おせち

多得豬隊友，是晚ネプリーグ村爸慘敗（毆）

其中一題，提供了おせち的食物照片再加文字提示，結果教場還是未能順利回答全12題。



至於沾沾自喜的M姐，只認得5道，だてまき（伊達巻）、くろまめ（黒豆）、かずのこ（数の子）、こんぶまき（昆布巻）、かまぼこ（蒲鉾）。

12道中吃得最多的一定是「紅白なます」，用鹽糖醋醃製大根和胡蘿蔔，幾乎每趟住旅館都見到這道菜，但一時想不起名字叫甚麼。😂

「とこぶし」就是小鮑魚。

將蕪切成菊花形狀的是「きっかかぶ」或「菊花かぶ」。

今天終於知道這個東西叫做「ちょろぎ」，因為樣子令人不安，所以從來沒吃過，也不知道名字叫甚麼。😂

「くりきんとん（栗きんとん）」是看到照片但認不出是甚麼。

「やわた巻き」，印像中有吃過牛肉の八幡巻。

「おせち」選用的材料，其實都是意頭。

「数の子」，像徵百子千孫，開枝散葉，後世昌盛。

黑豆，即是マメ（甚麼豆都是マメwww），マメ意謂認真踏實（まじめ）

一直都叫ちりめん，今天才知道正式名字是たつくり（田作り）。檢索了一下，関西人おせち不放「田作り」，而多用ただきごぼう代替，因為牛蒡細長有根，像徵家族的幸福延續云云。