暖笠笠

好孩子估中!!



豆乳分離後不是應該變做豆花嗎？大混浴，豆腐花變了做豆腐。



究竟如何才可以令到豆乳不分離呢？

有人說，只要加豆粉就會不分離，但，那不是豆腐羹啊？

有人說，加牛奶也會不分離，但是，正因為有些人受不了牛奶才要用豆奶吧。

也有人說，不讓豆乳沸縢就不會分離。

嗯嗯......那肉要生吃嗎？

和一年前相比，稻庭的餐牌好像改了。M和好孩子都愛吃的鴨鍋消失了，取而代之的是トマト鍋。

不過這個不是蕃茄鍋，這個是知床地鶏鍋。



一堆前菜再加一個知床地鶏鍋怎會飽？所以再叫多一個豆乳鍋。

沒有叫トマト鍋。

當晚的約會，本為祝賀《我與妻子的1778個故事》香港上映，豈料延期，《大和號》又未上畫，總不成來個蕃茄鍋。（題外話，據說延期是為了遷就金馬倫先生的3D電影，不過害M看不到僕妻，哼！所以不提名字。）

又來硬銷廣告，《我與妻子的1778個故事》將於3月24日上映。

蕃茄鍋是在甚麼時候開始流行的呢？

是不是當日譚魚頭引入呢？

先是蕃茄火鍋，繼而連牡丹樓、大家樂等快餐店都出現蕃茄湯通粉、蕃茄公仔麵。

日本的蕃茄鍋又是誰開始的呢？不清楚，只知道自稱元祖トマト鍋的Mangueira，創業也不過20年。

左看右看，還是覺得蕃茄鍋是洋食。

說開蕃茄，有些人說眾多菜蔬中，蕃茄皮最多農藥，但又有人說，相比其他菜蔬，蕃茄皮才最少受農藥污染。消委會不做測試，為甚麼傳媒也不拿去化驗所測試一下？

除了鋤焼和しゃぶしゃぶ外，日本的鍋還有もつ鍋（腸鍋）、あんこう鍋（鮟鱇鍋）、キムチ鍋（泡菜鍋）、トマト鍋（蕃茄鍋）、豆乳鍋、餃子鍋、カレー鍋（咖喱鍋）、ちゃんこ鍋、火鍋、海鮮鍋、寄せ鍋、湯豆腐、かき鍋（牡蠣鍋）、かに鍋（蟹鍋）、石狩鍋、ふぐちり（河豚鍋）......

太多了，寫到明晚也寫不完。