2019/02/05

食・台北【畬室×忠將蔥抓餅光華店】

㊗︎ 豬年大吉!身體健康!出入平安!🎊



別看蔥抓餅沒有人排隊,其實下單後還要等半個小時,於是人人都溜去附近的店舖逛一下再回去。



忠將本是連鎖店,唯光華這家網上評價最高。老闆好好人,蔥抓餅比永康街那家還要做得好吃,重點是有「九層塔」啊~!



這個價錢是真超值。



忠將蔥抓餅光華店
■ https://www.facebook.com/twpizza/



上機前溜去在圓環附近曾拿下世界巧克力大賽銀銅獎的畬室法式巧克力甜點創作(Yu Chocolatier)。



店面很小,因有客人預約,只能佔用桌面20分鐘。



這個叫「百香」,裡面放的是百香果,即是M最討厭的水果「番石榴」,有多討厭?只要嗅到味道,即時彈開三丈,比榴槤的氣味更怕。



有點透明的饀便是百香果,意外地,借拔蘭地提升味道的Ganache後,百香果不酸也不膩,反而和甜甜的巧克力配合後,多重味道在舌間遊蕩,很「成熟」的感覺,完全是巴黎的水準。



鹽之花焦糖可可塔的層次感不及上者,但也極美味。



中間的黏度剛剛好,塔皮很薄,但又有點酥脆,有一種成熟的風韻。



Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作
■ https://www.facebook.com/yuchocolatier/




2019/02/04

食・台北【一號糧倉】

是「豆鼓」耶!😂



日據時代台北市的第一座糧倉,經重新修復再利用,在極具歷史意義的背景下,重新詮釋台灣的土地、食材與飲食美學!孕育,富饒-匯集台灣孕育出的富饒物產,精心挑選出安心健康的食材,是屬於在地的滋味,也是群體的共同記憶。(一號糧倉No1.FoodTheaterより)



樓下在賣本土食材,樓上有吃的。



料理是各式各樣,像海鮮飯用的是台東池上米,風味跟傳統的意大利飯不很一樣,但很美味。



這個雜菜(沒拍菜牌不曉得名字)微辣很開胃,一條條的炸芋條(?)好吃的不能停箸。



魷魚太辣被嗆到,不喜。😅



加了一個沙拉,和平常有點不太一樣的芭樂(番石榴)。



重點是沙拉裡有三色蛋!! 但大概只有半個。



不要緊,樓下売店有得賣。三味蛋說不上喜歡,也不是討厭,但很有趣。



結果買了一包米,一瓶吻魚XO醬,一包皮蛋(爆)。



2019/02/03

遊・台北【Mr.Children 重力と呼吸 Day 2】

凑夠一對手環。



台灣飯派的手幅,留待完場時給小孩先生看的,但那時還未有票在手。😂



去到Gate 5門口,傻眼。昨日數百張当日券只賣掉數十張。今日這個陣仗,且還是未公佈排隊地點前。



整理券是用命搏回來的😣。拿了整理劵去排隊時,售票處說:「紅2A,紫2A,兩者都已經去到7列,黃2A,搖滾B是700番後。」有昨日的經驗,即選紅2A,後來又想,今天會否是相反方向,該選紫區?



拿了票還要在手蓋印。是日28度,汗如雨下。



當日票劵嚴禁退換票及轉售,那如果不是當日票即是可以轉售的意思嗎?😂



順道說排隊入場買票的門口有Dafuya桑來逗生意,8000一張,兩張起碼。

入場,條氣順哂。話說,第一天的票來自識飛的超級大黃牛(這個用廣東話來唸才察覺會飛的當然會賣飛),好貴,37,000AM,比兩套來回台北香港的C-Class還貴。😭

就算同價,紅2A區4,800,黃2D區也是4,800,可以選的話不會要黃2D,因為鄰座是4,500。



肉眼距離看到櫻井每唱完一枝歌就喝一口水這些福利不在話下,原來這個位置還看到外頭看不到風景,像himawari時,燈光從舞台打去アリーナ最前排的欄杆是一個向日葵花田,又像舞台地板的動画全部看得一清二楚,還有大屏幕就在隔鄰,櫻井走去中央花道端扭扭扭也看的清清楚楚,最最重要的是全部都是強飯,我旁邊那個男生,全場站立,不是站立,是跳足全場,雖然他太高有點じゃま,好過鄰Block紅2B,一半人站立,一半人坐。😂

兩場,拉上補下,賺了。



2019/02/02

遊・台北【Mr.Children 重力と呼吸 Day 1】

Hyper到不得了之際,後排的觀眾拍我:「你坐下可以嗎?」

如果是「抱きしめたい」還會寸咀:「第一次看演唱會嗎?」偏偏是青春無悔的Tomorrow never knows!

干脆俐落:「不可以!」。

說多一個單字也浪費我的時間。

你不懂是你的錯,不是我的錯。



插針不下的アリーナ,覺得坐スタンド很幸運,雖則背後有無知少女。



台灣場選曲和日本有點分別,多了舊歌,燈光騷依然令人目定口呆,最讚嘆的是半途櫻井突然說「我想接近大家多一點」也沒有半分鐘,整個台搬到整條中央花道去,重點是一整「條」花道。尤其難忘那伸縮自如的半透明投屏(是說坐中間的反而看不到)和猶如雲朵漂浮的白紗,舞台設計好厲害。

(網友照片)


曲順(19:40開始,22:15完結)
1. OPENING
2. SINGLES
3. Monster
4. himawari
5. <MC>
6. Tomorrow never knows
7. HANABI
8. NOT FOUND
9. 抱きしめたい
10. <MC>
11. 花 -Mémento-Mori-
12. addiction
13. Dance Dance Dance
14. ハル
15. and I love you
16. しるし
17. 海にて、心は裸になりたがる
18. innocent world
19. Worlds end
20. 皮膚呼吸
21. here comes my love
22. 風と星とメビウスの輪
23. Sign
24. Your Song
25. <MC>
26. 終わりなき旅

沒有至愛的Any,但有Tomorrow never knows,也很高興。就嫌時間過得太快,意猶不足。

上,是黃昏後的故事。

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下,是早上。

死死地氣走去離開小巨蛋450米的分行提取現金。



已經數十年沒有用過ATM。如果不是某天因為要電話換哩數卻被職員錯誤引導申請ATM卡送機票,才不會順道開通海外提款服務(老早有了好嗎)。也正因為如此,這才數十年來把第一次奉獻給台灣。

どうも〜我是那個花光台幣幾乎流落台北的Mでござる。



上一次去小巨蛋,10+年前的事。路痴昨日綵排了一次😂,沒搭錯車,只是巴士都不停站。LINE台灣友人求救,友人說「叫巴士要舉手,叫計程車要平手」。欅板嗎?



飯就是去到那裡都是飯,一點開賣週邊,十二點已過百人在排隊。



衣服前後。



都是ワンちゃん的錯,昨日吃飯和我搶埋單,結果手頭台幣現金不足,看著週邊心緒不寧(誤)。又被姐姐嚇一嚇「快賣光咯,場內不會有」。



趕忙走去小巨蛋最近的匯豐ATM,錢提了出來,前後都沒有半小時,売切。



翻照片時才發現,原來第一次離開時那一刻,除了XS,都賣光了。是說,明早我才不要8點來。



当日券臨時站。



孩子國家規。



買的也不多。



 晚上跟P君去了她酒店附近的清粥小菜,一看,不就是以前常去那家嗎?😂



搖滾區的網友罵主辦單位。



明天能否繼續看嗎?


2019/02/01

食・台北【好公道金雞園】

坐在右邊的小公園等小學同窗B君時,一條毛蟲從樹上掉下來,嚇得彈起。



門面完全不起眼的金雞園。



台灣坊間皆說金雞園的小籠包比那家無人不曉的名店好吃。是真的,皮沒那麼厚,裡面的湯和肉的比例份量剛好,但又未至於一百分,這麼說,那家小籠包名店要打分的話我只能給78/100,可取的是水準貫徹。論味道,M姐另有心水,可恨的是那家店雖然廚房水準高,樓面可不是。蒸好的小籠包被放置10分鐘才上桌,浪費一番心血。



蒸餃也出名,但蘇式湯包少吃就叫了這個,湯和餃(包?)分開,包內餡料和小籠包一樣,湯另上,試過就算了,不是自己的茶。



重酥䓤餅,餅皮夠酥,但蔥不夠香,這個要怪就怪現代的蔥好吃的基因都被刪走了。



坊間對雞腿評價是一般水準以上但不是最好,但問心那句,已經很好吃。



反而皮蛋豬肝粥就十分微妙。皮蛋非常非常的可口,但豬肝不夠鮮,沒有了咀嚼時的快感,至於那幾片玉米,個人覺得沒甚麼,粥,就是一般的粥。



近窗台的環境也不俗,2點才到,但看翻枱的次數不少,也挺人氣的。



飯後去同在永康街的壺意堂看了一下幾位大師的作品。



這一餐,水準不低,但卻不是必比登說的那麼美好。