偏見

一眼看到網野町，很有親切感，立即丟下其他同是京都府但不同町產的京水菜，抱網野回家。

為甚麼是網野？因為就在間人附近嘛。XD

みずな，水菜，含維他命C，可預防傷風感冒、恢復疲勞、美肌，也含豐富胡蘿蔔素，鉀、鈣等，據說含鈣量是牛乳的雙倍量，還可降低膽固醇云云。

但M姐很愛水菜只不過是因為好吃，尤其夏天，口感索索，味道清香，天天都拿水菜來入饌。

以前的水菜季節是在12月至3月，鍋物常備，也不知甚麼時候開始一年四季都可在超市買到，於是夏天拿來當涼菜，配大愛的茗荷、青瓜、迷你蕃茄，當主食時就加素麵；有時甚麼都不加，只配Balsamic Vinegar或ポン酢或近期很愛的青紫蘇ポン酢；沒胃口時煮個雑炊，加水菜，添隻蛋；煮味噌汁時就加豆腐；有時也會水菜配芽菜炒雞肉。水菜，堪稱百搭恩物。

水菜雖是京野菜，但實際生產卻遍佈日本全國，出荷量最多的是茨城県，生產量幾乎是京都府的十倍。

可能是偏見，始終覺得水菜中還是京都産的水菜最好吃。