2016/04/30

食・大阪【姑諱其名】

傳說中的大阪寿司店。

第一、不能自選,大将給甚麼,吃甚麼。

まあ〜從日本一到宇宙一,名店都是這樣的哪。

那吃到好吃的材料想追加,算不上自選,可以嗎?

可以。

但是食客要求大将追加甚麼,大将偏偏不給你甚麼。

廣東話的「借了聾耳陳隻耳」。ψ(`∇´)ψ

第二、一定要訂座,而且不接受「一見客」。

まあ〜名店都是這樣的哪,不訂那有位子?

不一樣,就算你訂了座位,準時去到,拉開門,大将可能說:「回去!今日村爸要來。」盡管你是常連客,就算已經預訂,來到門口一樣要走。

傳說中還有熟客吃到一半,大将說:「村爸要來,吃完這件走吧。」

到底村爸是不是真的來?還是村爸只是一個借口?抑或根本「村爸要來」只是大将的口頭禪,不知道。

大家肯定的是,火柴是常連客。

有食客半途遇上火柴沒被趕走,但火柴也沒有為他們埋單。



除了火柴,還有光一。

光一飯友人的情報,光一永遠坐在最裡頭的位置。

大頭飯友人的情報,大頭通常坐在這堆碟的位置,臉向大将。



看看頭頂那堆簽名和CD,難道這裡是J家老師飯堂?

好像又不是。

最當眼的位罝掛的卻是SOPHIA眾人簽名的海報(太當眼,不敢拍),まあ〜松岡充是大阪人哪。

總之就是關西人多。

這一頓的上半場沒拍照。

盡管同行的不是第一次來,但大家看著樣子有點兇的大将,不敢亂來。

砰砰嘭嘭的一口氣來三碟。

對,和其他高級寿司店不同,這裡是逐碟上。

而且一上,便是兩件。

先來鯛,然後平目、海老、イカ、しまあじ....

第一碟還未吃光,已經上第三碟。

忙得要死。

但,很好吃。

イカ放進口,忍不住驚呼。

然後來了很美味的中トロ。

這才把醬油碗拿來。

是的,和所有高級寿司店一樣,大将不准食客自己沾醬油,先端來一碟又一碟都已沾鹽或其他材料的來,然後再給你醬油碗,是碗,不是瓶,也沒有醬油碟,食客自己拿醬油掃塗上寿司材料上,不提供姜,也不提供山葵。

酒過三巡,看見鄰座的お姉さん拿起手機來拍大将默不作聲,這才敢偷偷拿起手機。

鄰座的美人お姉さん是親子組,據說女兒小時候是大頭飯,美人媽媽陪著未成年的女兒去上課,結果美人媽媽當了大頭飯,反而小美人妹妹卻移藉了去Porno Graffitti。ヾ(@^∇^@)ノ

親子組各自吃了30皿,大将也認輸了。拍完照,大家還交換LINE,約好下次一齊去。

接下來的寿司開始是一件一件的上。

這個是柚子醋來的。



又不用自塗醬油了。



爆好吃的紫菜,挺的。



然後我們都說不出這個是甚麼,又是超好吃。



好大。



據說一般人都是14~20皿左右。



埋單,不但份量和「魚心」相似,連價錢也差不多。



至於店名,一如以往,姑諱其名。

如果訂枱時被問來過嗎?就說「拉人衫尾來過一次」。

那人是誰?

不就是火柴囉。

你去到然後被趕走可不關M姐的事。o(>▽<)o







2016/04/29

重版出来!

來到第三週,連今季的心靈雞湯也要在肉食市場分一杯羹。(≧∇≦)
           ↑ 
    (還有人認識心靈雞湯嗎!? )



今季所有劇未開始前,拍哂心口「如果今季只能看一套劇的話,一定是《重版出来!》」。

第一、二話很熱血沸騰,不只是熱淚盈眶,而是号泣連綿,尤其是 塩顔男。而且很多漫畫出版界的知識,眼界大開。

豈料影后坐陣,兼且同期有電影宣傳,去到第二週,收視仍是個位數字,且有向下走勢。

很糟糕的是,同一時間放送鄰台的「僕のヤバイ妻」也很好看。嗯嗯… 平常愛茹毛飲血的M姐很完整的啃了「僕のヤバイ妻」第一話鮮肉版。不否認的是,如果沒有一生和佐々木蔵之介,大概不會看第一話。

「重版出来!」和「僕のヤバイ妻」那一個較好看呢?目前說不出來。像上季,岳父也爆笑,但論追看意欲的話,廢柴高一線,也不關因為有癲哥,而是主任真的好抵死。

似乎將會陷於收視率苦戰的「重版出来 !」第三話,畫風突變,但為何脫的不是坂口健太郎!?(泣)

關於「僕のヤバイ妻」,一邊看一邊自動投射某個人,是誰就請閣下自行聯想一下。

負責劇本的是黒岩勉,サムライせんせい、ようこそ、我が家へ、dinner、Strawberry Night… 幾乎全是改編作品,唯今次是完全創作的劇本(by豚局)。東山嫂今回大顯身手展示不輸於東山兄的高演技能力。

然後,又遇上熟口熟面的中華麺舖 虎。



既推「重版出来 !」,也推「僕のヤバイ妻」。

魚與熊掌秉得。

熊,自是黒木熊。




2016/04/28

昼のセント酒

第一話



最後那張背著鏡頭的是温水洋一。

第二話



題外話一下,第三圖的TKO的木下比中居更早去熊本長嶺小,所以給他一張正面照。(≧∇≦)

第三話



會不會被封BLOG?(;^_^ A

論重口味,一生老藕湯未入圍。

謝謝Mila君的好介紹。

人不在首都圈,看不到テレ東,猶幸世上有豬豬。

改編自孤独のグルメ的久住昌之作品,給大人看的日劇。

推薦給一眾肉食女子。






2016/04/27

AFURI開封記

近期盡是魚翅天下,偏來一個小清新。



湯底不及店裡喝的味道(あたりまえ),但是麵條十分不錯。

不知大佬家裡有沒有呢......





2016/04/26

鬍子當當






如果是鬍子爸的外皮,麥當當的饀,那就天下無敵哪!






2016/04/25

有言実行

在網上翻了一下日本人對「有言実行」和「不言実行」的看法。

有趣的是,原來真的有人會做這些調査。

然後,調査顯示的是認為「有言実行」比「不言実行」的人更值得敬佩。

目標是「有言実行」的人比目標是「不言実行」的新社會人多。

M是「不言実行」派,但認同名人行善時應該是「有言実行」而不是「不言実行」。
  
至於那些說「明星去災區支援作秀」的人,日本熟語叫做「有口無行」。ψ(`∇´)ψ







祝願被災地的朋友們生活盡快回復正常。






2016/04/24

食・大阪【洋食Katsui】

來到門前才驚覺六年前來過,難怪看ぴったんこカンカン時老是覺得熟口熟面。



五代様曾經彈過的鋼琴。



本人自爆大阪回憶的味道盡在Katsui。



どうも〜我是那個星吃甚麼我又吃甚麼的Mでござる。

之前在土佐堀通遇上的五代様全是機緣巧合,今回卻是故意的。

M每一個認識的關西人都知道癲哥對小麦粉敏感,但九成的關西人還是誤會他是中國人。

店的裝潢和用品,都是上一代,まあ〜即是毒舌出生那個年代(爆)お通し很好吃,但如果將一條魚炸到像一塊葉也真的學問。



Main Dish以外就隨意點了個海鮮沙津,像居酒屋的料理。上桌一大盤,和Yちゃん兩個嚇呆了。沙津非常非常的好吃,海鮮新鮮,菜爽,調味得宜,絕讚。d(^0^)b グッ!



Main也有三隻蝦,依然是那句,好吃!



Yちゃん想吃小朋友愛吃的的黑胡椒牛扒,沒點癲哥的和牛カツレツ。



還以為是波士頓風,卻不是,且非常好吃。



Cappuccino和Latte都就不很現代風。



Cream Brulee又是絕讚。



愛巧克力的人豎起大姆指。



味道傳統,價錢合理,難怪癲哥讚不絕口。






洋食Katsui
http://99katsui.sakura.ne.jp/katsui/





2016/04/23

食・大阪【Buon Grande ARIA】

又是土佐堀通,和あさ真有緣~!(≧∇≦)



座位的設計,一間比一間優勝。一排座椅面向河邊,還看到來往伊丹的飛機升降。



約了家在京阪線上的Aちゃん,她上一份工就在北浜,可是找來找去也找不到她想去的店,結果又逛到土佐堀通,打算去Northshore,店員說要等一小時,於是又找別家,這才發現這頭一帶的食店,午膳有六百大洋的,也有五千大洋起(汗),最後來到這家ARIA。



價錢合理,Terrace又有位,又一頓洋料理。



和OUI相比,麵包已經立見高下;OUI的菜全是爽的,且剪的很短,這裡沒剪斷,夾在牙縫裡也夠尷尬的。



頭盤還可以。



茶和咖啡都一般,考慮到那個景觀和價錢,還是值得的。



室內環境也可。



至於晚餐,倒是一頓也沒在土佐堀通吃過。



Buon Grande ARIA
http://www.buongrande.com/aria/index.html