不是最後的晚餐

最後的晚餐？



不是。最後的晚餐一定是関西風的鋤焼、未輪到Sirloin。



重點不在足150g的肉。



重點是ピンクペッパー。

ピンクペッパー，Pink Pepper，粉紅胡椒，又名Baies Roses（pink berries）或Pink Peppercorns。

粉紅胡椒，吃過的，不過不記得在那裡，但大概不是伴牛肉吃，牛肉反而試過伴新鮮山椒。

好奇問仲居さん那裡來的粉紅胡椒，結果廚房拿了一個紫色的大罐出來。

「不知道外國那裡來，你自己看好了...」

罐子熟口熟臉。

前天在前田喝咖啡時才見過。

C&A Spice。

C&A，甘利香辛食品，本店和工場都在京都伏見區。

罐子上沒寫從那裡入口，總之不是日本国産。

但，好吃。

如果缺了那幾顆粉紅胡椒，牛肉就膩了。