2022/11/19

食・札幌【うにむらかみ】

本來打算在函館吃うにむらかみ的,還可順道吃毛蟹,Y君一來,打亂陣腳,她既不吃蟹味噌更加不吃海胆。之所以成為好友是有原因的,我吃掉她全部不吃的,大賺。😂

而且在函館吃不到不要緊,反正札幌有支店。

以前常被分配在ひとり様的Counter,今回不止Counter坐滿了,同一區域的四人桌坐的都是ひとり様。

只叫了30g,始終不是當造,該叫うに丼的,但一吃炭水化合物別的不用吃了。


本日のおすすめ有根室產真鱈白子,ポン酢和天ぷら,貓舌,選前者。


うにむらかみ最喜歡的是海鮮グラタン,又大又抵吃,但多年來札幌還是不提供,每次都是叫うにグラタン來代替。


四種珍味,從左到右,從上到下是鮑のうに味噌加え、うにの醤油漬け、粒うに、うにの佃煮。後三者以前都買過瓶裝,鮑魚是第一次,四者配白飯都好。


札幌駅附近都有很多大型地盤,比函館生氣勃勃,路面和地底行人的速度也沒減,投宿的酒店不少洋人,比在京都時遇到的還多。同是北海道,道央和道南仿似兩個世界,至於道東,不知甚麼時候才能再踏足了。




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