食・伊万里

懶得分拆，一篇過。

七點踏進Drivein Tori，呆!! 30組人在等待，輪到我們是甚麼時候？幸好友人事前預約，但中間還是出了一點小差池。



沒叫雞頸，只叫了雞肩、雞軟骨等。本地友人讚不絕口，個人卻還是喜歡比内地鶏的雞味。伊万里牛的カルビ超便宜，一碟才900円，而且因為訂位友人和店家相熟關係，來的還是ロース。

ドライブイン鳥
■ http://www.drivein-tori.jp/


第二晚，又燒。



伊万里牛的牛肉比佐賀牛有牛味（毆!! 但兩者不同種，詳見庖丁解牛），牛舌叫了一個厚的，一個薄的，據說牛舌都沒雪藏過的，所以味道濃郁，一燒便會自動捲起來，個人更愛的卻是本地種的蔥，和日本其他各地吃到的味道很不一樣。漢堡扒也十分精采，牛肉味濃，肉汁豐富。但最最最好吃的，卻是冬蔭公炒飯，芫荽最高!!!

炭火焼肉 匠
■ http://yakiniku-takumi.com/


日間經過ばさら的門前，很漂亮的店面，晚上忍不住去吃。



お造り是五島和高知才有到的ヒラス，很甜美。然後，今回才知道九州的金目鯛原來和本洲的不一樣，味道不一樣，SIZE也不一樣，都好吃。

ばさら
■ http://imari-gurume.com/wa/basara/index.html