2021/01/06

続:ネプリーグ。

另一道題目是12種麵,要回答是那個都道府縣的名物。本來應該超簡單,知道伊勢在三重県的話自然不會答錯,但結果還是不能全中啊。



讃岐うどん      香川県
そーきそば      沖縄県
富士宮やきそば    静岡県
ほうとう       山梨県
勝浦タンタンメン   千葉県
喜多方ラーメン    福島県
佐野らーめん     栃木県
伊勢うどん      三重県
サンマーメン     神奈川県
わんこそば      岩手県
へぎそば       新潟県
瓦そば        山口県

不懂回答的只有一道「サンマーメン」。

問谷哥是甚麼來的,谷哥說サンマーメン,又名生碼麺、或生馬麺、或三碼麺,發源地是横浜唐人街的聘珍樓。名字上雖然有サンマ,但並沒用秋刀魚,而且名稱不是ラーメン或是らーめん,只用了メン(麺)。據說一般是塩或是醤油湯底配搭幼麵。

不懂答案的雖然只有一道,但沒吃過的可是有很多道。例如「勝浦タンタンメン」,據說勝浦的担々麺有別一般的胡麻系,使用大量醤油底的辣油。

山梨県的ほうとう也沒吃過,也不知還有沒有機會去山梨住一下,就算只是甲府市也好。

在逃げ恥新春SP中再度出現的瓦そば,計劃了十年還是未能吃到,一直都說,三個頭文字「山」的縣和M姐的緣份很薄。 

12道拉麵中,吃得最多的一定是讃岐うどん。

そば中,最好吃的一定是へぎそば,因為在十日町吃過,但詭異的是直到昨天才知道這個超彈牙的蕎麥麵原來有一個正式的名字叫做「へぎそば」。

除了那12道外,還有很多日本各地名物如名古屋きしめん、盛岡冷麺、桐生名物ひもかわうどん、富山ブラックラーメン、出雲そば、戸隠そば、須崎鍋焼きラーメン、横手やきそば…

周公子,今晚你煮甚麼麵來招呼我?





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