食・松戸【江戸っ子】

瞄了一眼牆上的看板，Omakase一人是1,800円，一點五人前是2,400円。



女将さん問要吃甚麼，因為有人走進常盤線路軌內（現在不叫人身事故了）結果路痴又再坐錯方向，朝食變了做昼食，平常都會裝模作樣的路痴唯有直接了當「要和村爸一樣的」，「那是海鮮ちらし」。竟然最便宜那個。



最初，是打算13日早上去的，右門神發現松戸南部市場原來水休，店可沒說定休日是那天，斷估很可能也是水休，於是今天中午明明要吃Paul Boscue，還是無端端坐個多小時車去（千葉県）松戸一趟。

是日鳥貝、カツオ沒貨，就換了其他。材料新鮮，蛸好彈牙，帆立貝也是特別的鮮，飯是暖的。



村爸拿過的那把扇子（其他的不同樣子）。



聽說那天拍完自己部份昼食就和化妝師和髮型師來吃，所以今回是プライベート不是ロケ。



M姐坐的自然是Counter。



因為事務所不准所以沒簽名（所以大概是這個原因優しい村爸才拍照放上微博）。



店在外，和市場不是連接的。



可能是第六話或第七話才會出現的場景，當時換走了別的招牌。



怒濤的一天。

10點半去到松戸，11點半未夠便走，從松戸去代官山要個多小時，一如往例，路痴又再一次上了相反方向的車。

因為早上吃了寿司，中段在Paul Boscue來甜點時已經有點難撐，去到エン門口就決定想吃的話晚上再打電話訂枱好了，離開時還順道經過二宮婚前舊居，和右門神Y君逛到去人形町，逛到Grand Maison Tokyo樓下時天開始黑了。







天都黑了，忽然收到電郵通知Quintessence突然有張空枱，電話確認後，趕忙去買衣服，還有時間退稅（不是重點），換完衣服叫計程車上御殿山，豈料司機走錯路，本來嫌半小時前到達太早，結果卻變了準時到達，有夠混亂的一天。

後記，松戸市場在第7話出現。

BISTRO J_O 2回目

上星期發現有人取消了今天Bistro J_O的二人枱，趕忙訂下來，打算一嘗那個人人讚不絕口一味兩吃的周打魚湯茶碗蒸，結果上桌時才知道改了Menu。😭



不是不好吃的，但是愈是吃不到的魚湯茶碗蒸愈是想吃。鳥肌度０。



SPECIAL DINNER是兩個主菜，碳水化合物就不敢多吃，只要了一個明太子和4(5?)Cheese。今回的明太子比上回的更好吃，甫入口便半身鳥肌。4 Cheese也十分好吃，但鳥肌度０。打勻來說，鳥肌度是3。



右門神的生ハムとモッツァレラチーズのサラダ，好吃，不過有點普通，但自家調製的沙津醬也很特別。



M姐的燻製Maguro加牛油果昆布Cobb沙律。沙律醬成Mouse形，底是ポン酢再加配料，很和風，有趣的是照片裡不起眼的茗荷。燻製後的鮪魚質感和燒牛肉的超像，大概除了煙燻外還順道做了熟成。鳥肌度是２。



上回嚐過I君的Pasta後念念不忘，結果和右門神不約而同選了牡蠣，金色的是烏魚子。是好吃，但好像不及上月吃的，鳥肌度是０。



魚料理右門神選了龍蝦，M選了「真鯛の炭火焼き」，魚肉固然好吃，正的是醬汁，只吃醬汁，鳥肌度是5，渾身鳥肌，只吃魚肉的話，島肌０，魚肉沾醬汁吃又來半身鳥肌。是今日Menu上覺得最好吃的一道菜。



肉料理右門神選了松阪牛肉，M姐選了「十勝どろぶたのグリル」，放牧的十勝泥豚肉味甚濃，盡管配由Balsamic等組成的熟成黑醋醬汁，但完全遮掩不了肉的天然美味，而肥油部份彈牙又爽。鳥肌度是4。



原來甜品也轉花款了。金磚是這生以來吃過最好吃的，巧克力蛋糕右門神讚不絕品，M姐絕讚的是Crepe，Sauce美味不在話下，Crepe裡面藏著的兩顆焦才是高潮，為這一頓畫了個完美的句號。



右門神的排名是 1. 巧黑力 2. 金磚 3. Crepe；M姐的排名是 1. Crepe 2. 金磚 3. 巧克力。



吃飯前，去ヤンチェ溜了一下，很想買背後那個紫色的袋，家裡太多袋了，眼看手勿動。

魚翅台遺留品 Part 4 - 町田くんの世界×ファイナルファンタジーXIV 光のお父さん×サムライマラソン×居眠り磐音

HKAFF君比魚翅君還要慢，可是M姐比HKFFF君更慢，再不寫，就變成下年度咯。

◎ 町田くんの世界


石井裕也有時很悶，有時很有趣，今次是後者，而且四套電影中，最好看的是「町田君的世界」。

◎ ファイナルファンタジーXIV 光のお父さん


看到吉田鋼太郎就只想起黒沢（爆），要他做人父親實在太難為情。

◎ サムライマラソン


雖有砂糖但對時代劇完全無興趣的的M姐來說，如果不是揀無可揀也不會拖了好幾個月才看，原來故事又非常有趣，不是自己想像的那回事。

◎ 居眠り磐音
95%在天空看，5%在地下看，沒有照片的居眠り磐音字幕版也出來了。故事剪得太過破碎，如果觀眾瞌著一分鐘接下來的劇情大概摸不著頭腦。芳根京子的花魁實在忍不住大笑。



順道記錄一下魚翅J-Class的牙線轉做牙籤了。

眼罩不見了，拖鞋不見了，牙刷不見了，鹽和胡椒不見了，遲早有一天枕頭也不會不見了。

神戸BEEF物語【大栄】

答應對牛肉異常執著的神戸人C君開一個Category寫Kobe Beef但卻近乎一年空白。😂



「大栄」在該寫與不該寫之間。這麼說，不是和日本人一同去或不去的問題，而是要去，就得和不是一見客的地元一齊去，就像本地去那些很地道的小炒王，點菜慢一點就會感受到「你為甚麼不知道該點甚麼？」的無形壓力。店家絕對沒有白眼，因為店裡生意太忙，忙的手腳不能停下來等客點菜。「大栄」是即使是地元熟客，也最多只能吃兩個小時，以前是限只下一次單，現在是某些花時間的菜式例如モダン焼き只限下一次，其他的好像沒有限制了，但總之兩小時內要還枱那種。

兩邊牆上的照片換了新的，還是関西芸人多，不乏大物。




神戶牛肉的價錢一直漲，相比其他在神戸賣Kobe Beef的店，這個價錢已經很合理。



眼眼先吃。



如果今回不是有很愛吃這個的小朋友們同行，兩個大人可能不會點。



裡頭放的是牛筋，外軟內彈牙，超好吃。



C君弟弟很愛蝦，也不錯。



雖然是神戶牛舌，但厚切果然不是自己那杯茶，薄切花時間煮，難怪店家不做。



美味到呢....... 😘



也有野菜。



未到冬天，沒有牡蠣，唯有吃海鮮炒麵。



炒飯粒粒分明，正！



從関東溜去関西，又由関西溜回関東。

大人の青春物語

本尊又犯同樣的錯誤？從巴黎到上海，一次又一次將自己的位置暴露出來。😂



本文和照片無關。

原來還有將食材放在姓和名之間的玩法。

尾花夏樹→おばな なつき→おばな なつき→バナナ🍌

早見倫子→はやみ りんこ→はやみ りんこ→味醂

芹田公一→せりた こういち→せりた こういち→蛸

相沢瓶人→あいざわ かめひと→あいざわ かめひと→ワカメ（若布）

京野陸太郎→きょうの りくたろう→きょうの りくたろう→海苔

丹後学→たんご まなぶ→たんご まなぶ→胡麻

江藤不三男→えとう ふみお→えとう ふみお→豆腐

平古祥平→ひらこ しょうへい→ひらこ しょうへい→胡椒

松井萌絵→まつい もえ→まつい もえ→芋

久住栞奈→くずみ かんな→くずみ かんな→蜜柑🍊

一個海草，一個海苔，尾花是将太嗎？

味醂和胡椒，廚房絕對不會缺少，但就是調味料，配菜也不是。

胡麻豆腐，絕配CP。

尾花是香蕉，久住（中村アン）是蜜柑，故事是打算這樣💘發展嗎？

這個秋季並沒有想像中那麼忙碌 ー第2部ー

「這個秋季很忙碌」結果變了做「這個秋季並沒有想像中那麼忙碌」。😹

當天打算追的卻放棄了，沒打算追的卻安然無恙一直過渡了三星期。

有流星都阻檔不了棄劇的有「4分間のマリーゴールド（四分鐘的金盞菊）」，比它更早的有賀来賢人「刑事Yの反乱」。

收視勁低綾瀬遥、水川麻美、三浦春馬「わたしを離さないで（忘記中文Title是甚麼）」也看得津津有味，這麼多年來半途放棄的金10就只有「コウノドリ」，純是因為對生産鏡頭很苦手，「四分鐘的金盞菊」被放棄卻是因為劇情難頂。

繼續躲在潘朵拉盒子裡的有「時効警察はじめました」。

◎ 「シャーロック　アントールドストーリーズ（夏洛克）


以為今季沒有甚麼看頭的月9，但嘉賓太猛，幸好沒有棄劇的「夏洛克」。

◎ まだ結婚できない男（還是不能結婚的男人）
每集劇情老掉牙，一堆女人實在很吵耳，但阿部ちゃん一出來便笑的掉淚。我們的人生一樣的空虛，太多共感了。

◎ G線上のあなたと私
昨天看夜会，才驚覺中川大志原來就是家政婦ミタさん阿須田家的長子！此劇目前在熟肉和素食之間，說不定過兩個星期會變了做素食客。

◎ 死役所
大愛的テレ東，今期暗黑的死役所，好き！松岡昌宏做死役所職員好過做家政夫。

◎ 同期のサクラ（同期的櫻）


絕對是年齡的錯，竭盡最力，保持一週一鮮肉的進度。

◎ ドクターX　～外科医・大門未知子～


絕對是年齡的對，不用努力，自動自覺吃完鮮肉再吃熟肉，昨天要看「侍JAPAN」例外。這個煎餅好像只在東京有售，右門神，要買嗎？

◎ モトカレマニア（前男友狂）


還未到山本美月級別的新木優子做花痴說服力其實還很低的，但加上浜野謙太，忽然好好笑。理它平均收視只有5%，理它還要CUT集數，M姐覺得好看就是了。至於高良，是來客串的。

◎ 俺の話は長い（說來話長）←《我的事說來話長》實在有點不雅


看「還是不能結婚的男人」是大笑，看會「說來話長」是會心微笑。今季最好看的日劇!! 今季最好看的日劇!! 今季最好看的日劇!! （村民不要追殺）
 
◎ おっさんずラブ in the sky


數天前官網發佈with b登場，咦... 有看頭。順道說，在映画館看おっさん劇場版，半途😴了，早知留給魚翅台，省下1,200円。

◎ グランメゾン東京（東京大飯店）


真實情況是，INUA比Quintessence更難訂枱。😫 日本人喜歡的是日式化的法國料理，還是國際化的法式料理？奧巴馬，你會不會搞錯了而害倫子申請破產？

記憶にございません!

嗨！HKAFF都做完了才來寫。

對啊～因為香港1111上正場。

三谷幸喜經過四年久休復出，連同一眾當紅演員呈上拿手喜劇，讓各大影迷一飽眼福。一天從醫院醒來，Kurada不只發現自己失憶兼無錢找數，竟然還是當今日本首相！只是這個首相真的不太爽，原來他民望跌破新低，還因此受襲昏迷。三個忠心秘書論論盡盡終於把他捉回辦公室，再絞盡腦汁隱瞞老闆失憶的事實，對象除了市民、記者，竟還有首相夫人。三谷幸喜把荷里活經典喜劇橋段放到日本政治鬥獸場，以幽默感笑盡社會百態，拍出這齣令人拍案叫絕的官場現形記。

中井貴一主演的「記憶にございません!」，香港譯作「首相失憶了」，看了，但完全記不起那天看，在那裡看，唯一肯定的是水曜女士日去看的。

整套戲最大的賣點並不是三谷幸喜，而是一眾串星，很像當年黃百鳴的賀歲電影（毆）。

很深印像的有扮演美國第一個日系女總統的木村佳乃，英語仍然ぺらぺら，羊姐的性感扮相有點力有不逮（汗）；小池榮子演強人氣是愈來愈得心應手；石田百合子近期主演很多電影目不暇給；如果不是字幕，不會認得那個是有働由美子；然後十個觀眾有十個都發現不到天海祐希也有份客串。

男的有田中圭繼續春田風（汗）實在是有點擔心觀眾會否厭倦；癲哥繼續扮演他的大佬；草刈正雄、佐藤浩市繼續做老戲骨；濱田龍臣，驟看還有三分像當年的神木隆之介。

嗯… 如果加上慎吾，那就完美了。

至於劇本，三谷老師太講究真實和出處，其實都不重要的。

事有湊巧

◎ 女満別


◎ 旭川


◎ 函館


◎ 釧路


◎ 帯広


不用4萬坐FC並不是甚麼新事物，只不過又會那麼巧第一程的都是北海道？九州、四国、本島各機場都不成？而明明其實像函館早上有機去羽田。

謎一樣的魚翅系統。

久違

久違了的549，久違了的羽田魚翅Lounge。



仏西多是普通美味，但Gratin是超級美味，The Pier輸給羽田九條街。



眼見來點菜的人十個有八個都是叉燒麵，本著不執輸的精神也叫一個迷你可愛的兩口叉燒麵，麵很普通嘛，叉燒是真好吃，不過還是喜歡洋食。



甜品也是十分可口。



下一回的羽田国際線，會是甚麼時候？