2014/12/06

宇宙二

又去找宇宙一。

不過是日宇宙一休息,既是第一次全程由宇宙二招呼,那就拍一下記念性照片(≧∇≦)

十分驚訝的是,和三年前相比,脫胎換骨,雖則經驗未足,但味道已做到和宇宙一相差無幾。

是說,宇宙二回去宇宙一身邊之前,待在東京某名店好幾年,那裡的板前教了他甚麼耶?

可能宇宙一不在,所有客都取消Booking,只餘毒舌一個和兩父子的県外客,自由自在。

記憶有點模糊,希望沒弄錯名字,先來沒拍的かつお比上週的肥美很多,接下來的是河豚。








車海老



ひらまさ(平政)



さんま



白子。上星期宇宙二燒的更好吃,今天有點燙咀。



いか



中トロ



ほっき貝(樣子真的不很北寄貝)



アワビ(加了山椒的あワビ正正正)



小肌



穴子



大トロ(Suppose這應是最後的了)



のどぐろ(每次去總有起碼2、3人會Encoreのどぐろ,但還是宇宙一弄的更好吃)



ネギトロ



うに



蟹(タラバガニ,老豆做的更好吃)



あら



さわら(忘記了拍)

しめさば



トマト



合共22件。








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