如果金スマ不是請來「鮪大王」,都幾乎忘了這個港日魚王之爭事件。
2004年 392万円
2005年 585万円
2006年 382万円
2007年 413万円
2008年 607万円
2009年 963万円
2010年 1,628万円
2011年 3,249万円
2012年 5,649万円
2013年 15,540万円
每年築地開工初日,都有「日本一」競投,自2004年開始每年勝出的都是すしざんまい。
すしざんまい是庶民店,以迴轉為主,從北海道到九州都有分店,東京最多店舖,有直營也有特許經營,賣點是鮪魚(Maguro)很抵吃。店主叫做木村清,自稱鮪救贖了它,又很愛鮪,所以才開店。
年年都投得日本一的木村清去到08年時輸了,從那年起,一直至11年,鮪魚落到自稱後生過郭富城的鄭生手上。
2012年,鄭生輸掉,日本一回到木村清手上;2013年,鄭生在官司纏身下依然不忘反擊,競投價迫上驚人的九個位數字。
十年,日本一的價格升了接近40倍,從392萬變了做1.5億。
看官可明白1.5億代表甚麼?
今年的日本一重222kg,拆肉起骨後,一貫寿司的實際成本價是4~5萬円。
破天荒價發生在一月,時至今日,社長接受豚局訪問時依然表示「天價競投只想防止流出海外」。
本是同根生,相煎何太急。
追記
2014年 736万円
2015年 451万円
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