姑諱其名

每一次的姑諱其名都有不同的原因，有時是因為店家未取得經營牌照（汗），有時是因為M姐罵得太兇怕被點相，今次是因為......嗯，原因不能說。不過，店方絕對不介意你去光顧，我也不介意告訴你Omakase買一送一。

第一道菜就來一個下馬威，鮑魚好吃不在話下，更正的是醬汁，很有FUSION味。



蘿蔔燈配赤貝和平目(?)。平目內有乾坤，又是驚喜。



第一次吃生的來自宮城的渡り蟹，。まあ〜雖說是生的但也漬了三天。再配沒有放照片上來的渡り蟹湯。



來自鹿児島県的縞鯵。



來自北海道的鱒。



薑美味可口，很想外賣一大瓶回家。



燒白紙子，加上酢橘和塩，天下美味。



赤身。



漬了3週的中トロの漬。



普通的中トロ。



煙薰トロ。



ぶりしゃぶしゃぶ。開頭以為很浪費。



吃入口便知道那個湯比兩片肉貴一千倍也不止。



盛載鰤的盤子超漂亮，翻開碟底一看，果然是畑万的作品。這種「啞光色」，據聞爐裡只有靠近最底層的某格才能燒出來。



貼士一，窗。



做一個這樣的魚苖寿司，要花很多很多功夫，幸好好吃。



うにいくら飯。いくら的味道有點薄，咬下去也沒有那種啪膠的感覺。



筋子。



絕讚的大蜆湯。



忘記了手捲裡的是甚麼。海苔脆脆，鬆化好吃。



追加來自長万部的つぶ貝。



ホッキ貝配黑胡椒汁，鳥肌。



加多個illy，為今晚的晚餐劃上一個完美的句號。



從來都沒察覺這條街上原來有這麼漂亮的燈飾。



其實，還是太多拖羅，海胆和いくら，總之，快點去吃。

完。