不開名

這家店，今年五月四日寫過一次，名字就不再提了。

一直聽聞這是一家長龍店，等一個小時是閒事。

不想排隊，於是一點五十分才去到，推門內進，嚇一跳。(゜ρ゜）

這麼小！？

整家店把Counter也算在內只有十多個座位，難怪中午候位要一個小時。

菜牌沒有有照片，更加不會有英文。



半年前早已打定主意來吃牛舌。



老式煮法，比本地的太平館更諗更軟更入味。



意外的是蛋包飯，竟是有生以來在日本吃過最好的。

蛋煮得好的人多的是，蛋包飯可不。

飯配Demi-glace sauce絕妙，一點也不膩。雖是日本米，卻不黏，粒粒分明，且每粒皆帶獨特的香氣，到底煮飯時加了甚麼？



恵比寿真的很多臥虎藏龍店。



店的名字，就不用文字表達了。