グルメ捜査官

有花堪折直須折

有得看，沒得吃，不要緊，做圖抄女。

第一道的漬けマグロ，我吃過的，但卻是最後上。😂

いか我也吃過，但就在上面加了うに。

あぶりとろ，是故意切成這樣的。

大泉洋好吃到哭了。

福山似是最愛甘鯛。

難怪和九州人相性甚夾。

稱呼不是親方弟子，而是「仲間」，輪到我要哭了。

這個樣子的はまぐり實在太誘人了吧。

佐賀海苔名人特為大師打造。

脆的隔著屏幕也想咬下去。

我也吃過的小肌，只是沒拍照。

北海道來的ウニ。

才剛發現只有穴子才有加上柚子皮。

這才是我心目中的ねぎトロ。

11年前，也是4月。

在還未搬離APA的小松弥助，戴著墨鏡長相像木梨憲武的仁兄離開後森田一夫才說「那個人是音樂家，還在福山雅治的演唱會裡演出」。

東次郎，西弥助。

小野二郎退休了，森田一夫還未。

曾經一度，他說八十多歲要退休了，在金沢的店也關門了，弟子也解散了，不要說吃，連看的機會都沒有。

有一天和宇宙一說起怎麼店關門了但招牌仍在，宇宙一笑「他才不是退休，只不過和業主吵架，索性閉店，現在在別的地方開了家只容5個客的小店」。

新店到現在還未去過，但看來不只5個座位，和以前差不多。

有人說森田一夫年紀大了，手慢腳慢，看看番組，手腳輕盈，動作靈活，功夫一點也沒退下來，誠然，是比以前更豪邁，愈無花巧的表面，內藏的功夫愈深。

大師們都用漆器，小松弥助可不是，一件一件的用不同碟子上，後一件的味道不會被前一件影響，而且漆器有一弱點是一遇油就反光，看起來有點髒。

不知道是否該把遇到老爺子的機會留給別人。





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