SPLOG

「Splog」即是Spam Blog；「Flog」即是Fake Blog。

三前年已經出現的Splog風暴，最近才吹到雅烏島！

遅い！（￣ ￣！）

圖一：平日見慣的Splog



圖二：今日見到這個Splog


Click入去這個○○子的Blog（←當然不會用毒舌女的ID），也是空白內容，換句話說，這也是一個Splog，至於是不是Flog，不知道，天知道○○○○○○○-way是否認識○○子！

何解要寫這篇網誌？因為毒舌也害怕有朝一日，被Splogger看上，替毒舌女大賣廣告.......................




延伸閱讀

別假了：Flog and Splog SEO SEM
■ http://www.dns.com.tw/blog/2008/05/flog-and-splog.html

Web 2.0後遺症「垃圾部落格」風暴來襲
■ http://mag.udn.com/mag/digital/storypage.jsp?f_ART_ID=89677

Fake Blog
■ http://en.wikipedia.org/wiki/Fake_blog

Spam Blog
■ http://en.wikipedia.org/wiki/Spam_blog

垃圾投稿對策講座
■ http://blog.fc2.com/tw/spam/

とんかつおしり

おしり的漢字不能在網誌裡寫出來，不然可能被封扑...... (´Д｀)

おしり（Oshiri），雅稱叫做「臀部」，俗語叫做「屁股」，幼兒語是「Pat Pat」。英文是甚麼？問蕭SIR。

去吉列䐁吃吉列豚，不是去吉列豚吃吉列䐁，改名字的人果真有心思！
　　　↑　　　↑
（看不到的請放大十倍）



芝蔴開門，吉列醬汁和沙律醬都是日本口味。



 海鮮餐就是大蝦一隻、生蠔，帶子各一雙。

借較剪，姐姐不知所措，最後端來刀叉。

可否借砧板一用？

材料本身冇問題，只是為甚麼端上檯時不熱？



再來的ロース，入口是熱的，海鮮不熱的原因是甚麼？



宮城來的黒豚，脂肪十足，可惜爐頭火候不足。椰菜任添，白飯普通，味噌汁更普通，隨餐附送的甜品更更普通，但那個Cream又不弱喎。結果追加甜品。酸到牙甩的Crepe，幸好有豐厚的Cream搭夠。



有人說黑糖即是Brown Sugar；但有人堅持黑糖不等如Brown Sugar；有人認為黑糖是Brown Sugar，不過沖縄生産的黑糖不是Brown Sugar，而是Black Sugar；有人說只有沖縄生産的才能叫做黒糖，日本其他各縣或日本國外生産的只能叫做黒砂糖；至於赤糖漿是不是即是黑糖漿，更加不懂。

欲罷不能

因為京阪米芝蓮，撩起了那個藏在腦袋裡數年的問題「為甚麼祇園的幾家名店都叫做祇をん乜乜乜，而不是用祇おん乜乜乜」。

結果搞出一個大頭佛！

Firefox


Safari


同一個字，同一內碼，選用同一字體Comic Sans，一樣都是Medium，同一台機，偏偏只有Firefox顯示時就不一樣。

終於明白為甚麼日本人堅持手寫時，「氐」字最後那一筆，不能用點，一定要寫成長長的「一」條。

GION

(a)(b)(c)都沒錯。

寫法不同，但是三個字的發音都是ぎおん（GION）。

先說一下京都花街的ぎおん（或ぎをん）。近年使用無點的「祇園」比較多，不論電車還是巴士，見到的都是「祇園」。




但據說以前，街上的招牌，寫的都是「祗園」。


照片轉載自http://centre.cocolog-nifty.com/media/2008/01/post_0ec2.html


翻查了舊版的漢和辞典，裡面只有「祗」，沒有「祇」。

去看新版的電子漢和辞典，部份只有「祇」，反而沒有「祗」。

去問數十代都是京都人的友人Y君，友人的媽媽堅持以前京都人只用「祗」園，友人的爸爸則堅持從來都只用「祇」園，結果，二人吵架收場。ごめんね〜

日本坊間，備受爭議的，並不是有點抑或無點，而是那個部首的寫法。

有人堅持左邊必須寫成「示」才正確，有人認為「ネ」根本就等如示，何用多此一舉。

結果，堅持「示」才是正確的人，在電腦輸入時會選擇(b)！

(a) 和 (c) 的Unicode是7947，只不過字款（Font）不同，在顯示時，一個出現「示」，另一個出現「ネ」。

(b) 的Unicode是7957，很奇怪，不知為甚麼好像所有字體商都把左邊取「示」不取「ネ」。

悶爆嗎？

寫那個都覺得悶，不過點都要裝胸作勢完成這篇。

SPAM字元 vs SMAP字元

SPAM字元




SMAP字元






遲早，M會被封扑........

グルメの戯言

日本版的米芝蓮可信嗎？

嘿嘿...... 這不是可信或不可信的問題，而是有沒有品味的問題。要瞭解其品味，先從港澳版米芝蓮入手。


在港版米芝蓮的第27頁是這樣寫的：「給予一、二或三粒米芝蓮星時，我們考慮到以下因素：材料的質素和相容性、烹調技巧和特色、氣味濃度和組合、價錢是否相宜，以及味道。同樣重要的是能夠持續提供美食。」

開門見山，大前提是：「能夠持續提供美食」，否則遊客一場去到，食店關門大吉，誰會再信車軚人。

在香港，怎麼樣的食店才能夠「持續」？

一是位於酒店內裡的餐廳食肆，二是自資物業，或包租公（地産商）是食肆的大股東。總之，廚子可以炒，店名不會換。

港版米芝蓮的二星和三星名店名單上，除了Bo Innovation外，龍景軒、Amber、Caprice、L'Atelier de Joel Robuchon、香宮、夏宮、唐閣，全部位於酒店（並且位於米芝蓮的四星或以上酒店名單之上）。

所有似模似樣的酒店食肆都入選了三星和兩星，留下四家在一星，接著下來的是如何填滿一星類別裡餘下的十個名額。

這個本來是很簡單的...

名店如福臨門、富臨（阿一）、鏞記都入選了。

陸羽被飛。

被飛的陸羽，有份入圍安慰獎「Big Gourmand」，和何洪記、翡翠拉麵小籠包、正斗粥麵並列。(＿▽＿)ノ彡☆バンバン！

港灣道一號、留園雅敍、Nobu、Spoon... 連安慰獎也沒份。

看完，你大概瞭解到車軚人的品味如何...

以上，只是前言，現在才入正題，日本。

日版米芝蓮和港版米芝蓮最大不同的處是，幾乎沒有一家店附屬在酒店裡。

話說，車軚人第一年登陸東京，遇上不少糗事，幾個名廚一齊耍手擰頭，拒絕三星，車軚人吃閉門羹，臉懵懵，被老饕們笑足兩年。

今年是車軚人第三年登陸日本，但是，是第一次登陸關西。

車軚人並不瞭解關西人，有理沒理，先下手為強，聲明就算店不接受訪問不肯拍照也好，星一樣照出。

結果一：某二星店不賣帳，不接受訪問，結果照片欠奉；結果二：某三星店以人手不足為理由，缺席頒獎禮。

至於關西老饕們的反應是「為甚麼某二百年老舖不能入選？」「為甚麼居酒屋也可摘星？」「為甚麼只有京都和大阪沒有了神戶？」「為甚麼這家只用爛缸瓦當瓷器的店也可以是三星？」「為甚麼用客人殘羹循環再造的也可拿三星？」......

都說，不關可信或不可信，而是有沒有品味的問題。

以下，和上文無關。

在看引用網誌時留意到一個有趣的字，到底那個寫法才正確？

Leslie Kee × SMAP

2009年9月17日《黃金屋》，該星期的TV誌又起價，賊船價，港銀四十大洋。

2009年10月21日，本星期的TV誌，賊船價，港銀四十八大洋。

MaMaMia！兩個星期升了了20%！日圓兌美金不是回落到91.31嗎？

真係搶就得搶.................

呻完。

入正題。



今回，an-an非常重本，請來Leslie Kee操刀。



以下圖片編排次序絕對跟足雜誌。不跟年齡排序，是不是因為要跟女編輯們的偏好？



大師即是大師，鏡頭下的SMAP依然是平日所見的SMAP，POSE依然是平日所見的POSE，表情依然是平日的表情，動作依然是平日的動作，但每一「個」眼神，和平日交行貨的SMAP完全不一樣。

仔細看，村爸的皮膚已經鬆弛、泡菜人的火山毛孔依然存在，只是不知怎的，Leslie Kee的鏡頭通通能夠避開那些缺點，難怪照片根本不需要修飾。

大佬瞳孔裡的那一點慧黠，像是說：「捉我？就看你捉到甚麼！」



四少的書生氣質。



吾郎的眼神帶一點凌厲，一點質詢。



快門有幾快、鏡頭如何擷取...... 已經不再重要，是說，你「看」到那種鏡頭以外的交流。



一聲「JUMP！」，村爸變了長腿爸爸.....




有人JUMP不起？



純是錯覺.... anan選這張照片，大概是為了吾郎ちゃん那個17歲時的笑容。



毒舌女拍的照片，和你面對雜誌所看到、所感受到的，完全是兩回事。

今期，要儲，不因為SMAP，是因為Leslie Kee。

有口難食

「食べる」一定是首十個學懂的日本語動詞之一。

話說，以前有個節目叫做「どっちの料理ショー」，台灣譯作「料理東西軍」，節目裡常出現「食す」這個字。

「食べる」是たべる，「食す」如何發音？



當年，在網上找了多個辞書都找不到「食す」，三級程度也沒有的M就跑去問香港土生土長的戴老師。

戴老師說：「只有食べる（たべる），另外有一個動詞叫做くう，漢字寫成『食』或『喰』，沒有一個動詞或名詞是一個「食」字加す的。」

當真？做了十年的電視節目也一直出錯？|(－_－)

「食す」此事暫且按下不表，但學多了一個動詞「喰う」。

喰う（くう）和食べる（たべる）都是動詞，同是解作「吃」。

在日本語裡，喰う被視為一個男性專用的動詞，日本女性，一般多用たべる而不用くう。如果要用中文翻譯一下，「喰う」大概相等於廣東話的「𡁻」。

當動詞變為名詞的時候，那個性別特徵又沒有那麼明顯。



今回《ミシュランガイド京都・大阪 2010》，不少兄弟店同時上榜，像「草喰なかひがし」和「美山荘」。

「草喰なかひがし」的店主人是中東久雄さん。「中東」的發音，就是なかひがし，中東久雄是美山莊三代目當家中東吉次之弟。

至於美山莊現時的當家中東久人，是中東久雄的姪兒。「美山荘」賣的是摘草料理，而「草喰なかひがし」賣的是草喰。

「摘草料理」和「草喰」有甚麼分別？

對動口不動手的人來說，分別不大，總之就是吃料理人當天新鮮採摘的野草和菇類。「草喰」者，「草（くさ）を食む（はむ）」是也。

看到這裡，眼利的人發現問題未？

M一直打錯字。

不！不是打錯字，而是店的名字不是「草喰なかひがし」，而是一個和「喰」差不多寫法，但電腦系統裡沒有的字。

是「上口下食」，不是「左口右食」。



草「上口下食」的發音是そうじき。

而「じき」，漢字一般也可以寫作「食」，意思解作「たべもの／食物」。

例如「断食」的發音是だんじき，「乞食」的發音是こじき。

話說，前年東京米芝蓮英文版錯把三田牛譯為Sanada Beef，被老饕們恥笑，今年《ミシュランガイド京都・大阪 2010》還未到手，不知會是「上口下食」？還是「左口右食」？抑或是用平仮名表示算了？

ZAGAT如何處理？



果然要自己砌一個字出來。

題外話，在味道一欄，大市在ZAGAT明明和そうじきなかひがし同分（滿分是25分），但是米芝蓮就是不讓它上榜。何解？自己諗諗... (^_-)

事隔多年，M現在當然懂得「食す」的發音，同學們，你又盡管去挑戰一下你的日本語老師。

777

溫故知新。





在書架上找回2008/09京阪神ZAGAT。

重頭翻閱，ZAGAT大阪名單上的五家777，只有兩家入選了2010京阪米芝蓮。

一如所料，就算在ZAGAT拿滿分都好，不論焼肉、鋤焼、鍋料理、焼鳥，總之沒有代表廚師的話，一概被車軚人飛走。

あらがわ（A-RA-GA-WA）的漢字是麤皮（三隻鹿加一個皮），左門神謔稱為三個6皮。

きがわ（KI-GA-WA）的漢字是川，「」，直接稱呼為三個7好了。這個「㐂」，在Unicode是3402，為防你看不到，你現在看到的這個「」是圖，不是文字。

湊巧的是三個六和三個七後面只要加上がわ（GA-WA），好像比較容易入選。五家777裡，有四家都是KIGAWA。

四家店有沒有關係？不知道。








最近777都已寫過兩次，還寫？

M最愛一雞三味。

呵呵呵。

鴉烏失貓

以上圖片和下面所述事件有甚麼關係？

好像沒有，但其實又可能有。

即是這個BLOG好多時會被當作電郵用，尤其當雅烏失貓時...

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事情發生在九月初...

毒舌女約大師姐吃飯，等了一個星期也收不到回覆，於是打電話過去，大師姐說：「我冇收過你隻貓喎...」

反正電話打了過去，就約在翌日吃飯，吃飯的當天晚上，大師姐打來：「我剛剛收到隻貓哪...」

咦？貓有腳，溜走乎？不過溜走了一個星期有多，有點兒過份耶...

對！毒舌女和大師姐兩個用來通訊的電郵地址都是「鴉烏.com.hk」。

沒把事情放在心上，是因為毒舌女用這個電郵地址訂閱了毒舌女的Blog（汗），每天依然一樣收到雅烏的通知，雖然那個通知永遠遲了兩天，即是例如毒舌女在10月16日發表的網誌，會在10月19日才收到通知。
10月4日，毒舌女從「網上痕.com」送出一隻貓給毒舌女，地址是「鴉烏.com」。

雖然地址是「鴉烏.com」而不是「鴉烏.com.hk」，但這個地址用的卻是「鴉烏.com.hk」的梳化。

10月4日送出後（直至此刻），貓蹤杳然。

唔... 可能是網上痕的問題，也不太在意。

上星期六，用「鴉烏.com.hk」送了一隻貓給老太婆，順道在Blog裡留言給老太婆，26小時後，老太婆在Blog裡留言說未曾收到，老太婆用的也是「鴉烏.com.hk」，雜件箱和垃圾桶裡也找不到失貓。

火起！

香港送過去台灣收不到也算，為甚麼「鴉烏.com.hk」送去「鴉烏.com.hk」也會收不到？

雖然以前也發生過類似的事件，但通常情況只持續三數天，今次已經一個多月，問題依然存在。

至於美版的「鴉烏.com」，已經不是貓游走到那裡去，而是更嚴重的安全問題。已在FB說了，不再在此重覆。

熱郵和滋遊無問題嗎？才不！

毒舌女只想知道，近期有沒有人從「鴉烏.com.hk」送去「鴉烏.com.hk」的貓失了蹤？當然，如果你根本不知道有人送了隻貓給你，那根本無法追查。收不到貓的，唯有看毒舌的網誌好了。

第22回東京国際映画祭TIFF

盡管觀眾批評演技無進步，盡管稱不上是偶像，有些演員，還是年年出沒影展的，是觀眾沒有品味？還是觀眾看不到行內人所看到的？

不用對號入座，毒舌女說的是TIFF，不是HKIFF。

年年都要寫一回TIFF，盡管今年無法去看，也不破例。

今年TIFF的選片，商業味極濃。以下排名，和觀看意欲有關係。

《僕の初恋をキミに捧ぐ》，電影寫真集老早已在賊船見到有售。毒舌女年紀老大，就算有免費門票，也不好意思厚著臉皮和一眾少女排通宵爭看岡田将生。免了。
■ http://bokukimi-movie.jp/index.html

小雪主演的《わたしは出すわ》，8月初已在電影院看到予告，上月開始在電視上也不斷看到予告片，已經生厭，原來為了遷就影展，還要等到10月31日才正式上畫。
■ http://watashi-dasuwa.com/
《天使の恋》，最近的人氣女皇佐々木希（注意：不是佐佐木希）加谷原章介，看預告，電影不是毒舌女那杯茶。
■ http://tenkoi.gaga.ne.jp/
《曲がれ！スプーン》，本広克行加長澤まさみ，又是一套預料大賣的電影。這樣的電影，有朋友叫到就會去看，自己獨個兒就一定不會去看。
■ http://magare-spoon.com/
《大洗にも星はふるなり》除了山田孝之，還有山本裕典和戶田惠梨香。喜歡《33分探偵》的人應該也會喜歡，不喜歡的人就會不喜歡。
■ http://www.ooarai-movie.com/
《ゼロの焦点 Zero Focus》松本清張生誕100年記念作品，木村多江＋広末涼子＋中谷美紀。傳聞電影修改了好些情節，極有興趣。





■ http://www.zero-focus.jp/index.html
《笑う警官》雖然沒有織田裕二，也知道是毒舌女那杯茶。







■ http://www.warau-keikan.com/
《E.YAZAWA ROCK》前陣子常在電視上看到矢沢永吉，現在終於知道發生甚麼事。除了沢田大叔、桑田大叔，矢沢也是毒舌女至愛的大叔之一。
■ http://www.rock-yazawa.com/
自去年開始，TIFF加添了一個新企劃，叫做「映画人の視点 Director's Angle／Actor's Angle」，這個企劃分成三個部份，先是2小時的Conference，然後是導演/演員選擇的電影，接下來是觀眾事前投票想看的電影。

今年的「映画人の視点 Director's Angle／Actor's Angle」組合：是枝裕和×真田広之×松田優作。

有趣的是10月22日真田広之那部份。

先說出席研討會的嘉賓，除了真田広之，還有原田美枝子、唐沢寿明、浅野忠信...。演員自己選擇的電影是2007年的《The City Of Your Final Destination》，主角是Anthony Hopkins，不是真田広之，春雨投票選出的是1990年《病院へ行こう》，共演者還有薬師丸ひろ子。

10月23日松田優作那部份出席的嘉賓也不弱，除了老婆松田美由紀外，還有岸谷五朗、小田切讓等，至於松田優作兩個兒子則不在名單之上。

至於10月21日是枝裕和的部份《歩いても 歩いても》和《誰も知らない》都在近期寫過，不寫了，唯一獨特之處是加插放映是枝裕和的處女作品《しかし…福祉切り捨ての時代に》，一套類似星期二檔案的作品。

兩部電影加研討會，合共六佪小時，前売券只是￥2,500，星光熠熠，抵到爛。更有趣的是活動時間是24:00 - 30:30（是枝裕和的去到32:00），三晚酒店也可以慳番！o(^^o)(o^^)o

禍從口出

今天去了廣東道自由行。














呵呵呵... 以上只是前言，以下才是正題。

秋燥，毒舌唇乾舌焦，行到海防道，找飲料喝，見路上有人在排隊，抬頭一看.....



日本語二級時有一篇課文教的是「飲んだら乗るな 乗るなら飲むな」。

飲むな是甚麼意思？

呵呵呵......