鯛茶

一上桌，心裡一沉。

入口，海苔像漿糊，茶亂七八糟，胡麻醬不胡麻。

反而茶碗蒸還好吃。

鯛茶。

鯛茶即是鯛茶漬け。

其實永谷園就有鯛茶漬け，但在家就不想弄鯛茶。

上一次吃鯛茶，該是仙台。

不是好吃，但也不算是難吃。

很好吃的那一家在福岡。

不予約基本上是不可能吃到。

予約的話，一個月至三個月不等。

是說，鯛就是鯛，福岡的鯛不會比東京的鯛好吃。

最好吃的，不用問，一定是天然鯛。

新鮮釣回來新鮮吃。

天然鯛當然有吃過，但不是鯛茶。

是說，如果店裡有天然鯛，又怎會用來做鯛茶。

總之，就是可遇而不可求。

繼續去看我的豆夫。