2019/12/25

メリー・クリスマス🌲



平安夜的願望是出入平安。

MERRY CHRISTMAS!!





2019/12/24

Grand Maison Kani Zousui

某店的雑炊的味道還是覺得太薄。



生怕廚房偷偷拿走自家那鍋蟹湯去做福食(毆)於是未煮雑炊前先偷偷喝了小半碗。

還是嫌味道太薄。

是不是沒用出汁?

還是蟹的份量不足夠?

抑或是如今的蟹味道不及當年?

又或是,自己的味覺退化?

鄰席的那個也說,十數 年前一齊吃的蟹雑炊味道比現在的濃很多。

對,以前吃蟹,期待的是結束時那個蟹雑炊,其他燒蟹、しゃぶしゃぶ都不是主角。

第一次吃松葉蟹時其實不在山陰,而是北海道,吃得太撐,牛仔褲拉鍊老早爆開,但還是敵不過雑炊的誘惑,之後在大阪、高松、間人吃時,還是覺得最後那個雑炊「SAI-KO」!

還去超市買一堆S&B的叮叮版かに雑炊上倉,季節不對時暫解咀饞之苦。

為甚麼這數年來的蟹雑炊的味道及不上當年?

近幾年在以蟹為招徠的日本海旅館吃飯,結尾,來的是蟹釜飯,甚至只是蕎麦麵,不是雑炊。

釜飯可以一早煮,不用等食客吃完しゃぶしゃぶ或是鍋物才來煮雑炊,可以減輕人手。

不過,沒有雑炊的話,我吃那勞什子的しゃぶしゃぶ幹嗎?把腳燒來吃不是更香。

那眼前的雑炊味道淡薄,是因為蟹的味道不及當年?

該不是,蟹鮮的話根本不受影響。

再者,一吃甲羅燒便知龍與鳳。

那該是出汁的問題?

但就算是清水也不會這麼淡啊。

如果是自己設計一道蟹COURSE的話,甚麼旬彩、先付、向付、蒸物通通不要。

甲羅焼絕對要保留,而且不只一隻,起碼三隻。

足和腹的炭火焼也不需要,通通扔到鍋裡煮。

しゃぶしゃぶ也不用,三隻蟹就這樣煮。

然後撈起足腹等,在湯裡放上白飯,加蛋,煮它兩碗雑炊就夠了。

等中合彩後開一家Grand Maison Kani Zousui。





2019/12/23

西瓜頭盔

話說,昨日王様のブランチ,木村、玉森,和鈴木京香三人出席。

木村說,就只餘下咱們仨的戲份未拍完。

看了今晚第10回的大概心中有數最終回會如何如何。

放心,M姉不雷。

官網有小雷。

從去了當臨演的拓友身上也套取了部份情報。

圈子繞的太大了。

昨天王様のブランチ時,木村說了電單車頭盔是私物。

一定是故意的。

否則怎會特意在生放送時才說!?

於是,今早網媒包括報知等都是「バイクシーンのヘルメットは私物」。

重點,原來不只是私物這麼簡單。

重點,在這一幕。

重點,在左下角的紙皮箱。




西瓜!

西瓜!

西瓜!


夠明顯的沒有。

看電視時沒留意也不要緊,官網裡有照片,訊息很清晰,這是「西・瓜・頭・盔」。

沒去充電可不代表不知道。



2019/12/22

M姉の話は長い 第一部

半夜三更,右門神收到一通電郵。內容說由於酒店弄錯,結果上月16日和17日的宿泊費用只收了一晚,現在要追收第二晚的6,000円宿泊費用云云。



故事如果只是只樣,就不會寫成網誌咯。

且不說為何追收款項不是由信用卡扣除,而是要經Swift電滙過去。

Check-Out過了一個月酒店才發現未收錢?

e-mail說,第一晚付清了,就只欠第二晚。

付款是Check-In時做的,Check-In時沒發現,Check-Out時也沒發現?那房門卡為何第二天仍可使用?如果不作聲不還卡那第三晚仍可住下去?

八卦的看官,故事從頭說起。

右門神在樂天訂了兩晚Forza,連泊。

後來發現宿泊的第二天酒店減價,幾百就算了,一減就是數千,那就重新予約第二晚的好了,第一晚因是土曜日,満室,不敢改,也沒得改。

於是便用「日程短縮」,將第一個予約減少一晚,再加多一個新的予約。

第一晚的予約本來就扣了部份樂天積分,第二晚新的予約便順道用樂天的積分全部扣除。就如下圖所示。




酒店當時有沒有扣除6,000積分?

還是樂天和酒店之間日後對數時才發現問題?

抑或是前枱在Check-In時已經做錯了?

翻査了右門神的樂天積分履歷,很微妙。

簡單說,就是事後被人修改過,修改的人當然不會是右門神。




續■ 第二部






2019/12/21

記憶,到底有沒有騙人

第一次從大阪去東京,我記得是坐飛機的,不是巴士也不是新幹線。

十分肯定,因為很記得是高松的E君帶我去心斎橋的旅行社買機票的。

心斎橋的旅行社還有那一種在外國唐人街開設的旅行社風味。

不過,當然,那個是日本人開設的旅行社,也正是因為日本語說得不好,結果和E君在心斎橋吃完飯便去買機票。

這次,也是唯一一次走進日本的旅行社店舖裡買機票。

那個年代,還未流行在網上買機票,去機場買機票的話又不知會否有位。

要從大阪飛去東京,因為飛回香港的機票是從東京出發的。

正常一般情況下,從大阪去東京,該是伊丹→羽田。

但是,我完全沒有伊丹空港的記憶。

會不會是関空→成田?

不肯定,因為從大阪飛到東京,還停留了一天或是兩天,去了和KinKi飯友人吃飯。既然要在東京停留,就不會是関空飛去成田,而且那個時代也沒有LCC。

但是從機艙踏入伊丹那一刻,還是不肯定。



肯定是第一次從東京飛去伊丹空港,但是不是第一次利用伊丹空港卻完全不能肯定。

到底,記憶會不會錯誤?

其實我去的不是心斎橋的旅行社,而是梅田的JR的窓口?

我坐的其實不是飛機而是新幹線?




2019/12/20

BENIIMO

收到B君的來自沖縄的お土産。



紅芋,紫芋,薩摩芋,是三種不同東西。至於分別在那裡,可以寫三千字,寫完又給農場抄去,又或被維哥借去,不寫(毆)。

總之,謝謝B君!!







2019/12/19

世事豈能盡如人意

二次抽選的結果出來了。



前一天下午因為信用卡過數已經心中有數,第二回抽選時特意將東京和静岡分了兩張卡來抽,一看SMS過數的都是Master而VISA沒有,心中暗呼好彩加抽静岡,只不過静岡也不是全中。

第一回千葉因為當時人不在日本就沒抽,但有抽大阪的,既然全滅,二次時就索性放棄。

是說,和數年前還不是一樣的激戰。😣

至於二月的Tour,打定輸數。




2019/12/18

觀星女子2019年日劇主題曲十選

選十首喜歡的日劇主題曲,原來比選十套喜歡的日劇困難得多。

◎ us/milet
2018年有さよならエレジー,2019年有us。有天在スッキリ看milet生中継時唱了個acoustic版本,好聽到流淚。多得milet,令偽装不倫脫離韓劇味。acoustic版本水管匠有。



◎ 友よ/関ジャニ∞   
KAME的「Rain」、山P的「Change」、HSJ的「ファンファーレ!」都好聽,不過打動人心的還數「俺の話は長い」的主題曲,関ジャニ∞的「友よ」,雖則其實還是有點諷刺。

◎ 愛はスローにちょっとずつ/Southern All Stars
「ニッポンノワール-刑事Yの反乱-」就只看了頭尾兩集,但主題曲卻排第三,因為M的SAS粉歷比SMAP還要長。



◎ 朝顔/ 折坂悠太
有趣的3:4Video。認識折坂悠太是因為宇多田光而不是「朝顔」,折坂悠太的成長背景有別一般日本歌手,聲音透出很多種無限。
 


◎ 馬と鹿/米津玄師
一如意料之內「馬と鹿」成了大熱,幸好No Side Game也沒被搶走風頭。



◎ まちがいさがし/菅田将暉
2018年最喜歡的日劇主題曲是さよならエレジー,每天聽2、30回也不覺厭倦,「Perfect World」的故事一邊看一邊心痛,

◎ 冬の花/宮本浩次
掙扎了很久該讓「新しい王様」還是「後妻業」入十大。最後「後妻業」排11,但主題曲「冬の花」排心水榜第7位。



◎ アレ/斉藤和義
此曲其實還很九十年代的電子風,是說「家売るオンナの逆襲」的北川景子不論外表內在也很九十年代風。



◎ 帰り道/OAU
偷偷公開說,喜歡「きのう何食べた?」的主題曲多過劇集本身。



◎ さくら(二〇一九)    森山直太朗
不論是2019年還是2003年,都會想起森山剛太朗。😂



今年喜歡的作品比去年的多,像back number的「HAPPY BIRTHDAY」、miwa的「リブート」、aiko的「愛した日」、Perfume的「FAKE」、あいみょん的「真夏の夜の匂いがする」、平井堅的「#302」、ザ・クロマニヨンズ的「生きる」、椎名林檎的「公然の秘密」都是11位(毆)。



 

2019/12/17

觀星女子2019年日劇十選

又是年末總結的時間。

◎ 俺の話は長い


2018年是「今日から俺は!」,2019年是「俺の話は長い」。2019年最喜歡的日劇是「俺の話は長い」。最終話的最終,走在岸邊的岸辺満😂,還有在跑馬拉松的三枝明日香,真心希望會有續篇。

◎ グランドメゾン東京


一定要看「平古祥平の揺れる思い」,沒看就不知道江老板去收買評判,這集還挺搞笑的。

栞奈的復仇心結果輸了給美食。想不到去到第9話,木村的演出仍然有突破,玉森其實已經兩年沒出演過日劇,今回在Grand Maison Tokyo演技完全是刮目相看,最令人驚絕的是冨永愛,大姐大的氣場,眉角眼梢都是戲,今季最佳助演女優不能入圍的話無天埋。排在「俺の話は長い」之後是因為尾花完美得不像真人。

◎ 偽装不倫


在「俺の話は長い」出來之前,以為「偽装不倫」會是今年最愛日劇,看了吾郎ちゃん對東村アキコ老師的訪問,熱情立即淡化(毆)。主題曲milet「us」仍是個人2019年JPOP心愛榜第一位,遺憾是未能進入紅白,大除夕一於專心看ガキの使い。

◎ 凪のお暇


雖然收視率比期待中的低,不論客觀或主題,「凪のお暇」都該佔2019年的十大日劇一個位置。一生的演出只能用一字來形容,「癲」。

◎ あなたの番です。


枉M姐為「あな番」寫的網誌比「四重奏」還多,結局卻原來是TVB。橫跨兩季,每集起碼看三、四回,合共花在此劇的時間一定是眾劇之冠,本可入三位以內,某演員演技生硬並不是藉口,而是那個結局,竟然和開播前官方認証的黑幕一樣,甚是失望。如果你還未看此劇的話,就算了,因為最有趣味的是劇外觀眾同期去考察誰是兇手,缺少了考察部份,就已經沒有意義再看下去了。

◎ 3年A組 -今から皆さんは、人質です-


每一個星期日都恨不得翌日又是星期日。

◎ No Side Game


第1話,10個演員有9個不認識,看到半途瞌著;對日10的經典咬牙切齒鏡頭向來苦手,看到4, 5話時竟然克服過來;對欖球明明是0知識,七尾搶到波大腳踢向龍門時不自覺從沙發上站起來高聲歡呼。是自Rookies後最令人熱血沸騰的日劇。

◎ 死役所


當家人被洗腦時到底該如何處理?

集集都是人生反省篇,10歳時是無知,20歲時是反抗,30歳時有點明白,40歳時無奈,到70歳時是無悔。明知每一集都是傷痛,但偏偏就是想追下去。

◎ 監察医 朝顔


七起八落的日劇,主人翁一直安穏,但觀眾的心卻忐忑不安。日本鄉民不斷有人訴苦說請遠離311,結果還是沒改,結果收視仍是站得穏穏的。

◎ 新しい王様


故事發想奇特,有點熟悉,翻查後,才發現劇本由山口雅俊本人執筆。

山口雅俊,在富士時代監製的作品有木村的若者のすべて、GIFT、忠臣藏1/47,中居的ナニワ金融道,吾郎ちゃん的危険な関係,和SMAP無關的作品如漂流教室的原裝正版DVD還放在實家,きらきらひかる在這個Blog也出現了好幾次,其他的還有午餐女王、非洲之夜、Beginner都是很愛很愛的作品。再加上藤原龍也和香川照之兩個神級演技王,此劇絕對是地下神劇(毆)。如果山口不是欲言又止,如果山口肯爆更多料的話,我會將此劇封為No.1。

2019/12/16

這個冬季多白衣

◎ 麒麟來了
出師未捷◯◯◯的 大河劇「麒麟がくる」,小的先宣言會追(起碼一個月)。很想知道這一輩的日本人,到底如何評價明智光秀。順道說,演織田信長的是染谷將太(!),演斎藤道三的是本木雅弘(!!!)。

◎ 絶対零度~未然犯罪潜入捜査~
做完日9去月9,又見沢村叔。

◎ 10の秘密
火9。向井理、仲間由紀恵、仲里依紗、渡部篤郎主演。後藤法子的劇本向來不壞,這10個秘密還看到底是不是真的秘密。撞正仰天,鮮肉無緣。

◎ 恋はつづくよどこまでも


2016年絕對是火10的豐收年,該年深恭的「廢柴」、黒木華的「重版出来!」,還有ガッキー的「逃恥」都叫好又叫座;2017年的「四重奏」、「監獄裡的公主」是叫好不叫座;去到2019年,除了深恭的「初戀」,其他三套都是勉強看下去的。不要緊,明年一月接棒的「恋はつづくよどこまでも」有佐藤健這個毒舌醫師,應該有看頭。

◎ 知らなくていいコト(不知為妙)
水10。大石靜原創劇本。在八卦誌裡當記者的吉高由里子,母親臨終時告知生父是誰,赫然發現自己才是八卦雜誌的獵物。

◎ アライブ がん専門医のカルテ


木10。今季第二套白衣劇,松下奈緒演一個腫瘍內科醫生,木村佳乃演的是消化器官外科醫生,兩位美女專家聯手,是否要打敗大門?

◎ 病室で念仏を唱えないでください(官方都認為名字太長但其實那及「シロでもクロでもない世界で、パンダは笑う」長?😂)


今季雖然不斷口誅4分鐘的金盞菊,但結果第1話到最終話都實時收看鮮肉,誰叫那是慣性金10。今季另一套和醫院有關的日劇,伊藤英明扮演既是和尚又是醫生的松本照円,共演的還有室剛、片寄涼太、中谷美紀、余貴美子、松本穗香等。漫画改編,但吉澤智子的劇本向來並不好笑,看演員如何擦出火花。

◎ トップナイフ-天才脳外科医の条件-


土10。今季第四套白衣劇,天海祐希主演,負責劇本的是醫療專家林宏司,如無意外熟的好過吃生的。

◎ テセウスの船
東芝劇場進化做了涼真劇場。

◎ シロでもクロでもない世界で、パンダは笑う。
今晚看了日22「ニッポンノワール-刑事Yの反乱-」最終話,結局有點衝擊,不雷了。接下來的「在不是黑也不是白的世界裡,熊貓笑了」,待って!!為甚麼不是山田孝之而是清野菜名和横濱流星?第一部由YTV(読売テレビ)接手製作日22的日劇,有佐藤二朗,希望好笑。

難得2020年第一季的黃金時段已經出現四套白衣劇,其他日劇照片就欠奉咯。







2019/12/15

真實芳言

日本上映時叫做「真実」,香港叫做「真實芳言」。



「Fabienne是一個女星——是法國影壇巨星。在擁護愛戴她的男人面前她是高高在上的女神。她的女兒因她出版回憶錄而帶着丈夫和年幼的孩子從紐約回到巴黎。母女二人的重聚很快便變成互相指責:真相將被揭露、算清所有前賬,向對方坦然承認自己的愛和怨恨。」

國民大女優Fabienne出了自傳「真実」,在美國當編劇的女兒,和電視藝員夫婿,率領女兒從紐約回巴黎探望母親,女兒發現母親自傳新書裡的所謂「真實」,全是謊言,追隨多年的經理人離職,女兒充當臨時經理人,二人從片場到家裡,各種前塵往事一併清算。

以上內容第一段由院方提供,第二段由M姐看完電影所寫。

節奏是一貫的日本電影緩慢風,幸好笑料不絕,並無冷場。嘉芙蓮丹露76歳,茱麗葉庇洛仙也已經55歳,誰都沒搶誰的風頭,但嘉芙蓮丹露的戲中戲中戲卻頗突出。有傳聞說拉日仏合作是嘉芙蓮丹露主動提出,但到了約會那天嘉芙蓮丹露卻沒露臉。

電影裡的戲中戲的電影名字不詳,翻了一下日本網頁,叫做「母の記憶に」,作者是美籍華裔科幻小說作家劉宇昆Ken Liu所寫。劉宇昆本人除了寫小說外,也是翻譯,律師和程式員。故事有關一個母親被宣告只餘下2年壽命,為了見證女兒的成長,母親決定展開宇宙之旅來延長自己的生命,每七年去探望女兒一次,小女孩成長到八十歲的老太婆時,母親的外貌仍舊和過去一模一樣。扮演戲中戲裡的母親是法國女星Manon Clavel,而Fabienne(嘉芙蓮丹露)扮演已經年華逝去時的女兒。

是枝裕和說電影中不懂法語的丈夫(Ethan Hawke)很重要,戲裡確是起著一個中和作用。

電影去到三份二的時候,忽然覺得是枝裕和筆下的大女優Fabienne,其實是不是以樹木希林來做藍本(據說嘉芙蓮丹露大力否定Fabienne的性格和本人相似)?如果是的話,就難怪10月上「ボクらの時代」做番宣時,是「内田也哉子、YOU、是枝裕和」的三人對談。還爆料說老父内田裕也過身後收拾遺物時,在不同衣服的口袋裡都發現不同女性名字的電話號碼字條。是說,其實樹木希林的霸氣,只有比Fabienne有過之而無不及。

總括,電影在日本的口碑只是一般,但個人覺得是枝拍的比日本作品出色。



近來流行的POSE。



台灣上月尾公開,香港聖誕上映。



2019/12/14

BISTRO J_O X'mas SP 眼睛先行

只有三星期的Special Menu,還要扣掉年末年始的祝日,先記錄在案,吃到就吃到,吃不到就留下網誌慰寂寥。



這上下是同一Set的,小椀放的是蟹豆腐,另外還有魚子,另外那些看不詳。



另一個是鮑魚和用鈴木爸爸出品的米來製成的米粉烏冬,烏冬呈翠綠色據說是因為加了京都九条葱。



根據試食探子回報,似乎黑毛和牛更好吃,重點是有馬山椒的醬汁。

有緣或無緣,還看北海道去東京的機位。



2019/12/13

今年の漢字

今年の漢字「令」,看官猜對了嗎?

M姐選的是這個。



明年,那個漢字最能代表呢?



2019/12/12

魚翅台遺留品 Part 7 - 累

翻了一下過去大半年來打算送給每天平均看四部一年看足365天電影節時每天起碼看六部有時八部電影的鬼塚佐治的日本手信。

大半年都沒見過鬼塚佐治,ちらし好像有點厚度,翻開一看,Oops... 怎麼口味和魚翅台這麼相近。數了一下,原來還看了這麼多部而沒有放在網誌內的(汗)



其實拍的都不差,看完一段時間對於情節還有深刻印像,但就是記不起曾經看過。

說的是「累」。

「累」,漫画改編,「累」是女主角的名字,姓「淵」名「累」。

芳根京子雖然很努力,但是未能駕馭這個陰沉的角色,扮演換臉對手的土屋太鳳,演「累」時比芳根京子演的好,但演浮誇的「ニナ」時,輪到觀眾看得很累,平日型像太過正面的話,演壞蛋的說服力其實真的蠻低的。横山裕演的舞台導演烏合也是缺乏說服力,最妥當的選角就是浅野忠信和 檀 麗。或者簡單說,故事有點難度,幾位年輕演員都演得有點吃力。

如果電影在十年前開拍的話,沢尻エリカ還挺適合演「ニナ」的。如果電影在二十年前開拍的話,那讓仲間由紀恵來做「累」。至於烏合,心水選擇是柳楽優弥,不過就算配沢尻エリカ也還是太過年輕。

不累,但睏,別的電影,找天再寫。

2019/12/11

美味しんぼ

離家出走的岸辺満 WiFi君回來了。

相看無語。

WiFi君離家出走,可是吵大鑊的卻是クズ君。

真名字不提也罷。

竟然半途CUT我流量害我看不到日10,絕對不能原諒,賠錢也要踢走這個クズ。

Grand Maison Tokyo第8話,美味しんぼ出現了。



尾花去到京野家,看到一屋的美味しんぼ,大樂。

M姐也大樂。

同道中人的左門神也大樂。

說起來,美味しんぼ曾拍過電視和電影版,電影版裡扮演海原雄山(以北大路魯山人為範本)的是三國連太郎,而扮演雄山兒子士郎的是三國連太郎的兒子佐藤浩市,而佐藤浩市的兒子寛一郎出演Grand Masion Tokyo,大概不是機緣巧合。

美味しんぼ的連載,早在1983年開始,尾花還是小學生,京野大概是中學生,但可能二人都是中學生時才開始看吧。

數年前大搬家時,很多漫画都沒有留下,包括最愛的「将太の寿司」和「棋魂」,倒是「美味しんぼ」反而留下數冊,不是整套,就是有特殊意義的幾本才留下,像99期的主角,便是拒絕米芝蓮三星的男人,まあ〜漫画出版時車胎人還未在日本降臨,那時他已是美食家的偶像,封面上拒絕三星的男人旁邊的是拒絕三星的男人的偶像,他的父親,師匠中的師匠。

美味しんぼ,グルメ漫画中的殿堂。