食・名古屋【炭焼 うな富士】

本來打算去イチビキ，S小姐說：「等一下，讓我打電詁去問富士看要不要等...」，對方回覆說現在不用等，匆忙出門，前後只是10分鐘，門外多了5組人。等候期間，還看到一組香港人樣子很滿足的走出來。



是日有天然鰻入荷，只是吃不起（泣）



據聞這裡的お造り也很新鮮，但繼續ひつまぶし。



吸い物就和別家的無兩樣。



鰻魚切的比較幼，雖說用的是備長炭，但老實話，吃入口，分不出來。



海苔是混在飯內的，和しら河相比，飯吸滿鰻魚的油，比較膩，吃一半已有點飽的感覺。茶漬的湯不是だし，像是煮そば的湯。



うな富士在某食評網上是1000選，あつだ蓬莱軒本店是5000選，しら河不入選。

ひつまぶし4,320円，比しら河貴一千多。

六年前名單上的店幸好都未關門，看來還可以去多十年。




炭焼 うな富士
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