2023/04/13

ずんだシェイク

每一次路過或投宿仙台,指定動作除了牛タン焼き外,還有ずんだシェイク。


ずんだ,日本到處都只見平仮名,其實可以寫成漢字的「豆打」。

顧名思義,就是將豆打成泥狀。豆者,日本語叫做「枝豆(えだまめ)」,中文叫做「毛豆」的未成熟大豆。本來日本東北一帶常用來做郷土料理,後來做成甜品廣受歡迎,至於做成奶昔,記得第一次去仙台時有ずんだ牛乳,可不記得有ずんだシェイク。

然後2019年時因為珍珠奶茶大熱,又添加了珍珠豆打奶昔(亂譯)。


有人說每次在仙台上新幹線前都不其然會走去買ずんだシェイク,我也是,因為其他地方買不到嘛。😆





2 件のコメント:

  1. 真的很好喝嗎? 最近見有很多人寫......唉無謂多講日本400円超市刺身500円午市定食香港有排都未追到! (不過東京上司說很喜歡香港有this this rice還很認真問為何東京食堂唔敢做)

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    1. 本來沒打算寫,昨夜有人在番組裡說起於是也上載一下照片😅。我覺得喜久水庵的奶味很濃但枝豆味不濃但還蠻好喝的。其他乾物也會買回去東京做お土産

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