畫符

這個招牌唸作甚麼？



去郵政局，發現帝国大阪貼鄰的OAP TOWER裡頭有家藪蕎麦。

還以為大阪的蕎麦屋老舖就只有砂場。

江戸三大蕎麦系列，藪・砂場・更科。

砂場（すなば）在大阪發源，傳說早在大坂築城（註：是大坂，不是大阪）時已存在，比江戸還早。

至於三大系列的味道有何分別？毒舌不好蕎麦，不懂。

是說，雖然很愛吃Crepe，但對於用蕎麦做的Crepe也不喜歡。

向酒店打聽，原來這家店真的是神田那家的支店，2013年2月時江戸本店被鄰舖火事波及燒毀，直到去年2014年10月才重建完成。神田那家店正是藪蕎麦的御三家之一，也是作家池波正太郎常去的店。

招牌上的字倒底唸甚麼？

HSJ的飯大概已經猜到，這家店的名字正是「やぶそば（Yabu-Soba)」。



第二個仮名，叫做「変体仮名」，S-JIS內碼是F5F0，Unicode不詳，反正Blogspot顯示不到，懶得翻査。

「変体仮名」，又稱「異体仮名」，自從平仮名的字體統一後，現代日本，就只能在看板或是書道場合才會見到這些字。

而這個變體仮名的來源，正是「婦」字。

順道一提，作為日本一大系統的蕎麦屋，寫法通通都用「藪」，但作為姓氐時，多是「薮」。





圖片來源■ http://www10.plala.or.jp/koin/koinhentaigana.html