2015/08/26

食・東京【Yamagata San-Dan-Delo】

一直想去在鶴岡的Al-che-cciano。

Al-che-cciano,是對地方食材充滿愛情的大廚奥田政行的店。

這家意大利料理店在山形縣鶴岡市,從鶴岡駅坐計程車去要15分鐘。

問題,到底該從那裡出發去鶴岡啊?

東京駅07:48出發的話,到逹鶴岡是12:26,如果09:12出發的話,到逹鶴岡是12:45。

就算即時跳上計程車,去到餐廳也已經13:00。

可不可以12:00前到達?

可以,東京06:08出發,到達鶴岡是10:18。

這又太早了吧!?

那從新潟出發吧。

要在12:00前到達鶴岡的話,一樣是10:18。

從比較近的新庄出發又如何?

11:15出發的話,去到鶴岡是12:42。早一班車,08:12発,09:13着。

有沒有12:00前到的啊?

有。08:12新庄発,11:06鶴岡着,不過,中間在余目轉車等2個小時。

算都算去都算不來,唯有去銀座的Oishii Yamagata Plaza。

奥田政行的一家店在鶴岡,一家在トマム,另一家在東京。不過銀座的店超小,且常滿。

順道一提,TOHOKU EMOTION的Lunch Menu便是由奥田政行監修。



麵包固然好吃,野菜精采得拍手。



海老雖然小,但味道濃洌。



菇香,豚肉更香。



D君的甜品很精采。



牛乳的味道很濃很濃。



咖啡就算了吧。



多好吃的店都好,來到銀座,都會被淹沒。


Yamagata San-Dan-Delo
http://www.alchecciano.com/san-dandelo.html



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