食・東京【しち十二候】

隔著窗，也覺另一方的空間不可思議。

踏進室內，白一色，光與影微晃，像天堂。

割箸很美，桌面很美，一皿一匙都很美，和式的美。

しち十二候，是「隈研吾建築設計事務所＋向後千里デザイン室」的設計，網頁上如此說。

太美了，完全忘記了來這裡的目的。

本來，打算來這裡吃うに寿司，給氣場懾住，叫了一向討厭的的蕎麦膳。

スダチ很スダチ，岩塩很岩塩。蝦頭很鮮，蝦尾很脆，比天政還要美味。

至於蕎麦麺，向來不是我杯茶，但也不難吃。

下次再來，要吃鉄板焼，研究一下他們如何保持那個白空間。





しち十二候 丸の内一丁目店（Tokyo Station Hotel）
■ http://www.72kou.jp/marunouchi/