2020/03/10

食・東京【お座敷天婦羅 天政】

是日,將12年前的網誌抄一遍就是了(毆)。

是日選了的旬コース,穴子魚沒端出來。



M姐知道將穴子骨打結的方法,不過不告訴你。



搞不懂家家都懂稚鮎的站立技巧。



是日中午,10個位滿了9個,村山桑以前也在澳門和羽田待過。



看見那隻蠔那麼大就追加大蜆、ウニ和椎茸就算了。



是很美味的馬糞。



好大隻的蛤。



椎茸吃下去,意外地背部汗毛全豎起,是今餐最美味的一道食材,來自南魚沼的新鮮冬菇。



慶幸沒有追加太多食材,先來了一個魚翅ビビンバ



然後還有精采的海胆魚子飯。



12年前,同樣的座席,也同是右門神,來天政晚膳。後來也來過的,不是右門神,座席也不一樣。



不無唏噓的是,東京駅冷冷清清,而今天,明明是月曜日。

然後,M姐的時差完全錯亂,晚上七點睡覺,半夜兩點起床。

先放2020年版出走南半球的第一天網誌,どうぞよろしくお願いします。

 ▪️ 出走南半球 Day 1


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