2008/11/26

棒寿司

円一直升升升(今天兌美金95.95),結果同樣材料同樣貨色的棒寿司,折回兌換率,本地的價錢竟然比日本便宜35%至46%左右。



趁現在還是サンマ(秋刀魚)的季節,趕快吃了這個秋刀魚棒寿司。一頭一尾的魚肉少,所以飯團的份量也適量地減少,試想像一下未切成一件件之前有點像筍的形狀,你說袖山的功夫多厲害。秋刀魚新鮮,昆布惹味,秋刀魚的腹部尤其肥美,不好棒寿司的人損失真大。

早幾天前在另一家居酒屋吃到的鯖棒寿司。



 一樣是鯖,但是用新鮮的Mackerel來做,秋天的光物最好吃!上面舖的不是一塊過的昆布,而是刨成像木魚絲的昆布,比較爽,不傳統,但一樣滋味。



又說經濟不好,傻哥的購物長龍見首不見尾。不信?上十樓行李部看看,水洩不通,那來這麼多的遊客來香港買行李箱回去?


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