天空の森

「天空の森」是不是日本最好的酒店？毒舌女不知道，不過肯定是日本數一數二的酒店之一。

「天空の森」在鹿兒島，遙望霧島，這家溫泉旅館只有三家Villa，「天空」這個一房一廳的Villa，每個人頭是201,400円，兩個人住就是402,800円，約HK$28,000一晚。Low Season優惠時，至平那兩間房，一個人要92,600円。以上價錢包兩餐，SPA要另外收費。

如果即日來回不過夜的話，４個鐘的話，每人收費31,500円，６個鐘的收貴是每人42,000円。由妙見溫泉的雅敘苑負責接送。

每個人的價值觀不一樣，貴不貴很難說。東京Four Seasons樁山莊兩個人收費10萬円，住的只有50平方米；天空の森住的是500,000平方米，面積是樁山莊的一萬倍，房租卻只是四倍。

只是住慣石屎森林的動物放逐到渺無人煙的真森林去，能否吃得消又是另一回事。



天空の森　http://tenkunomori.net/
天空の森の日記　http://tenkunomori.blog.shinobi.jp/

九州溫泉旅館

天氣冷，近來食少左魚生，記憶力衰退，做完功課要寫低。邊間好邊間唔好，懂毒舌語的自然明白。

咁... 旅館和食物一樣，都是很個人口味的。甲之熊掌，乙之砒霜。日本友人們覺得大阪的Ritz Carlton是最好的，毒舌女偏偏寧選級數差佢十倍而價錢又貴過佢的日航。

界ASO
http://www.kairesort.jp/aso/hanare.html
* 必試，不過要等夏天

湯布院温泉　湯富里の宿　一壺天
http://www.ikkoten.com/
* 七十年代

山莊無量塔
http://www.sansou-murata.com/murata_top.html
* 光綫不足，不喜鮎魚，但有人卻讚之為九州最佳旅館

湯布院温泉　山のホテル夢想園
http://www.musouen.co.jp/index.shtml
* 日帰り

霧島温泉　ふたり静
http://futarishizuka.jp/
* 冇View，光線不足

奥武雄温泉　風の森
http://www.kazenomori.biz/index.html
* 可接受

ゆふいん月燈庵
http://www.gettouan.com/
* 談話室無暖氣，食物冷冰冰

由布院　玉の湯
http://www.tamanoyu.co.jp/webpage/index.html
* No Comment

天草　石山離宮　五足の靴
http://www.rikyu5.jp/
* 天草四郎っぽい

天草旅館 下田温泉 伊賀屋
http://www.igayaryokan.jp/
* 天草四郎っぽい

忘れの里　雅叙苑
http://gajoen.jp/
* 農村風味

Super Chef

香港有阿一有阿翁有太子高有滔滔有幟哥，日本有.... 嘩！點數得哂，只數有型有格的壽司料理人先。

第一個一定要認識的名字是「津川利蕆」，他是「美登利寿司　圓」的料理長，千萬不要混淆「寿司の美登利」和「美登利寿司」。

前者是做迴轉和食べ放題出名的美登利，全名是「梅丘寿司の美登利」，後者卻是昭和2年創業的老舖江戶前壽司店。前者的LOGO是一個圓裡有三個方，後者的LOGO是一個框裡一條魚。美登利寿司有兩家店，一家叫做「経方」，另一家是「圓」，津川利蕆主理的是「圓」。

第二間是すし匠的料理長「中澤圭二」，中澤圭二被喻為江戶前壽司鬼才，極其固執，為保質素，決不開分店，新宿区四ッ谷1-11陽臨堂ビル那家才是真店，其他日本各地的「すし匠」和他無關，不要弄錯。上月，中澤圭二出了本書，叫做「鮨屋の人間力」(ISBN 978-4-16-660601-6)。

美登利寿司是老舖，但津川不是老板，すし匠不是老舖，但中澤圭二是老板。有甚麼分別？老舖，不一定父傳子，子傳孫的，可以由親方決定是否讓弟子繼承，所以為甚麼老舖才可以保留數百年，一旦找不到合適的繼承人，若不賣給財閥，那就完了。

第三間介紹的是海味（うみ）的料理長也是老板的「長野充靖」，被喻為「江戶前青山の狂乱の貴公子」，又被稱為「反骨の江戸前寿司職人」。他的樣子很容易分辨，因為生招牌就是他的光頭，不止他，全店的師傳也剃光頭，以保壽司乾淨衛生。

鎌倉山

話說2003.11.13那集うたばん裡，出現三家超高級店，除了銀座久兵衛，另一家是赤阪璃宮和鎌倉山。赤阪璃宮的總料理長譚彥彬也是行頭裡響噹噹的名字，在那裡吃到的翅，先不要說對香港人口味與否，可是貨真價實一梳梳的。

對壽司沒甚麼興趣的我大佬，看到「鎌倉山」即兩眼發光。梗係... 我大佬藤沢出身，當然不會不認識鎌倉山。鎌倉山是店的名字，原本發源於鎌倉市鎌倉山這個地方，順理成章就叫自己做鎌倉山。

鎌倉山，以賣Roast Beef著名，用的是日本國產黑毛和牛。這家店厲害之處在於，未吃入口單看賣相已經值回票價。唔信你可以去他們的網頁望一下，各位老饕，先此聲明，最好食飽飯先去睇。

今月の一品 ■ http://www.roastbeef-kamakurayama.co.jp/hpgen/HPB/categories/7148.html

睇完佢地整Baked Potato，咀巴只會張大合不起來。更厲害的是成個Receipt詳列出來任你抄，反正抄完你也造不出人家味道的一半。

鎌倉山本店好靚，也長爆。不能去本店的話，可以去玉川店，價錢只是本店一半。其他的店未去過，價錢不知道，但估計橫濱那兩家都便宜。不吃牛肉的人可以試他們的海鮮餐，龍蝦鮑魚都係新鮮貨。

一人前萬元壽司

今朝Ｄ為食貓個個係到嘩嘩叫，皆因那個「一人前萬元壽司」。

看完菜單，得啖笑。

飛去東京銀座久兵衛食，夕食的鮨懐石最貴那個「魯山人(註)」都只是三萬YENS，中午至平那個にぎりセット只是四千YENS。你認為那十幾萬YENS去左邊度？

毒舌女2003年時去了一趟久兵衛，坦白說，不是我那杯茶。無可否認，水準不差，但口味這東西也真奇怪，同是一片魚，在不同師傳手上捏出來，味道完全不一。

毒舌女不愛用強烈的調味料搶去魚的味道，諸如吃穴子魚的幼魚，本來就是無味，吃的是那潺潺的口感，一灑橘子皮上去，只覺鼻裡一陣香氣，但是那個潺潺口感卻消失了。不過，銀座久兵衛的海膽確是一流，講開又講，我大佬對銀座久兵衛完全冇興趣（有興趣的請重溫うたばん2003.11.13）。

如果你愛去名人打理的店，其實還有好幾家店值得試，反正名店都聚在港區，方便至極。

一家是吃懷石料理的つきぢ田村，現在打理的是三代目田村隆，COURSE由八千到五萬二千五YENS不等。另一家是法蘭西料理的La-Rochelle，老板坂井宏行是「料理の鉄人」的台柱，大家沒有理由不識；La-Bettola是吃意大利料理的，老板是另一個耳熟能詳的名字落合務。至於吃Dessert就一定要去大山栄蔵的Malmaison，Malmaison在世田谷區（近TMC）不在銀座。

銀座久兵衛　http://www.kyubey.jp/
つきぢ田村　http://www.tsukiji-tamura.com/
ラ・ロシェル　http://www.la-rochelle.co.jp/
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　http://www.la-bettola.co.jp/
クイーンアリス　http://www.queen-alice.com/
マルメゾン　http://www.malmaison.jp/

日本語でどづぞ

在書店裡看到這本單行本，忍俊不禁，不得不放下銀両。

書名叫做「日本語でどづぞ」，作者是柳沢有紀夫，一個澳洲在住的日本人。

不論懂日文與否，都知道去年有一本大賣的單行本，小栗左多里的「ダーリンは外国人」，這本書還出了中文翻譯本「達令是外國人」，口碑不錯。

小栗說的是她的外國人老公和她的在日生活趣事，柳沢說的卻是海外在住的日本人碰上的啼笑皆非趣事。

此書分為三部份，第一部份是日本人在海外經常碰到的「似是而非」日本語。

圖一：試指出謬誤之處

圖二：大豆要用炭火燒才會長大的

圖三：試找出錯誤

圖四：巴黎某地的餐飲Menu

第二部份生活上似是而非的日本通，諸如吃日本咖喱飯時也堅持使用筷子、以為忍者是日本人的名字等等。

圖五：不論那一個日本友人來到香港的便利店見到劉華都皺眉頭

第三部份是「不明不白」的日本語。例如「I Miss You」變了「君が行方不明」。

圖六

看到這裡便想起毒舌女的糗事...

當年，連あいうえお都看不懂的毒舌女在日本BBS上看到有人出讓門票，懶醒只查字典不查用法，文末一句「給料します」，讓對方笑到倒地。

正因為毒舌女的日本語太搞笑，對方決意要見三唔識七的毒舌女一臉，亂打亂撞之下，竟變成好友。

這本書還有一個有趣之處，投訴的多是女性。（￣▼￣）

日本語どづぞ

著者：柳沢由紀夫　発行：中経出版　2007.10.2　第１刷

ISBN978-4-8061-2847-2 C0181

ヤン語（下）

どうも、不学無術の毒舌女でござる。

我是那個留班多年的毒舌女。提起留班，想起早前被趕出校的前輩，除了搖頭，實在無話可說。

NHK說要請素地圖做今年紅白司会，不知能否成功呢？

還記得第55回的紅白，雖然NHK會長極力邀請，素地圖以2004年沒有新曲發表為理由而請辭，今年又沒有新曲，如果我是會長硬要想個理由搶他們過來的話，又真的除了請齊五個做司会外都沒有其他辦法咯...

素地圖是誰？那你不懂ヤン語咯。

ヤン語，雖然原本只是流行於中學生，但某些社会人愛扮細，也會使用ヤン語，又有些ヤン語已經流行多年，中學生都變成社會人了。不過ヤン語不能登大雅之堂，不能出現於書面語裡。像【火羅】、hea這些廣東話，雖不屬於俗語，也不是甚麼粗口，只是在公式文書上，又或者和不太熟悉的人談話時，作為一個社会人，還是自動自覺避開好一點。

前一部份的ヤン語多見於會話，此部份的ヤン語則多見於メール或網上。

夜露死苦　　　→　　　よろしく
愛死天流　　　→　　　あいしてる
泣華夜死　　　→　　　なかよし
好舞一流　　　→　　　スマイル（SMILE）
仲良死仔良死　→　　　なかよしこよし
汚友羅致　　　→　　　おともらち
十喪陀地　　　→　　　ともだち
惡都華麗　　　→　　　おつかれ
筆銀　　　　　→ 　　　ペンギン
豚津　　　　　→　　　ブーツ
犬蕎麦　　　　→　　　ワンコソバ
志村主多印　　→　　　アインシュタイン
熊野屁屁屁　　→　　　くまのぷーさん（Winnie-the-Pooh）
臭上田有田　　→　　　シュークリーム
仁義嫌　　　　→　　　ジンギスカン
君我好氣　　　→　　　きみがすき
何時喪一緒　　→　　　いつもいっしょ
於前我好氣　　→　　　おまえがすき
大好喜代　　　→　　　だいすきよ
悪夜好魅　　　→　　　おやすみ
矢津帆ー　　　→　　　やっほー
死泡世　　　　→　　　しあわせ
菜華良死　　　→　　　なかよし
好舞威流　　　→　　　すまいる
仏恥義理　　　→　　　ぶっちぎり
覇露ー　　　　→　　　はろー（Hello）
女異苦　　　　→　　　めいく
鬼魔愚零　　　→　　　きまぐれ
木茶　　　　　→　　　キティ（Hello Kitty）
出発　　　　　→　　　でっぱ
二人煮　　　　→　　　コンビニ
多分切　　　　→　　　キットカット
合狐　　　　　→　　　ごうこん
星星星子供達　→　　　ミスターチルドレン（Mr. Children）
素地図　　　　→　　　スマップ（SMAP）
金炊飯器　　　→　　　マネージャー
茶湾六六六六　→　　　チャワンムシ
安心犬　　　　→　　　ホットドッグ
大機械　　　　→　　　ダイマジン
仁義嫌　　　　→　　　ジンギスカン
豚進行形　　　→　　　ブーイング
放送禁止男　　→　　　ピーマン
稲葉驚　　　　→　　　イナバウアー
青青青　　　　→　　　ブルースリー
青生姜　　　　→　　　ブルガリ

今回的日本語檢定試範圍完結。

ヤン語（上）

一年一度的日本語檢定試又來了，今年的題目是登登登...... ヤン語。

ヤン語，故名思義，日本年輕人用語，不過成年人照用可也。

今次考試題目分兩部份，第一部份是英文簡寫表現。即是例如「PK」，本地無人不識。
ヤン語不是甚麼日本禁忌，不過如是「社会人」，少用為妙。

ＫＹ　　　　→　　　空気読めない
ＫＢ　　　　→　　　空気ぶちこわし
ＪＫ　　　　→　　　女子高校生　　
ＫＤ　　　　→　　　高校デビュー
ＰＫ　　　　→　　　パンツくい込む　
ＪＣ　　　　→　　　女子中学生
ＫＺ　　　　→　　　からみづらい　
ＵＤ　　　　→　　　うるさいだまれ
ＴＫ　　　　→　　　とんだ勘違い　
ＭＡ　　　　→　　　マジありえない
ＨＫ　　　　→　　　話変わって　　
ＷＨ　　　　→　　　話題変更
ＫＩ　　　　→　　　カラオケ行こう　
ＫＫ　　　　→　　　過剰な勘違い
ＢＹ　　　　→　　　場が読めない　
ＨＰ　　　　→　　　はみ出しパンツ
ＷＫ　　　　→　　　しらける（ﾎﾜｲﾄｷｯｸ）　
ＨＫ　　　　→　　　はてしなくキモイ
ＭＭ　　　　→　　　まじめんどうくさい　
ＭＫ５　　　→　　　まじ切れる5分前
ＩＷ　　　　→　　　意味わからない
ＯＤ　　　　→　　　お肉大好き　
ＩＴ　　　　→　　　アイス食べる
ＭＴ　　　　→　　　まさかの展開　
ＴＭ　　　　→　　　トラブルメーカー（Trouble Maker）
ＣＣ　　　　→　　　超かわいい
ＢＢ　　　　→　　　バリバリ
ＭＳ　　　　→　　　みんなに避けられてる　
ＳＭ　　　　→　　　サラリーマン（Salary Man）
ＫＫ　　　　→　　　カラオケ（KaraoKe)　
ＨＤ　　　　→　　　暇な時に電話する
ＤＫ　　　　→　　　大事なところでかむ・男子高校生
ＣＳ　　　　→　　　超さむい
ＦＡ　　　　→　　　Final Answer
ＪＫ　　　　→　　　冗談は顔だけにして
ＳＫＮ　　　→　　　そんなの関係ねえ
ＮＷ　　　　→　　　ノリ悪い
ＤＹ　　　　→　　　動揺
ＩＨ　　　　→　　　意味不明
ＰＫ　　　　→　　　パンツくい込み
あ行　　　　→　　　愛飢え男（あいうえお）

三都篇～住

在高速公路上看神戶，覺得很像三藩市。兩個城市，山上同是建滿密密麻麻的小屋，另一邊，是一望無際令人心曠神怡的海洋。

當年阪神大地震時，建在六甲山脈上的小屋，差不多沒有任何損傷，相反在市中心的住宅和商業區卻傷亡慘重。

事隔十多年後的今天，一幢又一幢的十多二十層高住宅大廈再次聳立，背山面海的最吃香，不過聽神戶友人說樓價基本上都沒漲過，可能大部份日本人無法忘記阪神地震的陰影吧。

大阪和神戶一樣，高樓大廈都集中在市中心，論高度，無法和東京比。



京都市內，建築物的高度有限制，和大阪神戶剛好相反，在市中心放眼一看，到處都是木造矮房子，現代的京都人和幾百年前一樣，對於火警特別小心。

京都的街道，四四方方整整齊齊，和千年前沒有多大分別。有趣的是，京都向來施行相互監視體制，找天毒舌女再寫京都的特色建築，西陣的「糸屋格子」窗(註一)。

位於盆地的京都，一點也不好住，和大阪一樣，夏天熱得叫救命。神戶好一點，近海，山風海風吹過來時還可以。論物價，三都裡也數神戶最便宜。神戶人自少接觸異國文化，不會對外國人表現出強烈的好奇心，雖不是每一個人都能操流利英語，但一般外國人去到神戶也覺比其他城市容易適應。

有趣的是，住在大阪的人自然在大阪工作，但住在京都和神戶的人，不少也是在大阪工作。毒舌女的友人Y君，天天從京都坐個多小時的火車去心斎橋上班，神戶友人C君，一個星期有四天以上要到大阪出差，家務嗎，請鐘點傭人幫忙，這是其他日本地方少見的。

關東的高級住宅區在田園調布，關西的在芦屋，這是一般關西人的印像。芦屋市在西宮和神戶之間，大文豪谷崎潤一郎以前就住在那裡，路過芦屋市的話可以到谷崎潤一郎記念館(註二)見識一下。

註一：香港公共屋村的井字型設計也有著相互監察的作用。

註二：谷崎潤一郎記念館http://www.tanizakikan.com/

三都篇～食（下）

話說，京都和神戶的距離雖然很近，坐JR快速只需要一個小時，但是兩地的食文化各異。

京都人比較維護自家人，很難從本地人口中聽到他們批評這家店味道不正宗那家店不是真老舖，而神戶人剛巧相反，心直口快，有碗話碗，有碟話碟。

友人一聽見毒舌女說要去神戶吃燒肉便皺眉頭：「神戶牛當然要去Steak House吃，燒肉不正宗！」

京都著名的是京料理，神戶著名的是西洋料理。

神戶的西洋料理著名，是因為地理關係。神戶自開港以來，不少洋人都經此上岸，因而西洋料理變得興旺，也有部份原本在大郵船裡工作的廚子，在神戶港停泊時，跳船上岸。

神戶牛肉在世界知名，但是在日本人心目中，神戶的麵包、蛋糕西餅、曲奇才是日本No.1。相比日本全國年均麵包消費量的39kg，神戶市的消費量每人是52kg (註一)。

一個住在東京的丈夫出差到大阪，老婆只會問：「你甚麼時候回來？」。出差到神戶，老婆通常會說：「你記得去某某店買曲奇回來啊！」

除了食物的質素，神戶人和京都人比大阪人更著重週遭的環境和氣氛。

神戶大丸樓下的露天咖啡店，建築物本身甚具歐陸風味，最重要的是咖啡好多CREAM，很美味。

註一：神戶市民的消費特徵

http://www.city.kobe.jp/cityoffice/06/013/toukei/data/toukeidemiru/miru1210.htm

日劇【最後の家族旅行】

當友人們還要開著冷氣才睡得著的時候，毒舌女已經換上了FLEECE睡衣褲。

吃感冒藥後，看書看BLOG，那些字繼續跳舞，橫跳直跳，索性從床底找回陳年錄影帶。畫面跳嗎？順手扔走它清理一下，一舉兩得。

看完「あした吹く風」後看「地球大爆破」，又爆睡。中間醒過來三四次左右，見到有大沢たかお、武田真治，看看演員名單，原來還有篠原涼子... 完全無印像。

還是拿套「最後の家族旅行」來看，這次沒睡著啊！當年都沒有留意，原來安藤政信也有份演出。

這麼多年來，吾郎王子拍過不少單元劇，眾多單元劇當中，這套比較少人收藏，因為主角不是吾郎，而是緒形拳。

日本當代偉大演員有很多，但論演技爐火純青至此的，除了緒形拳實在數不出有幾多個可以像他般收放自如，一個只有一秒的鏡頭，表情變化多達百幾個，最厲害的是他完全不搶其他演員的鏡頭，只會迫使對方也使出渾勁來對付，像只有吾郎和石田ゆり子的場合，吾郎是吾郎，但一有緒形拳的場合，吾郎又變回劇中人，演技大發放。

兩父女在溫泉的那一場才厲害，緒形拳紋風不動，完全只用眼神來表達內心感情起伏，厲害厲害。

看完，心癮起，找回1981年那套「魔界転生」再看，緒形拳扮演宮本武蔵。

日劇【あした吹く風】

小病是福，因為可以偷懶。

現代感冒藥，吃了精神亢奮，唯有找來天然安眠劑，日劇「あした吹く風」，哈哈哈，果然看了不到一半已經倒頭昏睡。



這套悶昏了毒舌女的日劇，可是2003年ATP賞總務大臣特別賞(註一)的作品。ATP，全日本TV番組製作社連盟是也。同期初男主演的「我的生存之道」也只是拿了個最優秀賞。

與其說「あした吹く風」是套日劇，倒不如說它更像套日本電影。佈景道具服裝嚴謹考究，街不是一般廠景，是在大片場搭一條街，可以看到天，還可以看到鏡頭運用了大量的天然光。

這套劇的演員有天海祐希，天海祐希在2001年前出版了一本書，名字差不多，叫做「明日吹く風のためにもっと遠くへ」。不過這套劇的主角可不是她，她只是飾演女主角的阿媽。

除了要還人情債外，實在想不到當年已經成名的天海祐希有任何理由要接拍。

第一次勉為甚難的叫做從頭到尾看完外，每次看，都一定昏睡。

內容？睡著了又怎知道內容。

說起天海祐希，看到中文版的維基百科給嗆到......

「2005年，其主演日劇《女王的教室》播出後人氣急升，同年連奪數個演藝獎項，身價晉升至6000萬日圓，與柴咲幸、竹內結子及上戶彩等同級。」

「身價晉升至6000萬日圓」一公斤一百萬，六十公斤六百萬乎？

「與柴咲幸、竹內結子及上戶彩同級」柴咲幸、竹內結子及上戶彩甚麼時候在寶塚上課？而且論年齡，不太可能大家同級吧。

為甚麼天海祐希的粉絲不走去炸中文版維基?!

註一：https://www.atp.or.jp/modules/award/index.php?id=21&PHPSESSID=1594c7e60b31527a1d07d340de0ed6e7

日本和菓子問題店舖

先統計這個星期有那幾家店被JAS點名批評「食品偽装」。每家店被點名的原因都不同，原因不詳述了，反正本地的電視台都有報導過。

「安倍川もち」；製造商静岡市駿河区「やまだいち」

「太閤餅」；製造商三重県伊勢市「太閤餅社」

「御福餅」；製造商三重県伊勢市「御福餅本家」

「赤福餅」；製造商三重県伊勢市「赤福」

狗糧（多種）；製造商大阪「サンライズ」

各式惣菜及和菓子；製造商大阪「船場吉兆」

和菓子多種；製造商歧阜縣中津川市「川上屋」

Mister Donut沒計算在內？

對！那家只是和菓子玩具屋黎...

三都篇～食（上）

大阪的友人們老愛將一句話掛在咀邊：「如果吃那些難吃的食物而長壽的話，寧可短多幾年命。」難怪大阪的食肆，蔬菜類的選擇實在少得可憐。

關西人愛吃肉，特別是牛肉。對他們來說「肉」的定義相等於牛肉，不是豚肉。而魚介類，京阪神人也比日本其他縣的人愛吃。

肉，就是關西人的動力。

雖然關西人都愛吃肉，但三都的食文化不太一樣。

大阪的食肆，最好能夠天天都上全國的電視節目，接受不同雜誌的取材，有名氣沒名氣的都自設網頁；京都剛好相反，愛低調，不要見報，不要上電視，不准食客拍照，拒絕生客上門。

東京，只要有三四十年歷史便自稱為「老舖」；京都，沒百年歷史都不敢自稱「老舖」，因為整條街都是五六十年歷史的店。

基本上關西人和廣東人的口味類似，愛吃原汁原味，關西出產的醬油也以淡口醬油為主，而京都人變本加厲，以「淡白」著名，原材料的味道最重要，調味不重。

其實京都有好多食物都很著名，例如冷やしぶぶ漬け、京の漬物，毒舌女不愛冷飯不愛漬物，不寫，今回只寫和菓子。

一回問京都友人：「除了虎屋，京都還有那幾家有名的和菓子屋？」友人笑說：「在東京就是和菓子屋，在京都不是『和菓子屋』啊。」

真真正正的京都人的腦袋裡，和菓子屋、餅屋、饅頭屋是三樣截然不同的店舖。

製造大福餅、櫻餅、柏餅、鶯餅、椿餅、団子的叫做「餅屋」。賣大福餅、櫻餅、柏餅、鶯餅、椿餅、団子的是「饅頭屋」；饅頭屋的製品，只是家庭糕點，或作為手信送人。

京都人口中的「和菓子屋」必須備有茶席，佈置高尚優雅，屋子動輒幾百年歷史，吃的是即叫即製的生和菓子。在百貨公司內出售的當然不是即場吃，當然不能算是「和菓子屋」咯。

三都篇～衣

「三都」，即是大阪，京都和神戶。

行政上，大阪市屬於大阪府，京都屬於京都府，神戶屬於兵庫縣。

外國人看三都，這三個城市在地理上都很接近，只覺都是關西，沒啥分別。但去問一個京都人：「你是關西人嗎？」「嗯... 嗯... 我是京都人...」；再去問一個神戶人：「你是關西人嗎？」「嗯... 我是神戶人...」只有問大阪人：「你是關西人嗎？」才會聽到一個爽快的答案：「是的，我是關西人。」

京都人和神戶人的本土意識很重，情況就像有些香港人在外國被問到「Are you Chinese?」「Huh... I am from Hong Kong.」一樣。

在京都，到處可見穿著和服的女子；在大阪，偶然會見到穿著改裝到古古怪怪和服的金髮年輕女子；在神戶，除了在傳統日式料理店外恐怕都不會見到和服。

京都人的血液裡大概都留著和服的因子，甚麼袋帯、手織り紬袋帯、西陣正絹袋帯、縮緬染九寸帯；結了婚的女性不能穿振袖，未婚女性不能穿留袖，手袋甚麼時候用布製甚麼時候用竹製... 京都人瑯瑯上口，毒舌女聽到暈陀陀。

洋服又怎樣？京都人不論和服還是洋裝一樣考究，服裝的花樣當然要分季節，髮式、手袋、鞋、飾物全都要配襯得一絲不苟；一家人出外時，不能你穿格子我穿間條，或是你穿長袖我穿短袖。

大阪人最緊要是搶眼，髮色要夠金，眼線要夠黑，衣服色彩要鮮艷，不是大紅大金便是豹紋，手袋最緊要是LV，管它真或假。大阪人有句名言「完全なる偽物は本物である」。

九月30度的高溫下，從難波行去心斎橋的一小段路，年輕少女十個起碼有五個穿著皮靴。神戶友人冷笑：「所以水蟲藥在大阪特別好賣！」

神戶到底是一個對外開放的港口，百多年來接受各式各樣的異文化，在服飾的品味上走的是中庸路線。京都人愛樸素雅緻，大阪人愛大紅大綠，神戶人偏向選擇單色，簡單是美云云。

如果看完這以上的文字都不明白的話，建議大家去看看K8班的服裝示範。丸山同學是京都府出身，而安田同學和錦戶同學就是兵庫縣出身，其餘人等就全是大阪府出身。或者同學會質疑學長毒舌女的判斷，之咁... 安田同學出身尼崎並非神戶，所以品味係比較嚇人一點。