◎ 西施蟹肉餃 一籠三顆，好吃，據說是用新鮮蟹肉製云云。
◎ 山東菜肉餃 意外地這個比前兩個更好吃，醋調味上品。
◎ 灌湯牛肉餅 滿口肉汁，清而不膩；以味道來說，山東菜肉餃更優，但論CP值，這個更高，讚。
◎ 啫啫菜 味道對了，只嫌鍋不夠熱，許多坊間小店做的更出色。
◎ 大頭蝦膏海鮮炒飯 好吃，細緻分明，沒有淫邪味。
◎ 叉燒 該集團的招牌菜，肉用了上等里脊，雖是瘦肉入口即化。餅君盛讚，薯仔君說和中環唐人館的叉燒樣子不一樣，也讚。M姐覺得，如果有白飯更好。
◎ 嚮鈴海鮮腸粉 很有趣，口感和一般的炸両分別不大，技術多於一切。
◎ 古法馬拉糕 某友力推馬拉糕，方法是古法，味道不是古法。
◎蛋撻 也不錯，但不及馬拉糕。
◎ 芋蓉燉鮮奶 有趣的組合。
◎ 黑糖糕 好吃。
結論：食物並不如某食評網站所說那麼差，整體水準比本地某些一星飯店還要高。問題是服務水平，門口接待的姐姐狂打呵欠都算了，可否用手遮掩一下，咀巴張得比塊臉還要大有點嚇人；裡頭的小二姐們心不在焉完全是放假MOOD，實際上認真工作的好像只有兩個位男士。
上月見到的餐牌全是$51，今個月換了做$54。（關連網誌▪️某人館）
但門外的走馬燈卻還是$51。難道是新春價格？上網頁一看，卻又是$54，搞不懂。
利申：M沒有擁有慎吾的腳毛。😂
唐人館海港城店 China Tang
▪️ http://chinatang.hk/tst_cn/
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