寺島忍

今年國際電影節打算去看《芋虫》的，好像就只有毒舌女和鬼塚佐治。

寺島忍在今屆柏林電影節憑《芋虫》取了個影后回來，理應大熱，為何一眾對此電影有點冷漠？

明天，是《血は立ったまま眠っている》大阪千秋楽。今天，若松孝二大導親手把銀熊送到大阪的舞台去。

延伸閱讀
http://mainichi.jp/select/today/news/m20100228k0000m040010000c.html
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20100227-OYT1T00825.htm?from=navlp
http://www.asahi.com/culture/update/0227/OSK201002270130.html

寺島忍為甚麼不親自去柏林領獎？哈！說起來也真奇妙，她有出席柏林影展，還逗留了好幾天，不過因為蜷導的舞台劇在大阪公演開始，又要趕回日本，結果，這個獎項就由《芋虫》的導演若松孝二代領。

 

寺島しのぶ，京都市出身，父親是歌舞伎尾上菊五郎，母親是女優富司純子。

出生於歌舞伎世家，但女兒身，不能踏台板（後記：結果兒子上了台板），於是專注電影和舞台。

有些演員天生搶戲，像樹木希林，做演員的最好不要站在她身傍，一動不動，只是一個眼神，全部人紛紛倒地，不見樣，只聽聲，已經壓場（本地有個黃韻詩）。寺島忍的母親是美人，女兒長相不及母親。

寺島忍有份主演過的電影都是電影展常客，包括《男たちの大和/YAMATO》、《大停電の夜に》、《単騎千里を走る》、《やわらかい生活》。最近生田斗真主演的《人間失格》她也有份做一角。

她主演的日劇更少，幾乎都是時代劇，包括現正放送的龍馬伝，飾演坂本乙女一角。

如果不是《血は立ったまま眠っている》，也看不出她那種內斂式的功架。三個主役，只有她才令觀眾感受到那是六十年代的日本，森大王唸對白是機關鎗式的，卍さん的聲線忽高忽低，只有寺島忍捉到寺山修司的對白節奏和神韻。在舞台上，近看遠看，她是只有18歲天真純潔的詩人夏美。

在《芋虫》裡，寺島忍飾演中日戰爭中一名負傷退伍軍人的妻子，從而傳達戰爭所帶來的矛盾，由於寺島忍正身在大阪演舞台劇，故由導演若松孝二代領獎項及讀謝辭，期望世上再無戰爭云云（節錄自on.cc）。

題外話，這次參加柏林電影節的日本電影不少，商業味比較濃的《宅配男金色搖籃曲》（ゴールデンスランバー）和《暴走仨》（ケンタとジュンとカヨちゃんの国）也有被第34届國際電影節選上，但柏林電影節的閉幕電影《弟弟》（おとうと）卻沒份！




キャタピラー CATERPILLAR
■ http://www.wakamatsukoji.org/

西域有戰事

話說，昨天的戰場是HK Ticketing，今天的戰場輪到Urbtix（Cityline），為甚麼要分開兩天？說來話長，總之，戰事延長，如今還在拼個你死我活中。

台灣的兵阿哥有鄧麗君，毒舌女有George Clooney。有沒有看Up In the Air？Ryan Bingham就是男版毒舌女...

不過，這一篇的體驗來前自前一部的電影，同一間影院。

和友人去看電影，全院八成滿，只餘下最前排的A・B・C和D列。不愛坐前列，心想，如果排到買票的時候只餘下A和B的話，那轉看另一套好了。

D列的中央ブログ只餘下三個位，唯有選路側的D4和D5。

遞了信用卡出去，正準備簽名之際，看看銀碼....... $70乘2＝$140。
正價！

恰我老花？

港女上身。

「○○Bank的信用卡不是有八五折嗎？」

「哦... 你的卡是...（把檯面標明折扣的某銀行信用卡的牌扁牌對了又對）噢，是有折的... 那我先取消之前那張單...」

遊魂售票員先是再刷一次卡取消，緊盯著屏幕，先出現Cancel，然後出現Refund字樣，跟著前後在三張單據上簽名，兩張是$140的，一張是$110。售票員再重覆一次購票步驟之際，屏幕上的D5和D6赫然消失。

遊魂望著隔鄰的另一個四眼售票員，問：「你剛才賣走D5和D6嗎？」四眼答：「沒有呀。」

毒舌女正準備發爛渣之際，遊魂說：「後一點的G列6和7沒有人坐，給你好嗎？」

屏幕上不是顯示已賣走了嗎？沒人坐...... 幽靈席？

「殺！」

但是，卻見到屏幕上座席C2和C3消失了，票打印出來，遊魂在票上大筆一揮，改成G07、G08。

和友人相視：「方才不是說G06和G07嗎？」

提心吊膽進場，D5和D6果然有人坐，C2和C3沒人坐，至於G列，4・5・6・7・8都是吉的。進據了G6和G7。

到底是不是有人Reserve了G列的五個座位而沒有出現？還是G列根本被保留下來以防不時之需，例如留給PASS的持有人？抑或是別的原因？

故事完結了嗎？

未。

數口精的發現未？

撲飛日

清早，開機，在村友的Blog裡赫然發現Tears for Fear在5月6日的演唱會於2月25日在HK Ticketing發售，失失慌，趕忙上網站訂票。

咦...... 冇料o既？莫非不是今天開始發售？

一邊打電話刮有沒有関係者席，同時在網上找Seating Plan。

至於HK Ticketing個熱線，慣例，打通，傳來嬌滴滴的女聲：「現在線路非常繁忙，請遲點再打來啦。」

其實，只要落樓下問問便知道，不能走，是因為今天也是HKIFF網上優先訂票的大日子。

十點半，沒時間理會TFF，先搞妥HKIFF為上。

一開波，便臨門失腳...

HK Ticketing幾時增設這個15分鐘時限的啊？

未熱身便玩旦。好！再接再厲！

這回是「網上購票系統現正非常繁忙，請於稍後再次登入。閣下亦可致電信用咭『購票熱線』...」

嗨...好在深明所有笨蛋系統的奧妙，又再重頭開始。

非常順利地輸入開幕兩場各2枚門票，繼續輸入第三場。

嗨...英文！(~。~;)~

「Sorry, you have exceeded the maximum quantity allowed for PB for Citibank Credit Cards on 25/2 to purchase in one transaction.」

有冇搞錯？每次交易上限4枚!?

這是那門子爛鬼信用卡優先？會展的票已經沒有九折優惠，快達票還要每張票收$10手續費，還要限購？

千萬不要以為系統這麼好心讓更多人可以購票，因為，完成此次交易後，你又可重頭來過一次。又可以收多一次手續費！

哼哼！豪俾你！（反正不是毒舌女的票（爆））

完成HKIFF，回頭再找TFF演唱會的票，還是未有料到，乾脆關機。

下午，收到小友的SMS，打過去，劈頭便問：「做乜叫我幫你訂飛，我正打算搵你幫我出快達票的飛！」

「唉... 藝術節就簡單啦，這個是電影節嘛...」

哈哈哈！藝術節的演出，缺乏古典細胞的毒舌女大概會睡足全場。

開機上網，赫然見到Tears for Fear終於出現在HK Ticketing的網頁裡，和小友研究一輪，決定暫時不買。問題是最接近舞台的兩側Balcony席竟然被Block。

後事如何？請看下回分解。

B級

料理和芸能人一樣，有A級アイドル，也有B級タレント。←黎生風

過年期間，路過勝利道「才叔粥店」，吃了這個好好味的粽。

要點是那個五花腩，不但肥油滿溢，略燒過，帶著五香粉的香，咬下去芬芳滿瀉，那一點點連著皮的瘦肉，入口溶化；蛋黃不鹹，心不知是不是被挑走，軟綿綿的；整體來說，都比「靠得住」那個住家粽還要好吃。

不過，「才叔」的粥麻麻，不及西貢街的「彌敦」，「彌敦」的麵又不及「麥文記」。

很少麵店的麵是乾濕都好吃的，喜歡吃麥文記的蝦子麵多過雲吞麵。

至於你吃到的和我不一樣，那不是你不好彩，只是你還年輕，未懂欣賞B級タレント嘛...

肉食女

東京回來後，已經在香港吃了四頓日式吉列.......(^▽^;)

とん吉@TST


和眾損友的J家飯局。左看右看都覺得，とん吉的豬扒怎麼愈來愈薄？（汗）

浪漫館橫浜@iSQUARE


有蘿蔔茸就不用怕熱氣，不過蔥不是日本蔥，椰菜絲切得不夠幼，豬扒不夠油，衣嫌脆，肉總算還有嚼勁，大致上可接受，只是這家店的白飯，真是......掉它一顆星也嫌少（＞＜）。

相手是大師姐，雖然大家口味不同，不過是非黑白觀念一樣，哈哈哈！

天勝


看不到吉列豬扒的咖喱吉列豬扒飯。和頭號粉絲C君的午飯，那天11度，不假思索，只想吃又熱又辣，一時忘記日本的咖喱根本不辣。不論飯還是咖喱，味道和日本吃到的一模一樣就是了。

とん吉@C-Bay


今日是有朋自遠方來的V君，還吃豬，一於來個海鮮大餐，蝦爽蠔甜，但最好吃的竟然是鮮味十足的帶子。

對上一次在日本吃吉列是在平田牧場，但最掛念的，卻是八月在かつくら吃到的桃園豚。

桃園豚是不是真的那麼好吃？還是記憶騙到毒舌女？抑或其實是毒舌女也給自己的文字騙到？

LESLIE KEE「SUPER TOKYO」写真展

愛と平和と世代をテーマに、東京で活躍する1000人の様々な人々を撮り下ろしたプロジェクト「SUPER TOKYO」。会場では、約700点の作品展示のほか、写真集『SUPER TOKYO』なども販売。収益の一部を国連人口基金「お母さんの命を守るキャンペーン」（UNFPA）に寄付。

■期間：2010年4月23日(金）-5月7日(金)
■時間：11:00-21:00（日曜・祝日は-20:00）
■場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー
■料金：無料
■主な参加著名人
AI / 相川七瀬 / 青空球児・好児 / 秋山成勲 / 有森裕子 / 飯沼誠司 / 池内博之 / 岩崎恭子 / 宇野薫 / 梅宮アンナ / 太田雄貴 / 片山正通 / 香里奈 / 紀里谷和明 / クリス・ペプラー / 窪塚洋介 / くるり / 黒木メイサ / 小島よしお / KONISHIKI / 澤野大地 / Jesse McFaddin / SHIHO / 笑福亭鶴瓶 / ジョン・カビラ / 鈴木エドワード / 鈴木桂治 / TAKAKO / タナカノリユキ / 田中麗奈 / 玉山鉄二 / Char / 知花くらら / テリー伊藤 / ドン小西 / 西村由紀江 / はるな愛 / 林家たい平 / 平間至 / 風吹ジュン / 前田典子 / 松田美由紀 / 丸山敬太 / 三池崇史 / 道端ジェシカ / 宮坂絵美里 / 武蔵丸 / 武藤敬司 / 箭内道彦 / RIKACO / リア・ディゾン / LiLiCo …and more （順不同・敬称略）

資料來源：http://www.omotesandohills.com/info/omotesandohills-press/vol9.html



つるべ... 你不是全裸吧...(;￣ー￣川

一額冷汗

收到台灣友人W君的新春電郵。

按下《回覆》鈕，打了一堆字，再按下《傳送》鈕。

雅烏的電郵梳化跳了一堆字出來，大意是說傳送有問題，Error 15，如果問題持續，敬請向雅烏請示云云。
 

哦... 有問題嗎？那先檢查一下好了。於是就按下《OK》鈕。

屏幕上出現「已傳送的郵件」，但收件人的電郵地址赫然是.............大師姐的！

吓！！！！？？？？

驚惶下進入寄件箱。

TMD，只見到剛才寫完的郵件收件人果然是大師姐。

再開啟電郵，毒舌女寫給W君的電郵內容一字不漏的送到大師姐的信箱去。

這不恐怖，恐怖的是... 下面Quote的原文內容是大師姐於2月12日發給毒舌女的另一個電郵。

百思不得其解的是，即使雅烏的電郵梳化出了事，下面Quote的原文內容也應是來自台灣友人W君，而不是大師姐！

不容細想，即時發出電郵給大師姐，請她刪掉之前收到來自毒舌女的電郵。

事無不可對人言，內容也不是些甚麼見不得光的事，已一額冷汗。

15分鐘後，定神下來。再回去寄件箱。

赫然見到送給台灣友人W君的電郵存在，內容也安然無恙。發送時間夾在發給大師姐的兩個電郵中間。

相比失貓事件，這個更加可怕....

TMD雅烏，你發甚麼瘋！？（＞＜）

潔癖

下午，終於回暖。

昨夜，電氈長開，手腳依然冰冷；窗戶緊閉，耳邊依然冷風陣陣，結果要戴著能蓋到耳朵的帽子才能睡覺（＞＜）。但是已經比前天好。

2月18日下雨那天的晚上，走在街上，比2月1日東京下雪的晚上更難頂。

左門神看到毒舌女的網誌，大驚，問：「你不是不洗澡吧？」

毒舌女確實贊成老人家在低室溫下，為免著涼，只需要每天洗下半身，不過，氣溫還未低過底線，至少，說話時口裡還未冒出白煙。

說開洗澡，想起最近大佬在いいとも裡，聽到眾人說天天更換睡衣時，大吃一驚。

記得六、七年在別的電視節目裡他提出一個差不多的問題：「何時替換一次浴巾？」，所有人（二十代女性為主）的回答都是「每天」。大佬好像是說每週替換一次，給現場的觀眾狂噓。

晚上吃飯，同席的港男狂呻：「我們在美國，和客戶首次見面當然是握手寒喧，偏偏在日本，你伸手出來對方卻一臉躊躇，難道要鞠躬嗎？日本人的潔癖症真嚴重。」

日本人有潔癖嗎？

像現代的日本，也不是家家都有浴室，要洗澡得去錢湯，冬天飄著雪花好像很浪漫，當你零下十度要急步20分鐘才回到家就一點也不浪漫。你去問住在秋田、新潟的鄉下人，有幾多個冬天會天天洗澡？

天天更換浴巾、睡衣？嘿嘿... 如果沒有了洗衣機，看看有幾多個人會天天替換？

與其說日本人有潔癖，倒不如說被企業商品廣告洗腦的日本人居多。

你見過「加齢臭」這個日本語沒有？相等於廣東話的「老人除」，這個日本語是資生堂發明的。

電視上消毒劑、除臭用品的CM都語帶威脅，「人體可接觸的物件都滿佈細菌」、「若不消除氣味的話，你會不受歡迎」。

好彩，毒舌女的日本友達都沒有潔癖症。至於網友，你見不到我也不知我臭不臭...

凍懞懂

高校時，同級生一家搬了去東部的小鎮，住在兩層高的獨立屋裡。

樓上是睡房，樓下是客飯廳車房。

冬天，他每天都要打開睡房的窗口，離開家上學去。

因為，每天晚上下的雪，堆積起來有兩米高，擋著門口，所以他只能從二樓的窗口出門。

那時，慶幸自己住大城，還要住二十多層高有中央暖氣的大廈。

一夜，忽發奇想，自製加濕器，在開放式的廚房裡煲了一大煲水，滾水的蒸汽充斥室內，暖洋洋，仿似桑拿浴。

半小時後，惡夢開始。

室內，掛在窗上的水蒸汽結冰！

人急智生。

馬上把焗爐的溫度調教至華氏450度，打開焗爐的門，冰終於溶化為水，抺餐Ｃ。

這幾天，有暖包也沒有用，除非毒舌女個腦可以隨意打開。┐(￣ー￣)┌

都市伝説

一個少年聽著iPod在等候巴士，等了25分鐘，隔遠見到巴士來到，從褲袋拿出錢包時，一個不小心耳筒掉下，他彎腰打算拾起耳筒時，才發覺自己的耳朵原來已經凍僵，和耳筒一起掉在雪地上。

* * * * * * * * * * * * * * * * * *

男人和女人在高速公路上，男人便急，把車駛到小路去，跑進樹叢中解決。女人在車上等候了10分鐘不見男的回來，下車，見到男的站在冰上臉容扭曲，向下一望，赫然發覺男的褲襠外出現了一條彎曲的冰柱。

* * * * * * * * * * * * * * * * * *

汽車凍到在路中心死火，速遞員阿三見只欠兩個街口便到派送點，決定拿著文件步行過去。當他推門進去，他捽一捽鼻子，打算高叫：「○○快遞」，鼻孔只是發出一連串的怪聲：「%*&@!#$%^」。接待處的女職員尖叫：「你的鼻子掉到我的桌上！」

* * * * * * * * * * * * * * * * * *

寫在凍僵的晚上。

(((ノ^◇^)ノ 天才

現在的亀梨和也，和年輕時的梁朝偉一模一樣。

選擇題：一輪（1. 鮮花　2.番茄）扔過來。

身為天才而不自覺，老是認為還須將勤補拙。

呀！娛樂圈不是這樣的，天才就是天才，再勤力，人家也只看到你天才的一面，沒有人因為你勤力而給予你機會，觀眾更加不會因為你勤力而喜歡你。全世界的頒獎禮，只有老人獎，沒有勤力獎的。

Kame，和「先輩」特別有緣（爆）

先是人所共知的，Kame有村爸的手機號碼，呵... 大概沒有幾多個人知道，中居也不知道木村的手機號碼（其實故事不是這樣的，不過不在這裡說明）。

然後，去年11月23日那場巨人vs黑玫瑰那場世紀大戰，中井軍邀請了唯一的外援，就是Kame。

找Kame，自然是因為他的野球實力，但黒バラ不是體育節目，也不是偶像節目。就算是，這麼多人不選，只選Kame？過得中井隊長的法眼，還要過棒球迷那一關。

嗨！巨人戰啊！莫要當成J校野球大會，巨人飯不會容忍你在聖地Tokyo Dome打幾個空翻交差。

趁著四連休，翻看了12月6日至1月31日的黒バラ。

這一篇毒舌女只是借龜梨和也之名引你進來。哈哈哈！

黒バラ是一個很另類的節目，另類，不是它的內容，而是它的編輯剪接手法。巨人vs黑玫瑰那場比賽，只是40分鐘，但是一共播出了八集！

沉悶嗎？一點兒也不沉悶，連我這個看見野球便轉台的人也要拍手讚賞。

每一擊，在鏡頭出現前先出評語和感受，教不懂棒球的人也看得明明白白。

對！毒舌女也偷過這種方式來連寫「当日券」。

不懂日語會否看得明白黒バラ？

會！一定會！而且對於學習日本語的同學們幫助甚大。

基本上，這個節目會把每一句對白都打字幕出來，四個主持人各自喃喃自語，屏幕的四角便會出現四句不同對白。對練習聽解真的很大幫忙。

對內容沒興趣的又怎會有幫助？

不對，正因沒有興趣也聽得明白的話，那才能取得高分啊。

如果一句日本語也不懂的話...

那請看日劇「ヤマトナデシコ七変化」吧。

放浪東京

在收拾舊雜誌時，翻看到今期的Tokyo Walker向20~30代的讀者做了一個「みんなの意識調査」。

一人暮らしの予算は？（一個人住的租金預算）

◎３万円以下　　　　2.13%
◎３〜４万円　　　　3.12%
◎４〜５万円　　　　8.11%
◎５〜６万円　　　　18.25%
◎７〜８万円　　　　28.69%
◎９〜１０万円　　　11.17%
◎１０万円〜　　　　4.42%

想在東京找到月租３万円以下的單人房？連TW的編輯都忍不住嘲弄80後脫離現實。

同期刊登了東京人假日常逛的地區排名。

第一位　新宿
第二位　渋谷
第三位　自由が丘
第四位　丸の内
第五位　池袋
第六位　原宿

其實每次自己在東京，來去又不是這幾個地區，比較喜歡去的是丸の内。很怕渋谷永遠人頭湧湧，但是不論甚麼Event，定番一定在渋谷，不去不成。至於新宿，因為有些友人住横浜，有些友人住埼玉，結果，若是相約吃飯的話，一定又是交通四通八達的新宿。至於池袋，上次去已是十年前（爆）。

你呢？

YOKO ONO

YOKO ONO旁邊的是樹木希林。還是該說坐在樹木希林旁邊的是YOKO ONO？

話說去年12月25日那天，看了一半MS Super Live後，轉台看金スマ，因為被Yoko Ono的訪問吸引著。打算趁這幾天假期從頭看一遍MS，結果MS沒看卻又從頭看多了一遍金スマ。

這是我第一次看Yoko Ono上日本民放的綜藝節目，認識這個名字很可能是因為The Beatles；她是一個美國人多過是日本人；稱呼她為Yoko Ono的日本人多過稱呼她為Ono Yoko；十居其九更加搞不清楚Ono到底是「大野」還是「小野」。

Yoko Ono，原名小野洋子，曾祖父是税所篤（西郷隆盛的左右手），祖父是日本興行銀行総裁小野栄次郎，外曾祖父是安田財閥創辦人安田善次郎，安田財閥是日本的 四大財閥之一，擁有Mizuho，明治安田保險等（註：另外三大是三井、三菱、住友），外祖父是安田銀行頭取／貴族院議員的安田善三郎。小時候，家中佣人 30人，金スマ還播出她童年時在自家後花園打哥爾夫球的片段，現場人人驚嘆，名符其實的華麗一族。

Yoko Ono，今年77歲了，很奇怪，人去到這個年紀，很自然的會回到故鄉的土地上，也不用再顧忌甚麼。

新春大迴環

一年一度的新春行大運探險隊出發！

出發地點是佐敦站。

目的地是...................... 柯・士・甸・站！

繼去年這個迷失@荃灣西站後，今回近近地就在市區好了。

西九，話就話市區，感覺上仿如孤島。

路過公眾四方街，見到有柯士甸站的路牌，路過九龍公園，又見到柯士甸站的路牌。從公眾四方街行去九龍公園，路過油麻地站、佐敦站、尖沙咀站，但是找不著柯士甸站...

上Google地圖，找不到柯士甸站（汗）。
　　　　↑
M，你的網絡依存症也實在太嚴重了吧。

問高人，高人等皆說在九龍站隔鄰。

那即是從佐敦站坐荃灣線去中環站，在中環站轉東涌線，在九龍站下車。最短乘車時間是20分鐘，八達通車費$3.60。

等等...那是九龍站不是柯士甸站啊！

還是上MTR的網再研究一下，從佐敦站坐車到柯士甸站，建議先坐中環線去尖沙咀，在尖沙咀步行往尖東站，在尖東站坐這個西鐵線到柯士甸站。最短乘車時間是16分鐘，八達通車費$3.60。

16分鐘？

放棄。

決定安步當車。

在佐敦站下車，沿著佐敦道向廣東道方向步行。$*!#&^@，不用五分鐘已見到這個路牌。後面橙色那個就是柯士甸站。



從A出口（佐敦道）步入大堂，空無一人。



這邊是靠近B出口（圓方）的方向。根據鬼塚君的說法，平常人擠得很，真的是人嗎？



售票機都影？未玩過丫嘛... 用慣八達通的人又怎會用？



為甚麼和港鐵其他站的增值機樣子不太一樣？



葛優在《非誠勿擾》和徐若萱的對白，這叫做「解放」，不是「淪陷」。



自動販賣機，有。有誰可以告訴M東鐵線究竟可否飲食？



通往月台的升降機，有。



洗手間，有。



接駁機場快綫的穿梭巴士，有。



中港城「好像」很近。



通往圓方的行人天橋。步行過去，十分鐘左右。



若問M如何以最快最便宜的價錢從大阪到京都我就曉，從港島到九龍就...

旧正月ウォーカー

ハーバー・シティ


iSQUARE


パークレーン


ザ・ミラ


ニュータウンプラザ


ランガムプレイス


タイヤウプラザ


湾仔電脳城


鼎泰豊香港怡和店


春節大吉！好事齊來！

動物園

正確的掃漆步驟是，先要剷走起撲的位置，再用沙紙磨滑，然後補灰，才能掃漆油上牆，不過，還有72小時便過年，走廊還好，看看那條樓底接近兩米的樓梯...... (＿´Д‘)　

一於偷工減料，和化妝一樣，只掃漆便算了，一白遮三醜，過完年再算。



老骨頭散哂，元氣未復，又輪到執這間屋。

第一次事當然是先修復個生招牌，過年屋頂穿過大洞，真係大「吉」。

三天前，已確認逢「生」招牌皆出事，沒有活動的生招牌那就臨時釘番個不活動的牌匣上來裝假狗。

狐狸和烏鴉合不來，用Firefox上載成功但修改完後無反應....(~。~;)~　ほえ？

幸好還有Safari，合獅子老虎野豹長頸鹿...解決掉。

這隻烏鴉真惡搞。

食・東京【Chez Matsuo】

貪慕虛榮，去了名店「シェ松尾」吃創作料理。創作料理，正名Fusion，和豉油西餐是兄弟。

 

奇怪的體驗，味覺像是玩了一趟木筏激流之旅。

先說端上來的麵包，普通地好吃，不及本地agnes b的Le Pain Grille。

沒選湯，來的是三點前菜，先吃白色小碟上的野菜，味道很強烈，很生，還可以接受。再試那個圓形的小杯，入口...

哇！好○酸～！

幾乎忍不住當場吐出來，這是甚麼Berry？可以酸到無倫？勉強的吞下。在日本吃飯，吃到爆粗，還是第一次。

輪到底部的Custard，美味的不得了，好吃到想追加。是因為之前那個太難吃，所以很普通的也會變成超美味？

第三個前菜入口，是另一番感覺，不酸，不難入口，但是，蔬菜最難吃的味道都引出來。

主菜選了平目，右邊的三片綠色物體是北海道馬鈐薯，普通的美味。魚肉結實，夾起來不會散，但只是普通的美味，輪到綠色的Mousse，一入口，又不禁驚呼，充滿了鮮魚、蠔和各種貝類的鮮味和香氣，給它十個「正」！

搞甚麼鬼？這是那門子的創作料理？

好吃、難吃、好吃、難吃、好吃、難吃......

最後來的是Chez Matsuo的強項，甜品。

今次小心了，每樣先試一小口，所謂一小口的意思是，先用舌尖碰一下，覺得沒有不妥就由走溜進口中。

先吃的是雪糕，雪糕很正常，就是普通美味的雪糕，但是除了雲厘拿外還混合了其他生果的味道，偏偏又說不出是甚麼味道。那個貌似蛋糕的物體，是用麵粉、蛋和牛做的，只是質感不像蛋糕，配墊底的Mousse有點怪異，配蜜糖又覺不妥，算，最後吃那個杯狀物體。

有前料，非常小口的去試。

一入口，顧不得儀態，忍不住立刻吐出來。

是....... 既酸且甜。

很多食物都是又酸又甜，但那個酸度是平常酸度的十倍，那個甜味又是平常的甜味十倍，同一時間衝擊味覺，一來一回，變了20倍，好難受。

但底部那個Pudding卻滑溜溜的好吃。

最最後是咖啡，糖是用天然糖，這個比較正常，但味覺已經有點昏迷。

奇怪的體驗，味覺像是玩了一趟木筏激流之旅，45分鐘的旅程，有高有低，既興奮，又作嘔，太迷幻。

你會試嗎？




CHEZ MATSUO
■ http://www.chez-matsuo.co.jp/

蕗の薹

 如果不是去Bunkamura觀劇，也不會發現相鄰的東急渋谷本店有許多不錯的餐廳。

東急在渋谷有兩家店，連接渋谷駅的是東橫店，那裡的選擇認真麻麻，難為5号他們每天下午茶吃來吃去的都是東橫店まい泉的Burger。

在東急渋谷本店「銀座天一」叫了個新春膳，有海老、きす、牡蠣、ずわいがに、アスバラガス、ふきのとう、はす、小海老のかき揚げ。

個人來說，這家「銀座天一」的食物味道水準比其他分店為高。

雖然遠遠不及「近藤」及「天政」，勝在價錢和「つな八」一樣，但手藝和技術水準高三皮。

海老，好吃，尾巴也咬碎吞下。

アスバラガス，唔...不錯不錯。

きす，好吃，不過無法吞下那個尾巴。

牡蠣，噢... 好鮮啊。

夾著一個小小的天婦羅，外表看不出是甚麼。入口瞬間，震驚！

なんじゃこりゃー？！Σ（￣ロ￣lll)



一點苦，一點甜，一點香，再來一點苦，一點甜，出奇地和其他食材配合，是從來沒有吃過的味道。

另外一個，不捨得吃。最後待小海老のかき揚げ也吃光後，輕輕的放入口，依然震憾。

ふきのとう，那是甚麼？

回來往食材字典一找，ふきのとう，漢字寫作「蕗の薹」，雪未融便萌芽的野生山菜，是春之使者，在關東地區每逢二、三月便是季節。

ふき，又叫做蕗、苳、款冬、菜蕗。ふきのとう，只能在花蕾時吃，花開後可能含毒性，要特別處理云云。（見食材字典）

款冬？

款冬吃過無數次啊！吃中藥時常有款冬，但都是曬乾的，而且，好像沒有吃過款冬花，新鮮的，想都沒想過會是如此美味。

原來，吃「苦」會吃上癮。



天富良 銀座天一 東急百貨店 渋谷本店
■ http://www.tokyu-dept.co.jp/honten/restaurant/index.html

Cafe Royce

傻哥地下一階Cafe Royce的日式焗軟心芝士布甸，一個字，「正」！

 

何以寫這麼少字？問雅烏村長囉... （＞＜）

テレビ界てんやわんやの舞台ウラ

好書，好書，好書！推薦給一眾電視精！

2月1日出版，2月2日在三省堂見到，立読不用一分鐘，決定付錢。

這本書比上次介紹的《テレビ局の裏側》更容易看。《テレビ局の裏側》是從行內人的角度出發，內容仔細，但內容始終有點兒避忌，但《テレビ界てんやわんやの舞台ウラ》是從娛樂大眾的角度出發，幾乎是毫無忌憚的「爆響口」，發笑之餘又有料到，好看過甚麼週刊文春、週刊現代。

テレビ界てんやわんやの舞台ウラ
著　者■謎解きセミナール（編）　
発行所■河出書房新社（夢文庫）
定　価■514円
ISBN　978-4-309-49751-8

忘記說，傻哥有售。

血立眠

一個星期後，場景對白音響依然歷歷在目。借用場刊裡綵排的照片，就只寫美術部份，反正這齣劇出DVD的機會性是零！(￣▽￣)ノ

從頭說起，開演前就只是如前網誌般一個空洞洞的舞台。



舞台背後的大門打開，在陰暗的劇院裡，忽然看到渋谷街上轉來一輛貨車，司機下車搬貨，路上行人走過，像看電視，又像看真人SHOW。



舞台的「後門」正是街上的駐車場。穿著學生服的劇員從街上揮動紅旗，從大門直衝進舞台，再衝上觀眾席，像徵著那時候火紅的學生運動時期，很文革。



台上落下一台布幕，響起了跑馬場的音樂（那個時代的日本跑馬場音樂和香港的跑馬場音樂一樣？）。社會的「背後」是一片歌舞昇平。



六平直政擁著兩隻死貓踏著單車出場嘶叫。



公開リハ的照片



然後演員們推著三堂佈景出來，舞台中的中央是公廁，靠左的是理髮室，靠右的是倉庫，貨車是倉庫的一部份。



在理髮店「蒲」的一群人，有妓女、爛仔、易服者、道友、殺貓人...很「砵蘭街」。



公廁，裏の世界。



正面。



側面



鳥瞰



舞台不太，佈景是全部推在台上，公廁佈景前後移動時出現不一樣的效果。在良被記者追訪的時候，六個人都擠在那個極狹少的空間，前面關上門，甚麼都看不到，來一個180度的旋轉，背後是封了紗狀物體的透明膠，很難看到演員的表情，但利用燈光的效果，聲線等變化來交待。



理髮室的佈景是斜放的，主場景在倉庫的時候，燈光也會打到理髮室去，當兩個演員對望時，觀眾便可以利用鏡的倒影來看到另一個演員的表情

中場休息後，理髮室的佈景移動至正中，理髮室的鏡，倒映的就是場內的觀眾。



原著來自鬼才寺山修司的處女戲曲。背境發生在學運社運火紅的六十年代，17歲的少年良（森田剛），一股熱血，充滿理想，追隨地下革命活動的灰男（窪塚洋介），卻無知地被人利用，結果做成無法挽救的悲劇。

「一本の木にも流れている血がある そこでは血は立ったまま眠っている」。


延伸閱讀（中文版）
寺山修司特集

〜　毒　舌　番　外　編　〜

世界級的蜷導即是世界級的蜷導，任由主役自行發揮，包括排練與否！良的金髮造型，是森田剛自己決定的，灰男眼部的化妝，是窪塚洋介自己決定的。

蜷導不放手的，是「曲」的部份。

「戲曲」者，自然有劇情也要有歌舞。大師級的蜷導當然老早知道，兩個正職歌手的主役，實是走音歌王。劇內，所有唱歌跳舞場面，全部留回給其他的演員（爆）。