變䇿略，12:30出發。

グッズ売り場開14:00，13:00的人龍都已經數百。

這邊廂是無料Toilet，另一邊近駅的還有有料Toilet，都是臨時。

掃完貨排入場。

都是田舎人，大家對紙票要填名字一事很好奇。

溝姉さん的友人木村さん，是真姓木村的小姐拿的是一般販売的紙票，坐的是アリーナ最後的H Block。窪友也是一般販売的紙票，坐的卻是Stand倒數第二列的16列。

這個場真好，FC抽到票的都是アリーナ，一般才是スタンド。

內容就不描述了。

See You There - Nagoya Day 1

同行的長野日本友人和M姐一齊驚呼「不是かねしろ嗎？」

孖叉了大半天。

可容萬人的大場，排隊入場要繞一個一公里的大圈。

城市竟然也要提供臨時廁所。

谷甚麼子。

買完谷子都散場了。

入場，甚麼怨氣都散了，讓票的大阪南野君興奮到PK。

横浜Y君坐A4-7列，三重Y君坐C8-9列，人人都是アリーナ，人人都開心。

順道說一個世界真細小小小故事。

拓友的拓友的拓友竟然是認識M姐的窪友。

邏輯絕對沒錯。

既是拓友，也是窪友。

相隔十多年沒見，雖然上月才Line來。

抑或該說，上月才在Line上閒聊過，其實大家十多年沒見。

做人，千萬不要行差踏錯。🤣

食・名古屋【炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ（武奈伎）】

武奈伎走的是另一種風格。

沒有人排隊，因為所有客人都事先予約。

看不到遊客，沒有韓國人，沒有洋人，沒有華人，來的都是日本人。

倒是看到疑似學廚都不是亞洲人臉孔操的都不是日本語也不是英語。

武奈伎很名古屋很金碧輝煌。

沒有注文武奈伎的名物「金箔まぶし重」。

金漬不知道怎麼吃。

繼續永遠的ひつまぶし。

桌前，眼花瞭亂。

有馬山椒煮、特製タレ、長次郎鮫皮おろし（山葵）。

沒有期待，就會喜出望外。

ひつまぶし是好吃，甚麼都不添加就只是好吃。

可能是出汁的關係，變了做お茶漬け就十分好吃。

但驚為天人的是吸物。

除了肝，還有魚蛋(?)，和一隻大蜆。

比平常吃開的鰻魚肝，這個明顯是大了一點，味道是非常非常的肝，比天然鰻的肝還要好吃，好吃的想要廚房來一客蒸肝。

菜單上有肝焼き，有肝ポン酢，都怕味濃會蓋了肝原來的鮮味，忍。

如果一群人來的話便可以每款小菜都點一下。




炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ
■ https://nagoyaunagi.com/

食・名古屋【ひつまぶし花岡】

真・久違的「一個人の一期一会 〜ひつまぶし〜」。

CP值不高，也不是天然鰻（天然鰻甚麼價錢），好吃，只因為料理人的手藝真的出色。

他們的賣點其實在這個梅茶漬。M姐不好梅，但愛死大葉，略嫌出汁太少，但因為第一口已很清晰的知道自己會最愛吃甚麼都不加，所以也不介意。

很多簽名看板，包括名古屋重鎮的中日球手，也有不少藝人如大原櫻子、趣里、山崎育三郎、Da Pump等，但環顧四週來光顧的九成都是韓國人，洋人加日本人加華語人都沒有一成。🤣

ひつまぶし花岡
■ https://hitsuabushi-hanaoka.shopinfo.jp/




寫一篇網誌，花我一個小時，大半個小時是用來Verify是M姐本人，但明明我可以Log In進入blogspot，又可以Edit舊網誌，也可以發表文字，但偏偏就是照片不能上載。🤣