水魚

難怪網上反應冷淡。



不難吃，但根本沒有半絲水魚味，在日清CUP NOODLES系的排名大概是倒數一、二位之爭。



スッポン，香港人多稱之為「水魚」，即是「甲魚」或是「鱉」。

相比河豚，鮎、鯨魚，水魚才是真正美味。

在京味吃的那次，震驚，認定是「天下第一」，後來在西様的出身店たん熊吃過幾回都嫌淡，一分錢一分貨，明白的。四少去的那家銀座店，最低消費六位數字一個人，想也不敢想，不用說嘗試了。

河豚，最好吃的是肝，其他皮、骨、肉，算吧。鯨魚和鮎，更加不是毒舌那杯茶。

對於日清的水魚湯，沒有甚麼期待，是說，那回海胆湯底起碼見到海胆乾，今回左揭右翻，都看不到甲魚，杞子倒是很多，看了一下說明，原來加了スッポン的粉末，難怪甚麼都看不到；至於味道，像普通的豬骨湯底。

倒是加了那個魚介香味油反而有一點兒的魚介味。

順道說，𣏌子的日本語是クコの実。