食・名古屋【うなぎ四代目菊川】

S小姐抱怨：「又うなぎ！？財布君會CUT我家用啊～！」

看完了《東京のたい焼き百匹手帖》後，衝擊很大。（那數十本閱讀報告日後加在前一天的網誌算了）吃一百家拉麵店不難，吃一百家鯛焼不容易。

看官，是日，由箱根去名古屋，繼續ひつまぶし，離我那個名古屋ひつまぶし百匹手帖的目標又接近了一小步。😅

S小姐本建議早前松子在名古屋去的那家，但雨下的超大，持鄰接的太子酒店房卡又有九折，於是去了Global Gate的うなぎ四代目菊川。順道說，Global Gate商場就在109對面，地方近了，上班的人也多了，但晚上仍是冷清清，店舖八點便關門。



雖說店有90年歷史，店在一個無人的商場內，偌大的店 舖連我們這枱才只有六、七個客，也不敢期待甚麼，就只叫了賣點之一的整條鰻魚。

有些店一客うなぎ重其實已用了兩條鰻魚，這裡的一客份量並不算驚人。



然後，好好吃，好好吃，好好好好吃！

鰻魚除了帶炭火香，肉走關東風蒸過軟軟的，但肉身也有小骨未完全挑走。

重點是，好香好脆！

飯其實不怎麼樣，吸い物也不突出，這反而突顯了鰻魚很好吃。再加上即磨的仁淀川山椒，嗅覺視覺都賺到了。

大滿足。




■ https://shops.globalgate.nagoya/shop/detail.php?id=155