無法回頭

星是老的型，酒是老的醇。

純是因為一張快到期的Coupon，隨手就在城超接近入口的芝士櫃內翻一下，平常吃開的24個月36個月的散裝都不過百元，不到Coupon的銀碼，過百元的不是沒有，但因為預先包裝好的賞味期更短，又或者說因為貴但賞味時間短就更加沒有人購買。Parmigiano Reggiano有一個特性，熟成期愈短的賞味期限也就愈短。12～18個月的一般都只能保存半個月，要保存一個月的起碼都要買熟成24個月的。

索性不理期限，只專注金額剛過一百的算了，無意中瞄了前排的小籃子，有一個$102的，80個月熟成。就是它了。

回家刨片，試吃。

天！回不了頭！

吃了80個月的，已經無法再吃24個月了。