粉紅色的是里エリア，綠色的是海エリア。CLICK圖可放大。
旅館、食事処、魚店就分佈在里エリア和海エリア。（註：エリア這個片仮名，即是AREA）
現在的越前町是2005年時由朝日町、宮崎村、越前町、織田町合併而成的。
題外話一下，織田町，前越前国織田庄，是織田一族的発祥地，以前曾在織田町找到一萬年前縄文時代的石斧。
這個吃蟹地圖是由越前町商工観光課提供的。海エリア粗略地分為ABCDE五個部份，駕車的話，大概全部都會路過，不駕車的話，可坐福井鉄道路線巴士海岸線（見http://www.fukutetsu.jp/Bus/rosen_jikoku.html），如果嫌煩的話，可在福井駅或武生駅坐計程車，去到C的位置需時50分鐘，車費約莫一萬円。
問題來了。
市場是不是更便宜？
不一定。
像市場一隻中型活的要13,500円，如果旅館一人包兩隻蟹只要27,000円的話，偷笑。
那天晚上的這隻船，根本就是送的吧！
還有朝食。
那應該去旅館吃？還是食事處吃？
吃蟹，比其他料理花的時間長，吃飽後不想動的話就去旅館。
ABCDE，那一家旅館最好吃？
三国港的也是越前蟹，越前町的也是越前蟹，但兩地的蟹味道有分別，但同是越前町的樟和廚，雖是不同港口，味道分別不大。
（圖轉載自越前町遊漁船業組合）
蟹期的三個月前去訂，每家旅館都已經爆滿，所以才把整個吃蟹地圖上列出的旅館民宿等放上來。
如果對風呂講究的話，請自行上Jalan參考。
也可參考越前町観光協会HP
■ http://www.town-echizen.jp/
上回留宿的旅館就在厨温泉，房內有私家温泉風呂，只是吃蟹真的很忙，不會有時間泡風呂。
房間對著日本海。
如果沒有關窗，海水一定打進房內。
看看那個浪，日本海真的好兇險，也難怪這裡的蟹份外好吃。
離開時在國道上，浪好像一直追過來似的。
香箱蟹，兵庫浜坂港的就比敦賀（Yellow Tag）的好吃，但那是香箱蟹，不是楚蟹。又，雖然老是寫「楚蟹」，但ズワイガニ好像有一個正式的漢字名稱「頭矮蟹」。
間人蟹和越前蟹，到底那個更好吃？
雖是同類，水域不同，味道不同，不能比較。
那毒舌女到底住在那一家旅館？
不。告。訴。你。
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■ 蟹の王様
■ 越前蟹
■ 水清無魚・人清無徒
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■ 蟹の涙〜第一章【間人蟹】
■ 間人蟹
六年前在網誌上寫了間人蟹後，旅館的價錢愈來愈高，所以，不再提名字。ψ(｀∇´)ψ
話時話，在北海道江差食到當日捉的活紅蟹，又出奇地唔太差．
返信削除食蟹最緊要新鮮，只要夠鮮冇肉冇羔都不是問題。
削除間人蟹和越前蟹味道不同，即使不能比較，可否說說各自的特色呢？
返信削除正計劃與超懂吃蟹癡媽咪11月去關西北陸，發現間人蟹plan比越前蟹plan貴近一倍，唔通間人蟹比越前蟹好吃一倍?
心急人上
間人是小型漁船，去的不遠，捉的不多，即日來回，吃的是鮮，矜貴在稀少，個人意見，蟹並不比越前的出色，但刺身卻比同是從日本海撈回來的好吃。
削除至於為甚麼一個比另一個貴一倍，這樣比較不公平，料理方式不一樣，蟹的重量不一樣，旅館的設施也不一樣。像間人有數家旅館，大家捉回來的蟹應該一樣，為甚麼A會比B貴一倍一樣。俗語有云「海鮮價」，同産地同重量的一隻蟹，昨天在築地的價錢可能比今天便宜一倍，因為今天打風，捉不到蟹，現貨自然炒高，
應該係"越前の宿 うおたけ"
返信削除No Comment. XD
削除不駕車的話，去吃越前蟹有推薦嗎？？
返信削除不知道選三國港那邊，越前港那邊，還是敦賀，可以給一些建議嗎？
我的行程是：
＊名古屋入大阪出(預計1245到中部機場）
（28/11) DAY 1
HK＞名古屋中部機場＞(2hrs40mins)>高山＞（宿高山)＞附近逛逛＞休息
（29/11) DAY 2
高山－宮川朝市（行李問酒店寄存一天，後日取）＞高山市附近逛逛＞1500起程(1.5hrs)> 奧飛驒溫泉鄉＞平湯大淹公園＞（宿奧飛驒溫泉）
（30/11) DAY 3
奧飛驒＞高山(回酒店取行李）＞白川鄉(宿白川鄉，是乎可否訂到房)，如果唔係會即日宿金澤？
（1/12) DAY 4
白川鄉／金沢＞福井（三國港／越前港，主要去食越前蟹）
（2/12) DAY 5
福井(三國港／越前港)＞敦賀(日本人海魚市場)＞京都＞清水寺(夜）
（3/12) DAY 6
京都(錦市場＞嵐山＞高台寺夜楓＞青蓮院門跡夜楓
（4/12) DAY 7
藝妓拍照＞清水坂／三年坂／二年坂／花見小路＞伏見稻荷神社＞京都站附近商場SHOPPING＋DINNER
（5/12) DAY 8
和服體驗＞哲學之道小徑＞熊野若王子神社＞永觀堂＞水路閣＞大阪(道頓崛，心齋橋(夜)
（6/12) DAY 9
大阪 黑門市場＞日本橋＞高島屋＞心齋橋SHOPPING＞阿倍野Harukas＞Spa World 世界大溫泉＞通天閣＞道頓崛(夜)
（7/12) DAY 10
大阪 阪急梅田百貨＞中崎町＞Grand Front Osaka商場＞梅田藍天大廈(夜)＞激安殿堂
(8/12) DAY 11
大阪（黑門市場＞堀江＞回酒店取行李＞關西空港
あらき
削除你POST的是這家嗎？
不是。是樓上猜那家。
削除Re你上面的行程，我諗你問一問專業人士的意見比較好D。
削除「越前の宿 うおたけ」 是這個？
削除午餐的話，不是每一家都有，要逐一去問，還有，因為天氣關係，也不是每天都一定有蟹回來，船出不到海，就沒有新鮮蟹回來。
削除有沒有一些建議是可以吃越前蟹的午餐再到到日本海邊的普通旅館浸溫泉看日落呢？謝謝
返信削除有點困難呢，午餐和晚餐吃的質素不一樣，再者，再普通的旅館在那段期間也是以蟹為主，價錢就是愈新鮮愈大的愈貴，而且每人的予算又不一樣，各人又有自己的口味，有些人一定要吃雑炊，有些人一定要吃釜飯，所以選那家還是自己去選好一點。
削除明白，謝謝了～
削除