發表網誌完畢後要修改網誌，進入卻是空白的。
2012.3.3追記
2006/11/30
2006/11/29
人面依舊桃花全非
相隔三年，台北，不是人面桃花，而是人面依舊，桃花全非。
這期一仔詹宏志的專欄第一句是「台灣的圓環死了」！
台北的101，和香港的虎豹別墅十足十兄弟。
樓底30米高的購物商場，和日本美國郊區的商場沒分別。
第一天到達，友人已提醒我光華商場沒有了，坐計程車去到，找老久才見到那四座臨時搭建的藍頂鐵皮屋，晴天霹靂，呆在當場。
見到蟹又沒忘記拍照。
最後一天，在Terminal 2，兩條等候出境的長龍，排到大堂建築物出口的自動門外，X光機前，少說也有數百個塑膠飲料瓶互疊或是倒臥在地上。禁區，變了廢物收集站，難怪香港機場年年被選為世界最佳機場。
幸好，清粥小菜的服務還是愛理不理；幸好，計程車司機還是喜歡批評乘客不該住飯店。幸好，我的老好友人們從頭到尾都沒有投阿扁一票。
桃花全非，人心不變。
這期一仔詹宏志的專欄第一句是「台灣的圓環死了」！
台北的101，和香港的虎豹別墅十足十兄弟。
樓底30米高的購物商場，和日本美國郊區的商場沒分別。
第一天到達，友人已提醒我光華商場沒有了，坐計程車去到，找老久才見到那四座臨時搭建的藍頂鐵皮屋，晴天霹靂，呆在當場。
見到蟹又沒忘記拍照。
最後一天，在Terminal 2，兩條等候出境的長龍，排到大堂建築物出口的自動門外，X光機前，少說也有數百個塑膠飲料瓶互疊或是倒臥在地上。禁區，變了廢物收集站，難怪香港機場年年被選為世界最佳機場。
幸好，清粥小菜的服務還是愛理不理；幸好，計程車司機還是喜歡批評乘客不該住飯店。幸好，我的老好友人們從頭到尾都沒有投阿扁一票。
桃花全非，人心不變。
2006/11/28
2006/11/27
吃喝台北【京鼎樓】
台灣人大多沒聽過京鼎樓的名字，如果不是因為慎吾上次到訪台灣去過，大家都不知道有這家店的存在。
據說老闆以前在鼎泰豐打了二十年工才開的，但這個老闆可是市場學的人才，在東京惠比壽開了家分店，車如水馬如龍。最新在新宿Times Square又開多一家，大概客人都衝著本店的名字而來，所以店裡都是日本來的客人居多，大家都懂台灣規矩，並不勞煩侍應，自動自覺走去冰箱拿啤酒。
京鼎強調他們每天都用新鮮豬肉弄這個小籠包，而在花款上，京鼎比鼎泰豐花多許多心思，有甚麼烏龍小籠包，又有放湯吃法（就是另外放湯像本地的灌湯餃一樣）可惜這回午間吃得太飽無法全部一一嘗試。
皮每個都是十九摺。
至於味道... 和鼎泰豐的差不多嘛～
據說老闆以前在鼎泰豐打了二十年工才開的，但這個老闆可是市場學的人才，在東京惠比壽開了家分店，車如水馬如龍。最新在新宿Times Square又開多一家，大概客人都衝著本店的名字而來，所以店裡都是日本來的客人居多，大家都懂台灣規矩，並不勞煩侍應，自動自覺走去冰箱拿啤酒。
京鼎強調他們每天都用新鮮豬肉弄這個小籠包，而在花款上，京鼎比鼎泰豐花多許多心思，有甚麼烏龍小籠包，又有放湯吃法（就是另外放湯像本地的灌湯餃一樣）可惜這回午間吃得太飽無法全部一一嘗試。
至於味道... 和鼎泰豐的差不多嘛～
2006/11/26
吃喝台北【一元堂美食茶館】
一元堂，24小時營業，不賣酒。
看到附近的客人個個都是點火鍋，一大碟肉一大碟菜，羨慕死我那飽煞的肚皮。單點才新台幣170，太便宜了！
薰衣草奶茶，其貌不揚，不錯耶～！
Aさん的咖啡，一大壼不到港幣25元，抵！
Cさん的蘋果綠茶。
人家的小杯SIZE是香港的大杯SIZE。
這個個鋰電池充電站，30分鐘20元新台幣，比香港七仔便宜。
前夜睡了3個半小時，今天又待到半夜3點。
歲月就是這樣的燃燒掉。
看到附近的客人個個都是點火鍋，一大碟肉一大碟菜，羨慕死我那飽煞的肚皮。單點才新台幣170，太便宜了！
薰衣草奶茶，其貌不揚，不錯耶～！
Aさん的咖啡，一大壼不到港幣25元，抵！
Cさん的蘋果綠茶。
這個個鋰電池充電站，30分鐘20元新台幣，比香港七仔便宜。
前夜睡了3個半小時，今天又待到半夜3點。
歲月就是這樣的燃燒掉。
2006/11/25
吃喝台北【小李子】
小李子，台北人對它評價不怎麼樣，服務態度有點差勁，和多年前的拍檔們來這裡，只為懷緬過去。
以前的台北，半夜三更找吃的很困難，偏偏每天不到晚上十一點半工作都不能停，過了十二點，就只能去通宵營業的「清粥小菜」。
每次必點的蚵仔，其實並不好吃，不過吃的是回憶，又作別論。
豆皮，有點甜，不錯。
香菇，不賴。
青瓜好吃，幾乎要加注。
紅燒豬肉，肥肉融化，好吃。
所謂清粥小菜其實就是地瓜稀飯。
那些年，都過去了，台北老好們都去了大陸工作，難得有機會在台北碰面，不吃清粥小菜不成。
以前的台北，半夜三更找吃的很困難，偏偏每天不到晚上十一點半工作都不能停，過了十二點，就只能去通宵營業的「清粥小菜」。
每次必點的蚵仔，其實並不好吃，不過吃的是回憶，又作別論。
豆皮，有點甜，不錯。
香菇，不賴。
青瓜好吃，幾乎要加注。
紅燒豬肉，肥肉融化，好吃。
所謂清粥小菜其實就是地瓜稀飯。
那些年，都過去了，台北老好們都去了大陸工作，難得有機會在台北碰面，不吃清粥小菜不成。
2006/11/24
吃喝台北【FIFI茶酒沙龍】
老是給台灣食店的名字騙倒。
多年前「舊情綿綿」剛開張的時候，以為是家喫茶店，央求文學朋友帶我去，他有口難言過了老半天才說：「這個要半夜才能和你去...」，舊情綿綿原來是一家CLUB。
慎吾去台灣宣傳時時去了「Fi Fi」。
第一次聽到「Fi Fi」，以為是家牛排店，還在想慎吾去台灣，理應去吃小籠飽，為甚麼要吃牛排？
Fi Fi，店主是台灣有名服裝設師溫慶珠（Isabella Wen）。與其說是私房菜倒不如說展示以前張愛玲的生活態度。
窗外是仁愛路上的林蔭，不知名的小花一串串，美得教人忘掉時間流逝。坐在窗傍，幾乎以為回到三十年代的老上海，台灣印像，當該如是。
店內的每盞燈都像在訴說不同的故事，頭上的花布燈，是自家品牌吧，一朵朵的花展示60年代到80年代的不同品味。桌上的流蘇燈，流露含蓄的典雅。黑色透紗屏風，教人懶洋洋。店內放著爵士版的樂曲，是一個大陸女歌手艾心的歌，聲音憂怨，問店員，據說是老闆的私家貨，回來，卻找不到一模一樣的CD。
慎吾去的是3F，但白天不開，唯有去了2F的川滬私家料理。
椒麻淋雞，不能吃辣的人要當心，但好吃的不得了。
豬油渣爆蛋，一小塊一小塊的是切碎炸過的油條，味道像一般家常菜，但台中友人W君連聲高呼「這是小時候的味道啊！好懷念！」嗯... 菜是我點的，太好了。
清炒豆苗，本來想嘗試現在台灣的豆苗和香港的有沒有分別，結果是樣子沒分別，味道有分別，比坊間一般台菜的好吃得多。
問店員さん最多人點旳菜是甚麼，推薦了香檳排骨。旁邊的大根，爽爽！灑上芝麻的排骨不油。
W君的花茶。
M的Cappuccino，有點台灣味道。
洗手間看出去的後園風景。
六十年代風格的洗手間。
食物的味道並不統一，像是不同的廚子煮出來的，但是湊合起來又出奇的融和，極像店內的風格。
一頓飯下來，人也變得文質彬彬，友人直嚷像是到了外地，吃了三個小時，依依不捨。老實說，不想介紹這家店，怕人多會破壞那寧沁的氣氛。
多年前「舊情綿綿」剛開張的時候，以為是家喫茶店，央求文學朋友帶我去，他有口難言過了老半天才說：「這個要半夜才能和你去...」，舊情綿綿原來是一家CLUB。
慎吾去台灣宣傳時時去了「Fi Fi」。
第一次聽到「Fi Fi」，以為是家牛排店，還在想慎吾去台灣，理應去吃小籠飽，為甚麼要吃牛排？
Fi Fi，店主是台灣有名服裝設師溫慶珠（Isabella Wen）。與其說是私房菜倒不如說展示以前張愛玲的生活態度。
窗外是仁愛路上的林蔭，不知名的小花一串串，美得教人忘掉時間流逝。坐在窗傍，幾乎以為回到三十年代的老上海，台灣印像，當該如是。
店內的每盞燈都像在訴說不同的故事，頭上的花布燈，是自家品牌吧，一朵朵的花展示60年代到80年代的不同品味。桌上的流蘇燈，流露含蓄的典雅。黑色透紗屏風，教人懶洋洋。店內放著爵士版的樂曲，是一個大陸女歌手艾心的歌，聲音憂怨，問店員，據說是老闆的私家貨，回來，卻找不到一模一樣的CD。
慎吾去的是3F，但白天不開，唯有去了2F的川滬私家料理。
椒麻淋雞，不能吃辣的人要當心，但好吃的不得了。
豬油渣爆蛋，一小塊一小塊的是切碎炸過的油條，味道像一般家常菜，但台中友人W君連聲高呼「這是小時候的味道啊！好懷念！」嗯... 菜是我點的，太好了。
問店員さん最多人點旳菜是甚麼，推薦了香檳排骨。旁邊的大根，爽爽！灑上芝麻的排骨不油。
M的Cappuccino，有點台灣味道。
洗手間看出去的後園風景。
六十年代風格的洗手間。
一頓飯下來，人也變得文質彬彬，友人直嚷像是到了外地，吃了三個小時，依依不捨。老實說，不想介紹這家店，怕人多會破壞那寧沁的氣氛。
2006/11/23
吃喝台北【The One】
2006/11/22
吃喝台北【點水樓】
「龍門客棧」？
和多年前的老好搭檔們去了在南京東路的點水樓，這店著名的是「金庸江南盛宴」。
前菜的糖心蛋，和本地做法不一樣。
小籠包（小龍女有沒有吃過？）
蒜苔臘肉，不知道甚麼叫蒜苔只知道辣椒很辣，但超好吃！臘肉，不像香港吃到的，反而有點像厚厚的加拿大煙肉。
賽螃蟹，沒看到餐牌不知道台灣是不是這個叫法。
原本應該是椒鹽大沙公，但店家沒貨，換了紅蟳。
樣子好看，不過還是更愛避風塘炒蟹。
台灣蔥油餅不是蓋的，蔥超大顆，超好吃！
這個是「月見芙蓉鮮魚煲」？還是「翡翠海鮮羹」？好像兩個都叫了。
翡翠小包，內裡是絲瓜？店員推薦，味道不及小籠包。
給朋友的小朋友吃光光的炒飯。
忘記了這個是甚麼菜。白果和... 甚麼呢？這個好吃的不得了，正宗的上海濃烈醬油味道，要給五顆星。
下巴划水，就是半邊魚頭咯。樣子看來有點油膩，實際上很清淡鮮甜好肥美的魚肉。
甜點是菊花饀餅。
「人面依舊，頭髮全非」，店家十一點休息，小朋友回家去，大人意猶未足，再去一元館聊了一個晚上。
和多年前的老好搭檔們去了在南京東路的點水樓，這店著名的是「金庸江南盛宴」。
前菜的糖心蛋，和本地做法不一樣。
小籠包（小龍女有沒有吃過？）
蒜苔臘肉，不知道甚麼叫蒜苔只知道辣椒很辣，但超好吃！臘肉，不像香港吃到的，反而有點像厚厚的加拿大煙肉。
賽螃蟹，沒看到餐牌不知道台灣是不是這個叫法。
原本應該是椒鹽大沙公，但店家沒貨，換了紅蟳。
樣子好看，不過還是更愛避風塘炒蟹。
台灣蔥油餅不是蓋的，蔥超大顆，超好吃！
這個是「月見芙蓉鮮魚煲」？還是「翡翠海鮮羹」？好像兩個都叫了。
翡翠小包，內裡是絲瓜？店員推薦，味道不及小籠包。
給朋友的小朋友吃光光的炒飯。
忘記了這個是甚麼菜。白果和... 甚麼呢？這個好吃的不得了，正宗的上海濃烈醬油味道，要給五顆星。
下巴划水，就是半邊魚頭咯。樣子看來有點油膩，實際上很清淡鮮甜好肥美的魚肉。
甜點是菊花饀餅。
「人面依舊，頭髮全非」，店家十一點休息，小朋友回家去，大人意猶未足，再去一元館聊了一個晚上。
2006/11/21
零食日語(12)
損友去完立山黑部，從室堂駅帶回來的手信。
星の雫（Hoshi no Shizuku），美得教人醉倒的名字。雫，解作「滴」，英語就是A Drop of Star。
杏仁，外裹一層白色的糖粉，哀思〜！
星の雫（Hoshi no Shizuku），美得教人醉倒的名字。雫，解作「滴」，英語就是A Drop of Star。
杏仁，外裹一層白色的糖粉，哀思〜！
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