2018/12/06

Moro Deluxe

投宿很有秘密機地Feel的箱根本箱,將一整年看日本書的Quote都用完了。



◎ 海駅図鑑


這本書前頁沒有目錄,原因就不用點破了。根府川、池の浦シーサイド、湯田、和深,鎧,馬路,田儀、小長井、北舟岡、北浜(北海道)、驫木...... 已經去了的海駅M就不寫了,未去的就等一下。

◎ めくるめく現代アート


作者(文・絵)筧菜奈子是日本人,但書內提及的日本現代藝術家並不多,連橫尾忠則也沒份,只有草間師太、村上隆、荒川修作這些海外知名度高的大師。

◎ 残したい日本の手仕事


眼殘,書名看了「手殘」。書有趣,介絡各式各樣例如竹細工的職人等,但全本看完說不定要花四、五個月,粗略的翻了一下便算。

餘下的書寫完網誌才看。

◎ 旅の流儀


晚飯時間兩小時,209頁看了179頁,餘下的頁數15分鐘完食。其中一篇叫做「山の中のマグロ」,簡直說到心裡去。山裡,又怎會有鮪?為甚麼旅客去到山裡還要吃刺身?為甚麼老是數十碟冷冰冰的食物?是旅客的錯?還是旅館的錯?

◎ 分福茶釜


其實不是散文集,反而近似金句集(黎明你甚麼時候也出一本?),忠飯應該一早背熟,那到底他們有沒有買?

◎ 聴竹居


反正免費,當然是看又硬皮又重又厚又大的書。原來聴竹居就在大山崎山荘美術館附近,但就是又要再上山囉,讓我再考慮一下這個月去不去。

◎ BALMUDA


箱根本箱竟然有英文書,是說,是日投宿的就見到有台灣人有德國人,是不是外語書不要只限時裝流行部門等呢?

◎ 伊藤若冲大全


信不信由你,10分鐘完食,但每一頁都翻過了。38,000円,不看白蝕,反正大部份都是畫作,這隻雞和那些雞有何分別,叫我看一年都分不出來,只能囫圇吞棗。

◎ 肉筆春画


意外地很學術性,但又超好看。部份快閃,部份仔細閱讀,最有趣的是月岡芳年的「大黒騒動図」,故事講一個寺內的老和尚養有一個隠妻,很有趣,遺憾是明明有12卷但出版社故意沒放最後2卷出來,。

◎ 世界の美しい地下鉄MAP
兩本書的編輯風格也差不多(爆),熟悉的地下鉄地圖快閃,完全不熟如德國的仔細閱讀還是茫無頭緒。這類出版商也算難得,全世界幾百個城市,每天每日都總有一個城市多了幾個站又或是幾多條線,個個月都要做修訂版。

八卦一下別人選了甚麼書來看但又忘記原來的位置而被遺留在車上的。



和作者沒交集的Moro Deluxe。

追加篇(翌日看的書)

◎ 鮨のすべて


以前曾經擁有銀座久兵衛著的前一版,現在的版本比以前詳細得多,仲居さん們的衣著鞋襪指導外,還有洗碗流。😂



◎ イギリスの家庭料理


前一日已經看中的書但沒時間看,趁朝食時間,把需要的菜譜都拍下了。😅

◎ Little Paris Kithen・魚介のフランス料理


這兩本,很多功夫的前後次序,調理準備都沒寫出來,給仏人看也許明白,我等笨人就照片也不用拍了。

◎ PEACEFUL CUISINE


不要給英文標題嚇倒,內文日本語來的,需要的已拍下了。

◎ 落語食譜


近期被落語心中迷倒,也看了這本所謂「食譜」,很深奧,不容易消化,下次再努力一點。

◎ 絵でみる江戸の食ごよみ



要買回來細細品嘗,2014年的作品,希望東京還能找到。

◎ 美食の世界地図


有點意外地山本益博的世界地圖仍是米芝蓮為主例如Noma、relæ,日本本地的就是次郎、野田岩、神田、HAJIME這些耳熟能詳的名字,可以不用買哪。

◎ 東京のたい焼き百匹手帖


吃一百碗拉麵很容易,吃一百個鯛焼き不容易。圖文並茂,我都想買一本收藏。




0 comments:

コメントを投稿