2021/10/08

UNCLE JAWS

Uncle Jaws在尖沙咀某一星店訂了四人OMAKASE,每位$4,000,必須預付。

到了預約當天,其中一個人臨時有事不能出席,四人變三人。

錢當然不能退,Uncle Jaws不是小家子的人但也不想浪費,就對大将說「可否將不來的人那一份分給我們三個?」

大将拒絕。

Uncle Jaws一肚子氣「如果要求外賣當然不可,但不准許我們三人分來吃是甚麼道理?明明已經付了4個人的錢。」

M「那你不打電話給我?」

Uncle Jaws「一晚兩場,每場90分鐘,你來到都吃完了,再說,怎知道大将是否准許人插隊」

M「那吃了甚麼?」

Uncle Jaws「普通的東西,墨魚之類」

溜去開飯板看別人吃甚麼。

3道つまみ、13款共15件寿司及1件玉子,沒甜品。

不同人吃的不一樣,做文抄女。


清蒸日本鮑
燕窩、玉米羹配賴尿蝦
鯛魚紫海膽
赤身x1 
中拖羅x2
大拖羅x2
炙燒喉黑x1
本地墨魚x1
本地紅虎蝦x1
鯖魚x1
醃漬赤身x1
三文魚籽軍艦x1
馬糞海膽x1
炙燒大拖羅x1
海鰻x1
干瓢巻x1
玉子焼x1


日本鮑是每人三片,即是如果第4人不能出席的話,那其餘3人可平均分掉他的鮑片,三片變四片。

燕窩玉米羹只有一小匙,要分成三份有點難度,隨便一個人吃掉好了。

鯛魚紫海膽也是每人三顆,如果第4人不能出席的話,其餘3人可平均分掉他的份兒,三變四。

玉子就算了,15件寿司三人分,每人剛好吃多5件。有7件是鮪魚,是有點不公平。

至於是那一家店,這麼多貼士,慢慢找。




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