食・大阪【近畿大学水産研究所】

京都。

又愛又恨的京都。

我是宇宙觀測員，不是搬屋小保哥（誤）三天搬三間酒店。不是想嘗新，而是酒店爆到根本無法連泊。年年紅葉期如此，今年份外誇張。

於是又回到大阪。

約了神戸友人 去近大吃拖羅。

幾乎 吃不成。

神戶和大阪之間有三條鉄道並行，阪急、阪神、JR。

早上，JR神戸線先是住吉人身事故，阪急入場規限，神戸友人C君於是不坐阪急坐JR，上車後，元町～神戸之間架空電纜兩度爆炸然後停電，五千人被迫徒步，數十人車廂被困不適送院，於是神戸友人捱到尼崎又轉阪神。本來30分鐘的電車，坐了接近2小時。還沒說，後來輪到須磨有事。

昨夜九點經過時見不到人龍，大喜，豈料原來已經收工。



Grand Front店開業兩年有多，長龍依舊。



十點去排當然有位（也不是理所當然的，週末可不知其他人會多早來到）。



C君的近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼。



M的近大マグロと選抜鮮魚のお刺身ご 膳，味噌汁的沙甸魚丸很好吃。



近畿大学水産研究所，是日本目前唯一成功的鮪魚養殖場云云。



中午只有Set沒有單品的すさみ豚，照殺。



すさみ豚，是「イノブタ（Inobuta）」，豬和野豬生的兒子。肉質像野豬，但沒有野豬的腥味。肥油的部份很好吃，肉質的部份很有肌肉，也很有嚼勁。



近畿大学水産研究所
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