Coming Soon,放送事故?
■ http://www.youtube.com/watch?v=UTYUiAU3uWA
人人目定口呆,以為在看フィッシュストーリー,又或是少年メリケンサック。
社長說:「方才綵排時還好地地的...」
這個當然不是放送事故,只是「の子」計算錯誤。
電視觀眾和LIVE觀眾完全是兩群人。
經此一役,神聖かまってちゃん英名遠播(對,Twitter上還有人稱呼他為「英雄」),之不過,神聖かまってちゃん還有機會出現在電視屏幕上嗎?
2011/08/30
黃蜂
怖い!!!w(°o°)w
今天的天氣,悶熱得像身處撒哈拉砂漠。
正準備出門之際,來了好大隻的昆蟲!!!!!!!!!!!!!!!!
黃蜂?胡蜂?螞蜂?
小強,可以殺不留手;黃蜂,怎麼辦?
早兩天電視上才介紹有人在銅鑼灣的天台養蜂,同時也介紹了養蜂人利用電拍殺死(電昏?)專愛偷吃蜂蜜的大黃蜂。
如果住村屋,也許還有蒼蠅拍,偏偏身在千多米的高層大廈,方圓百里只有法院、稅局,連網球場都沒有,到那裡找球拍?
還想?逃命要緊。
為甚麼在石屎森林也會有黃蜂?
最近流行養蜂嗎?是說,昨天露過土瓜灣街市,才看到有人在介紹如何製造蜂蜜。
是不是附近有人在養蜂,所以惹來黃蜂?
還是因為打風,黃蜂也迷路?
不討厭蜜蜂,只是覺得在城市裡養蜂,是否忽略了騷擾問題?我讚成環保一員的「地産地消」(ちさんちしょう),但是在城市裡養蜂,是否不應行?
腦袋一百個疑問。
今天的天氣,悶熱得像身處撒哈拉砂漠。
正準備出門之際,來了好大隻的昆蟲!!!!!!!!!!!!!!!!
黃蜂?胡蜂?螞蜂?
小強,可以殺不留手;黃蜂,怎麼辦?
早兩天電視上才介紹有人在銅鑼灣的天台養蜂,同時也介紹了養蜂人利用電拍殺死(電昏?)專愛偷吃蜂蜜的大黃蜂。
如果住村屋,也許還有蒼蠅拍,偏偏身在千多米的高層大廈,方圓百里只有法院、稅局,連網球場都沒有,到那裡找球拍?
還想?逃命要緊。
為甚麼在石屎森林也會有黃蜂?
最近流行養蜂嗎?是說,昨天露過土瓜灣街市,才看到有人在介紹如何製造蜂蜜。
是不是附近有人在養蜂,所以惹來黃蜂?
還是因為打風,黃蜂也迷路?
不討厭蜜蜂,只是覺得在城市裡養蜂,是否忽略了騷擾問題?我讚成環保一員的「地産地消」(ちさんちしょう),但是在城市裡養蜂,是否不應行?
腦袋一百個疑問。
2011/08/29
謙譲語
事隔差不多一年,才發現大眾原來曾在大家樂熱烈討論過毒舌女某篇網誌(滝汗)。
從頭說明整件事的因由。
向來,在大阪,毒舌女十次有九次都住心斎橋日航。那次住到Best Western,只因日航滿室,和同行的右門神商量後,發現魚翅假期二人同行的Package,即使是訂兩個單人房也比較划算,於是,就訂了魚翅假期出發。
當時,還是新酒店,兼且打著Best Western的招牌,沒有査探口碑便去投宿。
硬件不滿意是事實,但毒舌女憤怒的,不是硬件,也不是待客態度,而是酒店的管理問題。見9月5日網誌【低能】
■ http://mathongkong.blogspot.com/2010/09/blog-post_05.html
毒舌女也低能,習慣了自由行,一時沒想起,酒店的定義是,魚翅假期的客,即是「團客」,即使這個團,只有2人。
酒店為甚麼會找不到毒舌女的入住記錄?
因為這個2人行是「團」,團就只有一個人的名字。
而碰巧同行的右門神,姓氏是「C」,而毒舌女的姓氏卻是「Y」,C在Y之前,順利成章,這個團的「連絡人」便是右門神。
謎一:酒店找不到毒舌女這個收件人沒關係,聯絡寄件人便是,但酒店卻告訴寄件人,收件人取消了行程。即是說,酒店找到毒舌女的予約記錄,卻沒有入住記錄。
謎二:毒舌女於9月1日投宿,文件於9月2日送達酒店,但酒店卻待到9月4日才聯絡寄件人。如果找不到這個投宿人,酒店何不於9月2日即時退件?為甚麼要等兩天?
待回到香港,翻査了楽天和じゃらん的宿泊評價,在9月15日,才再寫下【酒店的品格】。
■ http://mathongkong.blogspot.com/2010/09/best-western-hotel-fino-osaka_15.html
惹起爭議的問題是文中那句:「〜とは存じます」。
「存ずる」,在日本語裡,一般相當於「思う」「承知する」的謙譲語。
「特に中国人の団体のお客様は声が大きいので、ご迷惑をおかけしていることもあるとは存じます」毒舌女譯成「我想你都知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩。」
正如留言所說,應該譯成「我們也知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩。」
毒舌女是無心?還是故意譯錯?
不是無心,也不是故意。
如果是我們也知道的話,指的只是中國團霸佔著酒店大堂這件事,因為樂天的「宿泊者さん」的投稿裡,並沒有提到「特に中国人の団体のお客様は声が大きい」。
說中國團客吵耳的是酒店,不是「宿泊者さん」。
「宿泊者さん」可能是不滿意中國團客佔領大堂,行李到處亂放,又可能是連坐的位置都沒有,但是「宿泊者さん」並沒有投訴中國人聲音大。
說中國人聲音大的,只是酒店。
所以毒舌女才會譯成「酒店回應是:『我想你都知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩,(所以也請閣下用一個寬容的態度處理)』」。
「翻譯」困難,因為要看前文後理,而不只是見字譯字。
題外話,當看到酒店回應,直覺上告知回覆的是一個大阪人。只有可愛的大阪人才會有碗話碗,有碟話碟(爆)。
從頭說明整件事的因由。
向來,在大阪,毒舌女十次有九次都住心斎橋日航。那次住到Best Western,只因日航滿室,和同行的右門神商量後,發現魚翅假期二人同行的Package,即使是訂兩個單人房也比較划算,於是,就訂了魚翅假期出發。
當時,還是新酒店,兼且打著Best Western的招牌,沒有査探口碑便去投宿。
硬件不滿意是事實,但毒舌女憤怒的,不是硬件,也不是待客態度,而是酒店的管理問題。見9月5日網誌【低能】
■ http://mathongkong.blogspot.com/2010/09/blog-post_05.html
毒舌女也低能,習慣了自由行,一時沒想起,酒店的定義是,魚翅假期的客,即是「團客」,即使這個團,只有2人。
酒店為甚麼會找不到毒舌女的入住記錄?
因為這個2人行是「團」,團就只有一個人的名字。
而碰巧同行的右門神,姓氏是「C」,而毒舌女的姓氏卻是「Y」,C在Y之前,順利成章,這個團的「連絡人」便是右門神。
謎一:酒店找不到毒舌女這個收件人沒關係,聯絡寄件人便是,但酒店卻告訴寄件人,收件人取消了行程。即是說,酒店找到毒舌女的予約記錄,卻沒有入住記錄。
謎二:毒舌女於9月1日投宿,文件於9月2日送達酒店,但酒店卻待到9月4日才聯絡寄件人。如果找不到這個投宿人,酒店何不於9月2日即時退件?為甚麼要等兩天?
待回到香港,翻査了楽天和じゃらん的宿泊評價,在9月15日,才再寫下【酒店的品格】。
■ http://mathongkong.blogspot.com/2010/09/best-western-hotel-fino-osaka_15.html
惹起爭議的問題是文中那句:「〜とは存じます」。
「存ずる」,在日本語裡,一般相當於「思う」「承知する」的謙譲語。
「特に中国人の団体のお客様は声が大きいので、ご迷惑をおかけしていることもあるとは存じます」毒舌女譯成「我想你都知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩。」
正如留言所說,應該譯成「我們也知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩。」
毒舌女是無心?還是故意譯錯?
不是無心,也不是故意。
如果是我們也知道的話,指的只是中國團霸佔著酒店大堂這件事,因為樂天的「宿泊者さん」的投稿裡,並沒有提到「特に中国人の団体のお客様は声が大きい」。
說中國團客吵耳的是酒店,不是「宿泊者さん」。
「宿泊者さん」可能是不滿意中國團客佔領大堂,行李到處亂放,又可能是連坐的位置都沒有,但是「宿泊者さん」並沒有投訴中國人聲音大。
說中國人聲音大的,只是酒店。
所以毒舌女才會譯成「酒店回應是:『我想你都知道,中國團的客人說話聲音特別大,給大家麻煩,(所以也請閣下用一個寬容的態度處理)』」。
「翻譯」困難,因為要看前文後理,而不只是見字譯字。
題外話,當看到酒店回應,直覺上告知回覆的是一個大阪人。只有可愛的大阪人才會有碗話碗,有碟話碟(爆)。
2011/08/25
復活
甩掉了讀者,也甩掉了包袱。
不再是毒舌女,回復了M的身份。
回流到這個本用作後備的平台原因,不是鴉烏村的管理,而是,鴉烏完全追不上這個朝代。
最初我以為移去新平台,主因是競爭,但好像不是,至簡單的就是,為甚麼用手機看新平台的鴉烏扑,和用電腦看沒兩樣?
手機是手機,手機不是電腦。
明白的已經明白,不明白的永遠不明白。
正如我問右門神:「為甚麼你轉手機?」
右門神說:「因為PCCW說轉4G嘛…」
「但你轉的是舊機,上不到網的啊!」
究竟有幾多人知道甚麼是4G?甚麼是LTE?甚麼是SmartPhone?
不再是毒舌女,回復了M的身份。
回流到這個本用作後備的平台原因,不是鴉烏村的管理,而是,鴉烏完全追不上這個朝代。
最初我以為移去新平台,主因是競爭,但好像不是,至簡單的就是,為甚麼用手機看新平台的鴉烏扑,和用電腦看沒兩樣?
手機是手機,手機不是電腦。
明白的已經明白,不明白的永遠不明白。
正如我問右門神:「為甚麼你轉手機?」
右門神說:「因為PCCW說轉4G嘛…」
「但你轉的是舊機,上不到網的啊!」
究竟有幾多人知道甚麼是4G?甚麼是LTE?甚麼是SmartPhone?
2011/08/23
2011/08/19
天使生日宴
2011/08/11
木星文範例
某天,鴉烏又爆鑊,M個Animation Gif招牌被破,結果被迫換了現在你看到的這個得番四份一個日本的JPEG招牌。
無所謂哪,都慣了鴉烏村的詭異神秘事件,例如這裡有一個黑洞,專愛吃照片,又例如有一個聚寶盆,刪掉的照片又會重新生長。
新版本的不思議事件。
只要你去小編輯個Blog望一下,你就知道有幾多更生了的宅男宅女有多恨鴉烏。
故事從頭說起。
Last But Not Least。
NOOOOOOOO~!
Least But Not Last。
不是M不想繼續在這裡寫扑,而是M根本看不懂鴉烏的木星文。看不懂,那點寫?大師姐打電話來,又長篇大論說明一下。
例一:http://pulse.yahoo.com/y/download_tool
這個通告何時發出的?7月15日前可下載Blog內容,但是相簿呢?8月29日,可下載相簿,但Blog內容呢?下載工具在那裡?
例二:決定升級時的說明。
未完的,繼續看下去。
例三說上到新平台後「詳細用戶個人資料可於Yahoo! Pulse更新或編輯」,例一卻說「本網站將正式停用 Yahoo! Pulse 網上的部落格、相簿和訪客留言簿。」
Yahoo! Pulse到底是停用或是繼續用下去呢?
這些還是小事,煩事在這裡。
當你在別人的扑裡留言,不可以留笑臉Icon,小問題。
如果是私人回應的話,慘了,扑主回覆了等如沒回覆,私回的新定義。
還有一樣令宅男宅女十分忌諱的,就是鴉烏扑發給你的電郵,會看到對方的真姓名!
真姓名假姓名沒分別,只是慣了用代號,忽然間飄來一個陌生名字:「咦?這是誰?」
不想別人知道你的名字,就要回My Profile去編輯修改。
又要再看下去。
沒記錯的話,By Default,好像是公開的。
更生前去別人的扑留言,別人只看到你的代號,更生後去別人的扑留言,對方會看到你的全名。不介意別人知道真姓名的沒問題,介意的話那就要去檢査一下。當然如果你的全名根本是假名又不介意別人知道的話,那問題不大。
以上,只是冰山一角,未計Layout、Search之類的問題。
總之中文不懂,英文不懂,韓文不懂,火星文不懂,木星文更加不懂。如何寫下去?
無所謂哪,都慣了鴉烏村的詭異神秘事件,例如這裡有一個黑洞,專愛吃照片,又例如有一個聚寶盆,刪掉的照片又會重新生長。
新版本的不思議事件。
只要你去小編輯個Blog望一下,你就知道有幾多更生了的宅男宅女有多恨鴉烏。
故事從頭說起。
Last But Not Least。
NOOOOOOOO~!
Least But Not Last。
不是M不想繼續在這裡寫扑,而是M根本看不懂鴉烏的木星文。看不懂,那點寫?大師姐打電話來,又長篇大論說明一下。
例一:http://pulse.yahoo.com/y/download_tool
本網站將正式停用 Yahoo! Pulse 網上的部落格、相簿和訪客留言簿
此舉旨在使我們的服務更貼近與社群相關的體驗。
2011年5月15日我們將分階段將 Yahoo! Pulse Blog、相簿和訪客留言簿改為僅限閱讀的頁面。你仍可看到好友上傳的文章和相片。同時,我們會提供一個下載工具,以便於你儲存你的內容。
從 2011年5月15日 至 2011年7月15日,你可下載你的 Blog 內容,且仍可看到好友上傳的文章和相片。我們很快會提供一個下載工具,以便於你開始儲存你的內容。
從 2011年6月02日 至 2011年6月29日,你可下載你的訪客留言簿內容,且仍可看到好友上傳的文章和相片。我們很快會提供一個下載工具,以便於你開始儲存你的內容。
從2011年6月29日至2011年8月29日,你可下載你的相簿內容,但仍可看到你的相片。屆時,我們會提供一個下載工具,以便於你開始儲存你的相片。
上述日期過後,你將無法再下載你的內容。
這個通告何時發出的?7月15日前可下載Blog內容,但是相簿呢?8月29日,可下載相簿,但Blog內容呢?下載工具在那裡?
例二:決定升級時的說明。
未完的,繼續看下去。
例三說上到新平台後「詳細用戶個人資料可於Yahoo! Pulse更新或編輯」,例一卻說「本網站將正式停用 Yahoo! Pulse 網上的部落格、相簿和訪客留言簿。」
Yahoo! Pulse到底是停用或是繼續用下去呢?
這些還是小事,煩事在這裡。
當你在別人的扑裡留言,不可以留笑臉Icon,小問題。
如果是私人回應的話,慘了,扑主回覆了等如沒回覆,私回的新定義。
還有一樣令宅男宅女十分忌諱的,就是鴉烏扑發給你的電郵,會看到對方的真姓名!
真姓名假姓名沒分別,只是慣了用代號,忽然間飄來一個陌生名字:「咦?這是誰?」
不想別人知道你的名字,就要回My Profile去編輯修改。
又要再看下去。
沒記錯的話,By Default,好像是公開的。
更生前去別人的扑留言,別人只看到你的代號,更生後去別人的扑留言,對方會看到你的全名。不介意別人知道真姓名的沒問題,介意的話那就要去檢査一下。當然如果你的全名根本是假名又不介意別人知道的話,那問題不大。
以上,只是冰山一角,未計Layout、Search之類的問題。
總之中文不懂,英文不懂,韓文不懂,火星文不懂,木星文更加不懂。如何寫下去?
2011/08/10
Looooooooooong Vacation
為免重覆又重覆的去解答各方友好的來電(!),所以還是在這裡解釋一下。
8月9日,剛好是這個Blog的五週年。
從8月10日開始,是Loooooooooooooong Vacation。
除了鴉烏老是突如其來的48小時緊急維修被迫緊急煞停,五年來,只斷過一次,因為在路上給魚翅掉爛了我的MacBook。
為甚麼要暫停?
已經更生的人一定明白。
未更生的人似明非明。
從來沒有沉淪過的一定不明白。
唯有用毒舌文解釋一下。
毒舌女不喜歡更生。
我中意沉淪!
我中意墮落!
我中意活得像爛泥!
為甚麼要強迫我去更生?
友人問:「以前都是強迫更生,為甚麼這次不可以?」
因為這次更生,要附送出賣朋友。
如果對方心甘情願自投羅網那沒話好說,問題是連沒有淪落的朋友也一併被拉下水,那完全違反道德倫常。
別的友人問:「那轉地方不成?」
但別的地方不能讓毒舌女玩Wallpaper呀!
所以,暫休,直至另行通告為止。
今日一SHOT,最近出現的自販機。
8月9日,剛好是這個Blog的五週年。
從8月10日開始,是Loooooooooooooong Vacation。
除了鴉烏老是突如其來的48小時緊急維修被迫緊急煞停,五年來,只斷過一次,因為在路上給魚翅掉爛了我的MacBook。
為甚麼要暫停?
已經更生的人一定明白。
未更生的人似明非明。
從來沒有沉淪過的一定不明白。
唯有用毒舌文解釋一下。
毒舌女不喜歡更生。
我中意沉淪!
我中意墮落!
我中意活得像爛泥!
為甚麼要強迫我去更生?
友人問:「以前都是強迫更生,為甚麼這次不可以?」
因為這次更生,要附送出賣朋友。
如果對方心甘情願自投羅網那沒話好說,問題是連沒有淪落的朋友也一併被拉下水,那完全違反道德倫常。
別的友人問:「那轉地方不成?」
但別的地方不能讓毒舌女玩Wallpaper呀!
所以,暫休,直至另行通告為止。
今日一SHOT,最近出現的自販機。
2011/08/09
先敬羅衣後敬人
M教授在嘆氣:「要日本的IT企業社員好像谷歌、蘋果一樣能夠短褲上班,根本就是天方夜譚!」
為了應付這個夏天電力不足問題,日本企業和政府都提倡這個「節電ビズ」。
問題。
日本這個社會,對「節電ビズ」有不成文的規矩。
長度在膝上的短褲,NG。
背心,NG。
透點、露出腋下汗跡的服裝,也NG。
總之,除了頭髪,所有可能露出體毛(胸毛、腋毛、手毛)等的服裝,一概NG。
穿著Polo Shirt,兼且睇去手臂上的毛髪,無問題吧?
但是配西裝褲皮鞋打扮的話,也NG。
露毛算是違反禮儀,但Polo Shirt配西裝褲皮鞋有甚麼不妥?正如穿全套黑西裝配棕色皮鞋一樣,你頂多只能嘲弄對方品味惡俗,但社會的聲音就是不可,WHY?
實在很同情日本的サラリマン。
為了應付這個夏天電力不足問題,日本企業和政府都提倡這個「節電ビズ」。
問題。
日本這個社會,對「節電ビズ」有不成文的規矩。
長度在膝上的短褲,NG。
背心,NG。
透點、露出腋下汗跡的服裝,也NG。
總之,除了頭髪,所有可能露出體毛(胸毛、腋毛、手毛)等的服裝,一概NG。
穿著Polo Shirt,兼且睇去手臂上的毛髪,無問題吧?
但是配西裝褲皮鞋打扮的話,也NG。
露毛算是違反禮儀,但Polo Shirt配西裝褲皮鞋有甚麼不妥?正如穿全套黑西裝配棕色皮鞋一樣,你頂多只能嘲弄對方品味惡俗,但社會的聲音就是不可,WHY?
實在很同情日本的サラリマン。
2011/08/08
散歩@蛆テレ
2011年8月7日,日曜日。鳥取市37.8度、群馬県館林市36.4度、名古屋市35.4度、上水36.5度(爆)。
冒著中暑的危險,2,000日本憤青身披國旗,手拿大聲公,去台場「散歩」。
是「散歩」,不是「デモ」。
散步不用事前向警察申請,遊行要。( ̄▽ ̄)
現場2,000人,NicoNico參加人數有十萬、Ustream有1萬6千人,連結UST的視聽者有4萬9千人,推定人數合共35萬人云云。
35萬太過誇大,網上的十居其九都只是看熱鬧的野次馬。
0807是前菜,0808才是主菜的「不視聴運動」,兼「不買運動」。
憤青拿著大聲公呼喊:「看蛆テレ的,即是売国」。
Oops...
這單新聞,主媒體齊齊封口。
老實話,毒舌女是有點兒同情高岡蒼甫。
一句話,先被放大,繼而扭曲,走上不歸路,兩邊不是人。
毒舌女不認同日本憤青的行為,但不得不承認的是,這個電視台愈來愈不像話。
像昨夜長達4個小時生放送的歌謡祭,眾多歌手俾面出席,竟然不讓他們唱歌?這算不算「詐欺」?
明明人齊出席的,卻又來甚麼CG合成,太過不可思議。
難怪連あkb Channel都不作生放送。
認識的日本人裡頭,十個人大概有八個都曾咒罵過這個在台場的電視台,所以叫它做「蛆テレビ」。
蛆,發音是うじ。
至於在赤坂那家,大家都手下留情,僅尊稱為「豚局」。
冒著中暑的危險,2,000日本憤青身披國旗,手拿大聲公,去台場「散歩」。
是「散歩」,不是「デモ」。
散步不用事前向警察申請,遊行要。( ̄▽ ̄)
現場2,000人,NicoNico參加人數有十萬、Ustream有1萬6千人,連結UST的視聽者有4萬9千人,推定人數合共35萬人云云。
35萬太過誇大,網上的十居其九都只是看熱鬧的野次馬。
0807是前菜,0808才是主菜的「不視聴運動」,兼「不買運動」。
憤青拿著大聲公呼喊:「看蛆テレ的,即是売国」。
Oops...
這單新聞,主媒體齊齊封口。
老實話,毒舌女是有點兒同情高岡蒼甫。
一句話,先被放大,繼而扭曲,走上不歸路,兩邊不是人。
毒舌女不認同日本憤青的行為,但不得不承認的是,這個電視台愈來愈不像話。
像昨夜長達4個小時生放送的歌謡祭,眾多歌手俾面出席,竟然不讓他們唱歌?這算不算「詐欺」?
明明人齊出席的,卻又來甚麼CG合成,太過不可思議。
難怪連あkb Channel都不作生放送。
認識的日本人裡頭,十個人大概有八個都曾咒罵過這個在台場的電視台,所以叫它做「蛆テレビ」。
蛆,發音是うじ。
至於在赤坂那家,大家都手下留情,僅尊稱為「豚局」。
2011/08/07
仇者痛親者快
TAKARA TOMY的にんげんがっき(人間楽器)原來真係幾好玩。(((ノ^^)ノ
當然,是和仇家玩。
■ http://www.youtube.com/watch?v=v_MWB_L0rO4
當然,是和仇家玩。
■ http://www.youtube.com/watch?v=v_MWB_L0rO4
2011/08/06
孺子可教
2011/08/05
福岡あるある
A「席とっとってー」
B「とっとーよー」
A「とっとーと?」
B「とっとーとっとー」
C「うちのもー」
B「とっとっちゃー」
C「とっとってー」
擺到明是運吉的網誌......
你看(聽)得明嗎?
我看(聽)得明啊!
將昨天網誌的下半截放在這裡。
右門神問:「這算是九州流嗎?醬油都塗在寿司上,不是你杯茶。」
唔……這不算九州流,只能算是創作寿司。不過,東京和關西的創作寿司,還未能登大雅之堂,頂多被列入「高級廻転」之流;但九州的創作寿司,卻已是殿堂級。看官,這個,可不是毒舌女吹牛,而是東京的寿司職人公認的。
疙瘩毒舌女,不愛寿司上的材料有醬油,不過,那只限江戸前寿司,創作寿司不在此限,更何況,自称創作寿司的,幾乎都標榜「醤油を使わない」。
不使用醬油,用甚麼?
例如さざえ(栄螺)用的是オクラ(Lady's Finger)。
又例如這個《烏賊・雲丹・飛子》便用了錦胡麻(にしきごま)。
這個只在京都錦市場有售的錦胡麻,已經大可以寫成一篇網誌。但毒舌女當然不寫,你們慢慢估到底紅色的是甚麼、黃色的又是甚麼、綠色的又是怎麼...
小鯵上紅色的是ミョウガ(茗荷),是日本獨有的香菜。還夾有羅臼昆布。
平目的調味料是平目肝,紅紅橙橙的是もみじおろし,綠色的是こねぎ(小葱)。もみじおろし,單是這個又可以又佔一篇網誌。
夾在小葱和タチウオ(太刀魚)中間,紅色的是梅肉(梅の果肉)。
本來應該寫多一點點,但好眼瞓...…
下回繼續。
B「とっとーよー」
A「とっとーと?」
B「とっとーとっとー」
C「うちのもー」
B「とっとっちゃー」
C「とっとってー」
擺到明是運吉的網誌......
你看(聽)得明嗎?
我看(聽)得明啊!
將昨天網誌的下半截放在這裡。
右門神問:「這算是九州流嗎?醬油都塗在寿司上,不是你杯茶。」
唔……這不算九州流,只能算是創作寿司。不過,東京和關西的創作寿司,還未能登大雅之堂,頂多被列入「高級廻転」之流;但九州的創作寿司,卻已是殿堂級。看官,這個,可不是毒舌女吹牛,而是東京的寿司職人公認的。
疙瘩毒舌女,不愛寿司上的材料有醬油,不過,那只限江戸前寿司,創作寿司不在此限,更何況,自称創作寿司的,幾乎都標榜「醤油を使わない」。
不使用醬油,用甚麼?
例如さざえ(栄螺)用的是オクラ(Lady's Finger)。
又例如這個《烏賊・雲丹・飛子》便用了錦胡麻(にしきごま)。
這個只在京都錦市場有售的錦胡麻,已經大可以寫成一篇網誌。但毒舌女當然不寫,你們慢慢估到底紅色的是甚麼、黃色的又是甚麼、綠色的又是怎麼...
小鯵上紅色的是ミョウガ(茗荷),是日本獨有的香菜。還夾有羅臼昆布。
平目的調味料是平目肝,紅紅橙橙的是もみじおろし,綠色的是こねぎ(小葱)。もみじおろし,單是這個又可以又佔一篇網誌。
夾在小葱和タチウオ(太刀魚)中間,紅色的是梅肉(梅の果肉)。
本來應該寫多一點點,但好眼瞓...…
下回繼續。
2011/08/04
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